Hľadanie: pikantna kuchyna tex mex
zobraziť:
Čínská kuchyňa
Čínska kuchyňa patrí medzi najobľúbenejšie kuchyne sveta. V poslednom čase sa aj u nás objavilo množstvo špeciálnych exotických surovín a prísad, ktoré uľahčujú prípravu širokej palety čínskych jedál. Jedlá v čínskej kuchyni nie sú náročné na prípravu a nie sú ani drahé, čo ich v dnešnom svete posúva na popredné miesto. Vďaka hojnému využívaniu zeleniny a rýchlej príprave, ktorá zachováva výživné látky, je prijateľná aj pre tých, ktorí sa chcú zdravo stravovať. Hoci je príprava čínskych jedál pomerne jednoduchá, pomocou zrozumiteľných návodov v knižke ju zvládnete ešte ľahšie.
Zelená kuchárka
Prečo jesť viac rastlinných potravín a obmedziť konzumáciu mäsa? Keď svoj jedálniček zameriame na rastlinnú stravu, čoskoro pocítime nárast energie, zlepší sa nám trávenie a budeme sa cítiť oveľa lepšie a ľahšie. To nie pocit na zahodenie, však? Ide o kuchyňu s množstvom čerstvej zeleniny a ovocia, obilnín aj strukovín. Jedlá na každý deň, špeciálne nápady na recepty zo zvyškov, polievky, placky a guľky, šťavnaté slané aj sladké koláče a mnohé ďalšie dobroty robia vegetariánsku kuchyňu úžasne všestrannou. Dajte zelenú nielen svojej kuchyni, ale najmä svojmu zdraviu!
Cukráreň Petry Tóthovej
Pripravte si dezerty ako z francúzskych cukrární! Petra Tóthová, porotkyňa známej šou Pečie celé Slovensko, vás zaškolí do elegantného umenia cukrárstva.
Jej kniha je plná nádherných zákuskov a tort, na aké človek len tak nenatrafí. Retro recepty oblečené do moderného šatu vás zanechajú v nemom úžase nad tým, aké umelecké dielo môže vzniknúť napríklad zo sloních sĺz alebo z punčových rezov. Medzi dezertmi zachytenými objektívom Dušana Křísteka, experta v oblasti kulinárskej fotografie, nájdete okrem dobre známych tradičných receptov aj cukrárske špeciality ako úžasné kávové zrná, realistické plnené broskyne či dizajnové okrúhle krémeše, ktorými zapôsobíte na akúkoľvek návštevu.
Túžili ste vedieť ako pracovať s karamelom? Máte jedinečnú príležitosť zdokonaliť svoje cukrárske zručnosti! A ak by vám kniha nestačila, Petra Tóthová vás privíta aj na svojich kurzoch pečenia a zdobenia. Na jej sociálnych sieťach nájdete podrobnosti o príprave dezertov, videá s návodmi, ale i profesionálne tipy na to, ako si čas v kuchyni uľahčiť a spríjemniť.
Obľúbené zákusky detí (2)
Obsah:
Medovník
Penové rezy
Rigó Janči
Čokoládová kocka
Ríbezľový muffin
Broskyne
Ovocný chlieb
Čokoládová jahodová torta
Mačacie oči
Tiramisu
Gaštanové rezy
Kokosová roláda
Čokoládovo-čučoriedkové sušienky
Orechové košíčky
Čokoládové profiterole
Na sklade 1Ks
1,43 €
1,50 €
Lacná kniha Kuchyňa bez odpadu (-70%)
Vedeli ste, že priemerný Američan každý mesiac vyhodí do odpadkového koša potravinové zvyšky v hodnote 30 dolárov? Nastal čas zredukovať kuchynský odpad, ktorý vytvárame a ušetriť tak aj nemalé peniaze. Táto príručka vám pomocou šikovných rád a návodov poradí, ako na to, navyše vám pomôže s revíziou vášho vlastného potravinového odpadu. Jedna z jej kapitol dokonca zachádza až do takých detailov, ako sú odpovede na otázky, či je možné konzumovať zelené stopky jahôd, alebo či treba skladovať rajčiny v chladničke. Autorka Dana Gundersová v tejto príručke rozptyľuje ilúziu, že šetrnejší prístup k jedlu je časovo a fi nančne náročný. Radí, ako dômyselnejšie nakupovať potraviny, ako pripravovať presnejšie porcie a ako správne používať chladničku. Poskytuje jednoduché nástroje (a nenáročné, praktické recepty), vďaka ktorým budete môcť produkovať menej odpadu a jesť oveľa uvedomelejšie. Zmena nikdy nebola jednoduchšia alebo chutnejšia.
