• Počet strán: 96
  • Väzba: mäkká, brožovaná
  • EAN: 9788075411761
  • Jazyk: český
  • ISBN: 978-80-7541-176-1
  • Dátum vydania: 6. septembra 2019
  • Vydavateľstvo : Vašut
  • Hmotnosť: 0,25 kg

Domácí uzení – ryby, maso, drůbež

Maria Sartor

"Proč kupovat hotové výrobky, když je domácí uzení vlastně snadné – a navíc pak člověku mnohem lépe chutná? Uzení se zkrátka vrací do popředí zájmu a nemálo nadšených amatérských kuchařů stále častěji rozmazluje své hosty i výrobky z domácí udírny.
Kromě různých způsobů uzení, které propůjčují rybám, masu, zvěřině, drůbeži i spoustě dalších jídel zcela ojedinělou chuť a prodlužují tak jejich trvanlivost, představuje autorka i nejrůznější druhy udíren. Užitečnou publikaci nabitou informacemi doplňuje spousta rozmanitých a kreativních receptů z domácí udírny.
Metody uzení horkým, teplým nebo studeným kouřem
. Různé druhy dřeva a doplňkové „ochucování“ kouře
.Typy udíren
, příprava potravin před uzením
. Tipy a triky od profesionálních uzenářů
. Základní recepty na uzení masa, ryb, zvěřiny a drůbeže"
"Proč kupovat hotové výrobky, když je domácí uzení vlastně snadné – a navíc pak člověku mnohem lépe chutná? Uzení se zkrátka vrací do popředí zájmu a nemálo nadšených amatérských kuchařů stále častěji rozmazluje své hosty i výrobky z domácí udírny.
Kromě různých způsobů uzení, které propůjčují rybám, masu, zvěřině, drůbeži i spoustě dalších jídel zcela ojedinělou chuť a prodlužují tak jejich trvanlivost, představuje autorka i nejrůznější druhy udíren. Užitečnou publikaci nabitou informacemi doplňuje spousta rozmanitých a kreativních receptů z domácí udírny.
Metody uzení horkým, teplým nebo studeným kouřem
. Různé druhy dřeva a doplňkové „ochucování“ kouře
.Typy udíren
, příprava potravin před uzením
. Tipy a triky od profesionálních uzenářů
. Základní recepty na uzení masa, ryb, zvěřiny a drůbeže"
menej
Pridať do Zoznamu želaní
Vypredané
11,70 €
11,12

Tovar môže byť dostupný v predajniach, kliknite prosím nižšie pre zobrazenie jeho dostupnosti

Rezervácia v kníhkupectve
  • Počet strán: 96
  • Väzba: mäkká, brožovaná
  • EAN: 9788075411761
  • Jazyk: český
  • ISBN: 978-80-7541-176-1
  • Dátum vydania: 6. septembra 2019
  • Vydavateľstvo : Vašut
  • Hmotnosť: 0,25 kg

book

78 171 kníh na sklade ihneď k odoslaniu

wallet

Poštovné zadarmo pre nákupy od 15€

store

Rezervácie v 60 kníhkupectvách


Pridať do Zoznamu želaní
Sledovať produkt
Vypredané
11,70 €
11,12

Tovar môže byť dostupný v predajniach, kliknite prosím nižšie pre zobrazenie jeho dostupnosti

Rezervácia v kníhkupectve

Odporúčania