Najnovšie - Kuchárske knihy strana 26 z 292
Národná kuchyňa 
Nápoje 
Sladká kuchyňa 
Vegetariánska kuchyňa 
Osobnosti varia 
Grilovanie, Wok 
Varíme pre deti a s deťmi 
Mäso, Ryby 
Šaláty, zelenina, ovocie 
Korenie, bylinky, ingrediencie 
Cestoviny, zemiaky 
Konzervovanie, mrazenie 
Polievky 
Stolovanie, rady do kuchyne 
Kuchárky - ostatné
zobraziť:
Richard Hart Bread
A comprehensive guide to the craft of baking bread, featuring more than 60 recipes filled with all the expertise and experience of the founder of Copenhagen's Hart Bageri and former head baker at San Francisco's Tartine.
Richard Hart Bread is the guide to the intuitive art of baking bread. By learning how to see, taste, touch, and adapt, readers can find their own way to making truly wonderful bread--from blistering sourdoughs to rich rye pan loaves and more. Rather than focusing obsessively on precise formulas, Richard teaches both aspiring and seasoned bakers all his key techniques without holding anything back.
Through gorgeous photography, explanatory videos accessed on page through QR codes, and thorough descriptions of methods, you'll have all the tools you need to make great breads. Rich in stories and Richard's boundless enthusiasm, this book will make you fall ever deeper in love with bread.
Kuchařka
Kuchařka plná úchvatných dezertů od vítěze populární pekařské soutěže
Chcete se naučit, jak péct ty nejlahodnější a nejkrásnější dezerty? Tak se inspirujte u Vojtěcha Vrtišky, vítěze soutěže o nejlepšího českého amatérského pekaře! Sympatický mladík se s vámi podělí o své nejoblíbenější sladké recepty. Nemusíte se ale bát, že mu nebudete stačit. Vojtěch pro vás připravil dvě verze každého dezertu: jednu vhodnou pro začínající pekaře a jednu pro ty, kteří chtějí své pečení povýšit na umělecké dílo. Pod jeho vedením si zážitky z vrcholné cukrařiny může vychutnat úplně každý.
dostupné aj ako:
Tradiční moučníky
Tato kuchařka přináší pětadvacet skvělých receptů na klasické moučníky jako od babičky – mramorovou bábovku, ovocný koláč s drobenkou, slavnostní dort, koblížky, preclíky i cukroví a mnohé další. Ať očekáváte návštěvu příbuzných, připravujete narozeninovou oslavu nebo piknik s přáteli – vždy najdete ten správný recept.
Knížka obsahuje také recepty na základní druhy těst (kynuté, piškotové, třené apod.) i praktické tipy a rady do kuchyně.
Jedlo ako priateľ
Sme to, čo jeme. Jedlo ovplyvňuje nielen to, ako vyzeráme, ale aj to, ako sa cítime. Jedlo je súčasťou našej kultúry a okrem svojej základnej funkcie priniesť telu dostatok živín pre mnohých z nás znamená aj odmenu a časť dňa, keď sa uvoľníme a doprajeme si niečo, čo nás poteší. Za normálnych okolností je gastrointestinálny trakt miestom intenzívnej aktivity imunitného systému a je dôležitou súčasťou nášho obranného systému. Črevo je zodpovedné nielen za trávenie potravy, ale má aj celý rad ďalších funkcií. Dôležitú úlohu zohráva práve pri vytváraní skutočnej obrannej línie proti vonkajším vplyvom. Obrannú funkciu čreva tvoria črevná mikroflóra, črevná sliznica a črevný imunitný systém. Každý jednotlivec má jedinečné zloženie črevného mikrobiómu. Toto zloženie môžu ovplyvňovať rôzne faktory vrátane genetiky, veku, stravovacích návykov, prostredia a užívania liekov.
Čo nás teší už menej, je, keď zistíme, že niektorá potravina spôsobuje telu ťažkosti. Pri nežiaducich reakciách na potraviny sa predpokladá, že vznikajú na základe zmeny slizničnej imunitnej odpovede na niektoré potravinové antigény, čo vedie k poškodeniu organizmu. Nežiaduce reakcie na potraviny rozdeľujeme podľa reakcie imunitného systému a každá z týchto reakcií si vyžaduje odlišné diagnostické vyšetrenie na ich identifikáciu a odlišný spôsob liečby.
