Knihy - Pivo, whiskey, nápoje, kokteily strana 7 z 12
zobraziť:
Likéry od jara do zimy z našich zahrad, luk a lesů
Kniha seznamuje s nejušlechtilejšími vůněmi a chutěmi domácích likérů z ovoce, bylinek a koření. Zkušená bylinkářka Susanne Oettleová ukazuje, jak si sami můžeme jednoduše vykouzlit svůj vlastní likér ze surovin, které se nacházejí kolem nás, ve všech ročních obdobích.
Představuje téměř 50 tradičních rodinných i nově vyladěných receptur na klasické i nevšední likéry, od bezového přes jedlový a ostružinový až po likéry z pečených jablek či lískových oříšků. Dává i cenné rady týkající se výběru plodů a bylinek, správného nakládání do různých druhů alkoholu a přiměřené doby a místa zrání.
Především ale učí, jak si vychutnat lahodné nápoje všemi smysly, a nabízí jedinečnou inspiraci pro vlastnoruční výrobu přírodních likérů v domácí kvalitě, bez přidaných látek či konzervantů.
Zdravá požitkářka
Promíchejte se k denní dávce vitamínů!
Zdravá požitkářka, to je svěží přístup k přípravě koktejlů, v níž lahodné chutě a superpotraviny tvoří výživný energetický koktejl. Nicole Herft nepoužívá cukr ani sirupy, přesto se jí podařilo namíchat inspirující koktejly, které překypují chutěmi a čerstvými ingrediencemi. Ať už máte chuť na Negroni krvavý pomeranč a mrkev, Hruškovo skořicový sour, Smoothie zelená bohyně (opepřené panákem vodky) nebo Malinový brandy smash, tyto vzrušující směsi vám dopřejí zdravé povzbuzení. Zapomeňte na kocovinu!
Vypredané
12,45 €
13,11 €
Duše rumu
Současný svět rumu je velmi různorodý a téměř nekonečný. Autoři v knize představují více než čtyřicet značek, vyráběných především oficiálními palírnami. Výběr byl uspořádán na základě geografických kritérií a různých výrobních postupů s exkluzivními ukázkami speciálního kvašení či mistrovské destilace.
Každá značka rumu je doplněna technickými údaji a detaily o degustaci, poznámkami o historii palírny a informacemi o výběru základních surovin a o technikách výroby i zrání.
V závěru knihy je uvedeno patnáct nově vytvořených koktejlů. Byly inspirovány velkými klasiky, ale aktualizovány s ohledem na terroir, tedy místní charakter jednotlivých druhů rumu, a navrženy týmem profesionálních barmanů.
Vypredané
13,35 €
14,05 €
Lacná kniha Duše rumu (-90%)
Současný svět rumu je velmi různorodý a téměř nekonečný. Autoři v knize představují více než čtyřicet značek, vyráběných především oficiálními palírnami. Výběr byl uspořádán na základě geografických kritérií a různých výrobních postupů s exkluzivními ukázkami speciálního kvašení či mistrovské destilace.
Každá značka rumu je doplněna technickými údaji a detaily o degustaci, poznámkami o historii palírny a informacemi o výběru základních surovin a o technikách výroby i zrání.
V závěru knihy je uvedeno patnáct nově vytvořených koktejlů. Byly inspirovány velkými klasiky, ale aktualizovány s ohledem na terroir, tedy místní charakter jednotlivých druhů rumu, a navrženy týmem profesionálních barmanů.
Vypredané
1,41 €
14,05 €
dostupné aj ako:
Great Whiskies
Discover and explore every type of whisky, from the classic single and smooth blended malts of Scotland, to the lesser-known corn and rye whiskies appearing on the scene. Featuring 500 whiskies from 23 countries, Great Whiskies is the perfect guide to today's global whisky market.
Are you in search of the Islay malt that offers the peatiest finish, or curious to know which Japanese blend combines notes of pineapple and oak? Each whisky-producing region has been covered by a specialist, with detailed tasting notes to help you choose your ideal tipple. Find out the stories behind long established whisky brands, such as Johnnie Walker, The Dalmore, or Oban, and surprise yourself with new, artisan distilleries taking the whisky world by storm. Take a guided tour along five whisky trails, covering the classic whisky-producing regions of Scotland, Japan, Kentucky, and more - complete with handy tips for distillery tours and accommodation to help you plan your ideal trip.
With essential tasting notes and distillery information about each of the 500+ whiskies, as well as 24 brand new whiskies exclusive to this edition, Great Whiskies is your comprehensive and accessible resource, all distilled into one travel-friendly pocket guide.
