Najnovšie - Kuchárske knihy strana 7 z 292
Národná kuchyňa 
Nápoje 
Sladká kuchyňa 
Vegetariánska kuchyňa 
Osobnosti varia 
Grilovanie, Wok 
Varíme pre deti a s deťmi 
Mäso, Ryby 
Šaláty, zelenina, ovocie 
Korenie, bylinky, ingrediencie 
Cestoviny, zemiaky 
Konzervovanie, mrazenie 
Polievky 
Stolovanie, rady do kuchyne 
Kuchárky - ostatné
zobraziť:
Juno the Bakery: Crafted in Copenhagen
Loaf cakes, fruit tarts and cardamom buns: exclusive recipes from one of the most beloved and world-renowned bakeries in Copenhagen
Skip the line at one of Copenhagen's most popular bakeries and make their delicious treats in the comfort of your own kitchen. Juno the bakery has compiled its best recipes in this book, featuring photos by renowned photographer Petra Kleis. Juno the bakery, founded by Emil Glaser and Nina Schmiegelow, opened in Osterbro in 2017 and quickly became one of the most sought-after bakeries in Copenhagen?a city that places a high value on baked goods. Juno is at the absolute pinnacle of baking excellence. This book shares the bakery's signature recipes, such as its popular cardamom buns, lemon cake, sourdough bread and seasonal highlights. With detailed recipes and stunning photographs, this book gives you the tools to succeed with buns, croissants, cakes, sourdough bread and much more. Use it as your guide to its baking secrets or get inspired by the philosophy of Juno the bakery, crafted in Copenhagen.
Malou vidličkou 2: Desiate a snacky
Zdravé, doma pripravené a najmä bezpečné desiaty pre všetky deti, ale aj dospelých.
Babilon 1: Vývar
Magazín Babilon je určený nadšencom dobrého jedla. Cez rozhovory, príbehy, reportáže či edukatívne články oslavuje tradičnú lokálnu gastronómiu. Dáva však priestor aj súčasným myšlienkam a spôsobom varenia, pestovania, výroby potravín a vychutnávania si jedla. Každé číslo sa venuje inému jedlu, ktoré tvorí základ lokálnej kuchyne. Prvé číslo do hĺbky rozoberá vývar ako pretrvávajúci symbol rodinného obeda.
Cieľom magazínu je potešiť zmysly čitateľov – prostredníctvom článkov a fotiek evokovať rôzne chute a vône, no vďaka kvalitnému papieru a grafickému spracovaniu vytvoriť aj vizuálny a hmatový zážitok. Nadčasový obsah a kvalitné prevedenie robia z magazínu aj vhodný darček.
Rostban gazdag ételek egyszerűen
A rost jó! Hogy miért? Választ kapunk rá ebben a hiánypótló könyvben, amely a szerzők korábbi kötetének esszenciáját nyújtja át új köntösben.
Az élelmi rostokban gazdag étrend segíthet az egészségmegőrzésben és számos betegség megelőzésében, mégis kevesen tudják, hogyan valósítható meg a mindennapokban. A téma iránt elkötelezett dietetikus szerzők, Soltész Erzsébet és Gajda Zoltán a rostban gazdag táplálkozás témáját szakmai alapossággal, mégis olvasmányosan járják körül ebben a kiadványban. A rostok szupererejének bemutatása mellett foglalkoznak a mikrobiom egyensúlyának jelentőségével, táplálkozással való kapcsolatával, a változatos, kiegyensúlyozott étrend legfontosabb elveivel. Gyakorlati tanácsokkal segítik a rostbevitel fokozatos felépítését: útmutatót kapunk a termékjelölések értelmezéséhez, tippeket az otthoni sütés-főzéshez. Sokszor fellapozható hasznos kézikönyv és receptgyűjtemény ez a tudatosan táplálkozó, saját és családja étrendjére odafigyelő Olvasó számára.
Az 57 színes, rostban gazdag étel receptje között találhatók újszerű fogások és hagyományos ételek is, az elkészítést segítő praktikákkal.
Bite Me
Achieve your fitness goals and hit your macros with 100 mouthwatering recipes from Will Tennyson-and make every day feel like a cheat day.
