Hľadanie: Zlatá kniha Matice slovenskej
zobraziť:
Hrobári slovenskej politiky
V knihe Ako skapal tatranský tiger som sa snažil vyvrátiť mýtus, že na Slovensku bude lepšie, keď politici prestanú kradnúť. V tejto knihe sa budem venovať katastrofálnym dôsledkom toho, čo sa stane, keď zabudneme, že aj hodnotoví lídri z „nášho“ tábora musia ovládať politické remeslo. Na páchanie dobra pri spravovaní štátu nestačí byť dobrým človekom. Nie je to ani konkurenčná výhoda, ani záruka úspešnejšej správy vecí verejných. Nestačí poraziť Fica a vyhrať voľby. Ešte dôležitejšie je vedieť udržať moc, vytvárať spojenectvá, robiť kompromisy a rozumne investovať politický kapitál.
Táto kniha nebude o politických vredoch, ktoré sa v parlamentných voľbách v roku 2020 dostali k moci. Bude o slušných politikoch, ktorí im cestu k úspechu nevdojak a nechtiac vydláždili. Bude o nezamýšľaných dôsledkoch rozhodnutí, ktoré sformovali slovenskú politiku do súčasnej absurdnej podoby. Bude o tom, že v politike nestačí chcieť byť dobrým, spravodlivým a slušným. Bude o politikoch, ktorých si vážim. O Ivete Radičovej, Andrejovi Kiskovi, Mirovi Beblavom a Michalovi Trubanovi. O ľuďoch, pre ktorých som pracoval a ktorým som pomohol stať sa hrobármi slovenskej politiky.
dostupné aj ako:
Rok v slovenskej ľudovej kuchyni
Katarína Nádaská v knihe prináša zasvätený pohľad na tradičnú kuchyňu v presvedčení, že práve táto stránka ľudovej kultúry môže byť žriedlom originálnych farieb, chutí a vôní Slovenska, ku ktorým sa oplatí vracať aj v dnešných časoch, keď do našej stravy masívne prenikajú vplyvy svetovej kuchyne.
V prvej časti knihy sa dočítate o vývine stolovania a prípravy pokrmov v tradičnej domácnosti a o najčastejšie používaných surovinách. Druhá časť približuje jednotlivé regióny Slovenska z hľadiska jedál a nápojov, ktoré pre ne boli a stále sú typické. Napokon tretia, najrozsiahlejšia časť ponúka recepty zozbierané zo všetkých regiónov a upravené tak, aby sa podľa nich dalo variť aj dnes. Recepty sú usporiadané podľa ročných období, spoluautorky Aneta Orosiová a Janica Lacová k mnohým z nich ponúkli aj zdravšiu verziu.
Zlatá klietka
Nová napínavá séria kráľovnej švédskej krimi. Na pohľad sa zdá, že Faye má všetko. Perfektného manžela, milovanú dcérku a luxusný byt v najlepšej štvrti Štokholmu. No čoraz nástojčivejšie ju prenasledujú temné spomienky z detstva vo Fjällbacke. Cíti sa ako väzeň v zlatej klietke. Pre svojho manžela Jacka sa vzdala všetkého, hoci kedysi bola silná ambiciózna žena. Keď ju Jack sklame, Faye sa zrúti svet. Odrazu nemá nič. Najprv ju ochromí bezmocnosť a potom sa rozhodne, že sa postaví na nohy a kruto pomstí.
dostupné aj ako:
Zlatá stredná cesta
Sú dni, ktoré sú iné ako ostatné.
Markus Kovalčík sa ocitne na vrchole úspechu, ale sláva je zároveň skúškou jeho charakteru. Stredobodom jeho životnej cesty je kariéra, ktorej všetko podriadil a ktorej vďačí aj za neutíchajúci záujem žien. Na vrchole hudobnej kariéry sa jeho život na chvíľu zastaví, aby zistil, že potrebuje zaplniť prázdno, ktoré si nevšímal, a predovšetkým musí spoznať sám seba za sprievodu tých, ktorí vedia sprevádzať náročnými dňami.
Kedy človek môže povedať, že už o sebe všetko vie? Len v dni, keď má pocit, že sa zblázni.