Vypredané
12,30 €
12,95 €
The Gin Dictionary
An A-Z compendium of everything you need to know about gin, from botanicals to the perfect G&T.
Includes 20 gin cocktail recipes.
Gin is the spirit of the moment, the discerning drinker's tipple of choice. But with a gin revolution currently sweeping the world, it has never been a more fascinating - and complex - subject.
The Gin Dictionary is the gin-drinker's guide to this special spirit. With hundreds of entries covering everything from history, ingredients and distilling techniques to flavour notes, cocktails and the many varieties of gin around the world, award-winning gin expert David T. Smith explores the key factors behind your drink.
Vypredané
19,90 €
20,95 €
The Scratch & Sniff Guide to Beer
Foreword by Master Cicerone Rich HigginsDiscover a world of beer with this sensational handbook, packed with style guides, how-tos, and fascinating anecdotes about the origins and evolution of both well-known and esoteric beers-and ten unique "scratch and sniff" stickers devoted to aromas inherent in your favorite brews.To truly know a beer, it isn't enough to taste it. You must breathe in its distinctive aroma-a specialty blend of hops, malt, water, and yeast that differentiate one beer style from another. Divided into eight chapters, each segment of this book introduces you to a new aspect of beer. Whether illuminating the process of making beer, or teaching you how to start your very own at-home beer cellar, The Scratch & Sniff Guide to Beer bursts with fun information and factoids to dispense at your next bottle share-a wealth of insider knowledge that adds body, depth, and flavor to every page. The Scratch & Sniff Guide to Beer is for anyone who has even delighted in the pleasures of an aged lambic, marveled at the crispness of properly made pilsner, or longed to seek out some of the world's most unique brews
Vypredané
19,90 €
20,95 €
The Spirit Of Rum
Three different spellings (rum, rhum, ron) for just one spirit: the one which comes from the Caribbean and the first American colonies of the seventeenth century. This book will lead you to discover this extraordinary spirit obtained from the distillation of cane sugar (agricultural) or molasses (industrial), introducing you to the history, production methods, and different styles (Spanish, British, Jamaican, French) existing today. In fact, there are very many types of rum, which differ in fermentation times, distillation equipment used, and aging: it is a varied world that this guide will help you to know and to understand.
The most recognized rums sold today will be illustrated in 40 profiles, tracing their characteristics and describing their taste and colour. For each of them, a cocktail recipe will be proposed showing its ideal use. Furthermore, the final section will suggest a selection of classical or innovative cocktails based on rum and will give you all the information necessary to prepare them easily.
This is also thanks to splendid photographs by Fabio Petroni, a master of the still-life genre.
Vypredané
13,25 €
13,95 €
Chasing the Dram - Finding the Spirit of Whisky
Whisky is Scotland's national drink and has been for over five hundred years, since then becoming a global phenomenon. It is a drink that is a profound and important part of Scottish life and culture but, unlike other countries and their national libations, it has hardly been used in food. Rachel McCormack is going to change that with this book. Limiting whisky to a drink, she believes, is similar to the traditional Presbyterian attitude to sex; it should only be done with the lights off and in the missionary position. Rachel believes that there is an entire Karma Sutraof whisky use out there and she has put it in this book. Interspersing an engaging mix of anecdotes, history and information on distillers and recipes, this book will appeal to everyone from the cooking whisky connoisseur, to the novice whisky learner looking for some guidance on what to eat and cook. Rachel travels the length and breadth of Scotland, discovering a myriad of unique and interesting people and facts about this remarkable drink, with interviews with the key people who create it around the country, as she visits the famous distilleries of her country, as well as the more home-grown variety.
Vypredané
11,35 €
11,95 €
Gin - Historie, značky, kreativní i klasické drinky
Gin je součástí mnoha populární a módních koktejlů: je to nápoj s dlouhou historií a unikátními vlastnostmi, které je nepostradatelný pro každého barmana. Tato kniha je celá věnována ginu; Davide Terziotti, odborník v oboru, vás povede celou historií tohoto destilátu z pšenice a ječmene s charakteristickou chutí po jalovci. Zkoumá jeho počátky až do znovuobjevení v roce 1990.
Do hloubky vás seznámí s různými výrobními metodami ginu a také s celou řadou bylin (bylinek), které se v minulosti používaly, a nezapomíná ani na nové trendy, inovativní suroviny a nové příchutě. Popíše vám 30 nejprodávanějších značek, jejich vlastnosti, aroma a byliny, které obsahují. U každé z nich je recept na koktejl. V závěrečné části je další soubor koktejlů a návod na jejich přípravu, který je doprovázen nádhernými fotografiemi Fabia Petroniho, mistra zátiší.
