Hľadanie: Matej Tóth: Odchýlka
zobraziť:
Polévky, omáčky, zálivky, dresinky
Polévka je odpradávna neodmyslitelnou součástí našeho jídelníčku. Kdysi dokonce bývala hlavním jídlem spolu s nezbytným doplňkem v podobě krajíce chleba jak pro venkovské, tak městské strávníky. Ostatně na této skutečnosti se zakládá i zlidovělé rčení polévka je grunt a maso je špunt. A nejspíš i z tohoto důvodu se mezi těmi polévkami, jejichž původ pokládáme za český, vyskytuje spousta polévek hutných, vydatných, jako je dršťková, gulášová, bramboračka, zelňačka a mnoho dalších, připravovaných z masa, zeleniny, ryb, hub, sýra, ba i ovoce. Oběd bez polévky je u nás považován za neúplný, polévka však nejen nabudí chuť, ale může posloužit i jako životabudič, zahřeje, rozproudí krev a vzpruží. A nadto je díky tekuté konzistenci snadno stravitelná.
Autorka této kuchařské příručky Soňa Hasalová se v polévkách a jejich přípravě vyzná, jak dokazuje i ohlas prvního vydání, jež bylo zcela rozebráno.
Pro toto, druhé vydání rozhojnila původní soubor 250 polévkových receptů o stovku dalších, a sice o omáčky, zálivky a dresinky. Bez omáček zejména hustých smetanových si naši českou kuchyni nelze představit, neboť skvěle doplňují klenot české gastronomie, knedlík. Zálivky a různé dresinky neodlučně patří k salátům všeho druhu, dodávají jim chuť.
Autorka při volbě receptů pečlivě přihlížela k domácím zvyklostem a tradicím a k tuzemským surovinám, ale nemálo se inspirovala i v zahraničí a její kuchařka uspokojí jak začínající, tak zkušené kuchařky (i kuchaře), o spokojenosti strávníků nemluvě.
Malá kniha múdrosti - Základné poučky
Don Miguel Ruiz ako jeden z najvýznamnejších spirituálnych učiteľov ovplyvnil život miliónom ľudí na celej planéte.
Svojím učením najhlbšie zapôsobil na svojho syna Miguela Ruiza Jr., ktorý otcovu múdrosť zhrnul do malej, no mimoriadne pôsobivej knihy a zachytil tak to najlepšie z jeho dedičstva.
Základné poučky zaznamenané na týchto stranách pochádzajú z Miguelových prednášok, workshopov, interview s novinármi a predovšetkým z rozhovorov medzi otcom a synom. Ak patríte k tým, ktorí obľubujú Štyri dohody, táto kniha vás obohatí o poučky, ktoré vám prinesú hlbšie pochopenie, inšpiráciu a radosť do každodenného života.
Vypredané
10,36 €
10,90 €
The Mediterranean Home
With their understated beauty and holistic design, Mediterranean homes are a perennial source of inspiration. The Mediterranean Home has an ongoing influence on residential architecture and interior design: from classical to rural styles to more grounded spaces that interweave form and function. Blending the inside and the outside, bringing together traditional features with contemporary elements, Mediterranean houses connect with their environments and the local culture. The Mediterranean Home looks at architecture, at interior design, decoration and furniture, at how vegetation and rock provide both shade and colorful warmth. It showcases old buildings converted into modern homes in various regions and coastal hinterlands and celebrates the unique Mediterranean aesthetic that continues to inspire a sense of home and comfort around the globe.
Pro smrt uděláno
Jak se dá o smrti mluvit? Autory přijalo 26 osobností a věnovalo jim svou důvěru, aby spolu toto obtížné téma ohledávali. Učili se být citliví, ale neodbytní. Zveme vás, abyste s námi ztratili strach. Ne možná ze smrti, ale z mluvení o ní.
