Hľadanie: Koldus es a királyfi
zobraziť:
Zdravie a výživa ľudí 2
Ján Keresteš je čestným členom Slovenskej akadémie vied, pre vedy poľnohospodárske, potravinárske, lesnícke a veterinárske. Je nositeľom zlatej medaily Svetovej organizácie duševného vlastníctva.
Schválila rektorka Slovenskej poľnohospodárskej univerzity v Nitre dňa 10. 9. 2020 ako vysokoškolskú učebnicu.
Kniha je o to unikátnejšia, že je písaná a zostavená tak, aby si v nej našli svoje aj odborníci, ale bol kladený dôraz na to, aby z nej mohla čerpať užitočné rady aj široká verejnosť. Kapitoly, ktoré boli v prvom vydaní v 2010 sú všetky kompletne prerobené a napr. z 40 stránovej kapitoly je teraz 260 stranová kapitola...
Vzhľadom k širokému a komplexnému pohľadu na problematiku výživy a potravinových zdrojov je uvedená publikácia aj vynikajúcou učebnou pomôckou, ktorá pomôže v rámci Slovenska zvýšiť kvalitu vzdelávania študentov ako aj bežných spotrebiteľov.
Druhý diel je venovaný hlavným potravinovým zdrojom živočíšneho a rastlinného pôvodu, od mäsa, mlieka, vajec, rýb, zveriny, ovocia a zeleniny, vrátane ich biodiverzity, hmyzu a rias. Z hlavných potravinových zdrojov rastlinného pôvodu využívaných vo výžive ľudí autori popisujú význam obilovín, strukovín, okopanín, zeleniny, ovocia a výrobkov z nich. Významné sú napr. kapitoly výživa a metabolizmus a metódy hodnotenia stavu výživy, ktoré prinášajú aj mnoho unikátnych poznatkov z oblasti napr. vzťahov výživy a imunity, výživy a onkologických ochorení a pod. Veľmi podrobne je rozpracovaná aj kapitola o výžive detí, žien v gravidite ako aj osôb vo vyššom veku. Podrobne popisuje význam potravinových zdrojov vo výžive človeka, produkty z nich a technologické postupy ich spracovania. Súčasťou tejto časti moderný pohľad na probiotiká, prebiotiká a synbiotiká používané v mäsovej výrobe. Samostatná časť je venovaná mikrobiológii so zameraním na patogénnu mikroflóru a základné formy kazenia mäsa. Podrobne sú popísané aj prídavné látky, ktoré sú používané v mäsovej výrobe. Správne, pomerne veľká časť je venovaná mlieku a mliečnym výrobkom vo výžive ľudí, okrem kravského mlieka je pozornosť venovaná aj byvoliemu, ovčiemu a koziemu mlieku. Posledné časti dielu sú venované liečivým a koreninovým rastlinám, pochutinám, hubám a riasam vo výžive ľudí.
Oceňujem rozsah textu a rozmanitosť spoluautorov, čo si vyžadovalo od vedúcich autorského kolektívu nemalé úsilie, aby sa čitateľovi dostala do rúk ucelená a myšlienkovo usporiadaná učebnica s logicky nadväzujúcimi kapitolami.
Záverom konštatujem, že učebnica autorského kolektívu Chlebo P., Keresteš J. a kol. Zdravie a výživa ľudí (druhé prepracované a doplnené vydanie) spĺňa kritériá pre publikácie tohto typu, bude vhodným študijným materiálom pre stredné odborné a vysoké školy, ako aj odbornú verejnosť a významnou mierou prispeje k zlepšeniu zdravia a výživy ľudí. (prof. MVDr. Jozef Nagy, PhD.)
Text knihy je vhodným způsobem doplněn velkým počtem grafů, tabulek, schémat a obrázků, které mají vysokou vypovídající hodnotu a doplňují tak šířku a hloubku záběru textu.
