Naše decembrové topky

Pripravte si dezerty ako z francúzskych cukrární! Petra Tóthová, porotkyňa známej šou Pečie celé Slovensko, vás zaškolí do elegantného umenia cukrárstva. Jej kniha je plná nádherných zákuskov a tort, na aké človek len tak nenatrafí. Retro recepty oblečené do moderného šatu vás zanechajú v nemom úžase nad tým, aké umelecké dielo môže vzniknúť napríklad zo sloních sĺz alebo z punčových rezov. Medzi dezertmi zachytenými objektívom Dušana Křísteka, experta v oblasti kulinárskej fotografie, nájdete okrem dobre známych tradičných receptov aj cukrárske špeciality ako úžasné kávové zrná, realistické plnené broskyne či dizajnové okrúhle krémeše, ktorými zapôsobíte na akúkoľvek návštevu. Túžili ste vedieť ako pracovať s karamelom? Máte jedinečnú príležitosť zdokonaliť svoje cukrárske zručnosti! A ak by vám kniha nestačila, Petra Tóthová vás privíta aj na svojich kurzoch pečenia a zdobenia. Na jej sociálnych sieťach nájdete podrobnosti o príprave dezertov, videá s návodmi, ale i profesionálne tipy na to, ako si čas v kuchyni uľahčiť a spríjemniť.

Knižka prostredníctvom príbehov troch škriatkov Zamky, Zbojka a Teriho žijúcich v Malej a Veľkej studenej doline vo Vysokých Tatrách hravo a vtipne sprevádza deti témami zameranými na poznanie prírody.

Existuje život bez bolesti chrbta či nôh? Dá sa dosiahnuť bez liekov? Je potrebné zranenia vždy fixovať alebo ich niekedy treba radšej rozhýbať? Existuje správne držanie tela? Čo znamená byť silný? Musíme byť všetci športovcami? Delí nás od pohybu len lepšie manažovanie času? Pohyb je naozaj liek a tá najlepšia zdravotná prevencia proti chorobám dnešnej doby, hovorí kondičný tréner Mgr. Tomáš Mihalík, PhD. V rozhovore s reportérom Denníka N Michalom Červeným odpovedá odborným a pritom jednoduchým spôsobom na tie najdôležitejšie a najčastejšie kladené otázky, ktoré sa vyskytujú v rámci cvičenia, tréningov, diagnostiky a využitia nových technológií. Cviky vám predstavia v samostatnej kapitole s fotografiami Tomáša Benedikoviča.

Desať rokov Ľuba Nemeša sr...dila situácia na Slovensku. Preto si mesiac čo mesiac sadal za klávesnicu a glosoval spoločenskú situáciu. Jeho periodicky zverejňované myšlienkové pochody zakaždým zožali ovácie internetového publika. Oprávnene. Týmto čitateľom netreba Ľubomíra „Luborga“ Nemeša predstavovať. Nebudeme ďaleko od pravdy, keď ho odvážne nazveme enfant terrible slovenskej blogovej scény. Svoj štýl začal cibriť ešte na blogu denníka Sme. Následne sa Jeho Autorstvo presunulo na portál Dailymale „Kráľovstvo dokonalosti“, odkiaľ šíril pravidelnú dávku srdu i smiechu pomedzi slzy a sople. Takmer na nikom, kto sa mihol na politickej či celebritnej scéne, neostala nitka suchá. Svoje desaťročné úsilie, našťastie, nenechal len tak poletovať v efemérnom prostredí onlajnu. Upravil texty, vyhodil balast, vylepšil nadávky, učesal, zremastroval, zmenil font, doplnil chýbajúci kontext a diakritiku a pridal nový, nikdy nepublikovaný materiál. Dostávame kroniku našej krajiny ako žiadnu inú, takú, ktorá baví pri čítaní, no prežívať ju bavilo už menej. Kroniku krajiny, v ktorej to ide, zdá sa, od desiatich k piatim. Pri spätnom pohľade zistíme, aké zlatunké problémiky nás svojho času zlostili. Uvedomíme si, ako spoločenská klíma rokmi hustla. Varovanie: Nebude to prechádzka ružovým sadom. S vysokou pravdepodobnosťou nám o dekádu aj súčasnosť bude pripadať ako milý lapsusík, nad ktorým sme si nemuseli lámať hlavu. Neklesajme na duchu. Ako hovoria montypythonovci: Vždy si treba všímať svetlé stránky života. Ak s tým súhlasíte, kniha je pre vás. Pretože autora humor rozhodne neopúšťa ani v temných časoch.

