Hľadanie: Kapesní průvodce zdravotní sestry CZ
zobraziť:
Zdravie a výživa ľudí 1.-3. diel
Ján Keresteš Je čestným členom Slovenskej akadémie vied, pre vedy poľnohospodárske, potravinárske, lesnícke a veterinárske. Je nositeľom zlatej medaily Svetovej organizácie duševného vlastníctva.
Kniha je o to unikátnejšia, že je písaná a zostavená tak, aby si v nej našli svoje aj odborníci, ale bol kladený dôraz na to, aby z nej mohla čerpať užitočné rady aj široká verejnosť. Kapitoly, ktoré boli v prvom vydaní v 2010 sú všetky kompletne prerobené a napr. z 40 stránovej kapitoly je teraz 260 stranová kapitola...
Schválila rektorka Slovenskej poľnohospodárskej univerzity v Nitre dňa 10. 9. 2020 ako vysokoškolskú učebnicu.
Jedinečné kompendium, impozantné rozsahom i erudíciou, sumarizuje na 2500 stranách = vyše 13 miliónov znakov, najnovšie poznatky zo všetkých oblastí týkajúcich sa zdravej výživy, z pera renomovaných vedcov, lekárov a ďalších odborníkov zo sféry potravinárstva, biológie, medicíny, dietológie, agronómie a ovocinárstva.
Vzhľadom k širokému a komplexnému pohľadu na problematiku výživy a potravinových zdrojov je uvedená publikácia aj vynikajúcou učebnou pomôckou, ktorá pomôže v rámci Slovenska zvýšiť kvalitu vzdelávania študentov ako aj bežných spotrebiteľov. Na základe obsahu, rozsahu ako aj úrovne poznania prezentovanej v texte je odborným fórom odporúčané schváliť predmetnú publikáciu ako vysokoškolskú učebnicu pre študentov potravinárstva a výživy ľudí.
1.diel:
Významné sú napr. kapitoly výživa a metabolizmus a metódy hodnotenia stavu výživy, ktoré prinášajú aj mnoho unikátnych poznatkov z oblasti napr. vzťahov výživy a imunity, výživy a onkologických ochorení a pod. Kapitoly zamerané na potravinové zdroje zahŕňajú takmer všetky zdroje od mäsa, mlieka, vajec, rýb, zveriny, ovocia, zeleniny a ďalších potravín rastlinného pôvodu, vrátane veľmi dôležitej témy probiotických vlastností mliečnych výrobkov, výroby syrov a syrárskych špecialít, ale aj problematiku vinárstva.
Veľmi podrobne je rozpracovaná aj kapitola o výžive detí, žien v gravidite ako aj osôb vo vyššom veku. Na problematiku zdravotných dopadov poukazujú kapitoly zamerané na falšovanie potravín, alimentárne ochorenia a potravinové alergie. Budúcnosť výživy načrtáva kapitola zameraná na nutričnú genomiku a jej nástroje. Text dopĺňa množstvo tabuliek, čo zvyšuje jeho prehľadnosť.
Oceňujem rozsah textu a rozmanitosť spoluautorov, čo si vyžadovalo od vedúcich autorského kolektívu nemalé úsilie, aby sa čitateľovi dostala do rúk ucelená a myšlienkovo usporiadaná učebnica s logicky nadväzujúcimi kapitolami.
Záverom konštatujem, že učebnica autorského kolektívu Chlebo P., Keresteš J. a kol. Zdravie a výživa ľudí (druhé prepracované a doplnené vydanie) spĺňa kritériá pre publikácie tohto typu, bude vhodným študijným materiálom pre stredné odborné a vysoké školy, ako aj odbornú verejnosť a významnou mierou prispeje k zlepšeniu zdravia a výživy ľudí. (prof. MVDr. Jozef Nagy, PhD.)
2.diel
Vzhľadom k širokému a komplexnému pohľadu na problematiku výživy a potravinových zdrojov je uvedená publikácia aj vynikajúcou učebnou pomôckou, ktorá pomôže v rámci Slovenska zvýšiť kvalitu vzdelávania študentov ako aj bežných spotrebiteľov.