Napísať knihu o výžive ľudí a zdraví je nesmierne ťažká úloha. Vlastne pri súčasnom stave vedy, výskumu a informačných technológiách je nutnosť predmetnú tematiku spracovávať tímovo ako literárne dielo, je súhrnom názorov a odborných identít každého spracovateľa a dať všetky názorové hladiny do približne súmerného informačného toku je tak zložité, ako dať odpoveď na riešenie súčasných civilizačných ochorení. Špeciálne spracovania jednotlivých statí nadväzujú na množstvo kompilačných prác rozličných foriem publikácie, ale aj výber kľúčových - najdôležitejších statí, aby dali odpoveď na základnú otázku:
Ako a do akej miery ovplyvňuje výživa zdravotný stav ľudí?!
Hodnotenie knihy a jej častí budú predmetom diskusie, oponencie a iných názorov. Za celý kolektív spracovateľov chcem predovšetkým poďakovať za excelentnú a tolerantnú spoluprácu, na ktorej sa zúčastnili:
doc. Ing. Marta Habánová, PhD.
doc. Ing. Miroslav Habán, PhD.
Ing. Martina Gažárová, PhD., Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre
Ing. Katarína Fatrcová-Šrámková, PhD., Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre
Ing. Jaroslav Maček, Stredná priemyselná škola potravinárska v Nitre
Ing. Zsigmund Tóth, PhD., Stredná priemyselná škola potravinárska v Nitre
Ing. Zuzana Hamadová, Stredná priemyselná škola potravinárska v Nitre
doc. MVDr. Pavel Maľa, PhD., Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
prof. Ing. Jozef Čársky, CSc., Lekárska fakulta Univerzity Komenského v Bratislave
MUDr. Janka Zálešáková, Slovenská zdravotnícka univerzita v Bratislave
doc. Ing. Stanislav Sekretár, PhD., Slovenská technická univerzita v Bratislave
doc. Ing. Milan Kováč, CSc., Výskumný ústav potravinársky v Bratislave
doc. Ing. Pavel Dlouhý, CSc.
prof. Ing. Jozef Golian, PhD., Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre
Ing. Jiří Kopáček, PhD.
prof. Ing. Zdenka Ďuračková, PhD.
PhDr. Peter Keresteš, PhD.
doc. MUDr. Igo Kajaba, PhD., Slovenská zdravotnícka univerzita v Bratislave
RNDr. Jana Mrázová, PhD.
Ing. Jana Kopčeková, PhD., Česko-moravský mlékarenský svaz v Prahe
doc. MVDr. Eva Dudríková, PhD.
doc. MUDr. Jaroslav Daniška, CSc., Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre
doc. MUDr. Peter Minárik, PhD., MSc.
prof. Ing. Miroslava Kačániová, PhD.
Ing. Ladislav Strarúch, PhD., Slovenská technická univerzita v Bratislave
prof. MVDr. Peter Turek, PhD.
doc. Ing. Henrieta Arpášová, PhD.
Ing. Karol Herian, CSc., emeritný riaditeľ Výskumného ústavu mliekarenského v Žiline
prof. Ing František Buňka, PhD.
Ing. Vladimír Boroš, CSc.
prof. Ing Štefan Schmidt, PhD.
doc. Ing. Mária Griefová, PhD.
doc. Ing Tatiana Bojňanská, CSc.
prof. Ing. Magdaléna Valšíková-Frey, PhD., Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre
prof. Ing. Ivan Hričovský, DrSc., Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre
doc. PaedDr. Ing. Jana Žiarovská, PhD.
prof. MVDr. Jozef Bíreš, DrSc., Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
prof. Ing. Róbert Toman, PhD.
prof. Ing. Anna Trakovická, CSc.. Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre
prof. RNDr. Katarína Horáková, PhD., Univerzita tretieho veku v Bratislave
doc. Ing. Martina Miluchová, PhD.
Ing. Michal Gábor, PhD.
MUDr. Ján Kozánek
Ing. Zuzana Chlebová, PhD.
Ing. Marianna Schwarzová, PhD.
