Hľadanie: Hrnčeková kuchárka
zobraziť:
Koktélok - F. Horváth Ilona
Egy jó szakácskönyvet onnan lehet felismerni, hogy minden alkalomra - legyen az többfogásos ünnepi ebéd, váratlan vendég vagy hétköznapi vacsora - használható recepteket ajánl. F. Horváth Ilona receptjeit ezért úgy állítottuk össze, hogy kezdő háziasszonyok, vállalkozó szellemű férfiak és gyakorlott szakácsok is egyaránt hasznosan forgathassák. Szakácskönyvünk az ételek elkészítését egyszerűen, lépésről-lépésre mutatja be, mellette pedig feltünteti a kalóriaértéket, az elkészítéshez szükséges időt, és azt, hogy mennyire terheli meg a pénztárcát. Így az olvasó könnyedén kiválaszthatja az ízlésének, tudásának és az alkalomnak leginkább megfelelő ételt.
Vypredané
1,58 €
1,66 €
Lacná kniha A nyerskonyha legjobb receptjei (-70%)
Az élő, azaz nyersételek fogyasztása -számos jótékony hatásának köszönhetően- hazánkban is egyre növekvő népszerűségnek örvend. Az új táplálkozási irányzat úttörőjeként ismert Victoria Boutenko családjával együtt 1994 óta él nyers ételeken. A döbbenetes gyógyulásokról leírt tapasztalatai ezrek életét változtatták meg, s rávezették olvasóit az egészséghez vezető úr.
Ezúttal családja legféltettebb kincseként őrzött receptjeit adja közre .A kötetben bemutatott, ínycsiklandó ételek között találhatunk többek között dzsemeket, pogácsákat, levest, kekszeket, mandulatejet és csokoládétortát is. A szerző részletes magyarázatok mellett színes fotókkal dokumentálja az ételkészítés egyes lépéseit. Sok esetben még további receptváltozatokkal is szolgál, ugyanakkor arra bíztatja olvasóit, hogy az ételeket saját ízlésüknek, illetve életvitelüknek megfelelően alakítsák. A receptleírások mellett Victoria nemcsak az ételek elkészítéséhez szükséges eszközöket és hozzávalókat ismerteti, hanem fontos táplálkozási tanácsokat is ad.
Vypredané
3,69 €
12,31 €
dostupné aj ako:
Lacná kniha 33 Bögrés sütemény (-90%)
Nem mindennapi szakácskönyvet tart kezében a sütés-főzést, no és a hasát kedvelő olvasó. Munka közben lestük meg mesterszakácsunkat, hogy Ön lépésről lépésre, vele együtt haladva készíthesse el a finomabbnál finomabb fogásokat. A receptek mindegyikét kipróbáltuk, ezt bizonyítják a főzés közben készített fotók is. Reméljük, hogy a színpompás képek meghozzák kedvüket a könyvünkben található finomságok elkészítéséhez. Az ételek leírását több hasznos információval egészítettük ki, így biztosan nem marad megválaszolatlan kérdés, melyiket válasszuk.
Vypredané
0,73 €
7,27 €
dostupné aj ako:
A 100 legjobb vendégváró falat
Mai nyelvünkben a vendég szó már nem feltétlenül idegent jelent, hanem olyan ismerőst is, aki látogatóba, vagy ebédre vacsorára jön. De lett légyen a látogató idegen, avagy ismerős, a vendéget ma is illik szívesen fogadni és étellel itallal jól tartani. Nekünk Magyaroknak ez nem is esik nehezünkre, hiszen híresen jó vendéglátó nemzet vagyunk. Mai rohanó világunkban a látogatások időtartama is jelentősen megrövidült, gyakoribbak lettek a futó vendégeskedések, amikor látogatóink csak egy-két órára "ugranak fel" hozzánk. A mostani válogatás éppen ilyen gyorsan, könnyen elkészíthető receptekkel szolgál: szendvicsek, finom falatkák, könnyű előételek, saláták, desszertek teszik ki a könyv anyagát.
Vypredané
1,10 €
1,16 €
A 100 legjobb olasz recept
La cucina italiana, az olasz konyha életművészet. Egyszerű és fenséges. Változatos és egészséges. Gazdag, de nem rafinált. A végtelenségig fantáziadús, mégis hagyománytisztelő. Benne lüktet az élet szeretete és tisztelete, a friss, minőségi alapanyagok jellegzetes ízében, melyeket nem enged elnyomni sem a fűszerezés, sem a köret, sem bármilyen konyhatechnikai pompa. Az olasz háziasszony nem recept szerint főz, hanem szívből, vérében van, mikor kell kikapni a forró vízből a spagettit, hogy al dente, tökéletesen fogra való legyen, meddig kell sütni a pizzát, hogy belül lágy, szélein mégis ropogós maradjon, hogy a rizottó hogyan marad omlósan krémes.
