Najnovšie - Kuchárky - ostatné strana 13 z 166
zobraziť:
Pizza Amore Mio
Mamma mia!
Ropogós, könnyed, ízletes: otthon sült pizza, akárcsak a kedvenc olasz éttermünkben
Így válhatunk pizzaszakértővé: tippek, trükkök és tudnivalók a sütőről, az eszközökről, a hozzávalókról és minden egyébről
Tiszta élvezet minden egyes falattal: klasszikusok, különlegességek, falatkák és édes alkotások
Tucci asztalánál
Életem legboldogabb pillanatai szinte mindig a konyhához és az asztalhoz köthetők. Ez a felismerés hívta életre ezt a könyvet.
Stanley Tucci
Az ételek szorosabbra fűzhetik a családot összetartó köteléket, és ezt senki sem tudja jobban, mint az olasz famíliában, Amerikában felnőtt világhírű színész és elismert gasztronómus, Stanley Tucci. Gyerekkorában a főzés mindig közös, családi esemény volt, amelyhez a mai napig rengeteg recept, emlék és hagyomány kötődik.
A Tucci asztalánál a közös családi főzés és étkezés örömeit mutatja be. Hagyományos és modern olasz ételek receptjeit tartalmazza a Tuccik gyűjteményéből, valamint olyan kedvenc fogásokét, amelyeket brit feleségével, Felicity Blunttal kísérleteztek ki. De szerepelnek a könyvben sógornője, Emily Blunt és a barátok bevált receptjei is.
Válogathatunk a család kedvenc tészta- és halételei közül, de ha kiadósabbra vágyunk, Felicity Wellington-bélszín vagy pásztorpite receptjében nem fogunk csalódni. Zárásként nem maradhat el a desszert sem, például egy szelet áfonyás pite gyöngyöző proseccóval... Buon appetito!
You Can Cook Everything
You Can Cook Everything is an all-new collection of essential recipes destined to become a classic for every household.
This comprehensive guide to cooking includes over 275 recipes and techniques for every possible occasion, all with easy-to-follow instructions. Breaking down essential cookery, subject-by-subject, core techniques such as boiling an egg and making fresh pasta are presented with accompanying step-by-step photography. Readers can put their skills to the test and create classics like Couscous royal and Dauphinoise potatoes and turn their hands to a multitude of shop-stopping recipes. From Pork chops with miso lime-butter shallots, and Coriander and jalapeno ceviche, to Grilled peaches with ice cream and maple pecans and homemade baklava and brioche and contributing writers including Riaz Phillips, Karla Zazueta, and Verna Gao, this is the ultimate resource for home entertaining.
As clear and comprehensive as ever, the recipes are suitable for beginners as well as more experienced cooks while being a contemporary and refreshing alternative to traditional cookery courses. With all recipes photographed, this extensive cookbook provides all you need, and more, for a lifetime of cooking and entertaining at home.
Pohodové Vianoce
Pohodové Vianoce je kniha plná pokoja, vôní a tradícií, ktorá vám pomôže pripraviť tie najkrajšie sviatky bez veľkého naháňania sa. Obsahuje recepty na adventné a vianočné koláčiky, rady, tipy a množstvo zlepšovákov, ktoré vám ušetria čas aj peniaze. Kniha začína praktickými tipmi na pár dní pred adventom, a každý adventný týždeň ponúka recepty na vianočné dobroty – od tých, ktoré potrebujú dlhšie zrieť, až po tie, ktoré sú najlepšie čerstvé. Nechajte sa inšpirovať a prežite pokojné, voňavé a tradičné Vianoce, plné chutí a radosti.
The Complete Book of Cheese
This essential reference covers all aspects of the four cheese styles-including 150 varieties; how to select, serve, savor, and store them; and forty-six recipes from around the world.
