Najnovšie - Kuchárske knihy strana 132 z 323
Národná kuchyňa 
Nápoje 
Sladká kuchyňa 
Vegetariánska kuchyňa 
Osobnosti varia 
Grilovanie, Wok 
Varíme pre deti a s deťmi 
Mäso, Ryby 
Šaláty, zelenina, ovocie 
Korenie, bylinky, ingrediencie 
Cestoviny, zemiaky 
Konzervovanie, mrazenie 
Polievky 
Stolovanie, rady do kuchyne 
Kuchárky - ostatné
zobraziť:
Naše hustý kaše
Snídat kaše není žádná nuda. Jana a David, možná je znáte pod jejich pravým jménem „Naše kaše“, vás vezmou na pořádný (a dobrodružný) výlet do světa tohoto ranního fenoménu a prozradí vám vše, co se za několik let vaření kaší „na plný úvazek“ naučili.
Budou dělat kaše sladké i slané, pro děti i dospělé, tradiční i trendy, ultrazdravé i trochu divočejší, ale vždycky z toho nejlepšího, co trh nabízí. Ať už jste kaším dávno propadli nebo byste naopak potřebovali inspiraci, jak jim přijít na chuť, kuchařka V hustý kaši vám nabídne spoustu vychytaných receptů.
Navíc se dozvíte mnoho tipů a rad, jak kaši připravit téměř z jakéhokoliv „zrní“, které je v Čechách k mání, a nechybí ani pár tipů, jak mít po ruce vždy něco dobrého a zdravého k jejich dochucení.
Na sklade 1Ks
9,35 €
Kuře - Jednoduše & dokonale
Ve své nové edici Jednoduše & dokonale vydává autor kuchařských bestsellerů Roman Vaněk první kuchařskou knihu v pořadí: Jednoduše & dokonale – KUŘE.
Jako vždy spolu s Vaňkem na této publikaci pracovala jeho manželka Jana a tým předních českých šéfkuchařů, kteří jsou zároveň lektory Pražského kulinářského institutu.
Kniha obsahuje více než 140 barevných fotografií. Téměř 80 nových, nápaditých receptů připravených z běžně dostupných surovin, kde hlavní roli hraje kuře, je v knize opět zpracováno osvědčeným systémem „krok za krokem“.
Svou jednoduchostí kniha zaujme každého milovníka dobrého jídla za rozumnou cenu a zároveň svým tradičním formátem a typickým vzhledem doplní kolekci „bílé řady“ Vaňkových kuchařek mnoha kulinářským sběratelům.
Kristóf lakomái - Vegán kalandozás a világ körül
A bohém vándorcigány lét és a hedonista kulinária számomra kéz a kézben járnak. Tekeregve a nagyvilágban, erdőn-mezőn, tengerparton és nagyvárosokban, barátok bérelt apartmanjában és sokcsillagos szállodák ipari konyháiban főzve is abban hiszek, hogy egy aprócska kempinggáztól egy kis elektromos sütőn át egyetlen vágódeszkáig és egy közepesen éles késig bármi alkalmas arra, hogy sokfogásos terülj-terülj asztalkámat rittyentsen, akinek kedve szottyan.
Legújabb szakácskönyvemben olyan lakomák receptjeit osztom meg, amelyek elképesztő sebességgel készülnek el - bárhol, bármikor. Jó étvágyat és jó utat kívánok a mediterrán térség, a balkán, a Közel- és Távol-Kelet mesés ízeivel - ahogy az Kristóf konyhájában lenni szokott: csakis vegán módra, de sosem csak vegánoknak.
"Egy sparhelt, egy minisütő, kétszer két kéz és több mint nyolc zseniális fogás - ez fogadott engem és húgomat Kristóf tel-avivi lakáséttermében. Ő és párja, Nimrod tökéletes példái annak, hogy minimalista körülmények között is fantasztikus ételeket készíthetünk. Sikerült egy húsimádóval megszerettetni a vegán ételkultúrát. Toda raba!" Krausz Gábor séf
150 sladkých receptů - The best of Apetit II.