Vypredané
1,10 €
1,16 €
A 100 legjobb pástétom és előétel
Jelen kötetünk a különleges csemegék könyve. Ha igényes, nem mindennapi falatokkal akarjuk szeretteinket, vendégeinket megörvendeztetni, bátran ajánlom segítségül e válogatás böngészését. Hideg és meleg előételek, ebéd kiegészítők, koktélfalatok találhatók benne, amelyeknek főszereplője a pástétom. Igyekeztünk olyan recepteket összegyűjteni, amelyek a klasszikus konyhában és a kreatív konyhaművészetben is megállják helyüket, és bepillantást nyújtanak e különleges foglalatosság, a pástétomkészítés rejtelmeibe. Ám a pástétomok mellet rafinált krémek, habok, lepények, felfújtak, szuflék és galantinok csokrát is kínáljuk Önöknek, hogy könyvünket felütve sohase jöjjenek zavarba, ha vendégek érkeznek a házhoz. Nagy előnye e hideg és meleg étkeknek, hogy legtöbbjük napokkal előtte elkészíthető, sőt ízük annál finomabb, harmonikusabb, minél többet állnak.
Vypredané
1,10 €
1,16 €
A főzés öröme
Az autodidakta, rögtönzésre mindig kész séf ritka, mint a fehér holló. Charlie Trotter mesterszakács talán éppen ilyen "fehér holló": ihletforrás mindazok számára, akik szeretnek otthon főzni, s ha nem is tanulták soha, van hozzá érzékük. Trotter tel
evíziós főzőshow-jában kötetlen stílusú főzőleckék során mutatta be, milyen egyszerűen lehet jó alapanyagokból változatos fogásokat készíteni, ha az ember rajong az ételekért.
Ebben, a műsorhoz tartozó kötetben Trotter azt az adásonként két receptet
teszi közzé - fejezetenként négy ráadással -, melyeket a sorozat tizenhárom részéhez kreált. Minden fejezet kész tanulmány egy-egy hozzávalóról vagy fogásról, melyet Trotter a jó konyha alapvető részének tart. Levesek, saláták, homárral, fésűskagylóv
al, harcsával, lazaccal, tonhallal, tésztával, csirke-, sertés-, kacsa- és marhahússal készült ételek és desszertek kerülnek terítékre, Trotter pedig megszólaltat minden kulináris akkordot, melyektől az étel valóságos zenei alkotáshoz válik hasonlato
ssá.
Vypredané
2,84 €
2,99 €
Aprósütemények - Haladóknak & ínyenceknek
Rendhagyó receptgyűjteményeket vehet kézbe az éhes olvasó. Az ínycsiklandó receptek készítői gondoskodtak arról, hogy azok könnyen kezelhetőek és áttekinthetőek legyenek. Az ínyencek 50-50 receptkártyát találnak a praktikus fémdobozokban. A receptkártyák tetszés szerint sorba rendezhetők, és a kartontámaszték eltávolításával saját készítésű kártyákkal bővíthetők. Az aprósütemények választéka a diós-mogyoróstól az egyszerűen finom, gyümölcsös és klasszikus sütiken át egészen a könnyű és egyszerű falatokig ível.
Vypredané
6,20 €
6,53 €
A barbecue könyv
A barbecue nem egyszerűen a grillezés amerikai elnevezése. A barbecue a szabadban rendezett ételkészítési esemény, fiatalok és idősebbek kedvelt szórakozása. A barbecue örömforrás és ízélmény mind a házigazda, mind vendégei számára. A zárt grillező segítségével lehetségessé válik a lehetetlen! Elkészíthetjük ki-ki legkedveltebb eredeti amerikai barbecue receptjét az előételtől a desszertig, a hamburgerektől a steak burgonyán keresztül a Margherita pizzáig, a steaktől az egészben sütött pulykáig. S ráadásul a receptek között megtaláljuk a pácok, majonézek és a különféle saláták elkészítési módjait is. A recepteket számos hasznos tipp és részletes információ egészíti ki a grillkészülék és a grillszén helyes használatára vonatkozóan.