Kniha, kterou pro Kalich připravili Michal Plzák a Lucie Vopálenská, nechce být akademickým pojednáním, ani jen užitečnou, instruktážní příručkou, i když tyto parametry obsahuje také. Z rozhovorů s řadou známých i méně známých osobností vyplývá, jak rozmanité podoby bere na sebe vědomí smrti a obavy z ní, a rovněž i samo mluvení o tomto intimním a obtížném tématu. Všeobecně se dnes předpokládá, že je to téma tabuizované, vytěsňované, ale z rozhovorů vyplývá, že to tak úplně není. Větší obtíž může představovat nacházení způsobu, jak téma lidsky a otevřeně v rozmluvě pojednat. Jedním z účelů knihy je povzbudit k větší otevřenosti v otázkách lidské konečnosti, samoty, utrpení, lidské důstojnosti a vyrovnávání se s neznámým. V tom je publikace inspirativní. Některé otázky jsou až brutálně přímé a konkrétní, ale zpracování nikdy nesklouzne na rovinu senzace či bulváru. Otevřená, přátelská, často i veselá atmosféra rozhovorů o posledních věcech člověka čtenáře překvapí.
Pozvání k nesnadnému tématu přijali a pro smrt uděláno s nám měli: vědec a filosof Ivan Havel, biolog a filosof Stanislav Komárek, hudebník Jan Spálený, spoluzakladatelka hospice Cesta domů Martina Špinková, filosof Miroslav Petříček, socioložka Jiřina Šiklová, psycholožka a disidentka Dana Němcová, psychiatr Radkin Honzák, politik a kníže Karel Schwarzenberg, vrchní zemský rabín a spisovatel Karol Sidon, římskokatolický biskup Václav Malý, evangelický farář Miloš Rejchrt, hrobník David Stejskal, který i v hrobce bydlí, Julius Mlčoch, dlouholetý ředitel Pohřebního ústavu Hl. města Praha, gerontoložka a zakladatelka Alzheimerovské společnosti Iva Holmerová, lékařka záchranářka Jana Šeblová, malířka Věra Nováková Brázdová, sklář a člen skupiny Tvrdohlaví Zdeněk Lhotský, dva členové rady vlády pro národností menšiny za romskou komunitu Ladislav Goral a za vietnamskou Uyen Huu Pham, za notáře Marie Mandlerová, básníci J. H. Krchovský a Petr Hruška, velitel útvaru speciálních operací a afghánský veterán Lumír Němec, lékařka se specializací na intenzivní péči Magda Čepková a anglický filosof Peter Wilberg, který mluví o svém umírání.
Rozhovory se konaly mezi únorem a červnem 2021. Knihu doplňuje více než sto barevných fotografií Františka Plzáka.
Sledoval jsem Dubčeka
Na takové svědectví jsme čekali celých 23 let.
"Nenápadní" estébáci na chodníku před Dubčekovou vilou. "Nenápadní" estébáci na ostrůvku tramvaje."Nenápadní" estébáci všude, kam se Dubček podíval. Hodinu po hodině, den po dni - celá dvě desetiletí. Stohy popsaných hlášení: S kým se potkal? Koho cestou do práce pozdravil? Jakým směrem se ohlédl?
Obludná nesmyslnost se před námi otevírá skrze všední, šedivé, zdánlivě banální obrazy. Vystupuje ze stínu zapomnění, dostává se nám pod kůži.
Ale co je nejdůležitější: díky autorově upřímné otevřené a důkladné výpovědi budeme o systému fungování komunistické StB vědět víc.
Studií o praxi StB byla napsána řada. Vzpomínky mnohých z těch, kterým StB vážně zasáhla do života, také známe. Toto je však první otevřený pohled do zákulisí, techniky i psychologie StB zevnitř. Díky upřímné výpovědi sledovače Státní bezpečnosti (a někdy i díky kouzlu nechtěného) můžeme do myšlenkového světa StB nahlédnout "z druhé strany barikády".
