Ďalším prehliadaním stránky súhlasíte s používaním cookies.

Cosima Bellersen Quirini: Otthoni tartósítás erjesztéssel - természetesen!

Počet strán: 128

Väzba: tvrdá

EAN: 9786155178986

Jazyk: maďarský

Dátum vydania: 16. októbra 2017

Vydavateľstvo:  Sziget Könyvkiadó

Orig. vydavateľstvo: 

Hmotnosť: 0,41 kg

Otthoni tartósítás erjesztéssel - természetesen!

Dostupnosť:
Posielame do 5 až 21 dní

Dodanie do kníhkupectva na osobný odber žiaľ nie je možné.
Cena v e-shope: 9,50 
Bežná cena: 10,00 €
Zľava 5%
Do košíka
Rezervácia v kníhkupectve
Zobraziť dostupnosť v kamenných predajniach

Pri nákupe nad 15 € máte doručenie zadarmo.

O knihe: A fermentáció napjaink egyik újrafelfedezése, amelynek segítségével a savanyú káposzta, a ketchup, a sajt és a sonka otthon is elkészíthető, és házilag megoldható a sörfőzés és a kenyérsütés is.

Az élelmiszerek fermentálása (azaz erjesztése) ősrégi módszer, és ezáltal sokféle étel előállítása és tartósítása lehetővé vált. A fermentált ételek egészségesek, könnyen emészthetők, de elsősorban páratlanul finomak!

A könyv több mint 250 receptet tartalmaz az alábbi témákban:

- tartósítás sóban és tejsavas erjesztés

- tejtermékek, sajtok, szalámik és szójaételek készítése

- különleges kenyerek, péksütemények

- ecet és bor készítése házilag

Odporúčame tieto knihy