Knihy - Vegetariánska kuchyňa strana 10 z 12
zobraziť:
Ökoanyu a konyhában
Egyesével csomagolt füge, paradicsom tálcán, egy fürt spanyol szőlő műanyag dobozkában. Elképesztő mennyiségű szemetet hurcolunk haza csomagolóanyag formájában, és számos olyan tárgyat veszünk meg, amit sosem fogunk használni. Ökoanyu ezúttal is fontos problémákra világít rá, fáradhatatlanul kutatja fel az újabb trendeket, jár a teflon, a pálmaolajat tartalmazó pattogatott kukorica rejtélyének nyomában és beszámol a reményteli tendenciákról. Rengeteg apró trükköt, ötletet kapunk alapkonyhánk felszerelésére, a kamra és a hűtőszekrény optimális kialakítására, a biztonságos élelmiszerek beszerzésére - figyelembe véve a környezetvédelmi és fenntarthatósági szempontokat.
És hát a könyv húsmentes ételei! Egyszerű, de pont ezért nagyszerű levesek, főételek, könnyű tavaszi saláták, ínycsiklandó kencék és krémek, nyalánkságok és frissítő italok sorakoznak - a szerző bájos "szösszeneteivel" fűszerezve -, melyekből hiányzik a hús és még sincs egy percig sem hiányérzetünk.
Vypredané
12,89 €
13,57 €
Állati finom növényi ízek
"Hémangi összes könyvét eddig nagy öröm volt kezembe venni: izgalmas ízek, gyönyörű képek fogadtak. Ez a könyve pedig szívem csücske lesz, hiszen vegán recepteket tartalmaz. Ajánlom mindenkinek: a vegyes táplálkozásúaknak, akiknek javaslom, próbáljanak ki egy-egy étkezést, majd egy-egy napot tisztán növényi ételeket fogyasztva, ajánlom azoknak, akik a vegán életmód felé kacsintgatnak, és a tapasztalt vegák is minden bizonnyal új ötleteket meríthetnek ebből a könyvből." (Jakus Orsolya a Vegetáriánus Fesztivál főszervezője)
Chakra Kitchen
Working with the body's seven chakras (energy centres) is an ancient practice to help attain optimal health and wellbeing. One way to do this is through the foods you eat. From light bites to main meals and Sarah's wonderful chakra cakes, this book will inspire you to prepare simple meals that will nourish you in a whole new way. The recipes are organised by season and colour-coded for easy cross-referencing to an explanatory section on the chakras, including corresponding information on nutrition. Plus, discover how the healing powers of ingredients can be boosted by the presence of crystals. By learning to recognise how your personal system is functioning and taking steps to stimulate and balance it where required, you will begin to see positive shifts in your world. Try the Super Spring Greens Soup to balance the heart chakra and improve relationships with others. Aid your powers of communication by drinking some Clarity Juice. Fire up all your chakras - in particular the root and brow - with the Bean Feast Chili, and make a Sacral Bliss Cake for enhanced creativity and passion.' The Chakra Kitchen' will take you on a journey into your authentic self, and reconnect you with the nourishing power of whole foods.
Vypredané
18,95 €
19,95 €
Vegetariánská středomořská kuchařka
Příručka obsahuje jedinečné vegetariánsky laděné recepty z celé Itálie doplněné celostránkovými barevnými fotografiemi, dále tipy a rady i krátké odbočky do kulinární historie. Je určena všem, kdo chtějí proniknout do základů jedné z nejzdravějších kuchyní světa, zvládnout její techniky a naučit se připravovat nepřekonatelné kulinářské speciality. Je rozdělena na kapitoly Předkrmy, Polévky, Těstoviny a rýže, Hlavní chody, Přílohy a saláty, Pizza a focaccia a Moučníky a v každé z nich představuje klasické i méně známé pokrmy využívající pestrou nabídku surovin ze všech italských regionů, které jsou ale dostupné i u nás.Sestavili je známí italští šéfkuchaři ve spolupráci s institucí nazvanou Academia Barilla, jež byla založena v Parmě roku 2004 jako první centrum zaměřené na ochranu, rozvoj a podporu autentické regionální italské gastronomie.
Vypredané
15,67 €
16,49 €
Szuperételek
Tegyen meg ennyit az egészségéért...
...kényeztesse magát nap mint nap a szuperételek természetes vitálanyagaival - a jobb erőnlét, a jó közérzet és a kiegyensúlyozottabb kedély érdekében.
Ebben a könyvben...
