• Počet strán: 416
  • Väzba: tvrdá
  • EAN: 9789635160761
  • Jazyk: maďarský

Csokoládé

neuvedený

Több mint 200 képpel, fázisfotóval az ezerarcú csokoládéból készíthető édességekről.

A Le Cordon Bleu intézet vezető cukrászmesterei által összeállított 180 recept lépésről lépésre mutatja be a csokoládés finomságok elkészítésének fortélyait. Több mint 200 színes kép és fázisfotók illusztrálják a magas szakmai színvonalú leírásokat. A 416 oldalas, reprezentatív megjelenésű kötet mind a profi cukrászok, mind a kezdők számára hasznos útmutató.
A hagyományos és az új készítmények között találhatunk klasszikus csupacsoki tortákat, selymes krémeket, rafinált desszerteket, elegáns bonbonokat, izgalmas kekszeket, különleges díszítéseket éppúgy, mint ínycsiklandóan bársonyos meleg vagy üdítően hideg italokat is.

Szaklektor: Pataki Ádám cukrászmester
Több mint 200 képpel, fázisfotóval az ezerarcú csokoládéból készíthető édességekről.

A Le Cordon Bleu intézet vezető cukrászmesterei által összeállított 180 recept lépésről lépésre mutatja be a csokoládés finomságok elkészítésének fortélyait. Több mint 200 színes kép és fázisfotók illusztrálják a magas szakmai színvonalú leírásokat. A 416 oldalas, reprezentatív megjelenésű kötet mind a profi cukrászok, mind a kezdők számára hasznos útmutató.
A hagyományos és az új készítmények között találhatunk klasszikus csupacsoki tortákat, selymes krémeket, rafinált desszerteket, elegáns bonbonokat, izgalmas kekszeket, különleges díszítéseket éppúgy, mint ínycsiklandóan bársonyos meleg vagy üdítően hideg italokat is.

Szaklektor: Pataki Ádám cukrászmester
menej
Pridať do Zoznamu želaní
U dodávateľa

Posielame do 17 dní

44,84 €
42,60
  • Počet strán: 416
  • Väzba: tvrdá
  • EAN: 9789635160761
  • Jazyk: maďarský

book

77 176 kníh na sklade ihneď k odoslaniu

wallet

Poštovné zadarmo pre nákupy od 39€

store

Rezervácie v 60 kníhkupectvách


Odporúčania