Tahle kuchařka je splněným snem všech, kteří zbožňují sladké! Najdete v ní ty nejlepší recepty na tradiční koláče, omračující dorty, hity cukráren i slavné dezerty z celého světa, které se od roku 2004 objevily na stránkách časopisu Apetit. A samozřejmě jsme přidali i recepty úplně nové! Pomůžeme vám ve chvíli, kdyby budete řešit, jaký moučník upéct na neděli anebo čím se blýsknout na rodinné oslavě. S námi hravě zvládnete upéct koláče z kynutého těsta, třípatrový svatební dort i mistrovské kousky francouzské cukrařiny. Nechybí ani kapitola se sladkými jídly a návod na domácí zmrzlinu a dezerty z ní. S naší knihou bude váš život opravdu sladký!
V kuchařce THE BEST OF Apetit – 150 sladkých receptů najdete tyto kapitoly:
Na neděli
Slavnostní kousky
Z cukrárny
Světové dezerty
Sladká jídla
Zmrzliny
Na sklade 1Ks
30,20 €
Veggie Desserts + Cakes - Carrot Cake and Beyond
Vegetables have never been more popular, with the interest in natural, plant-based food at an all-time high. Meanwhile, the appetite for home baking shows no signs of abating. Food writer Kate Hackworthy has found a delicious way to combine the two, with this book of scrumptious cakes and desserts packed full of healthy vegetables. Pushing the boundaries of carrot cake, Kate puts vegetables into cakes, muffins, biscuits, tarts, brownies, pastries, and even ice cream. Vegetables bring moisture, natural sweetness, and extra nutrients to your baking, with the happy consequence that less refined sugar and fat is required, resulting in great-tasting treats that are also a lot less naughty. With 60 original recipes, including vegan options, virtuous snacks, and lighter ways to bake cakes, this book is not about sneaking veggies into recipes, but celebrating them as hero ingredients and making them as much a part of dessert as they are of dinner. Includes dual measures.
Álmaim cukrászdája
Álmaim cukrászdájában reggel ragacsos kakaós csiga, finomságokkal töltött friss croissant szendvics és istenien illatozó kókuszos cukkinis sütemény várná a vendégket, hogy később a kínálatot pohárdesszertek, tartok és torták váltsák fel. Minden nap lenne valamilyen cheesecake, posírozott körtés sütemény és természetesen pogácsa...
Ez a cukrászda nem nyit meg, de a sütemények nagyon is valósak. Ebben a könyvben azokat a receptektet gyűjtöttem össze, amelyeket a hétköznapjaim során a leggyakrabban készítek. Reményeim szerint a teljesen kezdők és a profi amatőr cukrászok is találnak kedvükre való receptet a válogatásban.
Downtime
Blurring the line between everyday and special occasion cooking, Nadine Levy Redzepi elevates simple comfort food flavors to elegant new heights in Downtime.
When you’re married to Noma’s Rene Redzepi you never know who might drop by for dinner…So Nadine Redzepi has developed a stripped-down repertoire of starters, mains, and desserts that can always accommodate a few more at the table, presenting them in a stylish yet relaxed way that makes guests feel like family--and makes family feel special every single day. Gone are the days when the cook is expected to labor alone in the kitchen while family or guests wait for their meal. In the Redzepi home everyone gravitates toward the kitchen to socialize, help, or graze on tasty bites while dinner is prepared, and Nadine wouldn’t have it any other way.
Her culinary mantra – pair the very best ingredients with restaurant-inflected techniques that make the most of out their inherent flavors -- puts deliciousness at home well within reach for cooks of all levels. In Nadine’s confident hands, weeknight mainstays like tomato bruschetta, pan-seared pork chops, slow-roasted salmon, or dark, fudgy brownies feel new again. Each recipe is studded with tips to help cooks build confidence and expertise as they cook, as well as restaurant-ready techniques that contribute precision, flavor, and plate appeal to even down-to-earth preparations. With a newfound mastery of essential building blocks like homemade mayonnaise and beurre blanc, a flavorful tomato sauce, or a genius do-it-all cake batter that can be reinvented in a myriad of ways, creating showstoppers like White Asparagus with Truffle Sauce; Rotini with Spicy Chicken Liver Sauce; or a decadent Giant Macaron Cake – just as Nadine does on a daily basis--soon becomes second nature.
