Doprava nákupov od 15 € je TERAZ ZADARMO
kniha
  • Počet strán: 216
  • Väzba: tvrdá
  • EAN: 9789632865607
  • Jazyk: maďarský
  • ISBN: 9632865607
kniha

Pálinkafőzés (tvrdá väzba)

Ferenc Pándi, Zoltán Békési

    A gyümölcspálinka hagyományos magyar ital, igazi hungarikum. Szakszerű előállításának ismereteit állították össze könyvükben e mű szerzői. Először is bemutatják a gyümölcspálinkák alapanyagait, majd a technológiai eljárás egyes elemeit veszik sorra. Ezen belül foglalkoznak a lepárlással és a hagyományos kisüsti pálinkafőzéssel. A következő fejezet a minőségi követelményeket, vizsgálati módszereket írja le. A napjainkban különösen aktuális és főként a borászatokat érintő fejezet a bor és a borászati termékek feldolgozásával foglalkozik. Ugyancsak kiemelkedően fontosak a jogi szabályozásról, a jövedéki és a vállalkozói ismeretekről szóló fejezetek.
    A gyümölcspálinka hagyományos magyar ital, igazi hungarikum. Szakszerű előállításának ismereteit állították össze könyvükben e mű szerzői. Először is bemutatják a gyümölcspálinkák alapanyagait, majd a technológiai eljárás egyes elemeit veszik sorra. Ezen belül foglalkoznak a lepárlással és a hagyományos kisüsti pálinkafőzéssel. A következő fejezet a minőségi követelményeket, vizsgálati módszereket írja le. A napjainkban különösen aktuális és főként a borászatokat érintő fejezet a bor és a borászati termékek feldolgozásával foglalkozik. Ugyancsak kiemelkedően fontosak a jogi szabályozásról, a jövedéki és a vállalkozói ismeretekről szóló fejezetek.
    Vypredané
    15,00 €
    14,25

    Tovar môže byť dostupný v predajniach, kliknite prosím nižšie pre zobrazenie jeho dostupnosti

    rezervácia v kníhkupectve
    • Počet strán: 216
    • Väzba: tvrdá
    • EAN: 9789632865607
    • Jazyk: maďarský
    • ISBN: 9632865607

    book

    102 260 kníh na sklade ihneď k odoslaniu

    wallet

    Poštovné zadarmo pre nákupy od 15€

    store

    Rezervácie v 60 kníhkupectvách


    Pridať do zoznamu
    Vypredané
    15,00 €
    14,25

    Tovar môže byť dostupný v predajniach, kliknite prosím nižšie pre zobrazenie jeho dostupnosti

    rezervácia v kníhkupectve

    Odporúčania