Hodnotenie



Jazyk


Veková kategória


Dostupnosť


Väzba


Stav


Rezervácia na predajni


Série


Edície


Maso v naší kuchyni


Není předmětem této knihy rozebírat důležitost masa v naší výživě, ale je snahou celého obsahu přiblížit všem, kteří rádi vaří, jak maso dobře připravit k úpravě na všechny způsoby, které známe, tj. vaření, dušení, smažení, pečení a další úpravy. Snahou je sdělit, který druh masa je vhodný právě pro tu kterou úpravu. Doplněno fotografiemi Jiřího Poláčka
Vypredané
18,75 €

130 gulášů


Guláše se řadí ke klasice světové kuchyně a většina z nás si na nich ráda pochutná. V této knize najdete mírně kaloricky odlehčené předpisy plné zeleniny, někdy i ovoce a nejrůznějšího koření.
Vypredané
5,12 €

Což takhle dát si... Celer


Pokud i vy patříte k těm, co třeští v obchodě své bulvy na celerové bulvy a řapíky, pak byste si měli pořídit další z řady zapálených kuchařek. Ocitnete se v říši divů, kde si i chlapi pomlaskávají a chválí. Takové Plněné létající talíře, Bulvární plátek se skořicovým máslem, Neplechu na plechu nebo Pečené bramborové lekníny prostě stojí za to vyzkoušet.
Vypredané
9,35 €

dostupné aj ako:

Kuchařský fortelník aneb Abeceda dobrých rad, jak v kuchyni neprohrát


Kuchařské umění se považuje ve škále domácích činností za svrchovaně důležité. Stejnou cestou jako láska, tzn. skrze žaludek, se ubírá i rodinná pohoda. Jenže dobře a bez zbytečných nezdarů uvařit, aby si všichni pochutnali, to je často oříšek. Jíška se připálí, mléko srazí, knedlíky jsou olověné, maso tuhé, moučník se roztekl. V kuchyni na nás číhá bezpočet nástrah a úskalí, jež nás mohou notně potrápit a zkomplikovat přípravu i toho nejjednoduššího pokrmu. Jak se jim úspěšně vyhnout, jak si osvojit potřebný kuchařský fortel a s jeho pomocí dospět ke kýženému výsledku v podobě chutné a vzhledné krmě, o tom je tato knížka praktických rad. Její autor Jaroslav Vašák je kuchařem profesionálem a gastronomickou profesi ovládá dokonale. Kromě toho se umí podělit o své poznatky a zkušenosti, jak dokazuje bohatou publikační činností v oboru kuchařských příruček. V této knize určené všem, kdo v kuchařském umění chtějí obstát, shrnul veškeré fígle a triky, s nimiž se vaření dá zvládnout snadno a úspěšně. V abecedním uspořádání suroviny za surovinou, úkonu za úkonem radí, co si s čím počít, jak co zpracovat a jak řešit, když se „ruka utrhne“ apod. S tímto fortelníkem se vaření stane koníčkem i největším nešikům, neboť díky němu v kuchyni neprohrají.
Vypredané
2,30 €

Nátierky do vrecka


Kuchárska kniha do vrecka s receptami na nátierky.(105x147, str.240,TV,ČB, r.vyd.2005)
Vypredané
5,61 €

Slané pochoutky


•Nejlepší recepty mezinárodní kuchyně pro začínající i zkušené kuchařky •Zásady správného pečení, vaření i přípravy studených pochoutek •Postup přípravy tradičních i moderních specialit krok za krokem •Speciálně pořízené názorné fotografie
Vypredané
1,32 €

Sýry


•Nejlepší recepty mezinárodní kuchyně pro začínající i zkušené kuchařky •Zásady správného pečení, vaření i přípravy studených pochoutek •Postup přípravy tradičních i moderních specialit krok za krokem •Speciálně pořízené názorné fotografie
Vypredané
1,32 €

Pečieme na Vianoce


V tejto knihe nájdete recepty, ktoré iste využijete aj hocikedy inokedy, nielen na Vianoce. V knihe nájdete nie iba recepty vychýrené v 20. storočí, ale aj staré, overené časom. Podľa podrobných receptov sa každému podarí vyčarovať tie najchutnejšie dobrôtky.
Vypredané
9,92 €