„Jesť je nevyhnutnosť, ale jesť rozumne je umenie.“ François de la Rochefoucauld
„Nech je jedlo tvojím liekom a liek bude tvojím jedlom.“ Hippokrates
Magyarország finom - András-naptól vízkeresztig
Borbás Marcsi érzelmekkel átszőtt könyvsorozatának negyedik kötete ezúttal az év legszebb időszakán kalauzolja át az olvasót. A magyar gasztronómia nagy utazója a disznóvágáskor készülő ételeket, a tradicionális böjti recepteket, a karácsonyi és szilveszteri hagyományos fogásokat és a legfinomabb ünnepi süteményeket válogatta össze. Olyan ízeket, emlékeket és érzéseket idéz meg, melyek mindannyiunkban ott vannak, és elég egy apró kis szikra, hogy felidézzük őket.
Gasztronómiai identitásunk fontos mozaikdarabkái ezek az ételek, őrizzük meg őket a jövendő generációk számára is.
Évszakról évszakra - Ízletes fogások egész évre
Üdvözöllek Mary konyhájában, ahol az elkészült ételek nemcsak a testet, hanem a lelket is táplálják. Ahogy az évszakok, úgy változnak a fogások is. Egy napérlelte eperrel díszített nyári desszerttől a kiadós téli ragukig az Évszakról évszakra tápláló ételek egész sorát mutatja meg egy esztendőre elosztva.
Csengetett, Mylord? - A szakácskönyv - Ízek Mrs. Lipton konyhájából
"Soha nem ettem még... ilyen finomat!" - mondhatná Mabel, ha Mrs. Lipton neki is hagyna egy-két falatot ínycsiklandó fogásaiból, amelyeket mostantól bárki elkészíthet a saját otthonában is. Az ikonikus Csengetett, Mylord? sorozat világát megidéző szakácskönyvben az epizódokban előforduló fogások receptjei mellett megjelennek az V. György korabeli Anglia kulturális hagyományai is. Ha elkészült a páratlan ebéd, töltsenek maguknak mellé egy pohárka Château Lafite-ot őméltósága pincéjéből!
A kötet a sorozat jogtulajdonosainak jóváhagyásával készült!
Death & Co Bartender's Choice
From America's most influential cocktail bar comes two cocktail decks in one for the home mixologist: a deck of fifty-two classic cocktail recipes and another deck of fifty-two cards to help you come up with brand-new concoctions.
This double deck is a comprehensive primer on the art of handcrafted drinks. The first set of cards, the Classics Deck, features Death & Co's take on fifty-two classic and modern classic recipes, each labeled with categories that reflects its cocktail personality ("Fresh & Lively," "Elegant & Timeless," "Rich & Comforting").
The other deck, called the Roots Deck, is a choose-your-own-cocktail-adventure based on Death & Co's fan favorite book Cocktail Codex. You pull a root cocktail card--Martini, Old Fashioned, Daiquiri, Sidecar, Highball, or Flip--which will prompt you to pull additional cards to continue the assembly of components (specific spirits, citrus, sweeteners, and more) of your drink, leading you to the creation of a brand-new cocktail for your repertoire. The decks can also be used in unison; start with a recipe from The Classics Deck and use the ingredients from the Roots Deck to help you swap ingredients and made new discoveries.
With a booklet that includes instructions for using the decks together or separately and information on the most basic kit for the home bar, Death & Co Bartender's Choice is an essential tool for drink-makers.
Olasz lakoma - Az itáliai konyha kincseiből
Szűk évtizede jelent meg és vált rögtön klasszikussá Váncsa István Lakoma sorozatának az itáliai konyhákat bemutató kötete, amelynek most jelentősen bővített, csaknem ezer receptet és negyvenhárom izgalmas gasztroesszét - s egyben különleges, szellemes-míves irodalmi szöveget - tartalmazó példányát veheti kézbe az olvasó, a tradicionális olasz gasztronómia pazar tárházát. Megtudhatjuk belőle, miért rúgta ki Verdi a szakácsai többségét, szükségből lett-e Beethoven kedvenc fogása a sajtos makaróni, hogyan készül Horatius levese, a Három Velence marhapörköltje, a Donizetti-torta, vagy például hogyan olvassuk az Ulyssest. Ahogy a tömény és nagyon markáns ízű, valójában csaknem ihatatlan innivalókat, mondjuk a Friuli-Venezia Giuliából való Amaro Nonini Quintessenziát szokás. Cseppenként.