When fitness influencer and lifelong foodie Will Tennyson began his health journey, he knew he didn't want to sweat through his days eating just oatmeal, chicken breast, and yogurt. He wanted tasty yet approachable meals that would fuel his performance-a feeling that resonates with his millions of fitness-motivated YouTube subscribers.
Will invites you to make every meal a macro win with Bite Me, which features cheeky recipes for every occasion. Wake and Bake with Will's Breakfast Stuffed Peppers, or enjoy a Morning Quickie with Chocolate Protein Pancakes. Relish in an Afternoon Delight with a Spicy Crispy Chicken Sandwich or with a Happy Ending of Handheld Apple Pie. This book includes:
Key macros for every recipe, including protein, fat, carb, and calorie counts
Dietary labels for gluten-free, vegetarian, and vegan recipes
Meal prep instructions
Pantry, fridge, and kitchen equipment essentials
Measurement conversion charts
An updated and expanded version of Will's popular ebook, Bite Me features 30+ never-before-seen recipes, updated macros, and global-friendly measurements, all in a fun new design. Easy-to-follow and packed with Will's provocative humor, this book makes starting-or continuing-your fitness journey a piece of cake.
Prababičky pravnoučatům - Kuchařka Jiřiny Bohdalové
Legendární herečka Jiřina Bohdalová sesbírala během posledních let zajímavé recepty svých přátel a kolegů, které chce předat nejen svým pravnoučatům. V knize čtenáři najdou např. kulinářské speciality od Hany Zagorové, Simony Stašové nebo Evy Pilarové.
SZAFT
A SZAFT a Street Kitchen legújabb szakácskönyve, amelynek fókuszában a pörköltek, raguk, tokányok, rakott ételek, tészták és más szaftos fogások állnak. A klasszikus magyar konyhából indul ki, de nemzetközi ihletésű ételeket is felvonultat - mediterrán, közel-keleti és ázsiai hatásokkal. A receptek többsége húsos, de vegetáriánus és vegán opciók is helyet kaptak benne, ráadásul külön fejezetben édességeket, és izgalmas alapszószokat, mártásokat is találunk. A könyv praktikus és kreatív hétköznapi recepteket kínál, könnyen beszerezhető alapanyagokból, ismerős mégis izgalmas ízekkel.
A hivatalos Bridgerton-útmutató a szórakoztatáshoz
SÜSSÜNK, FŐZZÜNK, LÁSSUK VENDÉGÜL A TÁRSASÁGOT, ÉS MONDJUNK TÓSZTOT MINT EGY TON-TAG
Legyen szó akár pazar kerti partiról, netán szerényebb teadélutánról, esetleg egy fergeteges báli vacsoráról, ez a gyönyörű szakácskönyv falatkák, koktélok és főbb fogások receptjeit kínálja, amelyek segítenek bárki otthonában felidézni az előkelő társaság - a TON - életének hangulatát.
Szervezd meg a tökéletes pikniket (feltétlenül készítsd el a herceg kedvenc egreses marokpitéjét), ahol pell-mellt is játszotok (természetesen Bridgerton-módra). Sarolta királyné ugyan egészben szerette feltálaltani a szopós malacot, sokunknak erre nincs módja, ám a sertéshúsnyársak megidézik a disznótoros ízvilágot. Lady Danbury dekadens bűnbarlangjába képzelheti magát, aki kártyázás vagy egyéb szerencsejáték űzése közben kolbásszal töltött gombafejeket és céklával megfestett kaszinótojást falatozgat. Közben persze egy pohár eszpresszókoktél is jólesik.
A modern kor igényeit szem előtt tartva ez a negyven recept vegetáriánus és gluténmentes opciókat is kínál, hogy egyetlen rajongó se maradjon éhen. Az ínycsiklandó fogásokról készült művészi ételfotók, a sorozatból megismert szereplőket bemutató állóképek nézegetése és a szakács tanácsainak olvasgatása közben megtudhatjuk azt is, hogyan kell megszólítani egy márkit, miként kell tökéletesen pukedlizni - és mitől nem dől le egy macarontorony.
