Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre strana 3 z 4

Obsah: Riziká pri produkcii potravín 1.Riziká produkcie potravín a jej ochrana 2.Riziko - vymedzenie základných pojmov 3.Pôda ako riziko pri produkcii surovín a potravín rastlinného pôvodu 4.Voda ako potenciálne riziko pri produkcii potravín 5.Ovzdušie ako možné riziko pri produkcii potravín 6.Krmivo - možné riziko pri produkcii potravín živočíšného pôvodu 7.Preventívne opatrenia biologickej bezpečnosti geneticky modifikovaných organizmov proti možným rizikám 8.Preventívne opatrenia biologickej bezpečnosti proti vtáčej chrípke 9.Bovinná spongiformná encefalopatia a riziká 10.Riziká z vedľajších produktov zvierat 11. Etické hľadiská klonovania zvierat na potravinové zásoby 12.Nanotechnológie v kontexte produkcie potravín a riziká 13.Hodnotenie rizík 14.Riadenie rizika 15.Komunikácia o riziku 16.Hodnotenie chemických rizík z potravín 17.Hodnotenie mikrobiologických rizík z potravín 18.Hodnotenie rizík z geneticky modifikovaných organizmov 19.Hodnotenie rizík z nanomateriálov 20.Hodnotenie rizík z potravinárskych prídavných látok 21.Hodnotenie rizika z neurodegeneratívnych ochorení 22.Hodnotenie rizika vírusov potravín 23.Hodnotenie zdravotného rizika

Obsah: 1.Ekosystém 2.Ovzdušie a ochrana ovzdušia 3.Pôda, znečistenie pôdy a technológia čistenia pôdy 4.Hydrosféra, kvalita vody, vlastnosti vody, technológie úpravy vody 5.Biosféra a biocykly 6.Biologický systém, toxikológia, mikrobiológia a epidemiológia 7.Monitoring životného prostredia 8.Energia, zdroje energie 9.Odpady, narábanie s odpadmi a recyklácia odpadov 10.Bioremediácia 11.Ochrana potravín a HACCP 12.Pitná voda, kvalita pitnej vody a čistenie vôd 13.Zvuk a hluk

Obsah: 1.Sústruženie 2.Frézovanie 3.Vŕtanie 4.Brúsenie 5.Vyvrtávanie 6.Honovanie 7.Superfinišovanie 8.Lapovanie 9.Hobľovanie 10.Obrážanie 11.Preťahovanie a pretláčanie 12.Plazmové rezanie 13.Rezné materiály 14.Elektroerozívne obrábanie 15.Kvalita obrobkov 16.Ťahanie kovov - deformácia 17. Tvárnenie

Obsah: 1.Systémové inžiniestvo a systémový prístup 2.Výrobný proces, charakteristika a členenie 3.Technologický systém a jeho prvky 4.Normatívna základňa pre oblasť riadenia prevádzky strojov 5.Efektívnosť strojovej techniky v pracovnom procese 6.Organizácia riadenia prevádzky strojov vo výrobnom procese 7.Riadenie obsluhy výroby 8.Poľnohospodárska doprava a jej riadenie 9.Ekonomicko-matematické metódy a ich využitie pri racionalizácii výroby 10.Operatívne riadenie výroby a prevádzky strojov

Cieľom vysokoškolskej učebnice je oboznámiť študentov bakalárskeho štúdia odboru výživa ľudí s vývojom gastronómie a so základmi spoločného stravovania. Obsah: 1.História, súčasnosť a trendy v gastronómii 2.Spoločné stravovanie 3.Základné druhy potravín a ich použitie pri príprave pokrmov 4.Moderná technológia a technologické zariadenia v gastronómii 5.Technologické postupy a úkony pri úprave potravín 6.Tepelná úprava potravín 7.Zmeny v potravinách počas technologickej prípravy pokrmov 8.Technologická úprava mäsa 9.Bezmäsité jedlá a suroviny na ich prípravu 10.Príprava jednotlivých skupín pokrmov 11.Svetové gastronómie

Publikácia ponúka pohľad na vidiecky cestovný ruch v širších súvislostiach. Po prečítaní publikácie, čitateľ získa základný obraz o možnostiach a príležitostiach spojených s podnikaním vo vidieckom cestovnom ruchu v podmienkach SR. Publikácia je rozdelená do siedmich kapitol, ktoré na seba tematicky nadväzujú. Obsah: 1. Vidiecky cestovný ruch 2. Legislatívne podmienky upravujúce podnikanie vo vidieckom cestovnom ruchu 3. Produkt vidieckeho cestovného ruchu 4. Kvalita služieb vo vidieckom cestovnom ruchu 5. Organizácia vidieckeho cestovného ruchu v podmienkach SR 6. Vidiecky cestovný ruch v politike cestovného ruchu 7. Podpora vidieckeho cestovného ruchu v podmienkach SR

Učebnica je určená predovšetkým pre študentov FZKI SPU v Nitre, pre študijný odbor krajinné inžinierstvo, pozemkové úpravy a GIS, vodné hospodárstvo krajiny. Učebnica poskytuje študentovi potrebné základy z technológie pestovania poľných plodín, zeleniny, ovocia a viniča hroznorodého.Ďalej hovorí o bioklimatických podmienkach a základnej agrotechnike pestovania.