Vypredané
15,58 €
16,40 €
The Mezcal Experience
‘Before mezcal I knew tequila. We danced together and had a good time. Then I found mezcal and we not only danced but we talked and talked. As a lover of whisky, mezcal was an easy step for me. And Tom is the person to tell you all about it.’
Thomasina Miers, author and chef-owner of Wahaca restaurant chain
‘Thomas, aside from having one of the early great beards of NYC, played some of the finest music ever to crawl into my drunken ears. He retains the same intimidating and generous approach to mezcal: know everything worth knowing about a subject, avoid the garbage, love it, and share.’
James Murphy, LCD Soundsystem
The definitive guide to Mexico's best kept secret; Mezcal. Unlike its infamous offspring tequila, until recently you would have had to take a trip to Mexico to try this intriguing spirit. But with ‘Mezcalerias’ popping up everywhere from New York City to London, Tokyo and beyond, and mezcal increasingly seen on the menus of the most discerning and hippest bars, the agave plant-based alcohol is the cool new drink taking the world by storm. Embark on a regional tour of Mexico and discover local mezcal gems in this illustrated guide to the best 'mezcalerias' (mezcal bars) in the world, then work your way through more than 30 cocktail recipes from the world’s best mezcal bartenders. From backyard heroes to big names, this is a comprehensive guide fwith over 100 varieties of mezcal, complete with a tasting wheel to help explain the subtleties of this intriguing drink and make you a connoisseur in no time.
Vypredané
26,13 €
27,50 €
Koktélok extrákkal - 40 alkoholos koktél gyümölcsökkel és zöldségekkel
Egészséges, vitamindús szuperkoktélok mindennapra!
Nicole Herft, neves gasztronómiai szakértő és szakíró bebizonyítja, hogy a klasszikus koktélok természetes hozzávalókkal gazdagítva nemcsak finomak, de egészségesek is lehetnek, emellett számos új recepttel is megajándékozza az olvasót. Gazdag fantáziával alkot alkoholos koktélokat egészségesen, cukorszirup, likőr vagy cukorbomba nélkül - sok zöldséggel és gyümölccsel.
Csípős Bloody Mary, Dinnyés-rózsás Mojito, Kakukkfüves Bramble, Áfonyás-acaibogyós Smash vagy Gyümölcsös búzafűlé vodkával - kápráztassuk el vendégeinket ezekkel a friss, természetes hozzávalókból készült, egészséges italkölteményekkel, melyektől biztosan nem leszünk másnaposak!
"Alkoholos italok káros mellékhatások nélkül! Nicole koktéljai nemcsak finomak, hanem egészségesek is." Gizzi Erskine, neves brit séf és médiaszemélyiség
Vypredané
11,53 €
12,14 €
Kniha o pivu
Pivo můžete objevovat a ochutnávat stejně jako víno či kávu. Tato kniha otvírá nečekaně různorodý svět výrazných vůní a chutí. Získáte klíč k rozlišování více než stovky jednotlivých stylů, pochopíte základy hodnocení kvality piva i pravidla jeho optimálního servírování. Proniknete do párování piva a jídla. Pokud chcete blíže odhalit chuťový charakter řady ale, porterů nebo variant typu weizen, výrazně vám pomůže, když je použijete v kuchyni při vaření. Dozvíte se, že pivo v připravovaném pokrmu nenahrazuje pouze tekutinu, ale že vhodně zvolený pivní druh je naprosto nepostradatelnou ingrediencí. Více než 20 nejlepších receptů pro knihu o pivu vybrala a připravila Marcela Titzlová.
Vypredané
17,81 €
18,75 €
BrewDog - Craft Beer for the People
Includes pull-out beer matsBrewDog's first beer book is a brilliant intro to the world of craft beer. It includes a look at what makes craft beer great and how it's made, explains how to understand different beer styles, how to cook with beer and match beers and food, right through to how to brew your own at home. It's not just about BrewDog's beers either - plenty of other excellent breweries and their beers from around the world are featured. This book is both a window into the BrewDog world and a repository of essential craft beer information.Designed in the highly individual style of the brand, the book also includes quirky features such as spaces to place your drop of beer once you've ticked a particular beer off your 'to-drink' list and pull-out beer mats.