Downtime is a celebration of the joys of cooking well –and making it look easy while you do it, an aspirational guide for any cook ready to take their home cooking to the next level without sacrificing ease or enjoyment in the process.
Stay for Breakfast!
Breakfast is the first and, some say, most important meal of the day. It can range from a simple cup of freshly brewed coffee to an extensive leisurely brunch. While everyone has his or her own morning routines and rituals, breakfast customs from other coun- tries can offer appetizing alternatives. Stay for Breakfast presents breakfast ideas from around the world in all their delectable diversity from poached eggs to cold-pressed juices and from granola with chia seeds to the classic english breakfast . Its spectrum of recipes will give readers the opportunity to rediscover traditions and be introduced to enticing new possibilities. In the process, the book will inspire them to make more time for their morning meal and for themselves.
Takarékos sütemények - Gyorsan, olcsón, egyszerűen
A Takarékos sütemények olyan receptek egyedülálló gyűjteménye, ami azon dolgainkkal takarékoskodik, melyekből általában sosincs elég: idő- pénz- és energia! Nem takarékoskodik viszont azokkal a dolgokkal melyekkel nem szabad: az ízekkel, az illatokkal és a látvánnyal... A receptek nem tartalmaznak drága, különleges és nehezen beszerezhető alapanyagokat, elkészítésük nem kíván bonyolult műveleteket vagy 'szakácsművészetet', és nem kell órákat a konyhában tartózkodnunk. Mégis igazi, ízletes és szemet gyönyörködtető süteményeket varázsolhatunk az asztalra.
Wine Folly - A bor nagykönyve
Hogyan értékeljük a jó borokat?
A winefolly.com megkerülhetetlen, ha szeretnénk többet megtudni a borokról. A díjnyertes, profik és amatőrök ezrei által kedvelt internetes oldal alapján elkészült könyv egy újszerű, olvasóbarát borkalauz, áttekinthető és könnyen érthető infografikákkal.
A Wine Folly - A borok nagykönyve logikus felépítésének köszönhetően egyszerre könnyű és szórakoztató nagyszerű borokra bukkanni.
A könyv a sznobizmust félretéve, közérthető módon magyarázza el, hogyan kóstoljunk, miként ismerjük fel a kiváló minőséget és hogyan találjunk olyan bort, amelyet alkalomtól függetlenül szeretni fogunk.
A következő főbb témákról olvashatunk benne:
BOROS ALAPOK ÁTTEKINTÉSE
A LEGFONTOSABB ÉS A KEVÉSBÉ ISMERT BOROK BEMUTATÁSA
BOROK ÉS ÉTELEK PÁROSÍTÁSA
BORVIDÉKEK RÉSZLETES TÉRKÉPEKKEL
"A bor jó móka. Összetett, vibráló és jelentőségteljes. Az életünk részévé kell tennünk... ahogy ezt a könyvet is."
GEOFF KRUTH, mestersommelier, a GuildSomm.com elnöke
"Boros navigátor, amely játszi könnyedséggel vezeti a borkedvelőket, hogy jobban megismerjék a borokat, azok eredetét, és a különféle borvidékeket." - DR. ANDREW L. WATERHOUSE, a davisi Kaliforniai Egyetem borászprofesszora
MADELINE PUCKETTE a Court of Master Sommeliers okleveles sommelier-je. Korábban a dizájn világában dolgozott, többek között ez inspirálta a winefolly.com tartalmát. Munkáit a Wines of France, a Court of Master Sommeliers és a Guild of Sommeliers is felhasználta. 2013-ban az International Wine & Spirit Competitionön a Wine Folly lett az év bor/égetett szesz blogoldala.
JUSTIN HAMMACK a Wine Folly társalapítója. Az üzleti stratégiáért, a technológiai fejlesztésekért és az információk képi megjelenítéséért felelős.