This comprehensive book provides a complete overview of cheese so readers can recognize the properties of each family: their history, ingredients, production and aging processes, seasonality, flavor profiles, and pairing affinities. Expert tips for choosing which cheese to buy, how to serve and store it, and the best ways to appreciate its nuances give readers the confidence to:
• Understand the steps in the production process
• Identify 4 types, 24 families, and 150 varieties of cheese
• Pair cheese expertly with different foods and drinks
• Create perfectly balanced cheese boards
• Serve 46 homemade recipes
The four cheese types include fresh (cream cheese, burrata, Halloumi, gjetost), soft (goat, Brie, Époisses, Roquefort), firm (Morbier, Gouda, Cantal, cheddar), and hard (Gruyere, Emmentaler, pecorino, provola). Suggested pairings include feta roasted in fig leaves with peppercorns and preserved lemons; Munster with a Tripel pale ale, dessert wine, or gin; Stilton with black cherry jam, mango juice, or on pizza; and Grana in pesto or with sparkling or red wine according to the age. Once familiar with the varieties, put your favorite cheese to use in savory or sweet recipes, from Quesadillas to Parmesan soufflé, Frittata á la Scamorza to Tartiflette, Linguine Carbonara to Khachapuri, or Cheesecake to Ricotta Pancakes. A glossary, selected bibliography, and indexes to the cheese varieties and the recipes complete the book.
Gastronogeek The Book of Potions
Over 70 recipes inspired by the most popular cult universes, from Indiana Jones to Alien, from chef and pop-culture expert, Thibaud Villanova, author of Gastronogeek Anime Cookbook and The Unofficial Ghibli Cookbook.
Board the Gastronogeek ship and immerse yourself in an incredible culinary voyage. Gastronogeek Book of Potions explores six classic universes of geek culture: science fiction, fantasy, horror, comics, manga, and video games.
Re-discover the most popular geek universes with more than 70 creative gourmet recipes (cocktails, milkshakes, smoothies, soups, sauces, etc.) accompanied by tips from chefs and mixologists, from Star Trek Romulan Beer to Naruto Ramen Ichiraku.
Teeming with 57 essential references from pop-culture, this gourmet tribute will immerse you in astounding geek universes:
• Science-fiction: Star Trek, Firefly, Back to the Future, Star Wars, Dune, Doctor Who, Terminator, Stargate, H2G2 and Alien
• Fantasy: Camelot, Hook, Conan, Willow, The Cardinal’s Blades, Harry Potter, Discworld, Lord of the Rings and Dungeons & Dragons
• Manga: Attack on Titan, Dragon Ball, Naruto, Candy Candy, Saint Seiya, One Piece, Princess Monoke, City Hall, Sailor Moon and Black Jack
• Fantastical: Night of the Living Dead, Cthulhu Mythos, The Goonies, Highlander, Ghostbusters, Indiana Jones, The Addams Family, Dracula, Beetlejuice and Big Trouble in Little China
• Comics: Superman, Batman, Hellblazer, Hellboy, Thor, Guardians of the Galaxy, Scott Pilgrim, Deadpool and Hulk
• Video games: Final Fantasy, Fallout, Zelda, Monkey Island, Super Mario, Pokémon, Prince of Persia, Donkey Kong and Assassin’s Creed
The Elder Scrolls: The Official Cookbook Vol. 2
Embark on a culinary adventure with The Elder Scrolls: Tastes and Tales of Tamriel, a cookbook and travelogue of the most fascinating cultures, customs, and cuisine of the Elder Scrolls world!
Hail, traveller! Here lies an artifact worth all the gold of the Septim Dynasty: a delectable guide to Tamriel’s most exciting and exotic foods. More than a mere cookbook, this tome carries stories of fantastic exploration and delicious adventure.
From the rumbling hearths of frozen Skyrim to the sun-kissed banquets of Elsweyr, and the stately feasts of the Imperial City to the drinks and saltrice suppers of ashy Morrowind, the land of Tamriel is full of mouth-watering treasures. These recipes and stories are yours to feast upon. Whether you’re a curious scholar or a mercenary with the appetite of a dragon, your cravings for culinary adventure will be sated by The Elder Scrolls: Tastes and Tales of Tamriel!
