Studio Trnka strana 5 z 9

Babiččiny sešitky receptů by měly sloužit těm hospodyňkám, které ještě neopovrhují vařením a hledají inspiraci pro různé příležitosti. Tato knížečka je věnována nečekaným návštěvám. Zazvoní zvonek nebo telefon a nastane nečekaná situace. Někdy nás může návštěvník přepadnout přímo, jindy se sice ohlásí, ale třeba jen chvíli či hodinku před příchodem, a my stojíme před problémem, čím jej pohostit. Máme-li naopak hosty častěji, můžeme s pár obměnami vždy připravit něco jiného, a přesto netrávit v kuchyni zbytečný čas. Recepty jsou variabilní a vybrané tak, aby bylo možné je připravit co nejrychleji.

Měsíc se od pravěku těšil velkému zájmu. Dlouho před tím, než člověk získal nějaké vědomosti, byl tajuplnému tělesu objevujícímu se jen v noci přisuzován vliv na nejrůznější děje. Chladné magické světlo a temnější skvrny připomínající různé objekty vzbuzovaly obrazotvornost a daly podnět k mnoha dohadům, mýtům a legendám. V knize najdete povídání o samotném Měsíci, o lunárních božstvech, i o působení Měsíce na naše chování a na přírodu. Byl a je také stálou inspirací ve všech uměleckých oborech, najdeme tu několik připomínek.

Již více než deset let vycházejí malé sešitky rodinných receptů nazvané Tajné recepty naší babičky. Původně měly být jen vánoční a velikonoční, ale pro nečekaný velký úspěch vycházejí další recepty vztahující se k nějaké příležitosti. K sešitkům přibyly ještě obsáhlejší malé knížečky slavnostních a ovocných receptů. V nové knížce najdeme univerzální recepty, které jsou základem každého vaření a vychází z nich celá česká kuchyně. Naučíme-li se dobře základům, dosáhneme přidáním různých surovin a doplňků velké rozmanitosti.

Naše babičky sbíraly obyčejné bylinky v přírodě a pěstovaly je i na svých zahrádkách. Používaly je pak k léčení, ke kosmetickým účelům, ale i v kuchyni jako koření a někdy také jako zeleninu. Pěstování bylinek a koření na zahradě nebo na balkóně, ale i doma na parapetu slaví svojí renesanci. V knížce jsou popsány různé zajímavé možnosti pěstování bylinek, jak na zahradě, tak v nádobách a doporučení jak jednotlivé rostliny ošetřovat. Nejzdravější jsou plody a zelenina, které vyrostou a dozrají v blízkém okolí v přirozených podmínkách a neputují tedy nezralé přes polovinu světa. Stejné je to i s bylinkami. Knížku plnou nápadů a návodů na bylinkové zahrádky doplňují nejznámější a nejoblíbenější bylinky a oblíbené koláže Kláry Trnkové.

V řadě Tajné nedělní recepty najdete menu na každou neděli v roce. Ve čtvrtém sešitku vám babička poradí, co dobrého si dát k obědu v zimě. Najdete tu nejlepší vyzkoušené rodinné recepty s ohledem na roční období. Knížka je sestavena tak, aby se žádné jídlo po celý rok neopakovalo. Závěr je věnován voňavé a tajuplné čokoládě, která osladí mrazivé, někdy zasněžené a často pochmurné dny. Ilustrace jsou opět koláže ze starých obrázků a pohlednic.

60 stran, 15 x 30 cm, kroužková Po celotýdenním shonu by se rodina měla sejít u krásně prostřeného stolu, v klidu si pochutnat na něčem obzvláště lahodném a strávit tak spolu pár příjemných chvil. Občas přemýšlíme, co uvařit, aby to nebylo stejné pořád dokola. V kalendáři najdete jídelníčky na rodinné nedělní obědy. V nedělních menu se střídají polévky s předkrmem, protože obojí se připravuje jen při zvláště slavnostních příležitostech. Kalendář je sestaven tak, aby se žádné jídlo po celý rok neopakovalo. Nejlepší vyzkoušené rodinné recepty jsou vybrány s ohledem na roční období. Rozpočet je počítán pro čtyři osoby, jen některé moučníky obsahují více porcí. Ať jsou všechny Vaše neděle krásné. Slavnostní recepty 120 stran, 12 x 16,5 cm, vázaná Již více než deset let vycházejí malé sešitky rodinných receptů nazvané Tajné recepty naší babičky. Původně měly být jen vánoční a velikonoční, ale pro nečekaný úspěch vycházejí další recepty vztahující se k nějaké příležitosti. Tato knížečka je souborem vybraným pro nejkrásnější svátky každého ročního období. Bylo dobrým obyčejem dávat si při svátečních příležitostech drobné dárky a posílat pozdravné pohlednice. Pohlednice všem poslat nelze, je tedy knížka doplněna mými kolážemi, které v naší uspěchané době snad potěší srdce opravdové hospodyňky. Nechť vám roste a vzkvétá váš pracovní i osobní život a vaše slavnostní chvíle se vydaří.