Bez účinnej pomoci celej rady ďalších spolupracovníkov, sponzorskej pomoci a celej mojej rodiny nebolo by možné knihu napísať. Všetkým menovaným i nemenovaným za pomoc úprimne ďakujem! Ing. Ján Keresteš
Ochrana ovocných dřevin a révy vinné v ekologické produkci
Ochrana ovocných dřevin a révy vinné v ekologické produkci
popis chorob a škůdců ovoce a révy vinné s důrazem na druhy rozšířené vlivem klimatických změn
přehled moderních ekologických prostředků ochrany a výživy rostlin předních světových výrobců
fotografie a popisy užitečných organizmů
charakteristika doprovodné bylinné vegetace a skupin půdních organizmů zlepšujících půdu
více než 1200 fotografíí
Dávid a Goliáš
Kto potreboval zabiť invalida na vozíčku? To je jedna z prvých otázok, ktorá preletí hlavou komisárovi Ledeckému po tom, čo ho privolajú k novému prípadu.
Znamená odrezaný prst odkaz? Ak áno, pre koho? Patrí policajtom alebo okoliu zavraždeného? Vyšetrovanie sa rozbieha. Minimum stôp, zbraň malého kalibru a silný motív brata obete. To je všetko, s čím si v prvých dňoch musia detektívi z oddelenia vrážd vystačiť. Čerstvá stopa je síce horúca, ale – ako už veľakrát – končí sa v slepej uličke nespochybniteľného alibi.
Sled udalostí však pokračuje. Bývalého gangstra nájdu mŕtveho pod jedným z bratislavských panelákov. Ďalšia mŕtvola, ďalší odrezaný prst. Majú obe vraždy niečo spoločné? Aký motív má páchateľ?
Indície ukazujú na dávno nečinnú mafiánsku skupinu. Mnoho jej bývalých členov je už mŕtvych alebo mimo diania, no niekto sa aj tak snaží ich rady preriediť. Situácia je natoľko kritická, že policajti jednému zo svojich niekdajších úhlavných nepriateľov ponúknu ochranu. Ten však odmieta. Neprežije ani dvadsaťštyri hodín.
Všetko nasvedčuje, že vrahov je viac a sú to profesionáli. Lenže kto ich najal a prečo? Nik zatiaľ netuší, že všetko sa začalo pred mnohými rokmi v jednej z bratislavských ulíc...
Nová kniha Václava Neuera Dávid a Goliáš prináša čitateľom ďalší príbeh vrchného inšpektora Ledeckého a jeho kolegov. Autor voľne nadväzuje na svoje predchádzajúce tituly (Krkavčí súd, Vražda s pridanou hodnotou, Nenapravený omyl, Tiene minulosti, Prekliate dedičstvo, Uplakaná jeseň, Priveľa podozrivých a Medzi nebom a zemou), ktorých hlavnými hrdinami sú členovia bratislavskej mordparty. Vychádza zo svojich skúseností elitného policajta a z detailnej znalosti práce polície a vyšetrovacích postupov.
Martinus.sk · Čítanie z knihy DÁVID A GOLIÁŠ (Václav Neuer)
Na stiahnutie
11,10 €
dostupné aj ako:
ELSŐ KÖNYVEM A VILÁGRÓL Montessori - a világ felfedezése
Foglalkoztató 6-7 éveseknek
A Montessori-pedagógia elveit követve ajánl a könyv játékokat és feladatokat, amelyek kifejezetten a nagycsoportosok és az első osztályosok kognitív képességeinek fejlesztését szolgálják. A magukkal ragadó és szórakoztató feladatok segítségével a gyerekek könnyebben megismerhetik szűkebb és tágabb világunkat, a Föld természeti-földrajzi-fizikai jellemzőit, a környezetvédelem fontosságát
Covid-19: Přijatá opatření a náhrada újmy
Publikace Vás seznámí s podstatou nového typu koronaviru SARS-CoV-2 a onemocnění covid-19, s přijatými opatřeními a možnou náhradou újmy.
Toto onemocnění zasáhlo životy a zdraví lidí a přimělo vlády většiny zemí, včetně té naší, k zavádění dosud nevídaných opatření k zamezení jeho zavlečení na území ČR a následně jeho šíření po ČR. I ti lidé, kterým se onemocnění vyhnulo, pocítili ve svém běžném životě dopady veškerých opatření, jakými bylo např. omezení pohybu osob na území ČR, uzavírání škol, zákaz cestování z a do ČR, zákaz konání sportovních, kulturních, náboženských a jiných akcí, povinnost nošení ochranných prostředků dýchacích cest, omezení či znemožnění některých podnikatelských činností.
