Aventinum strana 2 z 13

V knize je na 448 fotografií hub a doprovodného textu s rozlišením na jedovaté, jedlé a nejedlé houby. Dále se čtenář v obsáhle zpracovaném úvodu seznámí mimo jiné s morfologií hub, jejich významem pro člověka, určováním hub a konečně i kam a kdy má jít na houby. Z obsahu: Morfologie hub Houby pod mikroskopem Rozmnožování hub Zajímavosti ze života hub Význam hub pro člověka a životní prostředí Jedovaté houby a otravy houbami Jedlé houby Kam a kdy na houby Jak sbíráme a určujeme houby Stručný přehled systému hub Slovníček základního mykologického názvosloví Obrazová část Doporučena literatura Rejstřík českých názvů Rejstřík latinských názvů

Kniha obsahuje nejen praktické popisy včetně obrazové dokumentace jednotlivých pracovních postupů, ale i chemické předpisy a výběr nástrojů pro keramickou dílnu. Výklad je doplněn o druhy dekoračních technik, ale především obsahuje množství barevných ukázek uměleckých předmětů, zhotovených touto výtvarnou technikou.

Všechno, co zajímá pěstitele ovoce, a to začátečníky i pokročilé, je shrnuto v knize Ing. Radoslava Šrota, který v odpovědích na otázky radí, jak ovoce ošetřovat, rozmnožovat a chránit před chorobami a škůdci. I zkušenější pěstitel zde najde odpovědi na některé méně běžné otázky, se kterými se dosud často nesetkal.

Sladkovodní akvaristika pojatá z pohledu běžného chovatelství zahrnuje převážně odpovědi na otázky týkající se chovu a rozmnožování ryb z tropických a subtropických oblastí a zároveň i radí, jak si počínat při pěstování vodních a bahenních rostlin v akváriích.

Kniha vychází z autorčiných letitých zkušeností koček. Jejich chov je krásný, ale i nákladný koníček. V této knize se dočtete základní a důležité údaje o jejich chovu, krmení, nemocech i o základech genetiky. V závěru knihy je přehled plemen koček.

Všechno, co zajímá pěstitele zeleniny je shrnuto v této knize Ing. Radoslava Šrota. Jeho text je nadčasový a stále platný, přesto byl aktualizován Ing. Ivanem Dvořákem. V odpovědích na otázky se čtenář dozví, jak pěstovat různé, i méně známé druhy zeleniny.

Kniha seznamuje čtenáře s historií drahých kamenů, s jejich klasifikací a dalšími obecnými informacemi. V obrazové části čtenář najde u jednotlivých kamenů podrobné údaje o fyzikálních a chemických vlastnostech, nalezištích a možnostech použití. V závěru knihy je pojednání o horninách a syntetických drahých kamenech, následuje popis historie upravování a způsobů broušení drahých kamenů a přehledné tabulky, které shrnují fyzikální a chemické údaje k jednotlivým kamenům. Druhy i odrůdy minerálů a hornin zmíněné v knize jsou doplněny fotografiemi - v surovém stavu, někdy i ve šperkové kvalitě.

Přes 500 fotografií známého entomologa Jiřího Zahradníka ukazuje svět brouků v jejich přirozeném prostředí. Kniha je určena širokému okruhu zájemců o přírodu a jsou v ní zastoupeny druhy zajímavé svým způsobem života, atraktivní zabarvením a velikostí, rozšířením nebo důležité pro život člověka a pro ochranu životního prostředí. U mnoha druhů jsou fotografie zveřejňovány vůbec poprvé.

Kniha Ing. Dagmar Lánské (známé autorky knih o koření, zahradnických plodinách, ale i jedlých rostlinách z přírody) , svým pojetím volně navazuje na již v této edici vydanou publikaci Léčivé a zrádné síly hub. Jsou v ní zobrazeny užitkové rostliny v ilustracích akad. malířky Zdenky Krejčové spolu s fotografiemi pokrmů a zpracování užitkových rostlin. Kniha je rozdělena podle ročních období na jaro, léto, podzim a zimu. U každé rostliny jsou vyjmenovány její obsahové látky a možnosti jejího využití. Celkem je v ní přes 150 rostlin a jak již z názvu knihy vyplývá, jsou zde zahrnuty nejen pěstované, ale též plané druhy. Kromě toho je v knize 481 receptů a návodů ke zpracování uvedených rostlin.