7 príbehov, 54 železničných staníc, 151 veľkoformátových farebných fotografií. Fotograf Peter Korček zachytáva vo svojej najnovšej knihe pestrý, no miznúci svet starých železničných staníc na Slovensku. Architektonicky unikátne stavby zdobené monumentálnym umením sa strácajú pod náporom vizuálneho smogu, lacných rekonštrukcií a rozrastajúcich sa rodín izbových rastlín. Tak, ako aj stanice, ktoré často bývajú akousi kolážou protikladov, tak vás sedem rôznych autoriek a autorov, každý svojim štýlom, prevedie od západu na východ našou krajinou. Do rozheganých vagónov si k vám so svojimi príbehmi na moment prisadnú Tamara Šimončíková Heribanová, Andrej Dorsian Kiszling, Katarína Barošová, Marek Adamov, Tomáš Vizingr, Agda Bavi Pain a Michal Hvorecký.

Je pekné, že sa dnes, v čase Instagramov, ešte píšu cestopisy. Menej pekné je, že ich píše Gabo Žifčák, lebo je to voš lenivá pohodlná. Z toho vyplýva niekoľko špecifík tejto knihy: 1. exotická destinácia je len plátno, na ktoré Žifčák premieta svoje umrnčané ego; 2. takže nečakajte, že v nej nájdete praktické informácie; 3. ale čakajte, že vám to vôbec nebude prekážať. Táto kniha je totiž veľmi vtipná. Gabo Žifčák je stand-upista, podcaster a dokonca vrcholný predstaviteľ rýdzo slovenskej cirkvi Svedkovia Liehovovi. Krajinou prechádza nielen s otvorenými očami, ale hlavne s otvorenými ústami, z ktorých sa sypú trefné prirovnania, ostré dialógy a verný obraz toho, ako to vyzerá na fakultatívnom zájazde – so Žifčákom: Mnoho alkoholu, veľa jedla, krásne ženy a bohatý milostný život, aj keď ten iba v hlave protagonistu. A ešte veľmi veľa krokov po schodoch, ktoré ostávajú – skrz Žifčákove kolená – prekliate do tretieho pokolenia. Samo Trnka

Pohrobkom po starej garde dunajskostredskej mafie sa za mrežami podlomili kolená. Ku všetkému sa priznali. Policajti pri pátraní po telách obetí zaborili lopaty do každého kúska zeme Žitného ostrova, kam ich podsvetie mohlo zakopať. Kľúčového svedka káuz zatkli pre pokus o vraždu. Obvinili ho, že dobitú manželku podhodil levici. V hrozivom príbehu mafie z južnej zeme sa prepletajú osudy ťažkých zločincov s niektorými ctihodnými regionálnymi politikmi. Vysvitlo, že starosta si u zločineckej skupiny objednával likvidáciu ľudí, ktorí mu stáli v ceste za peniazmi. Vraždy, násilie, podvody, banková lúpež či únos bývali v tomto kúte Slovenska na dennom poriadku. Ozajstný príbeh mafie so značkou DS akoby nemal konca-kraja. A to sa stále bavíme len o špičke ľadovca. Dávid Barak po dokumentárnom románe Zahrabaná pravda (2020) pokračuje v odhaľovaní temných tajomstiev historicky najbrutálnejšej mafiánskej skupiny na Slovensku.