DANA GUNDERSOVÁ pracuje ako vedkyňa v medzinárodnej environmentálnej neziskovej organizácii na ochranu prírodných zdrojov Natural Resources Defence Council (NRDC) a stojí na čele výskumu o možnostiach redukcie potravinového odpadu v Spojených štátoch. Jej výskumné práce o potravinovom odpade publikovali prestížne médiá ako CNN, NBC, NPR, denník New York Times, Wall Street Journal a mnohé iné. Dana je držiteľkou akademických titulov B.S. a M.S z odboru vedy o systéme Zeme na Stanfordskej univerzite. Žije v kalifornskom Berkeley so svojím manželom, dcérou a psom.
Vypredané
4,17 €
13,90 €
dostupné aj ako:
Mexická kuchyňa
Mexická kuchyňa ponúka kombináciu starých aj nových receptov, ktoré odrážajú vitalitu a energiu mexického života. Všetky recepty sú jednoduché, využívajú vynikajúce čerstvé mexické prísady a vyvolávajú skutočnú príchuť Mexika zdôrazňovaním vôní a vďaka farebnosti aj vizuálnej príťažlivosti.
Vypredané
6,60 €
6,95 €
Domáca kuchyňa
Túto knihu odporúčame tým, ktorí si radi vyskúšajú niečo nové, prípadne chcú už známe jedlá ochutnať trošku ináč.
Vypredané
7,86 €
8,27 €
Recepty zo života 36 - Tradičná kuchyňa
Tradičné recepty sú témou ďalšej knihy, ktorú sme pripravovali s veľkou radosťou. Pripomínala nám vôňu kuchyne u babky a skvelé jedlá, ktoré nás vždy čakajú doma u mamy.
Snažili sme sa spojiť to krásne tradičné a zároveň chutné do jednej knihy. Aby sme si pripomenuli ako jednoducho sa dá uvariť polievka z miestnych surovín, alebo ako rýchlo a zároveň rôznorodo vieme pripraviť mäso, na aké sme zvyknutí od malička.
Plnené lokše, pirohy, guláš, paprikáš, či recept na halušky budete mať teraz v jednej knihe a vždy po ruke!
Pre sladké dobroty sme vybrali recepty na rôzne bábovky, pité, makovník, ale aj dobošku a ovocné pokušenie. Stačí si vybrať a víkendový dezert, či úžasné raňajky, vám vôňou pripomenú to krásne, na čo spomína s radosťou každý z nás.
Nezabudli sme ani na prílohy a chutné predjedlá, aby nezostali hladní ani najväčší hladoši.
Veď vybrať si z vyše sto receptov bude zábava, nehovoriac o ich príprave. Užite si prípravu jedál, ktoré vás vrátia do detstva, kde kvalita z domácich ingrediencií a recepty overené rokmi, boli samozrejmosťou.
Vypredané
12,26 €
12,90 €
Zákusky z paleokuchyne
Knižka Zákusky z paleokuchyne je určená všetkým, ktorí sa snažia dodržiavať zásady zdravého stravovania a dbajú na to, aby prijímali čo najmenej rafinovaného cukru a bielej múky. Publikáciu však neodporúčame iba zástancom paleoživotosprávy, ale aj tým, ktorí majú radi sladkosti a zákusky, ktoré si môžu dopriať aj v diétnej podobe.
