Martin Čížek

Kniha Němečtí orli nad Španělskem 2 se věnuje jednotlivým typům německých letadel, které za občanské války ve Španělsku v rámci Legionu Condor prošly bojovým křtem. Čtenáře seznamuje s podmínkami jejich vzniku, vývojem, variantami, podrobnostmi z bojové činnosti a také jejich zbarvením. Druhý díl představuje typy Heinkel He 112 až Messerschmitt Bf 109 a navazuje tak na první díl, ve kterém jsou zařazeny Arado Ar 68 až Heinkel He 111. To vše při užití nově dostupných dokumentů, reflexí a článků z dobových tiskovin a zejména nejnovějších publikací zahraniční provenience, které umožňují korigovat mnohé nepřesnosti či omyly, týkající se nejen nasazení daných letadel ve Španělsku, ale také okolností jejich vzniku. Text je doplněn více než čtyřmi sty obrazovými přílohami, včetně 48 barevnými kresbami.

Kniha Zlomená křídla meziválečného Československa přináší dosud nejucelenější přehled o katastrofách vojenských letadel československého letectva, ke kterým došlo od vzniku první republiky v říjnu 1918 až po zánik druhé republiky v březnu 1939. Zahrnuje rovněž katastrofy cizích vojenských letadel na území Československa ve stejném období. Text doprovází přes šest set fotografií, z nichž mnoho je publikováno vůbec poprvé, a 37 kreseb.

Bitva o Poznaň ve fotografiích a dokumentech Kniha Poznaň 1945 – Bitva o Poznaň ve fotografiích a dokumentech je první svého druhu a obsahuje téměř čtyři sta fotografií a dalších obrazových příloh, často dosud nepublikovaných. Navíc je opatřena komentářem autorů. Jedná se tak o unikátní sbírku, která je uceleným záznamem bojů o pevnost Poznaň probíhajících v lednu a únoru 1945. Textová část je v české, německé a anglické mutaci. Město Poznaň bylo 20. ledna 1945 prohlášeno za pevnost. Přibližně patnáctitisícová německá posádka pod velením generálmajora Ernsta Matterna obdržela rozkaz zastavit útok 1. běloruského frontu maršála Žukova, který se neúprosně probíjel do Německa. Jeho cílem byl Berlín – srdce třetí říše. V ulicích strategicky důležité Poznaně se odehrála měsíc trvající bitva, v níž po boku Rudé armády bojovali i Poláci – jak vojáci Polské lidové armády, tak civilisté, kteří se účastnili několikadenního útoku na Citadelu, poslední místo odporu pevnost Poznaň.

Bitva o Poznaň ve fotografiích a dokumentech Kniha Poznaň 1945 – Bitva o Poznaň ve fotografiích a dokumentech je první svého druhu a obsahuje téměř čtyři sta fotografií a dalších obrazových příloh, často dosud nepublikovaných. Navíc je opatřena komentářem autorů. Jedná se tak o unikátní sbírku, která je uceleným záznamem bojů o pevnost Poznaň probíhajících v lednu a únoru 1945. Textová část je v české, německé a anglické mutaci. Město Poznaň bylo 20. ledna 1945 prohlášeno za pevnost. Přibližně patnáctitisícová německá posádka pod velením generálmajora Ernsta Matterna obdržela rozkaz zastavit útok 1. běloruského frontu maršála Žukova, který se neúprosně probíjel do Německa. Jeho cílem byl Berlín – srdce třetí říše. V ulicích strategicky důležité Poznaně se odehrála měsíc trvající bitva, v níž po boku Rudé armády bojovali i Poláci – jak vojáci Polské lidové armády, tak civilisté, kteří se účastnili několikadenního útoku na Citadelu, poslední místo odporu pevnost Poznaň.

