Hľadanie: Šéf štábu obrany národa CZ
zobraziť:
Így lettem séf
"A főzés világ legegyszerűbb dolga, ha valóban merünk játszani!"
Sárközi Ákos, az ország egyik legnépszerűbb séfje a tőle megszokott közvetlen, baráti hangvételben meséli el életútját kőbányai gyerekkorától kezdve egészen napjainkig. Fotográfusnak készült, a színek és a formák végtelensége mindig magával ragadta - nem véletlen, hogy számára az ételek szépsége legalább olyan fontos, mint az íze.
A konyhán szakácsként kezdte, de a főzés iránti szenvedélye, szakmai maximalizmusa és alázata, kreativitása és tehetsége hamar a legnagyobbak közé emelte.
A csúcsgasztronómiával külföldön és az Alabárdos étteremben ismerkedett meg. Szakmai pályafutásának fontos mérföldköve volt, amikor 2010-ben a Borkonyha tulajdonosai, Horváth Tamás és Kalocsai Zoltán egy személyben meglátták benne az őstehetséget és a konyhafőnököt. Nem okozott csalódást - 2014-ben Michelin-csillagot kaptak.
Sárközi Ákos nemcsak motiváló élettörténetét osztja meg, de bepillantást enged a konyhája falai közé is. Közel 50 fine dining fogás receptjét mutatja be nekünk, amelyekkel máshol nem találkozhatunk. Olyan ételekét, amelyekért séf lett.
"Rengeteg ismeretlen embertől kapok támogató, kedves üzenetet - egyetlen közös kapcsolódási pontunk a jó ízek szeretete. Nekik is ajánlom ezt a könyvet, hiszen kölcsönösen inspiráljuk egymást."
Sárközi Ákos
Traktát o „záchraně národa“
Svazek shrnuje dosud knižně nepublikované studie a články Jana Tesaře věnované nacistické okupaci a úsilí české kultury o „nalezení nového národního vědomí“ tváří v tvář tehdejšímu smrtelnému ohrožení. Stati částečně uveřejněné v letech 1968 a 1969 byly psány se zřetelnou snahou orientovat národní společenství na nové osudové křižovatce.
Na stiahnutie
7,60 €
Šéf môjho šéfa 2. vydanie
Sympatická a ambiciózna Nela má za sebou pohnutú minulosť.
Budúcnosť však vidí ružovo – má prácu, ktorá ju baví, šéfa, s ktorým si rozumie, a nezáväzného priateľa s výhodami.
Jej pokojný život sa nečakane otrasie v základoch, keď do firmy Predictors, kde pracuje, vstúpi jeden z jej vrcholových manažérov, Tomas Leroy.
Jeho prílišná náklonnosť k nej ju nielen desí, ale okamžite v nej vyvolá množstvo otázok.
Kto je v skutočnosti šéf jej šéfa a čo je pravým dôvodom jeho príchodu? Čaká ju obdobie citových turbulencií, alebo je len zbytočne podozrievavá? Zmätená Nela je odhodlaná dopátrať sa pravdy, ale na Leroya je, zdá sa, krátka...
Šéf Andrej Kvašňák
ANDREJ KVAŠŇÁK legenda, která psala dějiny československého fotbalu. Sparťanský fotbalista století, hráč, kterého obdivovali jak spoluhráči, tak protihráči. Hráč, kterého milovali fanoušci, protože uměl rozdávat nejen fotbalovou radost svým umem, ale dokázal diváky i pobavit. To vše o jeho fotbalovém životě i zákulisí nabízí knížka ŠÉF, doplněná fotografiemi, některými dosud neuveřejněnými.
Skvělý šéf
Jak řídit své spolupracovníky, aby byli nejen vysoce kvalifikovaní, ale i motivovaní a spokojení?
- Proč je tak málo vynikajících nadřízených, ačkoli čteme spousty knih o vedení a navštěvujeme mnoho kurzů?
- Seznamte se s inovativním způsobem vedení, který je přínosný nejen pro zaměstnance a týmy, ale i pro růst osobnosti manažera.
- Staňte se šéfem, kterého budou zaměstnanci respektovat, ctít a rádi pro něj pracovat.