Již více než deset let vycházejí malé sešitky rodinných receptů nazvané Tajné recepty naší babičky. Původně měly být jen vánoční a velikonoční, ale pro nečekaný úspěch vycházejí další recepty vztahující se k nějaké příležitosti. Tato knížečka je souborem vybraným pro nejkrásnější svátky každého ročního období. Bylo dobrým obyčejem dávat si při svátečních příležitostech drobné dárky a posílat pozdravné pohlednice. Pohlednice všem poslat nelze, je tedy knížka doplněna mými kolážemi, které v naší uspěchané době snad potěší srdce opravdové hospodyňky. Nechť vám roste a vzkvétá váš pracovní i osobní život a vaše slavnostní chvíle se vydaří.

V Bylinkovém kalendáři 2018 jsou popsány známé i méně známé léčivé byliny, které však naši předkové běžně používali k léčebným účelům a občas i v kuchyni nebo jako přísad do domácí kosmetiky. Dozvíte se něco o jejich výskytu, sušení a léčivých účincích. Najdete tu i recepty na jejich použití. Obrázky ze starých malovaných herbářů, kde jsou byliny názorně vyobrazeny, jsou nově součástí koláží. Zázračné bylinky 80 stran, 12 x 23 cm, vázaná Obyčejné bylinky sbíraly naše babičky v přírodě i pěstovaly na svých zahrádkách. Používaly se pak k léčení, ke kosmetickým účelům, ale i v kuchyni jako koření a někdy také jako zelenina. Knížka představí ty nejznámější a nejoblíbenější se všemi možnými recepty. Pěstování bylinek, doma na parapetu nebo na balkóně či na zahradě slaví svojí renesanci. Nejzdravější jsou plody a zelenina, které vyrostou a dozrají v blízkém okolí v přirozených podmínkách a neputují tedy nezralé přes polovinu světa. Stejné je to i s bylinkami. Kromě tradičních babiččiných receptů tu najdeme i vtipné koláže Kláry Trnkové.

Lunární kalendář 2018 60 stran, 15 x 30 cm, kroužková Nejpřehlednější lunární kalendář na rok 2018 je sestaven ze zkušeností a praktik našich předků s ohledem na právě probíhající období. Jediný ze všech podobných kalendářů se vztahuje nejen ke čtyřem ročním obdobím, ale navíc se váže i k jednotlivým svátkům a významným dnům. Podle lunárního kalendáře můžete pečovat o své tělo a starat se o svoje zdraví. Vhodné dny k rozhodování a plánování důležitých věcí a dny pro jejich realizaci vám pomohou udržet domácí klid a pohodu. Budete-li se věnovat své zahrádce s ohledem na Měsíc a roční období, bude vám vzkvétat. Můžete zkusit i držet vhodnou dietu a hubnout podle Měsíce. Rady na každý den, vycházející z moudrosti našich babiček, jsou tedy sestaveny promyšleně tak, aby jejich využití mělo praktický smysl a byl skutečným průvodcem a pomocníkem po celý rok. Magické praktiky a rituály našich babiček. 120 stran, 12 x 16,5 cm, vázaná K různým příznivým i nepříznivým okolnostem a příležitostem v životě se vážou různé pověry a rituály k jejich zažehnání nebo naopak k podpoře. Mnohdy říkáme nebo děláme věci, o jejichž smyslu lze pochybovat a jejichž původ a důvody jsou dávno zapomenuty. Některé se dají ještě vystopovat, jiné už zůstávají jen jako zvyk. Klepání na dřevo, šupina v peněžence, či magie čísel jistě dané situaci nijak nepomohou, ale přesto se jim často neubráníme. V knížce jsou sesbírány známé, méně známé i zcela zapomenuté pověry a zvyky doprovázené vtipnými kolážemi. Jedenáctý rok s Měsícem 24 stran, 16 x 23 cm, brožovaná V příloze Jedenáctý rok s Měsícem najdete praktické rady, jak se postarat o svou zahradu v souladu s lunárními cykly a tím kterým ročním obdobím. Při správné péči bude vaše zahrádka vzkvétat a odmění vás bujnou zelení, krásnými květy i hojnou úrodou.