Na autora můžeme mít různé názory. Můžeme jím pohrdat, anebo můžeme ocenit, že našel odvahu všechno popsat a v samotném závěru se omluvit. Kdo něco takového dokázal? Kdo z nich?
Na stiahnutie
7,15 €
dostupné aj ako:
As Cooked on TikTok
'This cookbook is full of some of TikTok's biggest trends, displaying innovative cooking and fun dishes to make at home' - Gordon and Tilly Ramsay
Featuring both viral and brand-new recipes from many of the community's most beloved TikTok food creators, find tried-and-tested #simplerecipes for the hottest dishes, from THE FLUFFIEST #cloudbread to THE MOST DELICIOUS #fetapasta recipe to THE BEST #bakedoats.
Along with over 60 fun and delicious recipes to make - from more than 40 food creators - you'll find a scannable QR code that will take you straight to the creator's TikTok page!
Discover the exciting new recipes predicted to be THE next viral trends - find them here first!
Alžběta Durynská
Alžběta Durynská - Uherská byla sestřenicí Anežky České-Přemyslovny. Obě svůj život spojily, i když za jiných podmínek, s klášterním životem a službou potřebným. Alžběta Durynská žila s niternou potřebou služby nuzným vlastně po celý svůj život, a dokázala jej tak i naplnit. Jak již mocná kněžna durynského lankrabství, tak i později jako lankraběnka - vdova ve špitále, který založila a kam se odebrala po smrti svého milovaného muže Ludvíka Durynského, jenž zemřel na křižácké výpravě.Kniha pojednává o životě na středověkem knížecím dvoře na německém bájném hradu Wartburg - i s událostmi, které toto místo proslavily na věky: lankrabě Hermann, Alžbětin tchán, pořádal na svém hradě soutěže pěvců minnesängrů, jichž se zúčastnili nejslavnější němečtí básníci té doby, především Walther z Vogelweide a Wolfram z Eschenbachu. I o nich se v knize dozvíme mnoho zajímavého. Dále kniha probírá křižáckou výpravu z roku 1227, a v neposlední řadě význam a smysl klášterní praxe: pomoc a službu potřebným.Na obálce knihy je použit obraz Alžběta Durynská od Mistra Theodorika z Mistrova karlštejnského cyklu světců pro hradní Kapli svatého Kříže.
Lady Susan (EN)
Lady Susan was the first of Jane Austen’s novels to be completed. An epistolary novel in eighteenth-century style, it tells the story of the recently widowed Lady Susan Vernon, intelligent but highly manipulative, who is intent on gaining financially secure relationships for both herself and her wayward but shy teenage daughter Frederica.
Na stiahnutie
8,00 €
Živá voda 4. vydání
Děj obou částí Pagnolova románu – Pan Jean a Manon od studánek – se odehrává nedaleko spisovatelova rodiště, v horské vísce Bílé Domky. Těžký život v hornatém kraji alpského podhůří utváří lidi podobné jejich prostředí – charaktery tvrdé a nepoddajné, jakoby z kamene. Vždyť i silnice tu stoupají tak prudce, že vypadají zdálky úplně kolmé, a stezky pro muly se šplhají přímo do nebe. Příběh hrbatého berního úředníka, operní zpěvačky a jejich dcerky Manon, kteří se ujmou pochybného dědictví – osamělé usedlosti v horách – dojímá úpornou snahou nezkušených měšťáků zvelebit půdu svých předků a živit se na ní prací vlastních rukou. Marné úsilí pana Jeana, který nezápasí pouze s nepřízní přírody, ale především s lidskou hloupostí a zlobou, je osou, kolem níž se otáčí první díl románu. Autor ho ve skutečnosti vytvořil jaksi dodatečně, aby doplnil a lépe osvětlil do románové podoby přepsaný filmový scénář o pomstě, kterou Manon od studánek postihla viníky neštěstí svého otce. Film tedy v tomto případě předcházel román a jeho druhému dílu „odkázal“ děj plný zápletek a zvratů. Toto drama založené na zločinu a trestu má sílu antické tragédie, jejímiž protagonisty jsou vedle lidí i slepé síly Osudu. Leč nechybí v něm ani katarze, k níž dá podnět nečekané odhalení na konci knihy. Její závěr je ve znamení smíru a naděje.