Chefparade Karácsony - Második, bővített kiadás
67 kipróbált adventi, karácsonyi és szilveszteri recept, közel 400 fázis- és hangulati fotóval. Ünnepi gasztro kirándulás Magyarországra, Európába, angolszász vidékekre és még azon is túl. Emlék 19 év és 19 karácsonyi szezon főzéseinek.
Air fryer – Ázsiai konyha
Azt már tudod, hogy a légsütő forradalmasította a sütéshez használt zsiradék mennyiségét és lerövidítette a sütés idejét. De vajon azt is tudod, hogy kedvenc ázsiai fogásaid is remekül elkészíthetők benne? A nagy sikerű Air fryer – A sütés forradalma és Gino air fryer szakácskönyve után itt az air fryer-sorozat újabb kötete, ezúttal az ázsiai konyha legjobb receptjeinek légsütőre kifejlesztett változatával! Mangós tavaszi tekercs, corn dog, kimcsis pogácsa, földimogyorós csirke, sertés pad thai, miszós marahahúsgolyó vagy épp egy ínycsiklandozó holdsütemény – a könyv segítségével mind-mind szinte olaj nélkül, egy órán belül tálalható. A sikeres sütéshez pontos hőmérsékletjavaslatok és egyéb praktikus információk szerepelnek az egyes leírások mellett, hogy mostantól minden értelemben könnyű legyen az ebéd és a vacsora.
Beyond Korean
Discover the flavors of Korea and beyond with 100 simple recipes for noodle dishes, soups, sandwiches, and more from Simply Korean author Aaron Huh
Since 2017, Aaron Huh and his wife, Claire, have been showcasing simple Korean recipes on their popular YouTube channel, Aaron & Claire. With his laidback approach and encouraging "don't worry about it!" attitude, Aaron makes cooking approachable and fun. Beyond Korean introduces 100 new recipes that draw on Korean, Japanese, and Chinese culinary traditions, along with detailed breakdowns of essential ingredients and cooking techniques to ensure success.
Perfect the art of traditional Korean recipes like Street-Style Korean Fried Chicken, Cucumber Kimchi, and Gochujang Noodle Soup.
Fuse the flavors of Korea with other international favorites with dishes like Ground Beef Bulgogi, Creamy Gochujang Alfredo, and Korean Fried Chicken Sandwich.
Dive into the world of Japanese noodles, rice bowls, and more with recipes like Chicken Katsu, Miso Ramen, and Japanese Egg Sandwich.
Discover the homemade delights of popular Chinese dishes such as Kung Pao Chicken, Mongolian Beef, and Sesame Noodles.
Whether you're seasoned in the Asian cuisine kitchen or just discovering the plethora of flavors the dishes of these cultures provide, Beyond Korean has just what you need.
Dobroty sestry Vojtěchy
Sestra Vojtěcha Fialová se s námi znovu dělí o to nejlepší ze svého kuchařského umění.
Druhý díl její kuchařky je obohacen o recepty na gnocchi, jídla s lilkem a vybrané pokrmy z rybího, telecího a kuřecího masa. Oblíbené jsou luštěniny, pečená zelenina a jídlo prostých lidí – polenta. Obzvlášť silný vztah má sestra Vojtěcha k domácím receptům na kynuté těsto a na sladkosti z odpalovaného těsta. Pečení koláčků, vánoček a mazanců je pro ni i krásnou společenskou akcí, při níž se na jednom místě sejdou naši krajané žijící v Římě.
Chuť její vánočky znají současní papežové i lidé bez domova, na které sestra Vojtěcha nezapomíná ani uprostřed sváteční radosti...
India In A Bowl
One bowl meals are the answer to quick, simple meals that are well thought out, balanced and filling.
Filled with grains, noodles, rice or millets, vegetables and protein, they serve as the perfect weeknight meal that is complete, can be made in individual portions, makes good use of left overs and are extremely versatile. Bowl meals give you the flexibility to switch out ingredients based on dietary restrictions, healthy choices or personal tastes. Indian food offers a variety of flavours and opportunity to pair different flavours, techniques, marinades and ingredients.