Druhý diel je venovaný hlavným potravinovým zdrojom živočíšneho a rastlinného pôvodu, od mäsa, mlieka, vajec, rýb, zveriny, ovocia a zeleniny, vrátane ich biodiverzity, hmyzu a rias. Z hlavných potravinových zdrojov rastlinného pôvodu využívaných vo výžive ľudí autori popisujú význam obilovín, strukovín, okopanín, zeleniny, ovocia a výrobkov z nich. Významné sú napr. kapitoly výživa a metabolizmus a metódy hodnotenia stavu výživy, ktoré prinášajú aj mnoho unikátnych poznatkov z oblasti napr. vzťahov výživy a imunity, výživy a onkologických ochorení a pod. Veľmi podrobne je rozpracovaná aj kapitola o výžive detí, žien v gravidite ako aj osôb vo vyššom veku. Podrobne popisuje význam potravinových zdrojov vo výžive človeka, produkty z nich a technologické postupy ich spracovania. Súčasťou tejto časti moderný pohľad na probiotiká, prebiotiká a synbiotiká používané v mäsovej výrobe. Samostatná časť je venovaná mikrobiológii so zameraním na patogénnu mikroflóru a základné formy kazenia mäsa. Podrobne sú popísané aj prídavné látky, ktoré sú používané v mäsovej výrobe. Správne, pomerne veľká časť je venovaná mlieku a mliečnym výrobkom vo výžive ľudí, okrem kravského mlieka je pozornosť venovaná aj byvoliemu, ovčiemu a koziemu mlieku. Posledné časti dielu sú venované liečivým a koreninovým rastlinám, pochutinám, hubám a riasam vo výžive ľudí.
3. diel
Tretí diel učebnice pojednáva o potravinách nového typu a racionálnej výžive, falšovaní potravín, potravinových alergiách, hygiene výživy a fytopatogénoch a potravinovej banke dát.
Nový pohľad na základný a klinický výskum výživy ľudí prináša kapitola venovaná nutričnej genomike a epigenetike. Kapitola venovaná metabolicko - výživovým vzťahom popisuje význam a spôsoby detoxikácie organizmu ako kľúču k zdraviu, acidobázickú rovnováhu a najčastejšie choroby spôsobené jej porušením a vplyv výživy na mozog a myslenie človeka. Konštatovanie, že diétnymi opatreniami sa dá zabrániť 30 - 40 % všetkých druhov zhubných nádorov potvrdzuje význam a správnosť zaradenia kapitoly "Strava a výživa v onkológii" ako súčasť učebnice.
Špeciálne spracovania jednotlivých statí nadväzujú na množstvo kompilačných prác rozličných foriem publikácie, ale aj výber kľúčových - najdôležitejších statí, aby dali odpoveď na základnú otázku: Ako a do akej miery ovplyvňuje výživa zdravotný stav ľudí?!
Lacná kniha Splňte si svůj sen (-25%)
Být šťastný znamená být spokojený se svým životem a plnit si své sny a přání. Těšit se na to, co přijde, a radovat se z toho, co bylo. To všechno se dá získat tak, že vezmeme odpovědnost za svůj život do vlastních rukou a poplujeme cestou svých dětských snů. Že se staneme admirálem na vlastní lodi. Tato kniha nabízí osm kroků, jak úspěšně dosáhnout svého cíle. Vznikala v rámci projektu Pomáháme plnit sny, který je zaměřený na ženy a mladé umělce. Během něj je možné žádat o pomoc se začínajícím tvořivým podnikáním vedoucím k rozvoji osobnosti autora, se zviditelněním svého díla nebo s hledáním cesty pro realizaci životních snů. Publikací o tom, jak uskutečnit svoje plány, být úspěšný a jak třeba méně pracovat za hodně peněz, existuje řada. Většina z nich ovšem pochází z jiného kulturního prostředí a kontinentů. Některé rady proto nelze uplatnit zcela a mnohé dokonce vůbec, protože žijeme v odlišných ekonomických i mentálních podmínkách a naší přirozenosti je vlastní něco jiného. Z toho důvodu se autorka rozhodla napsat knihu, která vychází z obecně platných principů, ale zároveň vyjadřuje specifika naší kultury a povahy. Využila pro ni výsledky a zkušenosti svého projektu a odpovědi lidí, jimž se podařilo být v našem prostředí úspěšní. „Ráda bych tak zprostředkovala všem lidem co nejjednodušší návod, jak vzít život do vlastních rukou, a dodala jim odvahu k tomuto odvážnému kroku. „Věřím, že šťastní a spokojení lidé tvoří skutečně šťastnou a spokojenou společnost.“
Na sklade 1Ks
9,45 €
12,60 €
dostupné aj ako:
Protektorátní Praha jako německé město
Záhy po zřízení Protektorátu Čechy a Morava se české obyvatelstvo stalo cílem rozsáhlé vlny germanizace. Mezi prostředky využívanými ke zdůraznění nacistické dominance nemohla chybět ani nacionálním socialismem preferovaná architektura.
Ke germanizačním zákrokům využívali nacisté v protektorátu stávajících státních institucí.