Cooking with Šůša
Ať už jste vegetarián, trpíte alergií na lepek nebo jednoduše milujete zdravý životní styl, je pro vás tato kniha přesně ta pravá. Nemusíte v kuchyni trávit hodiny, abyste vykouzlili báječné a chuťově dokonalé jídlo. V kuchařce naleznete přes 60 bezlepkových a bezmasých receptů na každý den, pro různé příležitosti a rozličné chutě. Jejich příprava je rychlá, jednoduchá a bude vás především bavit.
Na sklade 1Ks
11,99 €
My Vegan Travels
75 satisfying plant-based recipes for comfort food from around the world.
A food-lover and keen traveler, Jackie Kearney became a favorite MasterChef UK finalist in 2011 thanks to her creative approach to vegetarian and vegan cooking that took inspiration from all over the world. However, if there is one thing that she loves to cook most, it is those comfort food classics that can satisfy any hunger pangs—and in this collection of vegan recipes, she shows how easy it is to do that as part of a plant-based diet. She begins with flavors from her childhood in No Place Like Home, featuring recipes such as Root Vegetable Rosti with Home-made Beans and Smoky Tempeh, and Savoy-wrapped Quinoa Roast. European Summers follows with a selection of relaxed dishes like Campfire Risotto with Asparagus and Lemon, French Onion Soup with Cashew Cheese Croutons, and Roasted Eggplant Lasagne with Puy Lentils. Jackie is renowned for her love of Asian flavors, so the next chapter, Asian Comfort, is where her passion really shines. Try Beet and Watercress Samosas with Pineapple Chutney, Shami Kebab served in a fluffy white naan, or the classic South-east Asian soup Singaporean Laksa. For dessert, a Chai-spiced Rice Pudding with Ginger Cookies is the perfect winter warmer. Then, inspiration comes from across the USA with a vegan take on the classic NYC deli sandwich—Reuben's Honestly—and Tevo's Texan Scramble Breakfast Burrito, as well as those best-loved sweet treats such as the Aint' No Vooddoo Rasberry Chai Donuts. With a guide to the vegan storecupboard and some basic recipes for Easy Vegan Mayo, Cashew Cream, Flax Eggs, and Almond Ricotta, this is the essential book for all those looking for deliciously satisfying plant-based food.
The Christmas Chronicles: Notes, Stories And Essential Recipes For Midwinter
From the BBC1 presenter and bestselling author of Eat, The Kitchen Diaries and Toastcomes a new book featuring everything you need for the winter solstice.
The Christmas Chronicles is the story of Nigel Slater’s love for winter, the scent of fir and spruce, ghost stories read with a glass of sloe gin, and beeswax candles with shadows dancing on the ceiling. With recipes, decorations, fables and quick fireside suppers, Nigel guides you through the essential preparations for Christmas and the New Year, with everything you need to enjoy the winter months.
Taking you from 1 November all the way to the end of January, The Christmas Chronicles covers everything from Bonfire Night, Christmas and New Year to Epiphany. Throughout the season, Nigel offers over 100 recipes to see you through the build-up, the celebrations and the aftermath. Here are much-loved classics such as goose and turkey (and making the most of the leftovers), mincemeat and the cake; recipes to make the cold months bearable, like ribsticker bread pudding with Comté and Taleggio, salt crust potatoes with blue cheese and goat’s curd, and hot-smoked salmon, potatoes and dill; as well as bright flavours to welcome the new year, including pink grapefruit marmalade, pear and pickled radish salad and rye, linseed and treacle bread.
Packed with feasts, folktales, myths and memoir and all told in Nigel’s warm and intimate signature style, The Christmas Chronicles is the only book you’ll ever need for winter.
Fit sladkosti
Zamaškrť si s nami zdravo, fit a bez výčitiek!
Až 120 receptov od dvoch obľúbených fit food blogeriek
Zbierka originálnych dezertov, ktoré síce chutia a vyzerajú hriešne, no sú tajne zdravé a FIT. Každý si chce zamaškrtiť a zároveň nepriberať - a s týmto ti pomôžeme práve my.