Vypredané
10,95 €
11,53 €
Spanyol konyha
Az izgalmas és sokoldalú mai spanyol konyha alapjában a századok során egymást követő hódítók öröksége. Bár a föníciaiak, a rómaiak és a mórok már rég elhagyták a napsütötte Ibériai-félszigetet, a konyhaművészetre gyakorolt hatásuk máig jól érzékelhető, akár a szőlőskertek, olajfaligetek vagy rizsföldek közelében járunk, akár a csodálatosan illatos, érett gyümölcsök és zöldségek gazdag választékát szemléljük a piacok forgatagában.
A könyvben összegyűjtött receptekből válogatva belekóstolhatunk a hamisítatlan spanyol életformába és ízvilágba: lepjük meg vendégeinket és családunkat egy spanyol módra, serpenyőben tálalt paellával, vagy hívjuk meg barátainkat egy hangulatos tapaslakomára!
-112 ízletes és autentikus spanyol recept
-rövid bevezető hasznos ötletekkel az egyes fejezetek előtt
-könnyen áttekinthető lista a hozzávalókról és az elkészítés módja lépésről lépésre
-minden recept mellett inspiráló fotóillusztrációk
Vypredané
5,82 €
6,13 €
Görög konyha
A görög konyhaművészet éppen olyan, mint maga az ország: nyugodt, könnyed, társaságkedvelő és ragyogó. Az egyszerű, hagyományos ételek találékonyan hasznosítják mindazokat a terményeket, amelyeket a kopár hegyvidék vagy a számtalan sziget kínálnak. I
tt élvezhetjük csak igazán a híresen egészséges mediterrán étrendet: a rengeteg halat, kevés húst, a domboldalakra felkapaszkodó olajfaligetek olívaolaját és a forró kék égbolt alatt érlelődő, ragyogó színű és ínycsiklandóan ízletes zöldségek gazdag
választékát felvonultató fogásokat. Egyszerűen tökéletes!
-112 ízletes és autentikus görög recept
-rövid bevezető hasznos ötletekkel az egyes fejezetek előtt
-könnyen áttekinthető lista a hozzávalókról és az elkészítés módja lépésről lépésre
-minden
recept mellett inspiráló fotóillusztrációk
Vypredané
2,85 €
3,00 €
Koktélok kiskönyve
Mostantól könnyű az otthoni koktélkészítés!
Lepjük meg önmagunkat és nyűgözzük le a barátainkat az otthon készített legújabb italkreációkkal!
- Több mint 400 recept - alkoholos és alkoholmentes koktélok
- A legismertebb klasszikusok és a legújabb trendet követő italok
- A régi és az új kedvenceinket tizenhárom fejezet ismerteti: rum, konyak, borpárlat és brandy, gin, vodka, whisky, likőr és tequila, pezsgő és prosecco, alkoholmentes koktélok, bólé és puncs, fitneszitalok, tejes mixek, flipek, kávé, tea és társaik
Vypredané
10,95 €
11,53 €
Sushi több mint 100 fontos recept
A sushi jóval több nyers halnál és rizsnél. A japán konyha eme elegáns és stílusos ága végtelenül változatos és sokoldalú: a sushi készülhet főtt hallal, hússal, tojással, sajttal és szinte bármilyen zöldséggel. Amíg a felhasznált alkotórészek harmonizálnak a rizzsel - és a legtöbb élelmiszer szerencsére jól illik hozzá -, csodálatos sushikat készíthetünk. A sushi ellenállhatatlanul vonzó a szemnek, ízei tiszták, ráadásul fantasztikusan egészséges.
A könyv inspiráló receptjeit használja ki a sushikészítés művészetének elsajátításához - menni fog, mint a karikacsapás!
Vypredané
5,82 €
6,13 €
A 100 legjobb halétel
A hal az emberiség egyik legősibb tápláléka. Az ősember az első halat gyorsaságának és ügyességének köszönhetően kézzel, lándzsával fogta magának. Akkor még fűszerek és köretek nélkül, nyárson sütve fogyasztotta el halvacsoráját. Valamit sejthetett a hal frissességének fontosságáról, hiszen, miután kifogta, el is fogyasztotta (bár lehet, hogy ez csak éhségének volt köszönhető).