Přečtete si o tom, jak proti šíření předmětného onemocnění bojovaly některé další evropské země. Dále v knize najdete kompletní přehled ochranných a mimořádných opatření vydaných podle zákona o ochraně veřejného zdraví a krizových opatření vydaných podle krizového zákona, jež byla v souvislosti s šířením tohoto onemocnění v ČR přijata.
Zejména se však dozvíte, za jakých podmínek a jakým postupem byste se mohli domoci náhrady újmy, pokud by Vám v příčinné souvislosti s aplikací uvedených opatření vznikla. V neposlední řadě přináší tato kniha rovněž praktické vzory podání, které můžete využít při uplatnění nároku na náhradu újmy vzniklé v důsledku aplikace opatření podle zákona o ochraně veřejného zdraví a krizového zákona, a to jak u orgánů příslušných k jejich předběžnému posouzení, tak v soudním řízení.
Na sklade 1Ks
23,81 €
25,06 €
Lacná kniha Máša a medveď - Kniha šablón (-50%)
Máša a medveď - Kniha šablón
Na sklade 1Ks
4,00 €
7,99 €
dostupné aj ako:
Lacná kniha Praslík a Sprejda (-70%)
Pozveme Vás do knížky, která už pro malé děti ani není. Je to legrační, trochu bláznivý svět. A stejně tak i rodina. Jeden chlapeček se voní a sprejuje, druhý se většinou ani nemyje a někdy má ve vlasech brouky. Maminka pracuje v továrně břichem, a jak dýchá, zapíná stroj. Může v práci spát! Jenže pak sebou jen cuká. Chlapci chodí do školy jen proto, aby tam došli oba v úplně stejnou chvíli. Víc nečekají. Umějí se zavrtávat a nesnášejí tatínkovy pohádky. Když vyrostou a vystěhují se z domova, rozhodnou se bydlet ve výtahu. Aby jim nepadaly peřinky, musí si je přivázat. A když si chtějí číst, musí výtahem jezdit. Rádi by se oženili. Jenže dát si schůzku ve výtahu nedopadne dobře… V tomto světě se Vám rychle začne líbit!
Na sklade 1Ks
1,14 €
3,80 €
dostupné aj ako:
Fent és lent
"Egyszer volt két barát és az egyikük repülni vágyott..." A kis pingvin mindent megpróbál, hogy megvalósuljon az álma, de a nagy kaland végére kiderül, hogy a pingvinek mégsem szeretnek repülni és a világon a legjobb együtt játszani. Oliver Jeffers világszerte ismert könyve végre magyarul!
Ezt a könyvet 1-6 éves gyerekek számára ajánljuk.
Sochy a ateliér
Monografia akademického sochára Jána Ťapáka je splatením dávneho dlhu voči tomuto výnimočnému slovenskému výtvarníkovi. Vzťah k prírode, k starobylým kultúram a k poézii spája Ján Ťapák do osobitej metafory. Minulé s prítomným, drsné a krehké, monumentálne i komorné, zhutnený dej, krehkosť osudov, slávne okamihy aj všedné chvíle, tradícia i súčasnosť. Ján Ťapák vstúpil do tvorivého života so širokou znalosťou abecedy sochárskej tvorby, ktorú obohatil poučením z diel svetových umeleckých veličín. Kniha bude atraktívnou galériou zachytávajúcou to najlepšie z jeho tvorby.
dostupné aj ako:
Cleopatra a Frankenstein
Život v New Yorku sa Cleo vymkol z rúk. Každý druhý večer trávi na párty, ale doposiaľ nikoho poriadne nespoznala. Čoskoro jej vypršia študentské víza a nemá peniaze ani na cigarety. Všetko sa zmení, keď stretne Franka. Mladá britská výtvarníčka a o dvadsať rokov starší muž z reklamky sa ocitnú v romániku, s ktorým nikto nedokáže držať krok. Po pár mesiacoch sa vezmú a popri komplikovanom vzťahu tejto dvojice sa zároveň stávame svedkami vážnych i smiešnych osudov ich blízkych, ktoré sa navzájom ovplyvňujú.