This book delves into the cuisine of Tamriel like never before, offering a truly comprehensive, one-of-a-kind Elder Scrolls experience.
Agatha Christie és Escoffier mester randevúja Gourmandiában
Mi volt Agatha Christie kedvenc koktélja? Mit reggelizik Miss Marple? És mi baja van Poirot-nak az ötórai teával?
Szederkényi Olga rendhagyó szakácskönyvében egyszerre van jelen francia és angol kulinária művészete, no meg a méregkeverés tudománya: éppoly szerves része a jégből faragott hattyúban feltálalt Peche Melba, mint a romantikus körülmények közt odaégetett sült hering, és persze az arzénes curry. Írni, főzni és gyilkolni: e könyv lapjain e háromszöget járjuk be Agatha Christie életén és regényein, valamint a francia "szakácskirály" Auguste Escoffier receptjein keresztül.
"A Halál a Níluson lapjain kiderül, hogy gyomorbajos ember nem tud gyilkolni. A Gyöngyöző ciánból megtudjuk, hogy a brit lányokban azért nincs már elég életerő, mert kevés spenótot esznek. A Holttest a könyvtárszobában felütésében Miss Marple egyik ismerőse először megállapítja, hogy a konyhából sült szalonna illata száll, és csak utána közli, hogy egy hulla fekszik a könyvtárszobában."
Magická kuchařka, 2. vydání
Nové vydání jedné z nejúspěšnějších knih Otomara Dvořáka. Nehledejte zde návody k výrobě alchymistických elixírů. Tahle kniha vás zavede do tajemně zakouřené černé kuchyně našich prababiček, do barokní a středověké vesnice, aby vám ukázala, že příprava jídla byla rituálem udržujícím prosperitu rodu i řád světa. Málokoho dnes napadne, že zdobení koláče je vlastně vytváření mandaly, že koblihy jsou modelem koňského trusu, že ornament na velikonočním vejci je zaklínadlem a magickým záznamem, který lze přečíst a jímž dárce cosi sděluje obdarovanému. Najdete zde přehled rituálních jídel pro všechny svátky roku, z nichž některé jsou známé (velikonoce, vánoce), jiné zapomenuté (např. liščí neděle, rusalčí dny, apod.). A víte, že moravští vrabci se původně dělali opravdu z vrabců? Kromě zajímavého vyprávění zde naleznete i 44 méně známých receptů. Ať už se rozhodnete uvařit „Hadí mord“, „Kaši pro duše nebožtíků“ nebo „Polévku proti upírům“, pokusíte se o „domácí pivo“ nebo „medovinu“, určitě poznáte, že vaření je nedílnou částí dávné lidové magie, která má co říci i nám, v době chvatně hltaných hamburgerů…
ZAKLÍNAČ: Oficiálna kuchárska kniha
Vydajte sa na kulinársku výpravu a objavte dômyselné a lákavé recepty inšpirované svetom zaklínača, jeho neopakovateľným prostredím a rozmanitosťou gastronomického dedičstva Kontinentu.
Preneste svoju kuchyňu do iného sveta prostredníctvom opojných vôní a chutí zo zaklínačovej kuchárskej knihy, ktorú vytvorili Anita Sarna a Karolina Krupecka, autorky kulinárskych blogov Witcher Kitchen a Nerds’ Kitchen.
Osemdesiat lahodných a osviežujúcich receptov ponúka fanúšikom príležitosť okúsiť rozmanité chute zo zaklínačovho taniera. Zahrejte sa nad miskou voňavého guláša alebo šťavnatého pečeného ovocia z Belosadu, pochutnajte si na voňavých dobrotách z oxenfurtského jarmoku, spoznajte pestré chute v novigradskom prístave, alebo vyskúšajte bohaté sviatočné pokrmy zo slnkom zaliateho Toussaintu a Beauclair.
„Kuchyňa nie je miesto pre váhajúcich – treba skúšať, treba ochutnávať,“ píše v predslove autor kníh o zaklínačovi Andrzej Sapkowski.