Kniha Němečtí orli nad Španělskem se věnuje jednotlivým typům německých letadel, které za občanské války ve Španělsku v rámci Legionu Condor prošly bojovým křtem. Čtenáře seznamuje s podmínkami jejich vzniku, vývojem, variantami, podrobnostmi z bojové činnosti a také jejich zbarvením. Do prvního dílu jsou zařazeny konstrukce počínaje Aradem Ar 68 a konče Heinkelem He 111, druhý díl představí typy Heinkel He 112 až Messerschmitt Bf 109. To vše při užití nově dostupných dokumentů, reflexí a článků z dobových tiskovin a zejména nejnovějších publikací zahraniční provenience, které umožňují korigovat mnohé nepřesnosti či omyly, týkající se nejen nasazení daných letadel ve Španělsku, ale také okolností jejich vzniku.

Kniha Zlomená křídla Československa přináší dosud nejucelenější přehled o katastrofách vojenských letadel československého letectva, ke kterým došlo jak na vlastním území, tak v zahraničí, od skončení druhé světové války až po rok 1965. Zahrnuje rovněž katastrofy cizích vojenských letadel v Československu ve stejném období. Text doprovází přes čtyři sta fotografií, z nichž velká část je publikována vůbec poprvé. Cílem autorů není nikoho soudit ani obhajovat, ale připomenout vojenské letce a další lidi, kteří přišli o život při leteckých neštěstích.

Džusy a smoothies jsou zdravou volbou pro snídaně nebo jako výživná lehká jídla, která se dají rychle připravit a jsou vynikajícím pomocníkem při dietách. Taktéž jsou prospěšné pro udržování dobrého zdraví.

Zelenina a bylinky, jak divoké, tak pěstované, luštěniny a obilniny, ovoce a lesní plody, a dokonce i květy některých rostlin patří jakožto ingredience k srdci italské kuchyně. Díky podnebí, horkým létům a nízkým srážkám, a geomorfologii krajiny je každý vhodný kousek Apeninského poloostrova, od severu k jihu, pokryt zeleninovými zahradami a hospodářstvími, úžasným živým kobercem, který je barevný a rozmanitý. Poskytuje zdánlivě nekonečné množství pokrmů, rozličně připravovaných, jimž se nic nevyrovná. Italové milují plody své země a naučili se, jak je využívat nejnápaditějšími způsoby a zpracovat všechny jejich jedlé části. Zelenina byla vždy základní součástí italského gastronomického umění, po staletí formovala chuť Italů všech společenských vrstev - a v nedávných letech bylo toto těsné příbuzenství dále posíleno. S ohledem na své zdraví či jako odpověď na ekologické nebo etické uvažování se zvyšující se počet lidí obrací k vegetariánskému stravování.

Obrazová publikace věnovaná československé branné moci v kritickém roce 1938. Pojednává o struktuře, velitelském sboru a hlavní výzbroji letectva jak v září 1938, tedy těsně před vyhlášením branné pohotovosti státu, tak od září do prosince 1938, v průběhu příprav na vedení bojových akcí proti Německu, Polsku a Maďarsku.

Dýně jsou sladké – ale nenechme se zmást: dužina ve skutečnosti obsahuje cukru velmi málo, zatímco vody až 94 %. Jsou zvláště bohaté na antioxidanty, vitaminy (především vitamin A a C) a minerály, jako draslík, fosfor, vápník a hořčík. Díky své nízké kalorické hodnotě (pouze 15 kalorií na 100 g), dostatečnému obsahu vlákniny a příznivé chuti jsou ideálními těm, kteří musí dodržovat přísnou dietu.

Pro kvalitní konzervování ovoce a zeleniny musíte začít s nejvybranějšími ingrediencemi, vypěstovanými nebo koupenými v pro ně nejpříhodnější době. Tehdy si můžete s kuchařkou Džemy a zavařeniny připravit např. meruňkový džem s vanilkou, malinový džem s pistáciemi, třešně v brandy, melounové čatní a hříbky v oleji.

Grilování a opékání na rožni náleží k nejstarším a nejjednodušším známým způsobům vaření. Kniha Grilování přináší recepty na takové pochoutky jako vepřová žebra marinovaná v pivu, kuřecí kebab s jarní cibulkou, grilovaný pstruh s citronem, šalvějí a olivovým olejem, pečené brambory plněné sýrem či grilované plněné švestky ve slanině.