Mladá fronta strana 82 z 281

Člověk hubnoucí má těžký život – jeho boj je celoživotní a obvykle neúspěšný. Ani společnost mu nijak nepomáhá, neboť odmítá přijmout opatření na ochranu před kulinářskými svody. A život mu do cesty klade samé překážky – cukrárny, restaurace, výkladní skříně, jídelní lístky, dovolené a rodinné oslavy. Chcete vědět, jak hubnout a nezblbnout? Pobaví vás nová kniha české spisovatelky a advokátky Daniely Kovářové, autorky bestselerů Jak se žije padesátkám a Jak chovat muže. S tématem snižování váhy se vyrovnává po svém – ironicky a s nadhledem.

Autoři knihy předkládají čtenářům přehledně seřazené aktuální informace, poznatky i zkušenosti týkající se chorob a vývojových vad v oblasti ucha, nosu a paranazálních dutin, hltanu, hrtanu a měkkých tkání krku a rovněž poruch hlasu i řeči, a to jak z hlediska jejich etiopatogeneze, diagnostiky a diferenciální diagnostiky, tak i moderních léčebných postupů. Publikace rovněž zachycuje dynamický vývoj současných možností diagnostiky a korekce poruch sluchu. Prezentovány jsou zejména nejnovější audioimplantáty, které byly uvedeny do medicínské praxe v posledním roce. Díky nim se výrazně změnila prognóza rozvoje dětských pacientů s těžkou vadou či úplnou ztrátou sluchu a zvýšila se jak jejich kvalita života, tak i možnost zařazení do běžného školního kolektivu i do plnohodnotného života. Jde o zcela nová, v dětské medicínské praxi dosud nepoužívaná technická zařízení, implantovaná v oblasti hlavy. Text je bohatě doplněn názornými schématy, tabulkami, barevnými obrázky a fotografiemi.

Populace naší planety stárne a není pochyb, že je potřeba se k tomuto fenoménu postavit čelem. Kniha Aktivní gerontologie aneb Jak stárnout dobře je reakcí na aktuální situaci s cílem pomoci nejen odborníkům, ale i každému z nás porozumět komplexní problematice stárnutí a nalézt rovnováhu pro sebe i společnost. Cílem knihy je propojit teoretické poznatky a klinickou praxi, na jejichž základě bude možné vytvářet prostředí, kde budeme moci všichni stárnout dobře. Kniha vychází z doporučení Světové zdravotnické organizace a výsledků nejnovějších empirických studií. Tento globální a teoretický pohled zcela ojedinělým způsobem zasazuje do českého prostředí a praxe. Na své si přijdou odborníci i laická veřejnost. Přeci jen se stáří dotýká každého z nás. Kniha je rozdělena do tří sekcí. První sekce je věnována fenoménu stáří z různých úhlů pohledu a v širších souvislostech. Bourá zaběhnuté mýty, zavádí nové pojmy a souvislosti a definuje koncepci geriatrické péče. Druhá sekce detailně rozebírá klíčové problémy stárnutí. U každého problému popisuje, proč a jak vzniká, jaké má dopady na praktický život seniora a jeho okolí, jak ho můžeme diagnostikovat a jaká opatření zavést. Nezapomíná ani na pečující, kteří jsou často opomíjení a téměř vždy nedocenění. Čtenáři zde najdou spoustu příkladů, skutečných situací a praktických tipů. Poslední, třetí sekce pak představuje první střípky aktivní gerontologie u nás a příklady dobré praxe. Cílem je ukázat, že mnoha problémům lze předcházet a že i když nastanou, lze s nimi smysluplně žít. Na obsahu se podíleli odborníci z řad lékařů, lékařů – geriatrů, akademiků, filozofů, psychologů, sociálních pracovníků či pečovatelů pod vedením Mgr. Kateřiny Macháčové, Ph.D., a doc. MUDr. Ivy Holmerové, Ph.D.

Josef Maršálek je navzdory svému mládí velice úspěšný a světově proslulý cukrář. Dlouhá léta působil ve Velké Británii, kde dosáhl významného postavení ve slavném obchodním domě Harrods a vypracoval se na jednoho z nejrenomovanějších odborníků svého oboru. Pomáhal také zakládat cukrářský podnik v Indii, cestoval a inspiraci hledal po celém světě. Před pár lety se vrátil do Čech a snaží se zúročit své bohaté zkušenosti ve vlastním podniku, je porotcem populární televizní cukrářské soutěže, vyučuje, píše, peče, dál miluje život a těší se na každou jeho výzvu. O tom, jak se naučil péct u svých babiček, jak začínal v Bathu, jak žil jako velký šéf neobyčejného provozu či jak narazil po návratu do Čech, vypráví v autobiografii doplněné mnoha fotografiemi i recepty.