Obsah: 1.Úvod 2.Odpadové hospodárstvo 3.Komunálne odpady 4.Triedenie a spracovanie odpadov 5.Skládkovanie 6.Kompostovanie 7.Tepelné zneškodňovanie odpadov 8.Odvádzanie a čistenie odpadových vôd 9.Literatúra Cieľom publikácie je poskytnúť odborné vedomosti o životnom prostredí, zdrojmi jeho znečisťovania vo forme rôznorodých odpadov a metód zaobchdádzania s nimi.

Obsah tejto učebnice bol spracovaný na základe dlhoročných skúseností získaných v oblasti výučby fyziológie živočíchov na Slovenskej poľnohospodárskej univerzite v Nitre. V jednotlivých kapitolách tejto učebnice sú zdôraznené interakcie hlavných systémov a mechanizmov zabezpečujúcich činnosť buniek, taknív a orgánov ako i vysvetlené princípy riadenia regulácie procesov v orgánových sústavách a v organizme živočíchov ako celku.

Autori predkladanú vysokoškolskú učebnicu zostavili, tak aby bola vhodnou študijnou pomôckou nielen pre študentov Slovenskej poľnohospodárskej univerzity v Nitre, aleb aby bola vhodnou učebnou pomôckou aj na niektorých iných fakultách, ako aj pomôckou pre manažérsku prax.

Cieľom učebnice je poskytnúť čitateľovi základné informácie týkajúce sa konfigurácie a programovania priemyselných riadiacich systémov firmy Bernecker – Rainer. Učebnica je rozdelená do deviatich kapitol. V prvej kapitole sú uvedené všeobecné informácie o PLC systémoch, o X2X systémovej zbernici a Ethernet Powerlink komunikačnom protokole. Druhá kapitola opisuje operačný systém Automation Runtime a spôsob vykonávania cyklických tried úloh. V tretej a štvrtej kapitole je opísané prostredie Automation Studio a postup konfigurácie PLC. V piatej kapitole je uvedený spôsob programovania PLC, postup tvorby projektu, deklarovanie premenných a štruktúrovaných dátových typov, opis základných riadiacich príkazov a postup vytvárania funkcií, funkčných blokov a akcií. Šiesta kapitola sa venuje nástrojom na diagnostiku a monitorovanie programu. Siedma kapitola sa zaoberá prácou so súborom. V ôsmej kapitole sú základné informácie v stavovom automate s príkladmi, ako implementovať rôzne typy stavových automatov. V poslednej kapitole je uvedený postup tvorby vizualizácie s opisom vybraných vizuálnych komponentov.

Učebnica je určená najmä poslucháčom FBP, štúdijného programu aplikovaná biológia a študentom FAPZ a FZKI SPU v Nitre, ktorých súčasťou štúdijných programov je oblasť pôdy a pôdnych agroekosystémov. Veríme však, že bude dobrou študijnou literatúrou aj pre všetkých vedeckých pracovníkov a odborníkov, ktorí v predmetnej oblasti pracujú a bádajú.

Existuje spôsob dopestovať si vo vlastnej záhradke len na 10 stromoch, ktorých vrchol dosiahnete zo zeme, toľko jabĺk, čo vystačí štvorčlennej rodine približne od augusta do apríla a ešte ostane aj pre návštevy na dlhých zimných večeroch? Áno existuje. Riešenie sa vola „štíhle vreteno“ a okrem jabloní sa v súčasnosti uplatňuje už aj pri hruškách, slivkách, marhuliach, broskyniach a čerešniach. Nová publikácia vás zasvätí do tajov „ako na to“ nielen pútavým textom, ale aj ilustračnými fotografiami.

Z obsahu: 1. Predmet, obsahová štruktúra a história biometeorológie 2. Štruktúra a zloženie atmosféry 3. Biometeorologické prvky a ich vplyv na prírodu 4. Pôdna voda 5. Vietor 6. Dynamická meteorológia 7. Agroklimatológia 8. Fenológia 9. Klimatológia 10. Globálne zmeny klímy

V snahe čo najviac priblížiť študentom rozsiahlu a svojim spôsobom aj zložitú problematiku hydrológie poľnohospodárskej krajiny urobil autorský kolektív pokus o spracovanie tejto učebnice aj s využitím princípov dištančného vzdelávania, t.j. možnosti vzdelávania sa aj bez priamej účasti vysokoškolských učiteľov.

Publikácia je tematicky rozdelená do piatich kapitol, ktoré sú ďalej členené na podkapitoly. Na konci prvej, druhej a štvrtej kapitoly sú uvedené zadania úloh s výsledkami, ktoré pomôžu overiť získané vedomosti. Z obsahu: 1: Funkcia dvoch reálnych premenných, 2. Teória pravdepodobnosti, 3. Aplikácie IKT v matematike, 4. Prehľad vybraných tém zo stredoškolskej matematiky, 5. Testy