Debutový román spisovateľky Coco Mellors hovorí o dopadoch, ktoré na naše životy majú spontánne rozhodnutia, ale aj o nedokonalých vzťahoch, ktoré sa zrodili z nečakane dokonalých momentov. Je plný sviežich dialógov a humoru, no otvorene približuje aj vážne problémy dnešných ľudí súvisiace s duševným zdravím, závislosťami či kultúrnou a rodovou identitou.
Nagymamák és nagypapák világa
"Létezik egy világ, ahol nagyszülőnek lenni sokkal fontosabb, mint miniszterelnöknek, legalábbis Dzsepetto nagypapa szerint. Ebben a világban Utazó nagymama mindig bőröndökkel megrakottan jár-kel, Geográfus nagypapa felderíti az Arktiszt, Piskóta nagymama bécsi cukrászdákban kóstol süteményt, ám a legszívesebben mindannyian az unokájukkal játszanak.
Ebben a világban Négyszeröt nagypapa, kezében számológéppel fél szemmel mindig az unokáját figyeli, Altatódal nagymama csodálatos dalokat tud, Tündér nagymamára pedig mindig lehet számítani.
Legyező nagymama még a kínai császárné keréklegyezőjéért sem cserélné el az unokáit, és Pék nagypapa meggyőződéssel vallja, az unokák olyan nélkülözhetetlenek, mint a kenyér.
Minden nagyszülő (igen, Utazóláda nagymama, Játékkártya nagymama, Király nagypapa, Balerina nagymama, Búgócsiga nagymama, Morzekód nagypapa, Lepke nagymama, Szóőrző nagypapa is) tudja ezen a világon, hogy mennyire különleges, egyedülálló és fontos szerep az övé.
Lépj be te is a nagymamák és nagypapák csodálatos világába! Kezdésképpen Csillag nagypapa kékes színű szemével lekacsint a magas égből...
Spomienky a dokumenty
Prof. MUDr. Ján Ležovič, DrSc., ktorý vstúpil do desiateho decénia svojho bohatého života, predkladá svojim priateľom, kolegom, študentom a ostatným priaznivcom stomatológie a športu skvostnú publikáciu, v ktorej opisuje svoje kľúčové zážitky od detstva, v študentských rokoch, aj ako mladý lekár, až po súčasnosť. Kniha je prierezom jeho osobného, lekárskeho, športového života. Je zároveň spomienkou na mnohých spolužiakov, kolegov i pacientov. Obsahuje množstvo ocenení, diplomov, článkov, osobných listov, fotografií a utvára takto celkový obraz lekára, vedca, pedagóga, športovca, priateľa – univerzitného profesora, MUDr. Jána Ležoviča, DrSc.
A stále živá!
Kniha ponúka svedectvo Angeli McCauley o jej ceste od chvíle, kedy jej lekári zistili rakovinu hrubého čreva až po jej uzdravenie. Je to príbeh rodiny a priateľov, ktorí v čase najväčšej potreby stáli pri nej. Táto kniha nieje len príbehom o Angelinom boji s rakovinou, ale je tiež príbehom o Duchovnom boji a výzve stáť vo viere, že uzdravenie naozaj príde. A že živý Boh je prítomný práve vo chvíli, kedy ho naozaj potrebujeme.
Na sklade 1Ks
4,74 €
4,99 €
Základy klinické obezitologie,3., zcela přepracované a doplněné vydání
Kniha seznamuje čtenáře jak s epidemiologií a etiopatogenezí obezity, tak se současnými postupy v diagnostice, léčbě a prevenci.
Publikace je stěžejní učební pomůckou pro všechny, kteří se podílejí na vytváření systému komplexní diferencované péče o obézní. Je proto určena nejen obezitologům, endokrinologům, diabetologům a bariatrickým chirurgům, ale i internistům, pediatrům, praktickým lékařům, psychiatrům, psychologům, nutričním terapeutům a fyziatrům.
Autorský kolektiv tvoří uznávaní odborníci v oboru u nás i ve světě.