Pomocí alkoholu si můžete velmi snadno vyextrahovat cenné obsahové látky a zajistit i jejich trvanlivost v podobě tinktury. Několik málo kapek tinktury má většinou větší léčebnou účinnost než celý šálek čaje. Helga Ell-Beiserová a Rudi Beiser, dlouholetí experti na léčivé rostliny, vám v této knize ukazují krok za krokem ideální cestu k tinktuře vlastní výroby, a to z čerstvých i ze sušených rostlin. Popisují profesionální extrakční postupy v sedmi jednoduchých krocích, uvádějí jedinečné informace týkající se koncentrace alkoholu pro jednotlivé rostliny, dávají tipy i na tinktury bez alkoholu. Příručka obsahuje více než 70 receptů na nejčastější obtíže, včetně speciálních historických, a exkluzivně je doplněna nově vyvinutou detoxikační terapií k očistě organismu.

Kniha je autentickým záznamem vzpomínek profesionálního hasiče, táty a člověka, který ve své profesi našel svou druhou rodinu. Díky tomuto povolání si splnil svůj klukovský sen a jeho život se stal jedním velkým dobrodružstvím plným adrenalinu a emocí. Kniha vznikala primárně jako dárek pro syna, v průběhu psaní si však autor dal za cíl seznámit s hasičskou profesí i širší veřejnost. Příběhy na základě skutečných událostí z let 2001–2018 jsou napsány volnou formou. Popisují život na stanici ve chvílích, kdy není ostrý výjezd, ale i okamžiky, kdy se rozezní poplach a život ve vteřině nabírá zcela jiné obrátky. V neposlední řadě je tato kniha určena i těm, kteří přemýšlí, jestli vstoupí do řad hasičské komunity a při zaznění poplachu obléknou zásahový oblek, boty, přilbu a poběží tam, odkud se už možná nikdy nevrátí.

Jako Romeo a Julie jsou si vzdálení Ron a Jelsa – příslušníci nikoliv znepřátelených rodů, ale lidských civilizací v galaktickém věku. Přitom základní otázka, o kterou se vedou spory, je čistě filozofická: týká se nesmrtelnosti a posmrtnosti. Zatímco Ronova civilizace obývající planetu Syrus věří v pokračování života v nebeském řádu, Jelsina civilizace Oxydu se smrtí zápasí – usiluje o nesmrtelnost a opravdu se jí už daří lidský život velmi prodlužovat. Příběh však začíná o celých sto let dříve, než se Ron a Jelsa dostanou do osudového milostného střetu. V té době geniální vědec Alvarez konstruuje přístroj schopný tomu, kdo do něj vstoupí, zprostředkovat kvantově duchovní podstatu vědomí i celého vesmíru. Takzvaný psycholab je schopný nahlížet tato kvanta zevnitř – to proto, že jeho základ tvoří živý lidský mozek…

Poblíž zřídka používané lesní silnice se po silných deštích objeví tělo mladé ženy. Inspektorka Mel Carterová potřebuje určit totožnost oběti, aby mohla začít pátrat po pachateli vraždy spáchané před několika lety. Jenže všechny stopy už dávno vychladly a starousedlíci nejsou příliš ochotní zasvětit Mel do místních tajemství a klepů. Po stejné lesní cestě pravidelně běhá Julie Westová, jejíž charismatický manžel Matt přednáší na zdejší univerzitě. Běhá, aby si vyčistila hlavu a unikla stínům, které na jejich vztah vrhá dávná tragédie Mattovy první ženy i jeho sklon flirtovat se studentkami. Jednoho dne ale v lese dojde k události, která s ní hluboce otřese a přinutí ji pochybovat o všem, čemu až dosud věřila: o manželství, o sobě… a především o vlastních vzpomínkách.