Receptár prima nápadov 2


Knižná podoba obľúbenej relácie televízie Prima v novom vydaní. Ďalšia tisícka návodov, rád, receptov a tipov pre záhradu, byt, dom, kuchyňu a dielňu. (240X300, str.254, TV,FB, r.vyd.2004)
Vypredané
8,27 €

Whisky


Škótska whisky sa stala nápojom, ktorý spájame s úspechom, módou i prestížou. Pijú a vychutnávajú ju labužníci na celom svete. Zo skromných začiatkov na škótskych vŕškoch a údoliach sa vyvinul najznámejší medzinárodný nápoj všetkých čias. V Spojených štátoch amerických sa fľaša škótskej vypije každú desatinu sekundy, vo Venezuele každú sekundu a na Filipínach každých dvadsať sekúnd.
Vypredané
6,61 €

Káva a kávové špeciality


Pôvod, história a kultúra pestovania, prípravy a konzumácie kávyVplyv povzbudzujúcich zložiek na zdravie a kondíciuSprávny výber a zásady prípravy kávyTeplé i studené nápoje z kávy, kombinácia kávy s mliekom, čokoládou, medom, alkoholom, bylinkami a koreninamiViac než 140 návodov s údajmi o výživových a kalorických hodnotáchRecepty na drobné pečivo a cukrárske lahôdky vhodné na posedenia pri káve
Vypredané
5,28 €

Tri stačia


Dobré jedlo nemusí byť zložité a náročné. Presvedčí vás o tom aj naša vynikajúca kuchárka. . Každý recept dopĺňa farebná fotografia hotového jedla a prehľadný postup na jeho prípravu. Kniha obsahuje recepty na každú príležitosť raňajky, desiate, ob edy či večere,od jednoduchých piknikových pokrmov až po efektné jedlá pre hostí či neodolateľné dezerty.
Vypredané
19,90 €

Bráňte sa jedlom


Viete, že sa pred bežnými ochoreniami môžete chrániť a nepotrebujete k tomu ani špeciálne lieky? Že potrava, ktorú konzumujete, môže zásadne prispieť k vašej fyzickej a duševnej pohode? Kniha BRÁŇTE SA JEDLOM vám ukáže, že všetky potrebné živiny môžete prijímať zo zdravej stravy. Pripomeniete si prospešné účinky zeleniny či ovocia a dozviete sa, ktoré potraviny by ste mali konzumovať, ak chcete predísť nejakej chorobe či zmierniť jej príznaky. Nájdete tu aj recepty na vynikajúce chutné a zdravé jedlá.
Vypredané
19,90 €

Prečo Francúzky nepriberajú


Štýlová, presvedčivá, múdra, zábavná - a práve včas: najlepšia kniha o nechudnutí, ktorá môže radikálnym spôsobom zmeniť vaše zmýšľanie a život. Francúzske ženy nepriberajú napriek tomu, že si doprajú chlieb i pečivo, víno a pravidelné trojchodové pokrmy. Pri odhaľovaní jednoduchých tajomstiev tohto "francúzskeho paradoxu" - ako si vychutnať jedlo a zároveň si udržať štíhlu postavu i zdravie - nám Mireille Guilianová ponúka pôvabný, pôsobivý pohľad na zdravie a stravovanie v dnešnej dobe. Mireille sa ako francúzska tínedžerka dostala v rámci výmenného študentského pobytu do Ameriky a vrátila sa odtiaľ s nadváhou. Našťastie jej prišiel na pomoc láskavý rodinný lekár - "doktor Zázrak". Oboznámil ju s klasickými princípmi francúzskej gastronómie a osvedčenými trikmi miestnych žien, vďaka ktorým jej pomohol získať pôvodnú formu a vzrušujúce vedomosti o jedle, pití a životnom štýle. V čom spočíva tajomstvo? Nie je to pocit viny ani odopieranie, ale pochopenie toho, ako vyťažiť čo najviac z vecí, ktoré vám spôsobujú radosť. Od tej doby si Mireille vychutnáva život s malými prehreškami bez toho, aby sa prepchávala, utišujúc svoje túžby pri troch jedlách denne bez jojo efektu.
Vypredané
7,27 €