Profi séfeknek, alkalmi főzőcskézőknek és egyszerű irodalomkedvelőknek egyaránt kihagyhatatlan.
Csodás desszertek glutén-, tej- és cukormentesen
Rubin Eszter író és gasztronómus új kötete, amely a speciális táplálkozással foglalkozó szakácskönyveinek sorában a hatodik, kifejezetten és kizárólag a desszertekre koncentrál. Cukor-, tej- és gluténmentes, buja desszertekkel: édességekkel, süteményekkel, tortákkal, szeletekkel, pitékkel, falatokkal, kekszekkel, krémekkel, tekercsekkel, palacsintákkal és egyebekkel teli könyvet tart tehát kezében a kedves Olvasó. A receptúrák kialakításánál a legkevésbé sem a helyettesítésen van a fő hangsúly, hanem a minőségi alapanyagok felhasználásával készült, teljes értékű, igazán csábító, csodás, isteni finom, valódi desszerteken.
Külön fejezetben találhatók a nyersvegán receptek, amelyek mindezek mellett még tojásmentesek is, és igazán egyszerűen elkészíthetők.
A könyv hasznos segítség azoknak, akik diabétesszel, inzulinrezisztenciával vagy összetett táplálékallergiával/-intoleranciával élnek, a pajzsmirigybetegséggel, felszívódási zavarokkal vagy emésztési problémákkal küzdőknek, valamint mindazoknak, akik szeretnének egészségesen étkezni, elkerülve az egészségre ártalmas anyagokat.
Semmi okunk nincs rá, hogy lemondjunk az igazán finom édességekről, hiszen a mentes táplálkozás nem korlátozás, hanem valójában szabadság, megszabadulás a rossz gyakorlatoktól.
Aki végiglapozza a könyvet, az előtt hívogató, magával ragadó és örökre rabul ejtő sütemények tárháza tárul fel. Ez az, ami egy új korszak új hedonizmusát jelenti.
Rok plný tvoření
Tereza Rak, známá na sociálních sítích jako Srdce z jeřabin ve své první knize sepsala nejen vlastní populární a léty osvědčené návody a recepty pro děti i dospělé, ale také základní principy tvoření z papíru i přírodnin.
Nabízí tak čtenářkám způsob, jak v sobě probudit tvořivého ducha a nápady si vymýšlet podle svého.
„Co tvořím dnes, bude jednou vzpomínkou mých dětí.“
KNIHA OBSAHUJE:
přes 170 receptů a návodů na tvoření pro každý měsíc v roce
návody na přípravu a výrobu dárků včetně jejich dekorací
tvoření pro děti i dospělé, nápady na dárky pro děti, tatínka, maminku i kamarády, inspiraci na originální narozeninovou oslavu, zužitkování sezónní úrody, tipy na bezodpadovou domácnost či útulný domov
odkazy na video u každého návodu a receptu
Fotbalová kuchařka. Hoď se do varu!
Na tuhle knihu čekají 3 miliony českých fanoušků fotbalu! První autentická kuchařka pravého fotbalového fanouška přinese do jeho domácnosti jídla, která si užije s kamarády, ale i sám u televizního fandění, jídla na cesty pro všechny přespolní fanoušky a v neposlední řaděy speciality, které zklidní nervy, když prohrává jeho milovaný tým. A nechybí ani vychytávky, kteréá zmírní jeho alkoholový opar. Ondřej Holinka, autor Kuchařky pro supertátu, zasvětil svůj život vaření a fotbalu a o svoje recepty a tipy se podělí i s vaší fotbalovou rodinou.