Lacná kniha Recepty zo života 26 - Mamičkina kuchyňa (-70%)
Milovníci tradičného varenia pozor! Je tu najnovšia kniha zo série Recepty zo života. Tentoraz je zameraná na to, čo pozná a má rada každá gazdiná či kuchár – na mamičkinu kuchyňu. Nájsť v nej môžete okrem tradičných a rokmi overených receptov aj niekoľko nových či nie úplne typických. V šiestich prehľadných kapitolách si na svoje prídu všetci, ktorí obľubujú napríklad sýte polievky, cestovinové a múčne jedlá či dobroty z mäsa. Rovnako zaujímavá je aj kapitola, ktorá sa venuje studenej kuchyni, šalátom a najrôznejším prílohám. Z receptov čitateľov týždenníka Život sme knihu doplnili aj o klasické pečené a nepečené dezerty, bez ktorých si domácu kuchyňu len ťažko možno predstaviť. Pripravte sa na spojenie tradičného varenia a pečenia s inovatívnymi nápadmi.
Vypredané
3,87 €
12,90 €
dostupné aj ako:
Milujem KÓŠER jedlá: Najlepšie recepty z mojej kuchyne
Nová kuchárska kniha od Kim Kushner prináša viac ako 100 kóšer receptov na každú príležitosť.
Sú plné kulinárskych skúseností, cenných rád a vášne, ktorú potrebujete pri príprave chutného, výživného a vizuálne príťažlivého jedla pre vašu rodinu i priateľov.
Recepty sú štýlové, netradičné a svieže a pritom vôbec nemusíte v kuchyni stráviť celý deň.
Stačí si osvojiť stratégiu „zachovania pokoja“ a prijať zopár cenných rád, ktoré vám pomôžu zlepšiť systém nakupovania čerstvých potravín i organizáciu pri varení.
Vďaka zloženiu potravín, ich čerstvosti a ochuteniu sú recepty podľa Kim vhodné na raňajky s rodinou, rýchle a ľahké večere či zdravé a chutné obedy. Dozviete sa, ako pripraviť väčšie sviatočné hostiny, skvelé jedlo pre návštevu alebo aj vhodné jedlo na večierok s priateľmi.
A nielen to. Kim vám prezradí tajomstvo prípravy vlastných dresingov, marinád či zmesí, ktoré vaše jedlo posunú na vrchol skvelých a jedinečných chutí. Varenie sa pre vás stane radosťou i láskou a jedlo príjemným zážitkom.
Z anglického originálu I ¦ KOSHER (Weldon Owen International, San Francisco, 2018) preložila Nina Vlhová.
Na sklade 2Ks
24,61 €
25,90 €
Veľká japonská kuchárka
Pre všetkých milovníkov ázijskej kuchyne je tu naša Veľká japonská kuchárka. Zoznámi vás s najobľúbenejšími receptami a naučí vás ich pripravovať krok za krokom. Okrem obľúbených sushi prináša aj mnohé ďalšie špeciality. Dozviete sa, ako pripravovať ryby, ryžu či zeleninu a veľa iných užitočných rád a informácií, ktoré vám zjednodušia varenie. Na knihe spolupracovali špičkoví japonskí kuchári, ktorí vám predvedú svoje majstrovstvo a naučia vás základy tejto obľúbenej kuchyne.
Slovegán 2
Slovegán 2 je pokračovaním prvej slovenskej vegánskej kuchárky s názvom Slovegán. Podobne ako prvá časť, aj táto obsahuje 78 tradičných slovenských receptov v netradičnej vegánskej verzii. V šiestich kapitolách tak krásne dopĺňa a rozširuje zbierku veganizovaných receptov o ďalšie skvosty našej milovanej slovenskej kuchyne.
Lacná kniha Talianska kuchyňa - Mäso
Jednotlivé lahodné recepty sú veľmi prehľadne rozpísané: slovenský názov, taliansky názov, suroviny a čas potrebný na prípravu a varenie, ako aj pre koľko porcií je uvedený recept. Väčšina jedál je ilustrovaná neodolateľnou farebnou fotografiou. Ide len o slané jedlá.