Existuje více cest, jak někoho něco učit. Jsou cesty prověřené tradicí a podložené dobovou metodikou, ale jsou jistě i takové, které tradiční pohledy upravují a posouvají metodiku o další krůček dále. Někdy se i zásadně mění úhel pohledu, s čímž mohou mít současníci problém, protože věří tomu, jak byli vedeni oni, nebo se bojí nového, které je třeba jen návratem ke kořenům hry a pedagogiky. To vše lze nalézt v této knize, která shrnuje nové i tradiční postupy v uceleném pohledu na vedení dětí, kterému říkáme koučování, neboli rozvíjení potenciálu, který v každém dřímá. Základní kapitoly pokrývají tato komplexní témata: rozvoj osobnosti dítěte, cvičení dovednosti, Jak vést děti v jednotlivých věkových stupních, tréninkové koncepce, týmový herní výkon či základy rozvoje pohybových schopností.

Jenna dostane druhou šanci na život, když jí lékaři transplantují srdce mladé dárkyně, Callie. Vyhledá dívčiny rodiče, aby jim osobně poděkovala, jenže čím víc rodinu poznává, tím silnější má tušení, že jí něco zamlčují. Brzy začne Jenna vídat ve snech i v bdělém stavu živé výjevy, které sama nikdy neprožila. Mohly by to být vzpomínky dárkyně, přenesené do jejího těla buněčnou pamětí? A co se jí to Callie vlastně snaží říct? Callie údajně zemřela při autonehodě, ale řada detailů nesedí. Na co měla utajený mobil a kam zmizela její sestra Sophie, která se od pohřbu nikomu neozvala? Má s Calliinou smrtí něco společného její snoubenec Nathan? Jenna je pevně odhodlaná odhalit pravdu, i když ji to může stát hodně: vztah s nejbližšími, příčetnost, a možná dokonce i život.

Jaký je ten správný recept na vynikající oblíbený šťavnatý pokrm, který s sebou Italové berou na rozpálenou pláž či na dlouhou horskou túru? Co je chutnější než famózní pizza spacca bicchieri čili rozflákaná sklenička? Jak je možné, že nevařící praktik zvládne levou zadní přípravu oblíbené peperonaty čili paprikového blaha? Proč nedostanete v italském baru na talíř lasagne, ale něco zcela jiného? Jakou tajnou ingredienci přidává pravá echt italská hospodyně do svého lahodného houbového rizota? Jak se připravuje ragú a proč ho domorodci nenazývají boloňskou omáčkou? Co tvoří správný základ pravé horské carbonary? Proč se nazývá tradiční nefalšované podhorské tiramisu afrodisiakem? A jak ho připravit i v ovocné variantě? Co myslíte, jaké těstoviny milují italské děti, vybíraví muži, ženy v krizi i nekrizi, postarší štramandy i se svými fešáky, notabene tedy celý národ italský? A proč mají přívlastek udobřující? Čím okouzlíte vaše strávníky? Toto a mnohem více s laskavými drby a kupou typických receptů z italského dolomitského podhůří určených jak pro vařící a kuchařící nadšence, tak pro čistě nevařící praktiky, vám s přívětivostí, špetkou humoru a radostí prozradí Marta Kučíková, oblíbená autorka bestsellerů Italské jednohubky a Italské dvojhubky, žijící v této oblasti již šestnáct let.

LJUDMILA MICHAJLOVNA PAVLIČENKOVÁ (1916–1974) byla jednou z nejúspěšnějších a nejobávanějších žen odstřelovaček všech dob. Když Hitler v červnu 1941 zahájil operaci Barbarossa, opustila univerzitní studia a vstoupila do Rudé armády. Odmítla nabídku stát se zdravotní sestrou, namísto toho narukovala k pěchotě a brzy se zařadila mezi elitu sovětských odstřelovačů. Během jediného roku dosáhla 309 potvrzených zásahů, včetně 29 zabitých nepřátelských odstřelovačů. Její úsilí z ní učinilo nejen postrach německých vojáků, ale i klíčovou postavu válečného úsilí Sovětského svazu. V roce 1942 se na Stalinův osobní příkaz vydala coby členka sovětské delegace na turné po zemích západních Spojenců. Navštívila Kanadu, Velkou Británii a především Spojené státy. Právě americký tisk ji překřtil na „Paní smrt“. Během veřejných vystoupení se vyjadřovala k tématu genderové rovnosti v Rudé armádě a apelovala na přímé zapojení Spojených států do války v Evropě. Slavný folkový zpěvák Woody Guthrie o ní napsal píseň, byla váženým hostem v Bílém domě a navázala trvalé přátelství s Eleanor Rooseveltovou… O tom všem s velkou otevřeností vypráví v rozsáhlých vzpomínkách, které i přes svůj silně vlastenecký duch patří do zlatého fondu odstřelovačské literatury.