Markus má nejednu slabosť, ale nikdy sa nespreneverí krédu, ktoré mu vštepil otec. „Nevzdávaj to. Ešte raz!"
dostupné aj ako:
O osvietenom premiérovi, vianočnom kaprovi a slovenskej Gréte
Môže osvietený premiér ochrániť ľudí pred zemetrasením? Čo robí
humanoidný robot NICO na Univerzite Komenského? Akú úlohu
zohrávajú súkromné armády, bojujúce po celom svete? Prečo Uršuľa
Esterházyová rodila po prvý raz ako 12-ročná, za 25 rokov priviedla na
svet 19 potomkov a vo veku 39 rokov zomrela na vysilenie organizmu
a aký bol osud šľachtičien v 17. storočí? Vďaka čomu dokážeme nahliadnuť
do vnútra Zeme, planét a hviezd? Prečo sa vírusy správajú ako geniálni
zloduchovia? Kam zmizlo 16-tisíc dievčat, ktoré na Slovensku trpia
poruchami autistického spektra, a kto im pomáha? Čo majú spoločné
odtlačky prsta s poruchami učenia a agresivitou? Prečo by sme sa nemali
hrať na holubičí národ, ale ani sa bičovať za prešľapy z minulosti? Aký
bol príbeh elektrifikácie na Slovensku a prečo boli prvými dedinskými
objektmi využívajúcimi elektrinu fara a kostol? Ako je možné, že
Mayovia nepoužívali luk, nepoznali koleso ani žiadne kovy a napriek
tomu dokázali vybudovať mesto palácov, pyramíd, ciest a umenia, popri
ktorom vyzerajú súdobé rímske fresky viac než rustikálne? Prečo je pre
nás dôležité zistiť, kde urobili chybu a ich svet sa zrútil ako domček
z kariet? Prečo Slovensko prehráva v súťaži o ľudský kapitál a kde končia
naše najlepšie mozgy?
Odpovede aj na tieto otázky prináša kniha O osvietenom premiérovi,
vianočnom kaprovi a slovenskej Gréte z dielne 34 slovenských vedkýň
a vedcov, ktorí pôsobia na našich i zahraničných univerzitách
a v Slovenskej akadémii vied. Súbor 39 popularizačných textov mapuje
rôzne oblasti nášho života a odpovedá na kľúčové otázky súčasnosti.
Je nielen oknom do nekonečného vesmíru poznania, ale aj unikátnou
príležitosťou pozrieť sa na svet očami slovenských vedkýň a vedcov, ktorí
si získali uznanie doma i vo svete. Editorom publikácie, vychádzajúcej
pod hlavičkou Aktuality.sk, je rešpektovaný seizmológ Peter Moczo.
Súčasťou titulu, zahŕňajúceho rôzne oblasti výskumu od psychológie,
politológie, ekonómie, práva, histórie, medicíny, aplikovanej informatiky,
seizmológie, sociológie, literatúry, stavebného inžinierstva, mayológie,
fyziky či chémie, sú portréty slovenských vedkýň a vedcov.
dostupné aj ako:
Zlatá Petra Vlhová
"Som nesmierne pyšná, že som získala zlato pre Slovensko."
Píšme aj čítajme PRÍBEH O LÁSKE, TÚŽBE A SILE hrdinky Petry, ktorá je v ňom famózna, fantastická, neskutočná, úžasná.
Kométa, raketa, bomba, prírodný úkaz, neriadená strela. A tiež chlap v sukniach. Nemaľuje sa, neoblieha módne butiky, ale len tie športové, na podpätkoch stráca rovnováhu, odmalička hrá s chlapcami futbal, jazdí na motorke, šoféruje SUV, má vodné lyže a chce vodný skúter… Skrátka, také normálne slovenské dievča. Teda… úplne bežné, nieto ešte tuctové nie je. Naopak, je celkom originálna a jedinečná. Slovenská alpská lyžiarka a reprezentantka Petra Vlhová, Liptáčka, ktorá od narodenia nasáva vôňu, atmosféru, krásu aj tvrdosť slovenských hôr.
Ako Sagan
Porovnanie so slovenským cyklistickým šampiónom, o päť rokov starším Petrom, trojnásobným majstrom sveta v cestnej cyklistike a päťnásobným nositeľom zeleného trikotu pre najlepšieho jazdca, má mnoho spoločného. Obaja odmalička celkom prepadli svojmu športu, i keď Peter začínal na bicykli neskôr než ostatní. Hneď ako však prvýkrát sadol na bicykel, už z neho nevstal. Takisto Petra: lyžovať začala už v troch rokoch a bolo jasné, že sa pre lyže narodila. Boli pre ňu rovnako prirodzené ako pre ostatných ich vlastné nohy…
Ja vám to natriem!