Chef Megha Kohli takes the principles of the traditional Indian meal and applies it to the popular ‘one bowl meal’ concept to give you recipes that are easy to follow, quick to whip up and in which eat bite offers an exciting combination of taste, textures and flavours.
Letní a podzimní Tradinář
Kniha navazuje na čtenářsky úspěšné tituly Tradinář – Rodinný a tvořivý rok plný oslav a rituálů, Vánoční Tradinář – od Dušiček po Hromnice a Jarní Tradinář – od ledna do června. Tato kniha uzavírá trilogii věnující se podrobněji původním svátkům kola roku a svátkům církevního roku.
Kniha vás provede krásným obdobím roku, od května do října, časem plným svátků, tradic a radostí. A také práce spojené s úrodou a jejím zpracováním. V knize najdete přehledně vysvětlené české zvyky a svátky (například letnice, svatojánskou noc, letní poutě s poutními stezkami a místy, dožínky, posvícení a hody). Vy si je tak můžete připomenout nebo nově objevit a zařadit do života. Nedílnou součástí knihy je i pohled na křesťanskou tradici v podání farářky Martiny Viktorie Kopecké.
V knize najdete více než 100 receptů, které potěší všechny, kdo rádi vaří i pečují o svou rodinu a domácnost. Naučíte se připravit domácí marmelády, sušit bylinky a zpracovat houby nebo jiné dobroty, které vám poté zpříjemní dlouhé zimní večery. A protože k oslavám patří i sladkosti, najdete tu také recepty na obřadní a krajové koláče, které se dodnes pečou na poutích a posvíceních.
Kniha je inspirací, jak si užít společné chvíle s rodinou i komunitou a přitom předávat dál důležité dědictví a moudrost našich předků.
V Letním a podzimním Tradináři najdete:
• výklad křesťanských svátků od farářky Martiny Viktorie Kopecké
• zvyky, lidové obyčeje, starobylé rituály i současné obřady
• přes 130 receptů na tradiční i moderní jídla, zpracování ovoce a zeleniny a krajové svatební a posvícenské koláče
• inspiraci k vytváření rodinných i komunitních tradic
• poutní stezky a poutní místa • tipy a nápady na cestování za tradicemi
A Ferdinánd süteményeskönyve
Szívbéli ajándék ez a kötet szerzőknek, olvasóknak egyaránt. Mautner Zsófi falusi örökségéhez ismét
visszanyúlva, a legendás kunmadarasi családi vendéglő megálmodójával, Kálmán Évával karöltve
eleveníti fel az otthon ízeit. Ebben a csoda szép fotókkal illusztrált, varázslatos hangulatú
süteményeskönyvben 65 könnyen elkészíthető, hagyományos, ikonikus recept hívja életre a pici falu
ékszerdobozának autentikus desszertjeit. A címadó Ferdinánd különböző változataitól kezdve a házi
pitéken át a vendégváró süteményekig minden felbukkan, mi szem-szájnak ingere, hogy
visszarepítsen bennünket a nagymamai ház utánozhatatlan illatai közé.
Blooming Sourdough and Stories Beyond
“Blooming Sourdough and Stories Beyond” is a delightful journey into the art of sourdough baking, interwoven with personal anecdotes and cultural tales. In this book, you’ll find not just meticulously crafted recipes, but also the stories behind them. Whether you’re an experienced baker or a curious beginner, this book invites you to explore sourdough with a blend of tradition, creativity, and a pinch of storytelling magic.
Vizovická kuchařka
Frgály, vdolečky či kyselica patří k největším pokladům vizovické kuchyně a po generace provázely každodenní život i slavnostní chvíle. Tato kniha je znovu oživuje spolu s desítkami dalších receptů, které vycházejí z rodinných sbírek i pečlivě nastudovaných historických pramenů. Všechny byly upraveny tak, aby se daly snadno připravit i v dnešní kuchyni. Vizovická kuchařka je tak nejen souborem receptů, ale i mostem mezi minulostí a současností, odkazem pro budoucí generace.