LJUDMILA MICHAJLOVNA PAVLIČENKOVÁ (1916–1974) byla jednou z nejúspěšnějších a nejobávanějších žen odstřelovaček všech dob. Když Hitler v červnu 1941 zahájil operaci Barbarossa, opustila univerzitní studia a vstoupila do Rudé armády. Odmítla nabídku stát se zdravotní sestrou, namísto toho narukovala k pěchotě a brzy se zařadila mezi elitu sovětských odstřelovačů. Během jediného roku dosáhla 309 potvrzených zásahů, včetně 29 zabitých nepřátelských odstřelovačů. Její úsilí z ní učinilo nejen postrach německých vojáků, ale i klíčovou postavu válečného úsilí Sovětského svazu. V roce 1942 se na Stalinův osobní příkaz vydala coby členka sovětské delegace na turné po zemích západních Spojenců. Navštívila Kanadu, Velkou Británii a především Spojené státy. Právě americký tisk ji překřtil na „Paní smrt“. Během veřejných vystoupení se vyjadřovala k tématu genderové rovnosti v Rudé armádě a apelovala na přímé zapojení Spojených států do války v Evropě. Slavný folkový zpěvák Woody Guthrie o ní napsal píseň, byla váženým hostem v Bílém domě a navázala trvalé přátelství s Eleanor Rooseveltovou… O tom všem s velkou otevřeností vypráví v rozsáhlých vzpomínkách, které i přes svůj silně vlastenecký duch patří do zlatého fondu odstřelovačské literatury.

Z přibližně 900 tisíc anestezií podaných v naší zemi v průběhu jednoho roku tvoří anestezie dětí, to znamená pacientů do 18 let věku, pouhých 10 procent. V posledních letech navíc dochází k soustředění péče o dětské pacienty do specializovaných center, a tak jsou příležitosti získat větší zkušenost v anestezii dětí pro většinu lékařů velmi omezené. Kolektiv autorů, vesměs anesteziologů z předních českých a moravských pracovišť zabývajících se péčí o dětské pacienty, připravuje knihu, která si klade za cíl poskytnout přehledné shrnutí problematiky týkající se dětské anestezie. Publikace je určena nejen lékařům anesteziologům, ale též široké skupině studentů a nelékařského zdravotnického personálu. V obecné části knihy budou shrnuty fyziologické a farmakologické odlišnosti dětského věku ve vztahu k anestezii, propedeutické postupy včetně periferních a centrálních blokád a popsáno vybavení nezbytné k úspěšnému podávání anestezie dítěti. Speciální část bude obsahovat jednotně zpracované postupy podávání anestezie pro obory dětské chirurgie, ortopedie, neurochirurgie, očního lékařství a řady dalších. Součástí speciální části bude též přehled nejčastějších komplikací. Publikaci doplní bohatá obrazová dokumentace, tabulky a algoritmy, rejstřík a množství fotodokumentace a ilustrací. S respektováním nejnovějších dostupných poznatků bude kniha sepsána s ohledem na praktické potřeby tuzemských zdravotnických pracovníků.

Cílem autorů je uspokojit velkou poptávku lékařů po publikaci tohoto typu a podat přehledné a srozumitelné aktuální informace o onemocnění ledvin v dětském věku. Formát do kapsy umožňuje rychlý náhled na etiologii, diagnostiku a léčbu všech hlavních nefropatií. Monografie svým obsahem pokrývá komplexně celé spektrum chorob ledvin a vývodných močových cest, dále problematiku iontové a vodní rovnováhy, dialýzy, transplantace ledviny a řadu dalších důležitých témat. Knížka bude dobrým pomocníkem lékaře při péči o dětské pacienty.

Kniha určená pro širokou lékařskou veřejnost si klade za cíl podat ucelený a současný pohled na celiakii jako na systémovou autoimunitní chorobu. Historické a epidemiologické souvislosti této nemoci představuje kniha jako velmi časté a mnohdy opomíjené. Důraz je kladen na neobyčejně pestré klinické projevy, které zasahují téměř do všech oborů medicíny, na osvětlení patogeneze a moderního přístupu k diagnostice a léčbě. Nová publikace pojednává o důležitých aspektech bezlepkové diety a bezlepkových potravin, o psychosociální podpoře a klinickém sledování jedinců s celiakií. Diskutován je rovněž zdravotní význam obilovin v širším kontextu a problematika tzv. neceliakální glutenové (resp. pšeničné) senzitivity. Publikace na obdobné téma určená pro lékaře v českém písemnictví dosud chybí.