V případě architektury a urbanismu se jednalo o organizaci původně založenou s cílem Prahu modernizovat – Plánovací komisi pro hlavní město Prahu a okolí. V jejím čele se postupně vystřídalo několik německých architektů a urbanistů, kteří se Praze snažili vtělit ráz ne nepodobný přestavbám Berlína, Norimberku či Lince.
Publikace českého historika Miloše Hořejše představuje první systematické zmapování této pozapomenuté kapitoly našich novodobých dějin.
Na sklade 2Ks
22,28 €
23,45 €
S pastelkami po barokním Kuksu
Průvodce z edice ilustrovaných průvodců s pastelkami po českých a moravských pamětihodnostech určená dětem, rodinám, školám a všem návštěvníkům památek. Zprostředkovává nejdůležitější informace o hospitalu a zámku v Kuksu, výrazných osobnostech, exteriéru, interiéru i okolí památky atraktivní a přehlednou formou. Nabízí přímé možnosti zaznamenat vlastní postřehy, podněcuje k aktivnímu prožitku, láká k pozorování místa, umožňuje kreslit, lepit a zapisovat. Pomáhá při orientaci v okolí přehlednými nákresy a plánky. Naučný suvenýr na pokračování a první průvodce památkami pro děti s pastelkami. Součástí balení každého průvodce jsou malé pastelky (6ks, 9x4 cm) k okamžitému využití při návštěvě údolí v Kuksu.
Vypredané
2,95 €
3,10 €
Co dělá národy úspěšnými
Krize roku 2008 udělala konec iluzím, že prosperita a politický klid se budou dál šířit donekonečna. Současný svět je ochromován pomalým růstem a rostoucími nepokoji. Jak tedy můžeme určit, které země budou prosperovat a které se propadnou?
Autor knihy Ruchir Sharma shrnuje výsledky pětadvacetiletého cestování po celém světě a zkoumání jednotlivých zemí a nově promýšlí pochmurnou ekonomickou vědu jako praktické umění. Redukuje tisíce faktorů, které mohou formovat budoucnost země, a vytváří z nich deset jasných pravidel, s jejichž pomocí můžeme shrnout, které země budou vzkvétat a které budou mít problémy. Každé pravidlo analyzuje politické, ekonomické a společenské podmínky země v reálném čase, aby se filtroval mediální humbuk a nepodstatnosti. Všech deset pravidel je pomůckou pro kohokoli, koho zajímá, které země budou pravděpodobně v této éře – nebo ve kterékoli jiné – prosperovat nebo padnou. Poslední kapitola zavede čtenáře na překvapivou cestu kolem světa, při níž se dozvíme, kdo bude v nejbližších letech vítězem a kdo poraženým. Sharma oživuje své vyprávění setkáními s prezidenty, magnáty a vesničany od Ria až po Peking, takže tato kniha je průkopnickým praktickým průvodcem pro pochopení našeho nestálého světa.
Na sklade 1Ks
21,88 €
23,03 €
Draví a krvežízniví
Do této antologie nabídlo své povídky více než šest set odhodlaných a talentovaných spisovatelů. Editoři pracovali řadu let aby vybrali ty nejlepší. Sami editoři tvrdí: Povídky které najdete v antologii Na pomezí jsou těmi nejvynalézavějšími povídkami jež byly napsány. Stačí. Říkáme to s přesvědčením protože jsme tvrdě pracovali na tom abychom vybrali tu naprosto nejlepší temnou fantasy napínavé povídky a dokonce i několik...
Emily v Paríži
Prvý román podľa úspešného seriálu Darrena Stara.
Som v taxíku a srdce mi bije silno, len-len že nevyskočí z hrude.
Ja, Emily Cooperová, som v Paríži! Každý má svoje sny a ten môj bol prísť sem.
Pred očami mi defilujú parížske ulice s tými najúžasnejšími pamiatkami. A ja sa usmievam, usmievam!
Niečo maličké vo mne však má obavu. Obavu, že si tu nenájdem svoje miesto. Obavu, že skutočnosť nebude taká, ako som si ju vysnívala.
Na stiahnutie
11,90 €
Vaříme si vlastní pivo
Tento průvodce vařením piva ti ukáže, jak můžeš uvařit docela jednoduše a nekomplikovaně své první vlastní pitelné řemeslné pivo. Krok za krokem tě povede jak všemi přípravami, tak od prvého dne vaření až k hotovému pivu.
Pak můžeš uplatnit svou kreativitu: své nejoblíbenější pivo můžeš vyvíjet od základu přes přísady a varný proces a vyzkoušet a obměnit 10 dalších receptů pro různé pivní styly.