Cestoviny


Publikácia obsahuje informácie - všeličo o cestovinách, varení cestovín, ochutení cestovín, príprave čerstvých cestovín. Ponúka recepty na polievky s cestovinami, cestoviny s mäsom, cestoviny so zeleninou, cestovinové šaláty, cestoviny s omáčkami, zapekané cestoviny, plnené cestoviny i sladké jedlá z cestovín. Slovenský text
Vypredané
2,62 €

Vína sveta


Podrobný sprievodca svetom vín, viníc aj vinohradníkov. Na takmer 700 stranách prináša podrobné informácie nielen o odrodách hrozna a výrobe vína svetových producentov, ale aj o nákupe, predaji či konzumácii tohto obľúbeného moku. Publikácia obsahuje aj množstvo farebných ilustrácií, vínnych etikiet aj máp vinohradníckych regiónov.
Vypredané
33,16 €

Tekuté svaly


Naprosto ojedinělá publikace vznikla na základě diskusí kolem proteinových a sacharidových nápojů, kdy čtenáři časopisu Svět kulturistiky se stále častěji obraceli na naše vydavatelství s žádostí o množství rad a informací. Autor publikace Karel Šedivý vycházel nejen ze svých zkušeností, ale i zkušeností mnoha cvičenců a vrcholových sportovců, výrobců, informací domácích i zahraničních. Bez naprostého soustředění a maximálního nasazení autora publikace by nikdy tato kniha nemohla vzniknout. Pokud patříte mezi ty cvičence a sportovce, kteří chtějí získat množství informací o základním produktu na výstavbu svalové hmoty a na získání dostatečné energie, naše publikace je určena právě vám. Informace vám pomohu získat přehled o těchto nápojích, pomohou vám při jejich dokonalé přípravě, stanoví správný čas konzumace a mnoho dalších důležitých a užitečných informací, které v konečném výsledku pomohou při tvarování vaší postavy, získání tolik potřebné síly, obratnosti, ohebnosti a nastolí správný směr pro váš další sportovní rozvoj.
Vypredané
12,17 €

Pomazánky pro každou příležitost


350 receptů. Pro lepší přehlednost jsou v této knize recepty rozděleny podle hlavního druhu použité suroviny na pomazánky masité, tvarohové, sýrové, z vajec, rybí a zeleninové. Závěrečná část receptů obsahuje pomazánky označené jako speciální, proto že mají za základ různé druhy potravin - těstoviny, droždí, máslo, houby, exotické ovoce, kaštany či rozinky. Vúvodu knihy je popsán pracovní postup, způsob konzumace i skladování pomazánek
Vypredané
8,41 €

Dělená strava


Autorka svou knihou vítá zájemce o dělenou stravu. Sebrala, zkombinovala a též vymyslela pro Vás 350 receptů, které jsou rozděleny na živočišné, rostlinné a neutrální. Jen stručně připomenutí pravidel dělené stravy: nejíst současně živočišnou a rost linnou potravu, mezi jídly dát čas našemu trávicímu traktu na zpracování potravy - po rostlinném jídle nejíst asi 3,5 hodiny, po živočišném vydržet aspoň 6 hodin, dodržovat pitný režim - po jídle se napít až asi za půl hodiny, raději se důkladně napí t hodinu před jídlem. Vúvodu jsou uvedeny i možnosti náhrad a záměn potravin i pochutin. Recepty jsou pro 2 osoby.
Vypredané
10,29 €

Varenie je vaša láska? Ak to u vás vždy príjemne rozvoniava, toto je tá správna kategória nabitá chuťami, receptami a kuchárskymi inšpiráciami. Zažite zázraky z jedného plechu, raw či antihistamínové recepty. Ponúkame prehľad v podobe pokladov starých materí alebo receptov na príkrmy pre najmenších. Chutné múčniky, zdravé maškrty, thajská kuchyňa a mnoho mnoho ďalšieho zo sveta kucháriek.

Nájdete tu recepty z národnej kuchyne, sladkú kuchyňu, recety od známych osobností, vegetariánsku kuchyňu , varenie pre deti a s deťmi,recepty na  polievky, šaláty, zeleninu, ovocie, cestoviny, zemiaky, mäso, ryby, grilovanie, wok , nápoje, korenie, bylinky, ingrediencie, konzervovanie, mrazenie, aj  stolovanie, rady do kuchyne.