Minecraft Sprievodca svetom elixírov a očarovávania
Preskúmať svet Minecraftu s krompáčom a veľkým odhodlaním už nestačí. Vylepšite si svoju výbavu užitočnými kúzlami a elixírmi a hravo zvládnete mnoho nebezpečných situácii. Vďaka osvedčeným radám, informáciám a tipom od skúsených expertov z tímu Mojang je toto najlepší sprievodca pre minecraftových čarodejníkov!
Vypredané
9,49 €
9,99 €
Opera omnia 15
Další svazek souborného kritického vydání spisů Jana Amose Komenského přináší dva soubory Komenského latinských učebnic – Eruditionis scholasticae pars prima, Vestibulum a Eruditionis scholasticae pars II, Janua. Oba soubory učebnic, určených pro první dvě třídy nižšího stupně gymnázia, tj. tříleté latinské školy (třetí stupeň tvořilo Atrium), Komenský spolu s částí Atrium (bude vydána v jednom z dalších svazků) zahrnul do svého souborného vydání Opera didactica omnia (ODO, Amsterdam 1657); toto souborné vydání je předlohou naší kritické edice, a proto svazek navazuje i svým číslováním na předchozí již vydané části ODO pod číslem 15. Oba tyto učebnicové soubory představují z pohledu Komenského vrchol jeho snah o co nejdokonalejší učební pomůcky pro tříletou latinskou školu. S výjimkou vlastního učebního textu Januy (Janualis ... contextus) přináší sv. 15/IV první kritická vydání zahrnutých Komenského textů, a pomineme-li nečetné překlady ukázek z učebnic a předmluv, jde o první novodobá vydání vůbec. Z hlediska dostupnosti Komenského textů lze pak považovat za významnou skutečnost, že tu vůbec poprvé od 17. století vychází v moderní edici a kompletně jeden z Komenského jazykových slovníků.
Justin Bieber (slovenský)
Vďaka knihe Justin Bieber Prísne tajné máte možnosť spoznať tento idol zblízka na jeho cestách po celom
svete, na ktorých dobýva dievčenské srdcia a ohromuje divákov. Kniha obsahuje viac ako sto fotografií a je
nezanedbateľným sprievodcom každého skutočného beliebera. Prečítajte si Justinov fascinujúci príbeh
a zistite všetko, čo ste chceli vedieť o najväčšej popovej hviezde súčasnosti.
Vypredané
9,49 €
9,99 €
dostupné aj ako:
Kompletní historie budoucnosti
Nové vydání sbírky s původním názvem: Minulost napříč budoucností. Historie budoucnosti" je termín, který si vymyslel John W. Campbell, nikoli Robert A. Heinlein, kterého tento výraz občas uváděl do rozpaků. Série volně navazujících povídek, jež si
toto označení vysloužila, si nikdy nečinila ambice věštit budoucnost. Pravda, historie to je, ale nikoli naší budoucnosti, nýbrž jedné z možných budoucností jednou z alternativ tohoto světa. Je to však historie logická, dramatická, a vychází z nám
dobře známé a reálné současnosti. Povídky netvoří pevnou nit, která se táhne od začátku až do konce; spíše připomínají pyramidu, v níž předchozí povídky poskytují pevnou základnu povídkám dalším. Zčásti díky této pyramidě, zčásti díky rozsáhlým znalo
stem autora, zjišťují Heinleinovi čtenáři, že se ocitli ve světě, jenž je očividně tím naším, dobře známým, jen posunutým o pár let či desetiletí do budoucnosti. Za tu dobu doznal přirozeně jistých změn, ale jsou to změny, na něž si snadno a rychle z
vyknete. Lidé jsou stále lidmi: čtou noviny, mají problémy, jak vyjít s výplatou, kouří Lucky Strike a hádají se se svými drahými protějšky.