- megtalál minden tudnivalót a szuperételek egészséges tápanyagairól és azok fantasztikus hatásáról
- részletes információt kap a huszonöt legfontosabb hazai és egzotikus szuperételről, kiegészítve számos gyakorlati tanáccsal és több mint negyven vegán recepttel, amelyekkel gazdagabbá teheti étrendjét
- szakértői véleményeket olvashat az algákkal, a gabonafüvekkel és a vadnövényekkel kapcsolatban.
Gino's Veg Italia!: 100 Quick and Easy Vegetarian Recipes
Healthy Italian recipes from Britain's favourite Italian chef. In his first meat-free cookbook, Gino D'Acampo brings together his favourite dishes. The Italian diet is one of the healthiest in the world. Based on simple fresh vegetables and crisp salads, and flavoured with herbs, oils and chilli, Italian food offers endless healthy recipes. From simple pasta and gnocchi, pizzas and breads, antipasti and salads, gratins and bakes, the possibilities are endless. And because the recipes use the freshest vegetables and salads, you can enjoy delicious Italian food without piling on the pounds.
Vypredané
25,18 €
26,50 €
La Veganista
La Veganista žije v Berlíne. Jej starý otec bol mäsiar, a keď sa jej raz spýtal, čo vlastne môžu vegáni jesť, odpovedala: „Je toho tak veľa, že som dokonca napísala kuchársku knihu!“ Jedlá, ktoré la Veganista v knihe prezentuje, sú jednoduché, pestré a chutné. Riadi sa pritom heslomVegánstvo áno, odriekanie nie! Viete si predstaviť roládu alebo guláš, tvarohové koláče či vanilkové rožky bez použitia živočíšnych produktov? La Veganista vám ukáže, že sa to dá. Pretože kto varí vegánsky, vždy sa chutne naje!
Vypredané
7,00 €
17,90 €
Lacná kniha La Veganista (-90%)
La Veganista žije v Berlíne. Jej starý otec bol mäsiar, a keď sa jej raz spýtal, čo vlastne môžu vegáni jesť, odpovedala: „Je toho tak veľa, že som dokonca napísala kuchársku knihu!“ Jedlá, ktoré la Veganista v knihe prezentuje, sú jednoduché, pestré a chutné. Riadi sa pritom heslomVegánstvo áno, odriekanie nie! Viete si predstaviť roládu alebo guláš, tvarohové koláče či vanilkové rožky bez použitia živočíšnych produktov? La Veganista vám ukáže, že sa to dá. Pretože kto varí vegánsky, vždy sa chutne naje!
Vypredané
1,79 €
17,90 €
dostupné aj ako:
Modern Way To Cook
From the author of the brilliant A Modern Way to Eat, a new collection of delicious, healthy, inspiring vegetarian recipes - that are so quick to make they're achievable on any night of the week. Many more of us are interested in eating healthier food on a regular basis but sometimes, when we're home late, tired after work, and don't have time to buy lots of ingredients, it can just seem too complicated. In this brilliant new collection of recipes, Anna Jones makes clean, nourishing, vegetable-centred food realistic on any night of the week. Chapters will be broken down by time (recipes for under 15, 20, 30 or 40 minutes) and also by planning a little ahead (quick healthy breakfasts, dishes you can make and re-use throughout the week). Anna's new book will be a truly practical and inspiring collection for anyone who wants to put dinner on the table quickly, without fuss, trips to specialist shops or too much washing up, but still eat food that tastes incredible and is doing you good.
Vypredané
30,88 €
32,50 €
Peace and Parsnips
Happy, healthy and hearty - it's time to cook vegan...In Peace and Parsnips, Lee Watson invites everyone to discover the delights of eating meat- and diary-free recipes, bursting with vitality and taste. Using fresh produce, Lee celebrates this incredibly healthy way of eating through recipes that are varied, nutritious and utterly delicious. From curries, burgers and bakes to show-stoppers for special occasions, this book is set to rock your concept of cooking vegan! Dishes include: - Braised Cauliflower and Puy Lentil Tabouleh - Fragrant Wilde Rice, Curly Kale and Pistachio Salad - Pakistani Pumpkin and Beetroot Bhuna - Chickpea, Squash and Apricot Burgers - Roasted Chestnut and Fennel Casserole - Rustic Apple and Whisky Marmalade Tart - Raw Blueberry and Macadamia Cheesecake Save money, feel healthier and be amazed at the incredible new flavours in your life.