Z anglického originálu The Witcher – Official Cookbook (Ten Speed Press, USA 2023) preložil Daniel Halaj.
Air fryer receptek
Fedezd fel az air fryerben rejlő lehetőségeket ezzel az átfogó és inspiráló receptkönyvvel, amely segít gyorsan, egyszerűen és egészségesen elkészíteni kedvenc ételeidet!
Az air fryer nem csak a konyhában töltött időt rövidíti le, de abban is segít, hogy ízeletes, ropogós és aranybarnára sült fogásokat készíthess minimális olajhasználattal. Ha szeretnél egészségesebb ételeket enni anélkül, hogy lemondanál a klasszikus sült finomságokról, ez a könyv tökéletes választás számodra.
River Cottage Great Pies: pasties, puds and more
In River Cottage Great Pies, Gelf Alderson gives every home cook the tools to reach the heights of pastry greatness with 80 achievable, delicious recipes for every occasion.
With a foundational chapter to build your confidence in the kitchen with core recipes for the most popular pastries - including shortcrust, puff and rough puff, hot water, filo, suet, choux and sweet pastries - these become the basis for your pastry-laden masterpieces. And if you don't have time to make pastry from scratch, don't despair - all the recipes are just as achievable and delicious with shop-bought varieties too.
The chapters that follow give you every kind of pie you could ever hope for, including Veggie Pies, Open Pies and Tarts, Saucy Pies, Raised Pies, Pasties and Sweet Stuff. Here, you'll find recipes for crowd-pleasing classics, from the ultimate quiche and a traditional beef and ale pie, to the much-loved River Cottage pork pie, and even custard tarts.
Whether you need small bites for a buffet or a show-stopping centrepiece for your meal, Great Pies has you covered with reliable recipes for sweet and savoury treats of all kinds, including spanakopita, chicken balti pie and plum, raspberry and hazelnut meringue pie, all rounded out with a chapter on the perfect pie accompaniments - sauces, gravies and custards - so you have everything you need to enjoy mouthwateringly excellent pies time and time again.
Vaříme lehce
Hledáte inspiraci na zdravá a vyvážená jídla pro celou rodinu, která zvládnete připravit, i když není času nazbyt? Pak je tato kuchařka s více než 90 recepty právě pro vás. Najdete v ní jak vegetariánské recepty, tak i ty, jejichž základ tvoří maso nebo ryby. Připravte si s blogerkou Zdravě živená například zelníky, tofu nugetky, hovězí kofty nebo sladký mrkvový dort.
dostupné aj ako:
Harry Potter Official Wizarding World Cookbook
Organised geographically, this comprehensive cookbook takes fans on a magical journey from Privet Drive in Surrey to Hogwarts, New York City, Paris and beyond, featuring Great Hall feasts, the treats inspired by Kowalski's Bakery and much more. Learn to make traditional treats beloved at the British, American and French locations in the films as well as the favourite foods of wizards and Muggles alike, from Harry Potter and Hermione Granger to Newt Scamander, Queenie Goldstein and Jacob Kowalski.
Sprinkled with fascinating behind-the-scenes film facts and bursting with gorgeous photography, this cookbook offers step-by-step instructions on how to prepare more than 80 delicious recipes that can be enjoyed while watching the Harry Potter and Fantastic Beasts films.
Recipes include:
- Dudley Dursley's Swirly Tail Bacon Cheddar Breadsticks
- Bill and Fleur's Wedding Chocolate Puffs
- WonderWitch Passion Juice Smoothie
- Flaming Phoenix Cocktails
- Goldstein Sisters' Hot Chocolate Mug Cakes
- And more!
From appetisers to main courses, and from drinks to desserts, Harry Potter: Official Wizarding World Cookbook is the ultimate guide to creating enchanting meals inspired by the magical Harry Potter and Fantastic Beasts films!
Na sklade 1Ks
36,90 €
Jíme zdravě kolem světa
Jíst zdravěji, pochutnat si a objevovat při tom chutě ze všech koutů světa? Není to žádná věda! A jde to i za rozumnou cenu a ze surovin, které seženete v běžném obchodě. Většinu jídel navíc hravě zvládnete do 30 minut!