- Díky praktickým příkladům a neocenitelným radám a tipům můžete snadno zavést nový přístup vedení lidí do své každodenní praxe.
Tato kniha se odlišuje od jiných manažerských příruček, které často jen opakují známé metody a mají své limity. K tomu, aby člověk dosáhl mimořádných výkonů a trvale ovlivnil své spolupracovníky, jsou tyto metody nedostatečné – neudělají z nadřízeného vůdce.
Velcí vůdci jsou totiž především velké osobnosti. A velkou osobností je většina z nás, je ale třeba své silné vlastnosti odhalit a postupně je rozvíjet. Na konci tohoto procesu pak můžete stát jako manažer, který optimálně sladí svůj osobní život s kariérou a vede druhé lidi s pokorou, důvěrou a empatií. Jedině tak zanecháte ve firmě a v srdcích a myslích svých zaměstnanců stopy. To je největší ocenění, kterého může manažer dosáhnout.
Staňte se úspěšným a respektovaným šéfem i vy!
Šéf Hitlerovy špionáže
Admirála Canarise, šéfa německé vojenské špionážní služby, charakterizoval jeho sovětský protějšek jako "nejnebezpečnějšího zpravodajce na světě". Canaris byl loajální vůči starému Německu - dobyvačný a rasistický režim Adolfa Hitlera jej však odpuzoval. Po neúspěšném atentátu na Vůdce v červnu 1944 byl Canaris zatčen a týden před koncem války popraven. Do jaké míry se podílel na přípravách samotného atentátu, zůstává dosud nejasné, tvrdí se však, že koordinoval několik předchozích pokusů o odstranění Hitlera, a že se dokonce snažil s Brity vyjednat obdobu separátního míru. V napínavém a věrohodném líčení spletitého souboje špionážních sítí Richard Bassett odhaluje, jak se Canarisově cílevědomému úsilí podařilo ovlivnit průběh druhé světové války.
Lacná kniha Ideálny obraz národa
Monografia prináša odpovede na viacero z dodnes nezodpovedaných otázok z oblastí formovania moderného slovenského národa a aktivít slovenského národného hnutia. Ponúka tiež niekoľko nových a pozoruhodných interpretácií slovenských dejín 19. storočia. Výskum etnických stereotypov patrí v ostatných desaťročiach v spoločenských vedách, ako aj v historiografii k priekopníckym témam. Analýza stereotypov má opodstatnené miesto v otázkach zaoberajúcich sa problematikou nacionalizmu, kolektívnych identít a dejín mentalít.
Vypredané
0,60 €
11,90 €
dostupné aj ako:
Příběhy hrdinů 20. a 21. století
Nejnovější knižní sbírka vycházející z projektu „Paměť národa“, přináší nejen pestrou mozaiku příběhů mapujících vše, co obyvatelé této země ve 20. století prožili: války, nacistickou a sovětskou okupaci, komunistické lágry, monstrprocesy, vzdor proti totalitě…, ale tentokrát i pohnuté a vpravdě žhavé osudy hrdinů století jednadvacátého. Vždyť společnost Post Bellum neúnavně mapuje nejen historii, ale i příběhy bezpráví z celého světa, mj. hrdinství Ukrajinců, Bělorusů či Kubánců.
Na stiahnutie
15,64 €
A Séf, a Tenger és a Kolbász
A Mallorca szigetén hat évet töltött séf különleges gasztronómiai utazásra invitálja az olvasókat. A szerző izgalmas élményei mellett könnyen elkészíthető, igazi mediterrán hangulatot idéző ételek receptjeit gyűjtötte össze első könyvében.
"Most jön az a rész, hogy ajánlanom kell a könyvemet, és felhívni a figyelmedet arra a piszkos tényre, hogy ez bizony a legjobb választás az összes szakácskönyv közül az egész világon.
Eh, ugyan már! Semmi kedvem mindenféle sablonszöveggel vásárlásra ösztönözni.
Ehelyett inkább elárulok egy titkot.
Ez itt nem csupán egy szakácskönyv. Hanem egy olyan kulináris utazás, ahol a tenger, Mallorca szigetének élővilága és az engem inspiráló emberi sorsok szorosan együttműködve alkotják meg a jelen egyik legerősebb összetartó erejét. Ez nem más, mint a hagyomány, a kulináris örökség.