Vypredané
0,11 €
2,29 €
dostupné aj ako:
Parfait, sorbety, zmrzliny (49)
Z obsahu:
Domáca čokoládova zmrzlina
Rumová-orechová zmrzlina
Mediteránna zmrzlinová torta
Jogurtovo-višňová torta
Bazalková zmrzlina s orieškami
Makové parfait
Smotanovo-ovocná zmrzlina
Citrónový sorbet
Domáca vanilková zmrzlina a iné....
Na sklade 1Ks
1,43 €
1,50 €
Neodolateľné brownies (48)
Z obsahu:
Americké brownies
Orechové brownies
Brownies so sušeným ovocím
Čierno-biele brownies
Kávové brownies s bielou čokoládou
Jednoduché brownies so zmrzlnou a s čerstvým ovocím
Bounty brownies (diabetické, bez cukru)
Medovo-pomarančové brownies
Čokoládové brownies s penou z mascarpone a iné...
Na sklade 1Ks
1,43 €
1,50 €
Stredomorská kuchyňa
Táto inšpiratívna kuchárska kniha oživuje vzrušujúce chute Stredomoria. Ponúka očarujúcu zbierku 120 chutných stredomorských jedál a spája staré recepty s novými, v ktorých sa odzrkadľuje intenzita a vitalita stredomorského života. Všetky recepty sú jednoduché a zrozumiteľné. Používajú sa v nich čerstvé suroviny, sú chutné a už na prvý pohľad pôsobivé.
Vypredané
6,60 €
6,95 €
Obľúbené babičkine zákusky
Kniha predstavuje nielen pekné obrázky zákuskov, ale aj tie kroky, ktoré môžu poslúžiť ako pomôcka pri ich zhotovení. Preto aj tí, ktorí sú v pečení nie príliš zbehlí, sa do ich prípravy môžu smelo pustiť.
i Viva la vida! Apetit na cestách - Latinská Amerika
Po kuchařce věnované italské, francouzské a asijské kuchyni a dvou dílech s recepty kuchyně české je tady nový přírůstek - kniha plná notoricky známých i autentických pokrmů z kuchyní celé Jižní Ameriky.
V kuchařce tak najdete přes 100 receptů - to nejlepší ze žhavé kuchyně Mexika, recepty na argentinská grilovaná masa a nejrůznější empanadas do ruky, recepty z Kuby včetně návodu na pravé kubánské mojito atd.
Kniha je rozdělena do 7 kapitol: první zahrnuje opravdu originální recepty z kuchyní Karibiku a Střední i Jižní Ameriky (U jednoho stolu), druhá pak recepty, které se vztahují k nejrůznějším svátkům (Slavte fiestu!), celá jedna kapitola je pak věnovaná mexickým receptům (tacos, tortilly, plněné chilli papričky, guacamole, kukuřičká polévka, huevos rancheros…), následuje kapitola s recepty na gril (argentinské steaky + omáčka chimichurri, hovězí žebra ve stylu tex-mex) a nechybí ani kapitola se sladkým - čokoládou!
Každá kapitola je uvedena servisní dvoustránkou, kde se dozvíte, jak a kde nakupovat exotické suroviny, jak je správně použít, a taky zajímavosti o stolování a autentické kuchyni jednotlivých zemí Jižní Ameriky.
Všechny recepty jsou pečlivě vybrány a vyzkoušeny redakcí Apetitu, tzn. že jsou všechny uvařitelné i v českých podmínkách.
Kapitoly:
U rodinného stolu (autentické recepty)
Slavte fiestu!
Žhavé dny i noci (grilování)
Pozdrav z Mexika
Z ruky do pusy (nachos, empanadas, tortilly, burgery…)
Výměnný obchod (recepty s typickými jihoamerickými surovinami - káva, quinoa, kukuřice, rajčata…)
Sedmý hřích (sladké)