Prvýkrát na seba pozornosť lyžiarskej obce pritiahla vo februári 2011 víťazstvom na Majstrovstvách sveta juniorov v alpskom lyžovaní v obrom slalome. To mala iba pätnásť rokov! O rok neskôr, v januári 2012, vyhrala slalom na I. zimných olympijských hrách mládeže v Innsbrucku. Vtedy mala šestnásť…
Premiéru na svahoch Svetového pohára absolvovala v decembri 2012 - vtedy mala sedemnásť - v rakúskom Semmeringu, kde v slalome dosiahla až na 11. priečku (!). Svoje angažmán vo vrcholných juniorských súťažiach dokončila vo februári 2014, keď sa doma v Jasnej stala juniorskou majsterkou sveta v slalome. A potom to prišlo! 13. decembra 2015 sa ako dvadsaťročná mohla prvýkrát tešiť z víťazstva na pretekoch Svetového pohára vo švédskom Aare. No, nevystískali by ste ju?
Určite áno, pretože svojimi stále sa zlepšujúcimi výkonmi uvádza svetovú lyžiarsku verejnosť, odborníkov aj domáce slovenské publikum takmer k šialenstvu. Podobne ako Sagan. Slovensko, obrazne povedané, prežíva v lete "saganomániu" a v zime "vlhomániu".
Petra verzus Mikaela
Poďme sa spolu s autorkou vydať na cestu, ktorou Petra musela prejsť, aby z nej bola v súčasnosti jedna z najlepších svetových lyžiarok. Má obrovský potenciál, a to nielen vo "svojom" slalome, ale aj v ostatných disciplínach alpského lyžovania vrátane tých zjazdových. Na svoj čas najväčších víťazstiev ešte len čaká… Ako prekážka na ceste k postu svetovej jednotky jej stojí jediná súperka - Mikaela Shiffrinová, rovnako stará Američanka, narodená v rovnaký deň a v rovnakom roku, len o tri mesiace skôr… Liptáčka z malého štátu uprostred Európy bez štátnej podpory a proti nej americké dievča s tým najlepším zámorským zázemím, považované za lyžiarsku princeznú.
To bol, je a bude súboj! Podobný, aký zviedli o generáciu staršie slávne kolegyne oboch dnešných rivaliek, Američanka Lindsey Vonnová a Slovenka Veronika Velez-Zuzulová, súperka, reprezentačná kolegyňa a nakoniec aj kamarátka Petry.
Petra sa tejto úlohy snaží zhostiť čo možno najlepšie. Zo slalomovej špecialistky sa z nej stáva univerzálna lyžiarka, ktorá je stále úspešnejšia v zjazde i v super-G. Veď má okolo seba tých najlepších ľudí, jej taliansko-slovenský tím je tímom snov.
Príbeh ešte len dvadsaťtriročnej športovkyne, ZLATEJ, STRIEBORNEJ I BRONZOVEJ zo svetového šampionáta v Aare 2019, je neuveriteľným nielen o nadaní a talente, ale aj o láske, vôli, nezdolnosti, charakteru, túžbe a sile.
Dav. Próza slovenskej ľavicovej avantgardy
Komentovaná antológia DAV. Próza slovenskej ľavicovej avantgardy obsahuje prozaickú tvorbu členov hnutia DAV z rokov 1922 až 1926 (J. Tomášik-Dumín, A. Sirácky, D. Okáli, J. Poničan, L Novomeský, E. Urx, J. Elen, J. Zindr, P. Jilemnický). Modernizačné úsilia poprevratovej literárnej generácie a jej zápas o modernú podobu slovenskej prózy nachádzali jeden z najvýraznejších prejavov práve v tvorbe davistov; tá predstavuje v mnohých prípadoch výrazovo, tvarovo a ideovo to najambicióznejšie, čo v slovenskom literárnom kontexte prvej polovice dvadsiatych rokov 20. storočia vôbec môžeme nájsť: od generačného nástupu v rokoch 1922 – 1923, cez vrchol v rokoch 1924 a 1925 až po doznievanie v roku 1926. Všetky poviedky davistov boli pôvodne publikované iba časopisecky, viaceré z nich vychádzajú knižne prvý raz až v našej antológii.