Historie českého puškařství a zdroje mysliveckých tradic
Autor této knihy je znám a mezinárodně uznáván jako expert v oboru loveckých zbraní a střeliva. Stejné renomé si získal i v oblasti, kde bez loveckých zbraní nelze dát ani ránu, v myslivosti. Sám aktivní myslivec zcestovalý po krajinách několika kontinentů a nesčetných loveckých revírech (včetně Austrálie) se o své rozsáhlé odborné znalosti a praktické zkušenosti dělí již řadu let se všemi mysliveckými profesionály i neprofesionálními zájemci především publikační formou. Tuto publikaci určil těm, kdo se zajímají o historii vývoje loveckých zbraní a s nimi těsně související historii lovu v lidských dějinách. Kdo chtějí vědět, co obnáší les a zvěř, proč se má o ně pečovat a jak se to dělá tak, aby se to dělalo co nejlépe. Popisuje tradice loveckého, resp. mysliveckého života od nejtemnějších historických počátků až do naší současnosti, líčí, jak se lovilo dříve a dnes, vysvětluje zevrubně zásady chování v lese i v myslivecké společnosti, specifické obřady a úkony spjaté s mysliveckým životem. A vše doplňuje slovníkem svérázné a barvité myslivecké mluvy a odborných termínů. V Nakladatelství TeMi CZ dosud od něj vyšly publikace Myslivecké střelectví (2009), Náboje do loveckých kulovnic (2010) a prozaická sbírka Povídání u krbu nejen pro myslivce (2011).
Na sklade 1Ks
8,60 €
9,05 €
Diktáty a cvičenia pre 5. ročník základných škôl
Knižka je pomôcka na zvládnutie učiva slovenského jazyka v 5. ročníku poskytuje: nácvik pravopisu, precvičovanie pravopisných javov, rozšírenie slovnej zásoby, zlepšenie vyjadrovacích schopností. Obsahuje vyše 150 úloh a cvičení na písanie podľa poču
tia a na samostatnú prácu a riešenia na kontrolu vypracovaných úloh a získaných vedomostí.
100 osvědčených stavebních detailů - klempířství a pokrývačství
V pořadí čtvrtá publikace ediční řady 100 osvědčených stavebních detailů se věnuje dnes už téměř zapomenutým řemeslům klempířství a pokrývačství. Autoři ke svým komentářům použili obrázky z knih 19. a 20. století, ale prostor dostaly i novodobé materiály. Čtenář se zde seznámí se základními tvary střech, klempířským a pokrývačským nářadím, jednotlivými druhy krytin, s okapy a veškerými doplňky pro jejich osazení, vikýři, střešními hřebeny a nárožími. Veškeré detaily jsou doplněny krátkým zasvěceným komentářem, případně popisem postupu při provádění konkrétního detailu. Kniha poskytuje základní informace všem zájemcům o tato řemesla a své si zde najdou nejen laici, ale i učni a zkušení praktici.
New Headway Upper-Intermediate Student's Book A
Headway's trusted methodology combines solid grammar and practice, vocabulary development, and integrated skills with communicative role-plays and personalization. Authentic material from a variety of sources enables students to see new language in context, and a range of comprehension tasks, language and vocabulary exercises, and extension activities practise the four skills. 'Everyday English' and 'Spoken grammar' sections practise real-world speaking skills, and a writing section for each unit at the back of the book provides models for students to analyse and imitate. Student's Book A contains Units 1-6.
Na sklade 1Ks
18,04 €
18,99 €
Odstraňte chaos a vytvořte si více místa v hlavě
Máte pocit, že neustále zapomínáte, chodíte pozdě na schůzky a máte beznadějně přeplněnou hlavu? Rozhodně v tom nejste sami!
Všude útočí příliš mnoho informací. Příliš mnoho dat k zapamatování. Příliš mnoho věcí, které vyžadují naši pozornost. Žijeme v době, kdy jsme všichni stále více ve stresu. Rodina, práce, vzdělání, přátelé a koníčky – to vše vyžaduje naši pozornost a soustředění.
Ale je tu řešení! Autor – mistr světa v paměťových dovednostech – vás naučí, jak ze své paměti vytěžit maximum, vyrovnat se se záplavou informací a žít uvolněně. Jak vytvořit klid v hlavě a relaxovat.
A už nikdy nezapomenete jméno nového souseda, heslo do internetového bankovnictví nebo polovinu svého nákupního seznamu!