* Jednoduchá cesta k prvnímu Pale Ale
* Se seznamem a mnoha tipy
* Kompaktní, praktický, kreativní
Vypredané
17,19 €
18,09 €
Moravský kras v ponorné řece času
Moravský kras je naše nejlépe vyvinuté krasové území s největším počtem povrchových a podzemních krasových jevů. Zároveň patří k výjimečným oblastem České republiky s bohatou historií a kulturou. Malebná krajina protkaná hlubokými kaňony je útočištěm širokého spektra živočichů a rostlin a byly zde popsány mnohé endemity.
Nepatrnému dílu naší republiky severně od Brna se řada autorů věnovala (slovem i obrazem) po několik staletí. Byli to mastičkáři, duchovní, umělci, historici, speleologové, geografové, geologové či odborníci dalších vědních disciplín. O Moravském krasu tak vznikla řada průvodců, obsáhlých popisných populárních i odborných monografií, fotografických publikací a tisíce separátů, brožur a článků. Přesto se stále vynořují nové souvislosti a poznatky v mnoha oborech. Jeskynní badatelé zde objevují nové jeskyně nebo části jeskyní již známých, v archivech jsou uloženy mnohdy opomíjené historické dokumenty, mapy či fotografie.
Kniha Moravský kras v ponorné řece času provádí čtenáře touto oblastí od počátků jejího vzniku až do současnosti. Přibližuje základní milníky postupného vývoje, historická fakta i neúnavnou práci několika generací badatelů. Představuje také řadu dosud nepublikovaných či málo publikovaných materiálů.
Na sklade 1Ks
24,79 €
26,09 €
Mlčící pacientka (audiokniha)
Slavná malířka Alicia Berensonová měla idylické manželství. A pak jednoho dne svého muže zastřelila. Do záhadného případu nemá kdo vnést světlo, protože Alicia od vraždy už šest let nepromluvila ani slovo. Její mlčení chce prolomit psychoterapeut Theo Faber, pro kterého se na první pohled nelogická vražda stane posedlostí. Řešení se možná skrývá v jednom z Aliciiných obrazů. Je však Theo připraven zjistit pravdu?
dostupné aj ako:
Ulička přízraků - audiokniha
Stanton Carlisle je kouzelník v potulném panoptiku, které lačnému publiku nabízí různé bizarnosti: nejsilnějšího muže na světě, elektrickou dívku i takzvaného divocha, nejnižší formu lidské existence. Stan ale jako mistr manipulace míří opačným směrem. Postupně se vypracovává a zdá se, že svět mu leží u nohou… až do chvíle, kdy jeho jistoty během jedné seance shoří na popel. V Uličce přízraků se totiž i ten nejzářivější sen může proměnit v noční můru.
dostupné aj ako:
Orientace v přírodě
Dávno před GPSkami, kompasy a dokonce před existencí kartografie se lidé dokázali ve světě nějak zorientovat. Přírodní detektiv připomíná polozapomenuté vědění našich předků. Stačí se soustředit na strom ohnutý větrem, hloubku kaluže nebo ptačí zpěv. Průvodcem se snadno stane slunce, měsíc, hvězdy, mraky, počasí, prodlužující se stíny, rostliny, zvířata. Knížka je plná anekdot a příkladů z celé planety, z různých kontinentů a kultur, a přitom se informace dají dobře přenést i na českou krajinu. Dobrodružná cesta plná obdivu k malým i velkým zázrakům přírody právě začíná.
Piaf Edith - L'Essentiel De Edith Piaf CD
Tracklist:
/1 Non, Je Ne Regrette Rien
/2 La Vie en Rose
/3 Hymne a L'amour
/4 La Foule
/5 L'accordeoniste
/6 La Goualante Du Pauvre Jean
/7 Les Trois Cloches
/8 Un Etranger
/9 Les Mots D'amour
/10 Sous Le Ciel De Paris
/11 Les Amants De Paris
/12 Mon Dieu
/13 Bravo Pour Le Clown!