Imagine
Naučiť sa dnes programovať je oveľa jednoduchšie, ako kedysi. S množstvom návodov a fór je dnes riešenie problému vzdialené len niekoľko minút hľadania. My vám prinášame túto jedinečnú eučebnicu programovacieho jazyka Imagine (http://www.imagine.input.sk). Označuje sa aj ako „detský programovací jazyk“, ale nie je len pre deti zaujímajúceho sa o túto oblasť. Svojim vzhľadom pripomína skôr detský svet, v ktorom kreslíte chvostom korytnačky objekty, ktoré jej naprogramujete, v pozadí sa však ukrýva mocný nástroj, s ktorým sa naučíte objektovo orientované programovanie priamo v slovenskom jazyku.
Prikazujete korytnačke, čo má urobiť. Napríklad príkazom
do 90
sa korytnačka pohne o 90 pixelov dopredu. Je to veľmi jednoduché a s Aninovou schopnosťou vysvetľovať veci ešte jednoduchšie na úžasných príkladoch sa cesta za schopnosťou programovať stáva jednoduchšou.
—
Varovanie pre pedagógov a rodičov: Napriek tomu, že sa tento text používa v terciách gymnázia Školy pre nadané deti, treba mať na pamäti, že žiaci našej školy majú informatiku od prvého ročníka ZŠ a nie sú úplne neskúsení programátori. Niektoré kapitoly sú aj pre nich pomerne náročné, úroveň vyžadovanej abstrakcie a algoritmickej zručnosti je v nich vysoká a v plnom rozsahu sú ich schopní pochopiť iba niektorí. Texty je pokojne možné použiť aj pri vyučovaní informatiky vo vyšších ročníkoch gymnázia. Pre začiatočníkov, alebo deti nižších vekových kategórií môžu slúžiť ako vítaná inšpirácia, ale vždy treba opatrne zvážiť, či je daný text pre danú skupinu žiakov vhodný. Toto ponechávame na Váš pedagogický cit a majstrovstvo.
Varovanie pre žiakov: Programovanie je niekedy ťažké. Ale má tú výhodu, že ak spravíte hlúposť, následky väčšinou vidíte rýchlo. A ďalšiu, že mašina robí presne to, čo jej poviete (aj keď zďaleka nie vždy to, čo by ste chceli). A programovanie (okrem toho, že je ťažké) je aj pekné a ak mu prepadnete, už sa toho nezbavíte."
Na stiahnutie
15,00 €
A Curse of Blood and Stone
'I do not know how to love you and be a good king to my people.'
Romeria has fled Cirilea as a traitor. Zander has sacrificed his crown to save her life but dreads what her existence means for the future of his realm. They both know that no immortal will ever welcome her as Islor's queen. Side-by-side as outcasts - yet with a growing distance between them - they watch as a new threat to the kingdom unfurls, one larger than they could have imagined.
Guided by an uncertain prophecy and with their allies rapidly losing faith, their company journeys to the Venhorn Mountains in search of answers. Yet with Romeria struggling to wield her newfound abilities and the mortal rebellion growing in strength, it may already be too late.