K jednotlivým prózam sú priradené odborné komentáre obsahujúce kompletnú bibliografickú informáciu o prvom časopiseckom vydaní a prípadných knižných vydaniach, analytickú interpretáciu textu s literárnohistorickými súvislosťami, súčasťou je i blok vysvetliviek. Publikácia obsahuje tiež edičnú poznámku vysvetľujúcu realizované editorské postupy a princípy textologických úprav, biograficko-bibliografické portréty autorov, obrazovú prílohu s fotodokumentáciou a záverečnú syntetizujúcu vedeckú štúdiu. V nových kontextoch a súvislostiach upozorňuje na fenomén ľavicovej avantgardy v slovenskej literatúre, kultúre a spoločnosti medzivojnového obdobia.
Autor: Michal Habaj (1974) je básnik a literárny historik. Vyštudoval odbor Slovenský jazyk a literatúra na Filozofickej fakulte UK v Bratislave, pracuje v Ústave slovenskej literatúry SAV.
Zlatá kniha komiksů Vlastislava Tomana, 2. vydání
Celá šestidílná komiksová série o Malém bohovi a Kruanovi od spisovatele, scenáristy a dlouholetého šéfredaktora časopisu ABC Vlastislav Tomana poprvé vychází společně, doplněná o dvě povídky, jež se v roce 1973 staly předlohou pro napsání scénáře pro tyto komiksy. Ve Zlaté knize najdete i další populární komiksy o třech výpravách do Ztraceného světy a další ukázky Tomanovy tvroby.
Lacná kniha Zlatá země (-90%)
Mladičká Hannah Conroyová touží věnovat se lékařské profesi jako její otec, ale to je v Anglii poloviny devatenáctého století pro ženu nemyslitelné, a tak se po otcově smrti vydává do daleké neprozkoumané Austrálie, kde doufá začít nový život. Po poč
átečních přehmatech a zklamáních se jí v zemi, kde je o zdravotnickou péči nouze, přece jen zvolna daří prosadit se na jinak čistě mužském poli medicíny. Do jejího života však vstupuje také láska nejen k nádherné australské přírodě, ale i ke dvěma
mužům, kteří jsou rozdílní jako den a noc.
Na sklade 1Ks
1,41 €
14,05 €
dostupné aj ako:
Zlatá kniha moudrosti
V edici Horev jako další svazek vychází kniha Františka Bardona s názvem Zlatá kniha moudrosti. Tento titul je určen hlavně pokročilým žákům a vedoucím hermetických kroužků, aby si v ní a díky ní mohli upřesnit své poznání. Původně byla určena zahraničním žákům se kterými nemohl být autor kvůli dobové censuře padesátých let v přímém kontaktu. Vydání mohlo být uskutečněno díky široké mezinárodní spolupráci současných hermetiků a autorových dědiců. V této úpravě vychází v češtině poprvé.
Hľadá sa Dory - Zlatá kniha
Rok po tom, ako Marlin s Dory preplávali celý oceán, aby našli Nemá, žijú všetky tri rybky spokojne pri Veľkom koralovom útese. Jedného dňa sa Dory vyberie s Nemovou triedou na výlet, aby pozorovali migráciu rají. Vtom sa Dory v pamäti začnú vynárať dávne spomienky na rodičov, ktorým sa ako malá rybka stratila. Z týchto chabých útržkov sa snaží poskladať príbeh o svojej rodine. Spolu s Marlinom a Nemom sa dostanú až do akvária Inštitútu podmorského života v zátoke Morro v Kalifornii, kde ľudia zachraňujú a liečia zranené morské živočíchy, aby ich mohli vrátiť späť do prírody. No ako sa ukáže, nájsť rodičov bude oveľa ťažšie, ako si Dory myslela...
Zlatá kniha komiksů
Píseň slunečné země je silný příběh zakázané lásky mezi bílou dámou a Maorem, lásky která je předem odsouzena k opovržení. Knihu napsala Julia Peters.
Siobhan je pravou dcerou irského ostrova. Vášnivá, nespoutaná, chytrá. Vdala se z velké lásky a ne
váhala milovanou vlast opustit a následovat svého muže do neznámé a tolik odlišné země, na Nový Zéland. Walter je zde spokojený, ale k Siobhan se chová jako bratr. Byl k ní velmi pozorný, až do chvíle, která konečně skončila jejím vytouženým milování
m s vlastním manželem. Nečekaně se změnil v tupé zvíře hnané jen vlastním chtíčem. Od té doby pokaždé jeho něžnosti vyústily v brutální akt, na který si činil nárok pravidelně. Z krásné a hrdé Siobhan se pomalu stávala zoufalá a zlomená troska.