/14 C'est L'amour
/15 Cri De Coeur
/16 Je Hais Les Dimanches
/17 Le Chevalier De Paris
/18 Plus Bleu Que Tes Yeux
/19 Jjzjbel
/20 Rien De Rien
/21 Les Amants D'un Jour
/22 La Valse De L'amour
/23 Milord
/24 Padam, Padam
Na sklade 1Ks
12,34 €
12,99 €
Neúnavná slova
Neúnavná slova jsou výborem nejvýznamnějšího českého hungaristy, mezinárodně uznávaného profesora Petra Rákose, který takto sám vybral a uspořádal. Výbor představuje nejen nejvýznamnější tematické okruhy životního díla samotného autora a průřez poválečnou českou hungaristikou, ale je zároveň vzácným důkazem toho, jak mohou špičkoví představitelé „malých oborů“ inspirovat vědecké myšlení obohatit metodologické aspekty obecně. Rákosovy studie a eseje obnažují konkrétní problémy doby, ve které vznikaly, aniž by jí byly poplatné, a to i v těžkých dobách 50. a posléze 70. a 80. let. Výbor z textů, u nichž polovina vyšla původně maďarsky, doplňuje předmluva editora knihy Evžena Gála.
Na sklade 1Ks
27,68 €
29,14 €
Lacná kniha Zimní krypta (-50%)
Egypt, 1964: Chrám v Abú Simbelu je přemisťován o 60 metrů výše, neboť se nachází pod hladinou budoucí gigantické Asuánské přehrady. Núbijci, tradičně žijící na březích Nilu, jsou vysídlováni do vzdálených míst. Práci koordinuje Angličan Avery Escher, který původně pracoval na stavbě přehrady, ale nakonec se rozhodl podílet se nikoli na ničení, ale na záchraně. Stejně smýšlí i botanička Jean, jeho pozdější manželka, která sbírá vzorky rostlin, aby nenávratně nezmizely pod hladinou. Příběh o ztrátách a opouštění, o návratech a odpouštění, pomíjení a vykořeněnosti. „Zimní krypty“ vzpomínek, které jsou v různých zemích a ve všech časových obdobích stejné.
Na sklade 1Ks
6,32 €
12,64 €
dostupné aj ako:
Lacná kniha 12x v hlavní úloze (-90%)
Že rozhovor nemusí být jen informativní, o tom nás přesvědčuje kniha Jana Koláře. Jeho původně novinová interview nejsou vázána na nějakou časovou událost, do značné míry jsou bilanční a představují vlastně jakési medailony výrazných individualit českého uměleckého světa. Je v nich přece jenom snad zachyceno cosi nadčasového : životaběh zpovídaného umělce, atmosféra doby, výklady, jistěže osobní, tvorby, postojů a reakcí na události kulturní a společenské. **Kniha přináší rozhovory, mapující umělecké osudy takových osobností, jako jsou Petr Nárožný, Ladislav Smoček, Jan Schmid, Jiří Krejčík, Miloš Forman, Zdeněk Svěrák, Pavel Kohout, Jiří Suchý, Ludvík Kundera, Jan Švank-majer, Věra Chytilová a Jiří Menzel.
Na sklade 1Ks
1,36 €
13,60 €
dostupné aj ako:
Indie sever
Vůbec první průvodce po Indii v českém jazyce obsahuje mimořádné množství informací a praktických rad. V úvodní části najdete základní fakta o indickém subkontinentu, doporučení o nejvhodnější době pro pobyt v té které části Indie, a výčet nejzajímavějších míst, která byste si neměli nechat ujít. V další části nazvané Základní informace se dočtete důležité rady a pokyny, co podniknout ještě před cestou a jak si v Indii počínat. Samotný Průvodce obsahuje podrobný a zasvěcený popis jednotlivých regionů, s mapkami a aktuálními informacemi o ubytování, stravování, kultuře a dopravním spojení. V oddíle Souvislosti se seznámíte s nejdůležitějšími událostmi v dějinách Indie, dozvíte se zajímavosti o kultuře, přírodě i problémech životního prostředí Indie. Připojen je i seznam doporučené literatury a slovníček hindských výrazů.
Vypredané
39,21 €
41,27 €
Internet Explorer 7
Brouzdáte internetem a chtěli byste používat nejmodernější verzi nejrozšířenějšího internetového prohlížeče? Máte možnost! Microsoft nedávno uvedl novou, zcela zásadně přepracovanou a vylepšenou verzi svého prohlížeče, jež je k dispozici zdarma ke stažení. A co více, nechcete-li se na svých cestách internetem s tímto novým prohlížečem ztratit, vezměte do ruky tohoto průvodce a bez obav se vydejte na cesty - autor této knihy pro vás připravil vše, co by vás mohlo zajímat - od bezpečného nastavení aplikace, přes podrobného průvodce pro orientaci ve všech nabídkách a možnostech programu, po doplňkové funkce a zásuvné moduly či rady, co udělat pro maximální zabezpečení počítače před průnikem virů a jiného škodlivého software. Na závěr autor pro čtenáře připravil řadu prima tipů, kam zabrousit a co je kde na internetu zajímavého a užitečného.
Vypredané
2,82 €
2,97 €