Na sklade 1Ks
33,00 €
Recepty k vraždě
Fanúšička Agathy Christie a milovníčka jedla Karen Pierce sa vo svojej kuchárke zameriava na jedlo z detektívnych románov Agathy Christie. Všetky ich prešla a spísala jednoduché recepty na pokrmy či nápoje, ktoré sú v nich spomínané alebo súvisia s dejom.
Kuchárske podklady doplnila mnohými zaujímavosťami o príprave a podávaní jedál v čase, keď Agatha Christie svoje knihy písala. Napríklad, keď sa v lietadle prvýkrát podávalo teplé jedlo alebo aká bola v Anglicku situácia ohľadom domáceho služobníctva počas druhej svetovej vojny. Na ceste od receptu k receptu spoznáte aj históriu horúcej čokolády, dočítate sa, kedy prišiel na svet prístroj na prípravu espressa a aká je spojitosť medzi slečnou Marplovou a marakujou a medzi Agathou Christie a Elvisom Presleym! A ako nás tak Karen Pierce zábavne prevádza „vražednými menu" Agathy Christie, uvedomíme si, že temné skutky sa môžu odohrávať v akejkoľvek „labužníckej" situácii: pri jedálenskom stole, na koktejlovej párty, pri neformálnom obede, na narodeninovom večierku, na halloweenskej oslave alebo pri popoludňajšom čaji. Pochutnajte si na ustriciach Rockefeller z Orient expresu, makarónoch so syrom od Hrdzavej mačky, staroanglickom rascovom koláči, waleských koláčikoch, dokonalej šálke horúcej čokolády... Ale pamätajte si - Recepty k vražde sú potravou nielen pre telo, ale aj pre myseľ.
Mob One
One pan? No problem.
Save money and time with this game-changer of a cookbook! Rammed with one-pan, one-pot and one-bowl recipes, these dishes are easy, affordable and – above all else – undeniably delicious to eat.
We’ve created over a hundred recipes for you to check out, enjoy and make for your loved ones, including an easy-as-it-gets Vodka Orzotto, a triple ‘ch’ traybake with chicken, chickpeas and chorizo, a veggie spaghetti that manages to taste exactly like buffalo wings and Coffee-roasted Pork Belly to whip out on special occasions.
Includes chapters on Easy Ones, Speedy Ones, Fancy Ones and Slow Ones, so you can quickly find exactly the recipe you need, any night of the week.
Godzilla: The Official Cookbook
The official cookbook inspired by the Toho Godzilla movies and creatures, featuring a wide variety of fun, kaiju-themed food and drink recipes to suit all tastes and skill levels, including the scrumptious Guaczilla, the delicious Gigan’s Wings and the awesome Mechagodzilla Head cake!
Get ready to unleash the culinary power of monstrous flavors with Godzilla: The Official Cookbook! This officially licensed hardback cookbook features over 60 jaw-dropping recipes inspired by the iconic Godzilla and other kaiju creatures such as the scrumptious Guaczilla, the delicious Gigan’s Wings and the awesome Mechagodzilla Head cake! Embark on a gastronomic journey like never before, exploring a menu as vast as the Pacific Ocean. From fiery drinks that erupt with flavor to starters that capture the essence of destruction, every recipe is crafted to unleash your inner food monster. Whether you crave meaty creations or prefer vegetarian and vegan options that still pack a punch, this cookbook has something for every kaiju-loving palate—and stunning photography showcases the finished dishes in all their towering glory.
Each page will transport you to the heart of epic culinary battles that will leave you craving more, so put on your chef’s hat and prepare to embrace some unique creativity in the kitchen. Godzilla: The Official Cookbook is a must-have for fans of all ages, perfect for themed parties, family gatherings, or just indulging your monstrous cravings!
30 minut – Skvělá jídla za minimum času
Chcete vařit doma, ale netrávit u plotny věčnost? 30 minut – to je limit, který se stal hlavním kritériem nové kuchařky Zdeňka Pohlreicha. Žádné dlouhé vyváření, jen svižné recepty, které zvládnete od přípravy po servírovaní do půlhodiny, aniž byste měli pocit, že jste se odbyli.
