% Zľavy na hry %
  • Počet strán: 713
  • Väzba: tvrdá
  • EAN: 9788088929604
  • Jazyk: slovenský
  • ISBN: 80-88929-60-1

Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v ZS

Konrád Kendík

Kniha je určená pre prevádzkarne v závodnom stravovaní. V jednotlivých receptúrach sú zachované skupiny A (duševne a ľahko pracujúci), B (stredne ťažko pracujúci) a C (ťažko pracujúci). V knihe sa nachádza i osobitná kapitola diétnych pokrmov, podľa ktorých sa môžu pripravovať pokrmy pre tri najbežnejšie diéty. Kniha má 750 strán, tvrdú a šitú väzbu.
Kniha je určená pre prevádzkarne v závodnom stravovaní. V jednotlivých receptúrach sú zachované skupiny A (duševne a ľahko pracujúci), B (stredne ťažko pracujúci) a C (ťažko pracujúci). V knihe sa nachádza i osobitná kapitola diétnych pokrmov, podľa ktorých sa môžu pripravovať pokrmy pre tri najbežnejšie diéty. Kniha má 750 strán, tvrdú a šitú väzbu.

menej
  • Počet strán: 713
  • Väzba: tvrdá
  • EAN: 9788088929604
  • Jazyk: slovenský
  • ISBN: 80-88929-60-1

book

82 940 kníh na sklade ihneď k odoslaniu

wallet

Poštovné zadarmo pre nákupy od 39€

store

Rezervácie v 60 kníhkupectvách


Hodnotenia (0)

0

Odporúčania