dostupné aj ako:
Cukrárna paní Makronkové - Recepty na makronky, dorty a další dobroty
Známá cukrářka a mistryně makronek přichází se svou autorskou kuchařkou, která je zároveň osobní zpovědí i průvodcem světem sladkého pečení. V knize shrnuje to nejlepší, co se naučila během let v provozu své vyhlášené kavárny, a nabízí osvědčené recepty, které potěší začátečníky i zkušené cukráře. Publikace je rozdělena do čtyř tematických kapitol: Makronková cukrárna, kde autorka prozrazuje tajemství dokonalých makronek; Cukrárna v průběhu roku, která přináší dezerty pro každou sezónu a slavnostní příležitost; Cukrárny celého světa, inspirovaná zahraničními sladkostmi; a Česká cukrárna, vzdávající hold tradičním receptům v moderním pojetí. Každý recept je pečlivě vyzkoušený, postupy jsou popsány krok za krokem a doplněny lákavými fotografiemi, které probouzejí chuť pustit se ihned do pečení. Pečte jako profesionálové, pečte jako paní Makronková!
Mentes Anyu expressz szakácskönyve
A mindennapokban a legnagyobb kihívás nem a főzés – hanem az idő. Ez a könyv tele van 15–30 perc alatt elkészíthető ételekkel, amelyek egyszerre táplálóak, finomak, és a család minden tagja örömmel fogyasztja őket. A gyorsaság mellett most is a megszokott Mentes Anyu alapelvek szerint főzünk: nincs benne glutén, tej, cukor vagy tojás – van viszont sok színes zöldség, laktató hüvelyes, teljes értékű gabona, jó növényi fehérjeforrás és melengető, villámgyors desszert. A receptek között a klasszikus ízek éppúgy helyet kapnak, mint az izgalmas fűszerezésű vagy egzotikus, világkonyhás inspirációjú fogások. Öt fejezet, ötven recept – gyors reggeliktől tartalmas leveseken, ebédeken és vacsorákon át ropogós salátákig és villámnasikig. A könyv változatos receptjei között megtalálod a klasszikus kedvenceket mentesítve (tejbegríz, bolognai, túrógombóc), az izgalmas világkonyhás inspirációkat (mizoleves, fattoush, shirazi saláta), és a trendi, instakompatibilis újdonságokat (matchás zabpalacsinta, Buddha-tál, superfood smoothie). Ha pedig egy recept nem mindenmentes, könnyedén átalakítható allergénmentes verzióvá, kompromisszumok nélkül. Az egyes fogásokon belül gyakran többféle változatot is kínálunk – legyen szó különböző ízvilágokról, vagy akár többféle elkészítési módról. Ennek köszönhetően a könyv valójában jóval több ételt és menüt tesz lehetővé. Szerettem volna megmutatni, hogy a gyors nem egyenlő azzal, hogy az étel egészségtelen vagy unalmas – és hogy a rohanós napokon sem kell kompromisszumot kötnünk az egészségünk és az ízek között. Nem kell készételekhez nyúlnunk vagy feladnunk a tudatosságot – csak néhány jól bevált recept kell, amit bármikor előkaphatunk. A Mentes Anyu szakácskönyvsorozat negyedik kötete azoknak szól, akik nap mint nap helytállnak a családban, a munkában, az életben – és szeretnék, hogy közben az egész család finomat és egészségeset egyen. Nemes Dóra Mentes Anyu
Varenie je vaša láska? Ak to u vás vždy príjemne rozvoniava, toto je tá správna kategória nabitá chuťami, receptami a kuchárskymi inšpiráciami. Zažite zázraky z jedného plechu, raw či antihistamínové recepty. Ponúkame prehľad v podobe pokladov starých materí alebo receptov na príkrmy pre najmenších. Chutné múčniky, zdravé maškrty, thajská kuchyňa a mnoho mnoho ďalšieho zo sveta kucháriek.
Nájdete tu recepty z národnej kuchyne, sladkú kuchyňu, recety od známych osobností, vegetariánsku kuchyňu , varenie pre deti a s deťmi,recepty na polievky, šaláty, zeleninu, ovocie, cestoviny, zemiaky, mäso, ryby, grilovanie, wok , nápoje, korenie, bylinky, ingrediencie, konzervovanie, mrazenie, aj stolovanie, rady do kuchyne.