Vypredané
0,57 €
0,60 €
99 krumplis étel
Amikor Kolumbusz nyomdokában útra keltek az aranyra éhes spanyol és portugál konkvisztádorok Dél-Amerika, az "El Dorado" felé, termesztésen nem sejthették, hogy az Andok égbe nyúló hegyei között az aranynál is értékesebb kincset lelnek: a "papá"-t, a "földi almát", amely majd embermilliókat fog megmenteni az éhhaláltól. Nyolcezer éves perui sziklareliefek árulkodnak történelem előtti létezéséről és bizonyítják, hogy az "indios" nagyon is jól tudták: istenek ajándéka a csúnyácska alma.
A Spanyolországba érkezett első krumplipéldányok osztatlan sikertelenséget arattak. A gumó alaktalan volt, leprás végtagokra emlékeztetett, az íze kesernyésnek tetszett (nem mindenki tudta, hogy meg kell sütni-főzni), a kihajtott növénynél láttak már szebbet, virágai jelentéktelenek, sőt mérgezőek voltak. Követek, futárok, diplomaták, sőt kalózok szanaszét hordták ugyan Európában és az Újvilágban a krumplit, de mégis 2-300 év kellett ahhoz, hogy pápai áldással, fejedelmi parancsra és némi furfanggal valóban elindulhasson világ körüli hódító útjára.
Vypredané
5,04 €
5,30 €
Thai konyha
A thai ételek számos okból ajánlhatók - nemcsak ízletesek és gyorsan, könnyen elkészíthetők, hanem ínycsiklandók, ráadásul egészségesek is, így családi étkezésekre vagy vendégek számára egyaránt tökéletes választásnak bizonyulnak.
A kötet öt fejezetében összegyűjtött legjobb hagyományos thai receptekből inspirációt meríthetünk a legkülönbözőbb alkalmakra: akár egy gyors ebédhez, akár egy sokfogásos, elegáns vacsorához keresünk ötleteket, itt megtaláljuk.
-112 nélkülözhetetlen thai ételrecept
-rövid bevezető hasznos ötletekkel az egyes fejezetek előtt
-könnyen áttekinthető lista a hozzávalókról és az elkészítés módja lépésről lépésre
-minden recept mellett inspiráló fotóillusztrációk
Vypredané
7,03 €
7,40 €
Olasz konyha
Az olasz konyháért szinte mindenki rajong. Alighanem azért, mert a tésztákkal vagy rizottókkal, hús- és halspecialitásokkal bőségesen megrakott tányérok láttán vagy a nagyszerű desszertek megízlelésekor átérezhetjük, hogy az olaszok számára milyen fontos a gasztronómia. E könyvben a legjellegzetesebb tradicionális ételek receptjeiből találunk válogatást, hogy ihletet kapjunk a legkülönfélébb alkalmakra. Legyen szó gyorsan elkészíthető ebédről, könnyű vacsoráról, vagy akár fényűző, sokfogásos vacsoravendégségről, mindenki bizonyára megtalálja e receptek között a kedvére valót.
Vypredané
5,82 €
6,13 €
Tésztaételek kiskönyve
A tészta boldoggá tesz...
...mert bármilyen módon készítjük is el, mindig ellenállhatatlanul finom. Lepjük hát meg önmagunkat és szeretteinket a földkerekség legfinomabb tésztaételeivel!
- A konyhaművészet legfontosabb klasszikus tésztái és legjobb receptjei a világ minden tájáról.
- Minden recepthez csodaszép, egyoldalas, színes fotó tartozik.
- A több mint 290 receptből kedvünkre válogathatunk.
- A nyolc fejezetből álló könyv receptjei a következő kategóriákba kaptak besorolást: klasszikus tészták, halas tészták, húsos tészták, zöldséges tészták, sült tészták, tésztasaláták, tésztalevesek és tészták a világ minden tájáról.
Vypredané
10,95 €
11,53 €
Saláták és hidegtálak 2
Felgyorsult világunkban sem feledkezhetünk meg az egészséges életmódról. Ez a könyv, akárcsak az első kötet, segít mindezt változatos, vitamindús, ínyenc ételekkel megvalósítani. Az első fejezetben a hús nélküli saláták kimeríthetetlen ízvilága tárul elénk. A friss zöldségekből álló saláta, egy forró nyári este üdítő és könnyű vacsorája lehet. A második fejezetben a hússal dúsított saláták világában merülhetünk el, melyek önálló ételként is kiválóak, bárki igényét kielégíthetik. A séfek által látványossá varázsolt ételeket, csillogó, színes fotók teszik még ínycsiklandóbbá.
Vypredané
9,47 €
9,97 €