Výběr receptů zastupuje všechny kategorie ¦ polévky, sendviče, rychlé úpravy mas, těstoviny, gnocchi, asijské nudle a rýži, instantní nudle, saláty, ryby, bezmasá jídla a poskrovnu sladké. Tato kuchařka vám nabídne sadu domácích jídel, které zvládnete dříve, než by vám dorazila objednaná pizza z take-away.
Gurmánkou navždy
Jsou dvě. Jedna černovláska, druhá blondýna. Ale mnohem víc mají společného. Oběma je jim „něco přes pade”, profesionálně se věnují jídlu a zdravé štíhlosti. Jedna jako obezitoložka, druhá jako gastronomická novinářka a kuchařka. Na vlastní kůži zažívají, jak těžké je vyvážit lásku k jídlu s hrdou procházkou v hezkých šatech. Nebaví je pořád se hlídat, počítat kalorie a vyřazovat z jídelníčku všechny radosti. Ale zároveň chtějí být ještě pár desítek let zdravé, akční a atraktivní. A už nad prvním společným šálkem senchy se shodly, že na touze „vypadat šik” není nic povrchního. Spokojenost plodí dobro!
Na sklade 2Ks
24,90 €
Gino's Air Fryer Cookbook
Discover the delicious, time saving and cost-effective way to cook Italian classics in the air fryer
With fresh takes on Gino's iconic Italian recipes such as Classic Lasagne and Roman-Style Pizza, plus new air fryer favourites such as Carbonara Potatoes and Devilled Chicken Wings, this is the ULTIMATE ITALIAN AIR FRYER BOOK.
Chapters include:
* Classic Italian
* Ready in 20
* Family
* The Med Diet
* Date Night
* Sweet
"I just love air fryers. They're simple to use, efficient and environmentally friendly. They make your life easier in the kitchen while still enabling you to create fantastic food for your friends and family. The best thing of all is that Italian food cooks beautifully in an air fryer, which means a very happy Gino!"
Slow
Savour the art of slow cooking the Italian way, where flavours deepen and texture is softened to create comforting, inexpensive meals with little fuss.
In this newly updated edition, Slow, Gennaro shows you how to prepare authentic Italian meals in minutes and cook them to perfection with minimum effort by letting your oven or appliance do the work.
Accompanied by refreshed photography, you'll find a selection of new vegan recipes to balance out the meat-heavier chapters and complement cherished classic recipes that celebrate both the slow food movement and slow cooking. Think hearty casseroles and one-pot dishes that simmer to perfection, succulent roasts that tenderise from oven cooking, and comforting soups that quietly bubble away on the stovetop. Delight in sweet treats like meringues and fruit compotes, as well as freshly baked bread.
Gennaro, a traditional Italian cook, showcases the use of economical meat cuts, beans, root vegetables and pulses ? all enhanced by the slow cooking process. With plenty of options to suit the thrifty home cook, this collection features timeless Italian classics like Stuffed Whole Roasted and Filled Pumpkin, Rigatoni with Meatballs, Vegetable Lasagne, and Orange-infused Baba.
At the front of the book you’ll find a handy chart to convert temperatures between oven cooking times and your favourite kitchen appliance. Slow takes the hard work out of meal times to streamline your supper preparation; this is food worth waiting for whilst you enjoy the convenience of your slow cooker or oven doing all the heavy lifting.
Varenie je vaša láska? Ak to u vás vždy príjemne rozvoniava, toto je tá správna kategória nabitá chuťami, receptami a kuchárskymi inšpiráciami. Zažite zázraky z jedného plechu, raw či antihistamínové recepty. Ponúkame prehľad v podobe pokladov starých materí alebo receptov na príkrmy pre najmenších. Chutné múčniky, zdravé maškrty, thajská kuchyňa a mnoho mnoho ďalšieho zo sveta kucháriek.
Nájdete tu recepty z národnej kuchyne, sladkú kuchyňu, recety od známych osobností, vegetariánsku kuchyňu , varenie pre deti a s deťmi,recepty na polievky, šaláty, zeleninu, ovocie, cestoviny, zemiaky, mäso, ryby, grilovanie, wok , nápoje, korenie, bylinky, ingrediencie, konzervovanie, mrazenie, aj stolovanie, rady do kuchyne.