Vysv
obození nakonec našla na tom nejméně pravděpodobném místě, v náruči Amiriho, domorodého pomocníka na farmě. Na hranici nejvyššího rizika odhalení začal jezdit každou volnou chvíli do hor k Amiriho horské chatě. Chvíli jen stála a pozorovala jej, jak
štípe dřevo, sledovala hru jeho svalů při práci. Když ji objal, sledovala inkoustové linky v jeho tváři a chtěla se je naučit zpaměti. Jeho rty chutnaly po kouři a ona se jej musela pevně přidržet, aby neupadla. Toto byl její zapovězený život a zůsta
lo jen otázkou času, kdy bude objeven jejím manželem
Na sklade 1Ks
23,27 €
24,49 €
Lacná kniha Zborník matice slovenskej ročník 1. 2010 (-90%)
Kniha Zborník Matice slovenskej: Ak dnes rozbiehajú autori publikácie vydávanie Zborníka MS - literárna veda, robia tak nielen z piety k matičnej tradície (bývalý Sborník Matice slovenskej sa vydával v rokoch 1922 - 1943, neskôr v jeho rámci samostatne vydávaná literárnohistorická časť 1935 - 1943).Zborník zahŕňa tri tematické časti:
Kríza človeka a súčasná literatúra
Július Barč-Ivan
Príspevky zo seminára o G. K. Zechenterovi-Laskomerskom
Vypredané
0,80 €
7,95 €
dostupné aj ako:
Lacná kniha Päťadvadsať - kniha o slovenskej karikatúre (-50%)
Kniha Päťadvadsať je reprezentačný prierez súčasnou slovenskou karikatúrou. Môžeme ju pokojne označiť ako prvú vizitku, predstavujúcu výrazné osobnosti vo výtvarnom humore. Kornel Fölvári v nej príťažlivým esejistickým štýlom analyzuje tvorbu významných karikaturistov a zároveň v odbornej štúdii hodnotí smerovanie slovenskej karikatúry a kvality jej tvorcov. (250X170,MV,ČB,r.vyd.2005)
Na sklade 1Ks
4,10 €
8,20 €
dostupné aj ako:
Príbeh slovenskej koruny
Kniha prináša pohľad do obdobia vzniku novodobej slovenskej meny v roku 1993 a na súvislosti, ktoré tento proces sprevádzali. Autor bol priamym účastníkom predmetných udalostí, najprv ako námestník ministra financií a potom ako zakladateľ Národnej banky Slovenska poverený jej vedením. Preto jeho svedectvo predstavuje cenný pohľad na zaujímavé a doposiaľ širšej verejnosti zväčša neznáme okolnosti, ktoré sa stali súčasťou našich nedávnych dejín. Patria k nim predovšetkým otázky spojené so slovenskými štátoprávnymi ambíciami, v tomto prípade so zameraním na hospodárske aspekty: delenie majetku, vzťahy v ŠBČS, proces vzniku Národnej banky Slovenska a jej činnosť v prvých dňoch existencie, či menová odluka a vznik samostatnej meny slovenskej koruny. Okrem iného patrí k zásluhám autora, že vyobrazenia na minciach a bankovkách slovenskej koruny, reprezentovali tradičné národné a kresťanské motívy.
Lacná kniha Moje zlatá řemesla (-90%)
V knize povídek Moje zlatá řemesla vypráví Ivan Klíma příběhy své i příběhy lidí, které potkává. Jeho zlatá řemesla jsou buď klukovské sny stát se malířem (Malířská povídka) nebo strojvůdcem (Řidičská povídka), či skutečná zaměstnání, ke kterým je autor přiveden nucenou ztrátou svého řemesla spisovatelského (Archeologická, Posílkářská a Zeměměřičská povídka). V Pašerácké povídce se pašují knihy a myšlenky. Všechno, co Klíma vypráví, ho inspiruje ke vzpomínkám na příběhy minulé, k úvahám o smyslu věcí i dějů a zejména o pošetilosti člověka inženýrského věku , který rve přírodě jedno tajemství za druhým, a spěje tak k svému zániku.