Vypredané
25,18 €
26,50 €
Atlas of Beer
The most visually stunning and comprehensive beer atlas available, this richly illustrated book includes more beers and more countries than any other book of its kind. Including beer recommendations from Garrett Oliver, the famed brewmaster of Brooklyn Brewery, and written by "beer geographers" Nancy Hoalst-Pullen and Mark Patterson, this indispensable guide features more than 100 illuminating maps and over 200 beautiful color photos. The fascinating narrative explores beer history, geography, trends, and tasting on six continents (and how to order a beer in 14 languages!). Travel tips include the best breweries, beer festivals, and pubs in each location. Smart, compelling, and practical, this elegant book will help you discover the best beer wherever you are
Vypredané
41,75 €
43,95 €
Lacná kniha Atlas of Beer (-70%)
The most visually stunning and comprehensive beer atlas available, this richly illustrated book includes more beers and more countries than any other book of its kind. Including beer recommendations from Garrett Oliver, the famed brewmaster of Brooklyn Brewery, and written by "beer geographers" Nancy Hoalst-Pullen and Mark Patterson, this indispensable guide features more than 100 illuminating maps and over 200 beautiful color photos. The fascinating narrative explores beer history, geography, trends, and tasting on six continents (and how to order a beer in 14 languages!). Travel tips include the best breweries, beer festivals, and pubs in each location. Smart, compelling, and practical, this elegant book will help you discover the best beer wherever you are
Vypredané
13,19 €
43,95 €
dostupné aj ako:
The Cocktail Guy
At the forefront of the mixology revolution, Rich has been garnering fans and accolades through his creative reinventions of classic cocktails and exciting new drinks, all served with his signature innovative flair. In this, his first book, Rich unlocks the secrets of making creative cocktails at home, from mastering classic techniques, to flavoring alcohol through simple infusions and more complex distillations and making your own home-made bitters from herbs, spices, fruits, and roots. At the center of Rich’s creative process is an understanding and exploration of flavor; from the way it unravels on the palate to new and unique combinations that are designed to surprise and delight. Including 70 drink recipes, and key information on tools and techniques and infusing and distilling to imbue your drinks with maximum flavor, this is the ultimate guide to modern cocktailing for the home bartender.
Vypredané
19,90 €
20,95 €
Vodka
Vodka je medzi alkoholmi absolútna jednotka! V tejto inšpiratívnej knihe sa dozviete všetko, čo by ste o nej mali vedieť – či ju pijete s ľadom, alebo miešanú. Zoznámite sa so vzrušujúcimi dejinami vodky, dozviete sa, ako sa vyrába, a spoznáte vyše 60 najvýznamnejších značiek z celej Európy. Nechýbajú ani recepty na najznámejšie vodkové kokteily. Jednoducho nevyhnutná príručka pre všetkých milovníkov vodky a pre tých, čo sa nimi chcú stať. Na zdravie!
Whisky
Whisky – oceňovaná, uctievaná, obľúbená, chuťovo jedinečná. Táto inšpiratívna príručka vás vezme na objavnú cestu do sveta whisky. Nájdete v nej množstvo zaujímavých informácií, dozviete sa veľa o histórii, tradícii aj výrobe tohto nápoja a oboznámite sa s viac ako 70 najkvalitnejšími, najobľúbenejšími a najnezvyčajnejšími druhmi whisky z celého sveta. Nechýbajú ani recepty na skvelé koktaily – pre začiatočníkov aj milovníkov whisky. Na zdravie!
Vypredané
13,21 €
13,90 €
V kategórii literatúry pivo, whisky, nápoje, koktaily nájdete široký výber kníh a publikácií, ktoré vám otvoria dvere do fascinujúceho sveta týchto obľúbených nápojov.
Naše knihy o pive vám prinášajú informácie o rôznych druhoch piva, jeho histórii, výrobe a degustácii. Naučte sa rozpoznávať rôzne chute, arómy a charakteristiky piva a objavujte rôzne pivné tradície a kultúry.
Knihy o whisky vás zasvätia do tajomstiev tohto lahodného destilátu. Dozviete sa o rôznych typoch whisky, ich výrobe a správnej degustácii. Objavte širokú paletu chutí a vôní, ktoré whisky ponúka.
Prechádzajte našou ponukou kníh a objavujte aj iné nápoje a koktaily. Naučte sa prípravu obľúbených koktailov a získajte recepty na osviežujúce letné drinky, tradičné nápoje z celého sveta a mnoho ďalších.
Rozširujte svoje znalosti o pive, whisky a iných nápojoch a staňte sa znalcom v týchto oblastiach.