Vypredané
22,75 €
23,95 €
Mastering the Art of Vegan Cooking
The key to making any lifestyle a success is making sure it's sustainable. That doesn't just mean affordable; it also means enjoyable. Cutting corners on the bill is not synonymous with cutting tastiness, quality, or healthfulness. With recipes, sidebars, and extensive tips on how to stock a pantry and use ingredients creatively, Annie and Dan Shannon, the authors of Betty Goes Vegan, show readers how to approach their kitchens anew. Most recipes result in leftover ingredients and servings and the Shannon's have figured out how to get the most out of what you've already invested so that they can spend less and get more. With recipes like Korean Kimchi BBQ Burgers, Vegan BLT Mac and Cheez, Sesame and Soy Marinated Mushroom Steaks, and Savannah Pecan Pies, MASTERING THE ART OF VEGAN COOKING offers a way to making eating vegan both affordable and delicious!
Vypredané
21,38 €
22,50 €
At Home in the Whole Food Kitchen
A sophisticated vegetarian cookbook with everything you need to feel at home in the kitchen, cooking in the most nourishing and delicious ways. With her love of whole food and expertise as a chef, Amy Chaplin has written a book to entice everyone to eat well every meal, every day. She provides all the know-how for creating delicious, healthy dishes based on unprocessed, unrefined food - from the basics of good eating to preparing seasonal feasts all year round. Part One lays the foundation: how best to stock your cupboard. Not simply a list of ingredients and equipment, it provides real working knowledge of how and why to use ingredients, plus an arsenal of simple recipes for daily nourishment. Part two is a collection of recipes celebrating vegetarian cooking in its brightest, whole, most delectable form, with such vibrant dishes as black rice breakfast pudding with coconut and banana; fragrant aubergine curry with cardamom basmati rice, apricot chutney and lime raita; and honey vanilla bean ice cream with roasted plums and coconut crunch. Inspirational, healthy, sustainable and delicious - this is whole food cooking for everyone.
Vypredané
34,15 €
35,95 €
Mildreds: The Vegetarian Cookbook
An exciting new cookery book from the popular vegetarian restaurant, Mildreds: The Vegetarian Cookbook has something for everyone. Whether you are a vegetarian, or are trying to cut down on your meat intake, the international influences in these recipes promise variety and flavour. There are also plenty of ideas for how to adapt the dishes quickly by adding meat, to cater for keen omnivores. With easy ingredients and smart, time-saving ideas, each recipe is easy to cook from the comfort of your own home. The dishes are flexible and include ingredients that can be easily sourced, allowing you to make hassle-free and delicious meals.
Vypredané
38,00 €
40,00 €
Veganská kuchyně
Pokud přemýšlíte o tom, že byste se stali vegany, ale nejste si jistí, jak začít, pak je tato kniha pro vás ta pravá. Chcete-li přejít na rostlinnou stravu anebo jenom vyzkoušet nový stravovací styl bude pro vás tato kuchařka skvělým průvodcem. Autor
ka Joni Marie Newman a odbornice na výživu Geriie Lynn Adams vás s lehkostí provedou všemi "jak a proč" přechodu na veganský styl - od toho jaké potraviny jíst, přes ty, kterým se vyhnout až po jednoduché a zároveň lahodné recepty. Uvidíte, že zdravý
a soucitný životní styl neznamená, že musíte přinést nějaké oběti - naopak, seznámíte se s potravinami, které jste možná ještě neochutnali a zjistíte, že se z nich dají vykouzlit hotové zázraky. Například šlavějové ravioli, pořádný veganský burger,
ořiškovo ovocné palačinky nebo karamel z vlašských ořechů. Prostě vše, co potřebujete vědět o rostlinné stravě a veganském životním stylu najdete v této publikaci a to včetně několika vzorových menu, kterými si zpestříte celý den.
A sajtkészítés ABC-je
A nagyszabású - elméleti és gyakorlati ismereteket egyaránt bőséggel közlő - tüzetes tárgyalásmódú, monografikus fölépítésű kiadvány a történeti áttekintés után a tej nyerésének, minőségbiztosításának és -vizsgálatának módjait veszi számba. A szerzők ezután térnek rá a sajtkészítés technológiájának ismertetésére, először általános folyamatot írva le, utóbb gyártmányfajták szerint részletezve a tudnivalókat (pl. túró, friss sajt, lágy sajt, nemespenésszel érő, félkemény, reszelni való sajtok, illetve juh- és kecskesajtfajták).