Na sklade 1Ks
0,72 €
7,24 €
dostupné aj ako:
Lacná kniha Zlatá chiméra Borgiů
Píše se rok 1912 a právě se potápí Titanic. Ve všeobecné panice dochází k vraždě. Mladá a krásná žena zavraždí markýzu d´Anguisola, za svobodna Belmontovou a zmocní se jejího vzácného šperku – Chiméry Borgiů. Helen Adlerová, komorná zavražděné markýzy, ji sice zahlédne odcházet z kajuty, ale pak ji už nenajde… Ve zmatku, který tehdy panuje v New Yorku, se na vraždu zapomene a Helen zůstane přesvědčená, že vražedkyně sama při ztroskotání lodi utonula.
O dvacet let později se v Paříži koná dražba kolekce renesančních šperků z pozůstalosti bohatého Američana Van Tildena, který spáchal sebevraždu na svém zámku ve francouzském Chinonu. Této dražby se účastní i Aldo Morosini ve společnosti svérázného Texasana Corneliuse Wishbona, který chce získat Chiméru Borgiů. Je to totiž šperk, po kterém touží žena jeho srdce, Lukrécie Torelliová, slavná operní pěvkyně a údajný pokrevní potomek rodu Borgiů… Pařížská dražba je však přerušena nenadálým příchodem Johna Augusta Belmonta, synovce markýzy d´Anguisola, který přináší důkazy o tom, že součástí dražby jsou i šperky ukradené před dvaceti lety jeho tetě.
Den po dražbě je v pařížském hotelu Ritz napadena komorná Belmontovy sestry Pauline, která kdysi jako jediná zahlédla tvář vražedkyně! Tvář oné ženy, kterou považovala za mrtvou, nyní zahlédla na stránkách francouzských novin… Vážně zraněná Helen upadá do hlubokého bezvědomí. Osud Chiméry, Alda Morosiniho, Corneliuse Wishbona a mnoha dalších je nejistý.
Příběh se začne rozplétat, až se Helen Adlerová z kómatu opět probudí…
Na sklade 2Ks
0,70 €
14,05 €
dostupné aj ako:
Tajomstvá slovenskej divočiny
Uznávaný fotograf Jozef Ferenec, ktorý svoj život zasvätil dokumentovaniu krás slovenskej prírody, sa rozhodol podeliť s čitateľmi o nevšedné vnemy, krásne pocity aj silné emócie, ktoré v ňom vyvolávajú zábery nádherných zákutí našej vlasti a vzácne snímky rozmanitých príslušníkov slovenskej fauny aj flóry. Tie najkrajšie tvorivo zakomponoval do plnofarebnej monografie (224 strán veľkého formátu) a doplnil stručným, ale výstižným trojjazyčným textom (v slovenčine, nemčine a angličtine). Štyri nadväzujúce kapitoly (Jar, Leto, Jeseň, Zima) dokumentujú večný kolobeh života a smrti v tajuplnej slovenskej prírode.
Zlatá klasika: Recepty prověřené časem
Zlatá klasika – to jsou recepty na jídla, která se v naší zemi těší té největší oblibě a považujeme je za nedílnou součást české kuchyně. Jde stále z většiny o to nejlepší z české klasiky, ale také jsem zahrnul klasické recepty, které jsme s radostí adoptovali po cestách do Řecka, Chorvatska, Itálie, Asie nebo Ameriky a pojali je za vlastní. Najdete v ní třeba recepty na všemi milovanou pečenou kachnu, vepřové vrabce, řízky, segedín, sekanou, svíčkovou, hovězí líčka, buchtičky s vanilkovým krémem, šišky s mákem, ale i burger, špagety aglio olio, špagety carbonara, Kung pao, kuře Tikka, čevabčiči, lososa s remuládou, srbské rizoto, italské rizoto, fish & chips, carpaccio, řecký salát, caesar salát, tzatziki, caprese… a všechno, na co máte právě teď zrovna chuť.
Vždycky jsem říkal, že je mi bližší být pěšákem klasiky než inovátorem a za každou cenu tvůrcem něčeho, co už je dávno objevené. Je tomu tak dodnes a za ty roky v gastronomii moc dobře vím, která jídla z restauračních lístků mizí jako první.
Když kniha vznikala, měli jsme na paměti hlavně to, aby byla jednoduchá pro orientaci i ve stylu prezentace. Je jednoznačně zaměřená na domácí vaření a tradiční postupy, kde je nejdůležitější, jak to chutná. Je realistická a proveditelná.