Prečo je krv červená? Koľko máme kostí? Odpovede na tieto a na mnohé iné fascinujúce otázky sa ukrývajú pod odklápacími obrázkami v tejto knižke. Hľadaj jednu odpoveď za druhou a objavuj ľudské telo s touto veľkou knihou plnou informácií.

Kniha slovenského geológa a geografa prináša príbeh planéty Zem, ktorá má už štyri a pol miliardy rokov. Zhodou mnohých okolností na nej panujú výnimočné podmienky, ktoré umožnili vznik života, hoci, ako ukazuje, mnohokrát bol na pokraji vyhynutia. Autor prináša pútavý prehľad toho, ako sa s rastúcim množstvom poznatkov menili naše predstavy o Zemi. Opakovane odkazuje na mytológiu aj svet náboženstiev, ktoré konfrontuje s vedeckým pohľadom. Venuje sa všedným dňom Zeme a opisuje púštne, trávnaté či zalesnené oblasti, ktoré sú výsledkom procesov trvajúcich tisícky rokov, ale aj obdobia náhlych zmien, keď vyčíňajú živly a ohrozujú nás prírodné katastrofy ako ničivé vetry, búrky, ale aj zemetrasenia či výbuchy sopiek sprevádzané tsunami. Geológia aj geografia spolu úzko súvisia, autor prerozprával celé dejiny planéty od jej praveku, trvajúceho v geologickom svete štyri miliardy rokov, cez starovek, stredovek a novovek Zeme, ktoré na rozdiel od podobných termínov spájaných s ľudskou spoločnosťou opisujú čas meraný v miliónoch rokov.

Klasická, nadčasová poviedka angloamerického spisovateľa Erica Knighta vyšla po prvýkrát už v roku 1940, a v zapätí sa stala bestsellerom. Kultový príbeh bol niekoľkokrát sfilmovaný (najznámejšia je verzia z roku 1943 s mladučkou Elizabeth Taylor). Dojímavý príbeh o prekonávaní aj tých najťažších, zdanlivo neprekonateľných prekážok, o nezlomnej sile lásky a priateľstva, o odhodlaní. Všetko na pozadí prekrásnej, ale aj nehostinnej anglickej prírody. Jeden z najobľúbenejších psích príbehov na svete vychádza teraz vo vydavateľstve Slová v pôvodnom preklade uznávaného novinára, prekladateľa a pedagóga Juraja Vojteka, ktorý stojí aj za prekladmi mnohých svetových klasických diel. Prekvapením sú prekrásne farebné ilustrácie grafika a ilustrátora Jána Ivana, ktoré dokonale odzrkadľujú dobového ducha príbehu. Hotový skvost do vašej knižnice!

Ako by sme dnes mali hovoriť o sexe? Od čias #MeToo sa mnohí zamerali na súhlas ako kľúčový rámec na dosiahnutie sexuálnej spravodlivosti. Ak chceme pochopiť sex v celej jeho komplexnosti, musíme sa posunúť ďalej od"áno a nie". Musíme preskúmať krehké vzťahy medzi diskrimináciou a uprednostňovaním, pornografiou a slobodou, znásilnením a rasovou nespravodlivosťou, trestom a zodpovednosťou, rozkošou a mocou, kapitalizmom a oslobodením. Musíme prehodnotiť sex ako politický fenomén. Bystrá a mimoriadne originálna kniha oxfordskej filozofky o tom, ako premýšľať o sexe v zložitej súčasnosti a nestrácať nádej na zmenu. Srinivasan ukazuje, ako môže feministická filozofka emancipovať naše základné etické koncepty zo zovretia patriarchátu, kapitalizmu a štátneho rasizmu – to je pozoruhodné a sľubné úsilie. - Judith Butler Výstižná a inteligentná kniha. Kiežby sme takto vedeli písať všetky! - Lisa Taddeo Vydanie knihy a jej preklad z verejných zdrojov podporil Fond na podporu umenia. Kniha vychádza s podporou Amnesty International Slovensko.