Foglalkoznak a piackutatás és a kereskedelem termékspecifikus kérdéseivel, a gyártás egészségügyi feltételeivel, végül a sajtkészítmények gasztronómiai fölhasználásával, sok-sok receptet ismertetve. A kötetet számos ábra, fekete-fehér és színes fénykép, táblázat és grafikonok egészíti ki
Vypredané
18,93 €
19,93 €
Fresh Vegan Kitchen
Irresistible vegan food from award-winning vegan street food pioneers, David and Charlotte Bailey of Wholefood Heaven. David and Charlotte Bailey have taken the street market scene by storm with their vibrant, healthy vegetarian and vegan cuisine. Their food is not about what's missing - it's about maximizing the potential and flavour of plant-based ingredients. Discover enticing egg- and dairy-free dishes from regions with a long tradition of vegetarian eating, such as Asia and India, as well as innovative twists on Spanish tapas, Middle Eastern mezze, Chinese dim sum and more. From big breakfasts to light salads and comforting mains to low-sugar sweet treats, The Fresh Vegan Kitchen is a glorious collection of exciting, satisfying recipes that taste terrific. An inspirational collection of recipes featuring classic dishes from a wealth of cultures, including Thai Coconut Curry, Israeli Chickpea Pancakes, Moroccan Vegetable Patties and Chinese Tofu Rolls. You can even treat yourself to mouth-watering sweet treats and make classic desserts, from a Pineapple and Coconut Cheesecake to a sumptuous Chocolate Mousse.
Vypredané
27,08 €
28,50 €
A Főzés gyerekjáték!
Gyermekeink egészségénél nincsen fontosabb. Ez a szakácskönyv nekik íródott, de az egész családot főzésre hívja, illetve egészségtippjei, természetvédő tanácsai is hasznosak lehetnek mindenki számára. A receptek 3 nehézségi fokban íródtak, így 5 éves kortól felnőtt korig ajánljuk. Könyvünk: 208 oldalon 85 receptet és egész oldalas ételfotót, egészségtippeket, természetvédő tanácsokat, terítési javaslatokat, kézművességet igénylő dolgok elkészítését tartalmaz.
Vypredané
11,88 €
12,50 €
A legfinomabb - Vegetáriánus ételek 100 recept
A sorozat Frank Júlia, a legismertebb magyar szakácskönyvíró legfinomabb receptjeiből ad válogatást.
Vypredané
0,67 €
0,71 €
Vegán szakácskönyv
Az ausztrál blogger szakácskönyvét lapozgatva még a született kételkedők is meggyőződhetnek arról, hogy a hús-, tejtermék- és tojásmentes vegán étrend változatos, izgalmas - és ami a lényeg - nagyon finom.
A szerző száz, különböző nehézségi fokú receptet ajánl, s körutazásra invitál minket a gasztronómia világába. A hagyományos fogások mellett ínycsiklandozó marokkói, mexikói, thai, indiai és japán ételek közül válogatva új ízeket, illatokat, világokat ismerhetünk meg.
A recepteknél piktogramok segítik az eligazodást, így azok is megtalálják a számukra megfelelő fogásokat, akiknek speciális étrendet kell követniük, vagy épp a nyers életmód hívei. A ritkábban előforduló vagy nehezebben beszerezhető hozzávalók mellett mindig feltüntettük, mivel helyettesíthetők.
A könnyű, akár reggelire is fogyasztható fogásokból, a laktató levesekből és főételekből, valamint a különleges desszertekből összeállított menüsorral húsevő barátainkat is elkápráztathatjuk.
Vypredané
10,01 €
10,54 €
Vegetariánska kuchyňa je kategória literatúry, ktorá sa zameriava na recepty, tipy a techniky na prípravu chutných a zdravých jedál bez mäsa. Tieto knihy sú určené pre tých, ktorí sa rozhodli nasledovať vegetariánsky životný štýl alebo jednoducho túžia objaviť nové a kreatívne možnosti varenia.
V literatúre o vegetariánskej kuchyni nájdete pestré recepty, od jednoduchých a rýchlych jedál po pokročilé kombinácie prísad a techniky. Knihy sa často zaoberajú zdravými a výživnými ingredienciami, ako sú zelenina, ovocie, obilniny, strukoviny, orechy a semienka.
Okrem receptov sa v týchto knihách často nachádzajú aj informácie o výžive, zdravotných výhodách vegetariánskej stravy a tipy na správne zostavenie jedálnička pre vegetariánov. Môžete sa tiež dozvedieť o rôznych alternatívach pre mäso, ako napríklad tofu, tempeh, seitan a rôzne náhrady za mliečne výrobky.
Vegetariánska kuchyňa ponúka široké spektrum jedál, od tradičných vegetariánskych jedál po moderné a inovatívne recepty. Tieto knihy vám môžu poskytnúť inšpiráciu na vytváranie chutných jedál pre celú rodinu a priateľov bez potreby mäsa.