V této kuchařce na vlastní chuťové pohárky okusíte, co připravují ty nejlepší asijské babičky, co při odpolední kávě mlsají labužníci z Evropy i co si před hlavními chody servírují třeba v severní Africe. Během naší společné cesty na vás čeká 90 receptů na lahodné snídaně, zajímavé předkrmy, poctivé polévky, skvělé hlavní chody a dokonalé dezerty.
U žádného ze zdejších receptů nemusíte běhat po specializovaných obchodech. Používáme suroviny, které jsou zpravidla běžně k sehnání. Některé z nich možná vložíte do nákupního košíku poprvé, ale určitě ne naposledy.
Nemusíte se bát, že by na vás pokrmy byly příliš pálivé, nezvyklé nebo nepříjemně kořeněné. Všechny jsme je upravili tak, aby pro české strávníky byly chutné, přívětivé a stručně řečeno? “k sežrání”, aniž by přitom ztratily svou autenticitu.
Kniha potěší začátečníky i pokročilé kuchaře, které baví poznávat nové chutě. Všechny milovníky jídla, kteří si touží zpestřit jídelníček, aniž by si u toho složitě lámali hlavu. Pokud chcete jíst zdravě a pochutnat si u toho na pokladech zahraničních kuchyní, tato kuchařka je pro vás tím pravým.
Na co se v kuchařce můžete těšit?
* 90 receptů z různých koutů světa
* Zahraniční jídla přizpůsobená českým jazýčkům
* Suroviny, které pořídíte v běžném obchodě
* Příprava do 30 minut
* Pokrmy, které ocení i děti a konzervativní strávníci
* Jednoduché a srozumitelné postupy
* Stvořeno pro vegany, vegetariány i milovníky masa
* Nápady na snídaně, předkrmy, polévky, hlavní jídla i dezerty
Gastronogeek Cult TV Cookbook
Discover 37 delicious recipes inspired by classic and newcomer cult series, from Star Trek to Game of Thrones, from Thibaud Villanova, author of Gastronogeek Anime Cookbook and The Unofficial Ghibli Cookbook.
From the classics such as The X-Files, Star Trek, Lost, to newer fan-favourites including Westworld and Stranger Things, discover 37 delicious recipes from or inspired by essential series. Gastronogeek Special Cult Series explores five classic universes of geek culture: From Infinity and Beyond, Terrible and Monsterous, Pop-Culture, Fantasy, and Super-Heroes.
Thibaud Villanova, author of Gastronogeek Anime Cookbook, offers us a gourmet revisit of the pearls of the small screen. From Twin Peaks Cherry Pie to Stranger Things Waffles, Buffy the Vampire Slayer chocolate bars to Vikings’ land-sea stew.
Teaming with pop-culture references, immerse you in the world of the cult series:
• To infinity and beyond: Star Trek, Battlestar Galactica, Stargate SG-1, Westworld, Firefly, Real Humans and Doctor Who
• Terrible and mounstrous: Buffy the Vampire Slayer, Stranger Things, The Walking Dead, American Horror Story, Fringe and Supernatural
• Pop culture: The Big Bang Theory, X-Files, Six Feet Under, Breaking Bad, Dexter, Hannibal, Vikings and Sherlock
• Fantasy: Twin Peaks, Game of Thrones, Lost, Sense 8, The OA, Once Upon a Time, Charmed, Highlander, A Series of Unfortunate Events and Pushing Daisies
• Super powers: Daredevil, Gotham, Heroes, Smallville, The Flash and Jessica Jones
Bezlepková kuchařka nejen pro babičky
Jak dělat skvělé a chutné dobroty ze surovin bez lepku? To najdete ve třetí knize úspěšné autorky a skvělé kuchařky Kamily Krajčíkové. Její nová kuchařka navazuje na předchozí knihy a tentokrát je uřčena především pro babičky, kterým by autorka touto cestou chtěla usnadnit hlídání vnoučat s bezlepkovou dietou.