Csak lapozz és figyelj! Élvezd a langyos tengeri szellőt, ismerj meg különleges embereket, és fedezd az új ízeket, mert garantálom, hogy nem lesz belőlük hiány!
Van egy kedvenc idézetem, ezzel maradok őszinte híved:
Aki eszik, az mindig őszinte. Figyelje meg, milyen odaadó, minden egyebet kizáró érdeklődéssel, elmélyedéssel pillant az evő arra a falatra, melyet majd bekebelez s nemsokára saját egyéniségévé magasztosít. Aki eszik, az szerelmet vall az életnek. (Kosztolányi Dezső)"
Basket Flora I. - Šéf přichází
První část komiksového zpracování příběhů oblíbeného brutálního detektiva, který po boku se svým věrným společníkem, detektivem čekatelem Stulíkem bojuje se zločinem. V boji se zločinci, zejména však s obávaným Démonem zločinu, používá stejných prostředků jako oni. Podle námětu undergroundového klasika Jana Pelce namaloval Andrej S. Kostič, srbský výtvarník žijící v Česku (např. ilustrace k románům Vyhoďme ho z kola ven, Pán much a Lola běží o život).
Šéf môjho šéfa
Sympatická a ambiciózna Nela má za sebou pohnutú minulosť. Budúcnosť však vidí ružovo – má prácu, ktorá ju baví, šéfa, s ktorým si rozumie, a nezáväzného priateľa s výhodami. Jej pokojný život sa nečakane otrasie v základoch, keď do firmy Predictors, kde pracuje, vstúpi jeden z jej vrcholových manažérov, Tomas Leroy.
Jeho prílišná náklonnosť k nej ju nielen desí ale okamžite v nej vyvolá množstvo otázok.
Kto je v skutočnosti šéf jej šéfa a čo je pravým dôvodom jeho príchodu? Čaká ju obdobie citových turbulencií alebo je len zbytočne podozrievavá? Zmätená Nela je odhodlaná dopátrať sa pravdy, ale na Leroya, je zdá sa, krátka...
Vypredané
10,93 €
11,50 €
Šéf na grilu
V nové kuchařce Zdeňka Pohlreicha najdete správnou techniku a výbavu pro vaše vaření na ohni. Dozvíte se, jak udělat fantastické steaky nebo hamburgry, jak nejlépe naložit kuře a s jakou bylinkou to rybě na ohni nejvíce vychází. Šéf vás naučí i připravovat skvělé saláty z grilu a namíchat osvěžující drinky na vaši zahradní slavnost. 100 nových receptů na gril čeká, až je otestujete. Kniha Zdeňka Pohlreicha o grilování nesmí chybět ve vaší knihovně, ve vaší kuchyni a hlavně na vaší zahradě!
Vypredané
17,81 €
18,75 €
Lacná kniha Dejiny statočného národa slovenského (-90%)
Veselé dejiny pre deti vo veku 8 až 12 rokov nevšedným spôsobom zoznamujú deti s históriou Slovenska od praveku dodnes. V krátkych príbehoch história ožíva a bezpochyby i vedomosti mladého čitateľa, a to štýlom, ktorý je blízky detskému vyjadrovaniu. Zaujímavosti o významných historických osobnostiach či udalostiach podáva mladá autorka v chronologickom slede. Historické osobnosti sú v knižke predstavené tak, ako ich deti nepoznajú, cez činy, záľuby, tajné zákutia ľudskej duše, osudy a zvyky. Svieže pohľady na históriu Slovenska sú doplnené živými ilustráciami Zuzany Bočkayovej-Brunckovej a Juraja Martišku, fotografiami a dobovými maľbami. Grafika je členená do takmer komiksových textov. V celkom novej dimenzii spoznávania je čítanie hrou nielen pre malého čitateľa. Prínosom knižky je čítanie s porozumením a aj jej širšie zameranie, využitie prepojenia histórie s literatúrou, geografiou, biológiou. Na základe medzipredmetových vzťahov dieťa vníma poznatky v súvislostiach a nie oddelene.