Knížka, kterou autoři předkládají čtenářům, je určena hlavně praktickým houbařům. Nabízí přehled u nás nejhojněji se vyskytujících holubinek se zvláštním zřetelem na jedlost a kulinářské využití. Vyfotografované druhy jsou koncipovány tak, aby je houbař mohl co nejlépe rozlišit. V kniha je jedna kapitola věnována zpracování holubinek, která obsahuje 56 receptů a další návody, jak holubinky konzervovat.

Sbírání hub patří mezi nejrozšířenější záliby, houbová omáčka, smaženice nebo jen polévka s houbami obohatí jídelníček ve všech ročních obdobích. Avšak ne každý houbař dokáže spolehlivě určit houby, které sbírá. Tato kniha může pomoci každému, kdo se chce dozvědět o houbách co nejvíce. V úvodu je velmi důležitá stať o jedovatých houbách, obrazová část knihy obsahuje více než 300 jedlých i jedovatých hub, pojednává o každém druhu a ukazuje na názorných barevných ilustracích houby v celkovém pohledu, jakož i řezy houbami. U každé houby je symbol zobrazující, zdali je jedlá, nejedlá, jedovatá či smrtelně jedovatá.

Houbařský atlas autorů Radomíra Sochy a Jiřího Baiera je určen především těm, kteří chodí do lesa na houby, ale i odborníkům z řad mykologů. Záměrem publikace je ukázat zájemcům přehled u nás hojněji se vyskytujících druhů hub s důrazem na dobu jejich růstu - roční období. Samozřejmě nechybí ani popisy jednotlivých druhů a jejich barevné fotografie. U každého uvedeného druhu je zmíněno i jeho kulinářské využití, které je zpracováno podrobněji ještě ve zvláštní praktické příručce vycházející zárověň s touto knihou - Receptáři.

Další kniha edice Artia je dílem vynikajícího rhodologa Václava Větvičky. Růže jsou jeho láskou a osudem již od roku 1964. Společně s akademickou malířkou Zdenkou Krejčovou vytvořili bohatě ilustrovanou publikaci zahrnující: Plané růže Evropy, Asie a Ameriky; kulturní růže záhonové (historické i moderní), sadové růže, zakrslé, miniaturní a pnoucí. V části Růžové trendy, kterou končí návratem k jednoduchosti, pojednává o "černých, modrých, meruňkových", dvoubarevných, "žíhaných a okatých"růžích. Zmiňuje se také o českých šlechtitelích růží a o květech růží jako motivu v heraldice či architektuře. Zvláštní kapitola Nerůže je obrazem i textem věnována "růžím", které nejsou růžemi, ale v běžné řeči se jim tak říká.

Cílem knihy je představit vybrané druhy ryb, jejich způsob života a význam pro člověka. Kniha obsahuje přes 600 druhů, z toho je vyobrazeno 326 ryb mezinárodně uznávaným ilustrátorem Květoslavem Hískem. U každého druhu je orientační mapa výskytu. Na konci knihy je kompletní seznam všech řádů a čeledí sliznatek, mihulí paryb a ryb a šestijazyčný slovník jejich názvů česky, latinsky, anglicky, německy, francouzsky a španělsky.

Kniha volně navazuje na předchozí titul "Náš vesmír" vydaný několikrát od roku 2000. Nová kniha je rozdělena na 9 kapitol - Měsíc, Malá tělesa, Planety, Slunce, Hvězdy, Hvězdokupy, Mlhoviny, Galaxie a Vesmír velkých měřítek. Zmíněné rozdělení na uvedené celky si jistě najde své zainteresované čtenáře. V edici "Fotografické atlasy" je tradicí výběr nejnovějších zajímavých záběrů, které doplňuje odborný text obou autorů, rozšiřující všeobecně vzrůstající zájem o astronomii nejenom u odborníků, ale i u laické veřejnosti.

Astronomie přináší neustále nové poznatky a zvyšující se počet čtenářů. Zájem o tuto problematiku podnítil autory k napsání druhého svazku "Astronomie - 100+1 záludných otázek". Kniha zodpovídá 101 otázek kolem dějících se procesů ve vesmíru. Opírá se o nejnovější poznatky v oboru. Napsaná je pro nadšené pozorovatele večerní oblohy i širokou veřejnost se zájmem o astronomii. Odpovědi na otázky ze všech oborů moderní astronomie poskytují poučení o zákonitostech vývoje vesmíru.