Kuchařka je samozřejmě určena i pro ostatní, kteří zde najdou nejen bezlepkové recepty, ale i některá netradiční a zdravá jídla.
Rychlé recepty pro diabetiky – Snadné a neodolatelné
U některých lidí se diabetes mellitus 2. typu objevuje poměrně brzo, proto je důležité, aby dokázali svůj upravený jídelníček s nízkým obsahem cukru vhodně zakomponovat do běžného pracovního dne. Tato kniha nabízí rychlé recepty na jídla vhodná (nejen) na cestu nebo na svačinu, ale i k rychlému obědu či slavnostní večeři. Diabetolog Dr. Matthias Riedl navíc uvádí důležité rady a tipy, jak udržet hladinu krevního cukru na uzdě.
I při diabetu se dá vařit snadno a rychle!
Jablka a hrušky
Známé pořekadlo praví, že jablka se nemají míchat s hruškami. Časopis Apetit ale přesně to udělal a vyšla z toho nápaditá kuchařka Jablka a hrušky, která je plná sladkých i slaných receptů z nejoblíbenějšího ovoce.
V knize najdete více než 100 receptů na oblíbené koláče, štrúdly a teplá sladká jídla, ale i mnoho nové inspirace včetně té slané. Hrušky a jablka totiž skvěle ladí s masem či sýry. Sesbírali jsme nejen recepty, ale také spoustu tipů a rad, jaké odrůdy ovoce vybírat na konkrétní jídla, a nezapomněli jsme ani na uchovávání a zavařování. Všechno jsme vyzkoušeli a uvařili v redakční kuchyni časopisu Apetit.
Úvod knihy věnujeme klasickým receptům, které patří do zlatého fondu. Najdete zde štrúdl, hruškový frgál, ale také francouzský tarte Tatin (obrácený koláč) nebo americký páj. Hned další kapitola rozšíří váš repertoár o novou inspiraci, když vám klasika přece jen zevšední. Díky našim receptům budete mít po ruce vždy nějaký originální dezert, kterým překvapíte – od jednoduchých koláčů po složitější dorty. Do kapitoly Za tepla jsme sepsali nejzajímavější sladká jídla od žemlovky přes ovocné knedlíky až po krambl. A protože už jsme se zmínili, že jablka a hrušky chutnají skvěle na slano, přinášíme celou kapitolu receptů na pečená masa, saláty, těstoviny nebo pizzu, kde chuť dotahuje právě oblíbené ovoce. A když budete mít náhodou doma přebytky, díky knize můžete zavařovat, sušit i nakládat.
Kapitoly:
Milovaná klasika
Nová inspirace
Za tepla
Na slano
Do spíže a mrazáku
V kategórii kuchárky - ostatné nájdete široký výber kníh, ktoré vás vezmú na kulinársku cestu plnú objavovania nových chutí a kulinárskych dobrodružstiev.
Naše kuchárky v tejto kategórii prinášajú rôznorodé recepty a techniky prípravy jedál. Bez ohľadu na vaše preferencie v stravovaní, či ste vegetarián, vegán, milovník mäsa, zástanca zdravej výživy alebo špecialista na dezerty, nájdete tu kuchárske knihy, ktoré vám poskytnú inšpiráciu a recepty na mieru.
Objavujte nové chutové kombinácie, experimentujte s rôznymi surovinami a ochutnávajte jedinečné jedlá. Naše kuchárky vám poskytnú postupy, krok za krokom, aby ste mohli s istotou pripravovať jedlá a dosiahnuť skvelé výsledky. Okrem toho vám poskytnú aj rady na zdokonaľovanie techník prípravy, výberu ingrediencií a prezentácie jedál.
S našimi kuchárkami si môžete rozšíriť svoju kulinársku zbierku a mať prístup k rôznym kuchynským štýlom a kultúram. Nechajte sa inšpirovať receptmi od renomovaných kuchárov a autentickými jedlami z celého sveta.