Vypredané
0,79 €
7,90 €
dostupné aj ako:
August 1968 - Fakty, osobnosti, udalosti
Ústav pamäti národa (ÚPN) vydal pri príležitosti 40. výročia okupácie Československa vojskami piatich krajín Varšavskej zmluvy obrazovú monografiu August ´68. Okupácia a občiansky odpor na Slovensku v obrazových dokumentoch Archívu ústavu pamäti národa zameranú na prezentáciu doposiaľ neznámych autentických ikonografických dokumentov z fondu Archívu ÚPN, ktoré zachytávajú okamihy invázie.
Jedným z dôvodov vydania publikácie je aj doterajší, pomerne zjednodušený vizuálny obraz okupácie. Tá je známa hlavne z bohatého a dramatického pražského, menej už z bratislavského materiálu, z ktorého je najznámejší súbor fotografií z centra Bratislavy neskôr komunistami perzekvovaného fotoreportéra Ladislava Bielika. Publikácia sa preto snaží ísť inou cestou a predstaviť augustové dni roku 1968 prierezovo, z pohľadu obyvateľov viacerých slovenských regiónov. Hlavnou „pridanou hodnotou“ publikovaného súboru fotografií a dokumentov je, okrem spomínanej originálnosti, ich pôvod.
Pramene obrany
Memoáre popredného slovenského generála, ktorý bol v roku 1944 hlavným vojenským veliteľom slovenskej armády.
Text pamätí, ktorý vznikol počas jeho uväznenia a čakania, na rozsudok v roku 1947, obsahuje jedinečný pohľad na osobné skúsenosti a trefné postrehy z prostredia rakúsko-uhorskej, československej i slovenskej armády v rokoch 1913 až 1944. Plasticky oživuje príbeh Prvej a najmä Druhej svetovej vojny očami obyčajného vojaka a neskôr jedného z najdôležitejších slovenských veliteľov svojej doby.
Vypredané
17,86 €
18,80 €
Dějiny anglického národa
Britské impérium sice přestalo existovat už dříve, ale teprve v šedesátých letech minulého století pocítili Britové jeho ztrátu. Britské společenství národů, které mělo nahradit imperiální ideu, se ukázalo jako papírový velikán. Paradoxně však Ang
ličané zažívali koncem 20. století větší svobodu než kdy dřív, stupeň jejich právní jistoty a stability neměl v jejich dějinách období. Nebyla stráta kompenzovaná reálným zvýšením pocitu bezpečnosti ? Kdyby Británie nadále vládla světovému impériu, m
ohla by být bezproblémovou a stabilní zemí, v niž se příjemně žije? Aby autor vůbec dokázal současnou krizovou situaci Angličanů komentovat, musel se vrátit zpět ke kořenům jejich dějin, nalézt spojitost mezi přítomností a minulostí.
Vypredané
10,72 €
11,28 €
Denník odvážneho bojka 2: Rodrick je šéf
Grega Heffleyho sa môžeš spýtať takmer čokoľvek, ale v žiadnom prípade od neho nevyzvedaj, čo robil cez letné prázdniny, lebo na to spomína len veľmi nerád. Začína sa nový školský rok a Greg sa zo všetkých síl snaží zabudnúť na posledné tri mesiace, a predovšetkým na JEDNU konkrétnu udalosť. Nanešťastie, jeho starší brat Rodrick presne vie, čo sa Greg snaží udržať pod pokrievkou. Ibaže všetky tajomstvá sa raz dostanú na svetlo sveta...
Vypredané
11,31 €
11,90 €
Dobrý šéf Zlý šéf
Ako sa stať dobrým šéfom svojim podriadeným? Ako ich svojimi zásahmi a príkazmi motivovať a neznechutiť? Ako byť prísny, ale spravodlivý? Ako byť dôsledný a zároveň neubíjať tvorivosť? Ako organizovať porady tak, aby sa nezmenili na nudné stretnutia zívajúcich zamestnancov?
Odpovede nielen na tieto otázky nájdete v knihe Dobrý šéf, zlý šéf.
Autor využíva množstvo výskumov a skutočných prípadov, na ktorých ilustruje nielen mentalitu, osobnosť a činy skvelých šéfov, ale zdôrazňuje tiež chyby, ktoré občas urobia aj tí najlepší, no najhorší ich opakujú zas a znova.
Vypredané
11,39 €
11,99 €