Inženýrskogeologický průzkum pro přehrady, aneb „co nás také poučilo“
Začátkem března roku 2009 vydalo nakladatelství REPRONIS v Ostravě odbornou knihu „Inženýrskogeologický průzkum pro přehrady, aneb co nás také poučilo“. Kniha pojednává v celé šíři problematiky o všech průzkumných metodách, které oba autoři při průzkumech pro přehrady aplikovali a uvádí praktické postupy a návody. Za velmi cenné a novátorské lze považovat zejména tu skutečnost, že více než teorii se oba autoři věnují praktickým příkladům, převážně z vodohospodářských staveb, kde prováděli průzkumné práce, nebo ze staveb, kde pracovali jako poradci, či je prostě jen navštívili a dokumentovali. Kniha se záhy stala nepostradatelnou pracovní pomůckou při průzkumu pro přehrady a osvědčila se i jako vysokoškolská učebnice. V roce 2009 byla navržena na udělení literální ceny nadace „Nadání Josefa, Marie a Zdeňka Hlávkových“ za nejlepší publikaci v oblasti vědecké literatury. I když kniha v papírové podobě byla vydána v nákladu 1000 výtisků, dnes se dá říci, že je v podstatě až na pár výtisků rozebrána. Proto se oba autoři rozhodli zpracovat druhé, rozšířené a doplněné vydání. Upřednostnili její vydání v elektronické podobě, neboť takto se kniha stane ekonomicky dostupnou i studentům vysokých škol, případně i běžnému zájemci o vodní stavby. Toto nové vydání je rozšířeno o tři velmi důležité kapitoly, a to: 2.4 Přehrada Itaipu, 9.3 Přehrady speciálního využití a 9.4 Zanášení vodních nádrží.
Na stiahnutie
9,19 €
The Day the World Stops Shopping
We can't stop shopping but we must stop shopping - the consumer dilemma that defines our lives and our future. What would happen if we did?
We are using up the planet at almost double the rate it can regenerate. To support our economies, we're told we must shop now like we've never shopped before, yet the scale of our consumption remains the biggest factor in the ruination of the world.
But what would life look like if we stopped? Visiting places where economies have experienced temporary shut-downs, artisan producers, zero-consumption societies and bringing together a host of expert views, this is both a history of our relationship with consumption and a story about the future.
Žítkovské bohyně
Třetí, rozšířené vydání úspěšné publikace Ústavu evropské etnologie Filozofické fakulty Masarykovy univerzity. Práce vychází z autentických terénních výzkumů uskutečněných autorkou v letech 1990–1992 u dvou posledních žijících bohyní Irmy Gabrhelové a Kateřiny Hodulíkové na Žítkové v Bílých Karpatech. S odstupem několika let (1995–1996) na ně navázaly další terénní sběry, které jsou věnovány již výhradně bohyni I. Gabrhelové, její osobnosti a praktikám. Práci uzavírají terénní výzkumy z let 2013–2014 sledující pamětníky, kterým je toto téma blízké především v souvislosti s jejich dětstvím. V úvodních částech publikace osvětluje autorka počátky zájmu o problematiku bohyní na Moravských Kopanicích ve vlastivědné a národopisné literatuře. Připomíná také některé klíčové osobnosti badatelského zájmu o bohyně, jakými byli např. František Bartoš, Ferdinand Dúbravský či Josef Hofer. V následujících kapitolách je uveden rozbor jednotlivých autentických zaříkávání a magických praktik, dále rozbor magického obřadu s ohledem na praktikování homeopatické a kontaktní magie. Závěr práce je věnován logice magického myšlení a sledování styčných bodů se současnými podobami magie u recentních léčitelů.
V předkládaném vydání nově autorka reflektuje výsledky výzkumu japonského badatele, které aplikuje na fenomén tzv. čítané vody. Druhým zásahem je zapracování tezí o vztahu církevních představitelů k provozování magie a doplněná je i jedna nová fotografie.
Na stiahnutie
12,75 €
dostupné aj ako:
B. J. Harrison Reads The Errors of Santa Claus (EN)
This a typical Christmas story but with a classic Leacock ironic twist and a zest of humour. "The Errors of Santa Claus" is a charming tale of gift-giving and kindness. It is Christmas time and parents are getting their children’s gifts ready. But what happens when these gifts become rather interesting and lovely for the adults and start playing with them before their kids? Written with a lot of humour, irony, and light-heartedness, "The Errors of Santa Claus" is a perfect Christmas tale both for a Leacock fans but also for readers in search of some comic relief.
Na stiahnutie
5,99 €