Neuveríš, aké dobroty sa dajú vyčarovať zo zdravých surovín!
Obe milujeme sladké a nevieme si bez neho predstaviť ani jeden deň. Preto ti prinášame túto zbierku fit sladkostí, ktoré si môžeš dopriať pokojne aj každý deň, a to bez akýchkoľvek výčitiek.
Vychutnaj si vynikajúce torty, zákusky, tyčinky, cheesecaky, krémeše, medové rezy či dokonca tvoje obľúbené komerčné sladkosti v zdravej a štíhlej verzii.
Recepty sú ideálne pre tých, ktorí majú zdravý životný štýl v malíčku, no takisto aj pre tých, ktorí s ním práve začínajú a hľadajú nové chutné inšpirácie.
Nutričné hodnoty a fotografie nájdeš pri každom recepte.
Rozhovor s autorkami knihy a tipy od autoriek k receptom.
Recepty sú oproti klasickým sladkostiam a dezertom:
- nutrične hodnotné
- majú vyšší obsah bielkovín
- majú nižší obsah sacharidov a kalórií
V knihe Fit sladkosti nájdeš 60 najobľúbenejších sladkých receptov od Dii a 60 sladkých receptov od Lulu (z ktorých je 40 nových a 20 najobľúbenejších doposiaľ).
I Quit Sugar The Ultimate Chocolate Cookbook
A sugar-free cookbook for those still dreaming of a world filled with chocolate. Sarah Wilson shares how to make delicious treats for any occasion, from special breakfasts to show-stopping sugar-free cakes and bakes. With tasty chocolate delights including Mocha and Hazelnut Layer Cake, Dark Choc and Sea Salt Popcorn and Choc-Chip Hot Cross Buns, there's something for everyone - including a handy key to paleo, gluten-free, dairy-free, vegan, kid-friendly and freezer-friendly recipes. I Quit Sugar The Ultimate Chocolate Cookbook has one hundred sugar-free recipes, step-by-step instructions and an entire sugar-free Easter chapter. Full of handy hints and tips, Sarah shares how living sugar-free can be enriching, healthy and sweet!
Lisboeta: Recipes from Portugal's City of Light
Lisbon is known as Portugal's 'City of Light', its beautiful, tiled buildings and cobbled streets illuminated by the reflections of the nearby waters. It is also one of the great undiscovered culinary centres of Europe. Internationally renowned chef Nuno Mendes is a 'Lisboeta' (native of Lisbon) and in this groundbreaking cookbook, he invites you to experience his favourite places, and the incredible food you will discover there.
Sharing recipes inspired by the dishes that he loves, Nuno takes you through a typical day in Lisbon. Here you will discover the secrets to the most delicious pasteis de nata, the custard tarts for which Lisbon is so famous, and bolas de Berlim, fluffy doughnuts stuffed with custard that are sold on the beach. For lunch you might sample some typical seafood, like squid sizzling in a pan with garlic and coriander, or grilled sardines with a roasted green pepper salad. And as night draws in, Nuno offers his recipes for rich and warming dishes like slow-baked lamb chanfana and roasted orange-rub pork belly with fennel - which may even be followed with a cheeky prego sandwich after dinner.
These are the heart-warming, vibrant dishes of a city with a modern, bustling food scene that is nevertheless steeped in centuries-old traditions. Nuno's portraits of Lisbon's idiosyncrasies are threaded through the pages: impromptu sardine grills, endless snacking and city-wide street carnivals. With luminous photography shot on location, this book will bring to life Portugal's magnificent capital city and its fabulous cuisine.
Sladké pokušení
Jste v pečení začátečník a hledáte takové recepty, které hravě zvládnete i bez zkušeností? Nebo jste již zkušený pekař či pekařka a chcete zkusit něco nového? Ať patříte k první, nebo druhé skupině, zcela jistě si zamilujete recepty šestnáctileté Zuzky, které v pečení objevila svůj talent. Její recepty propojují různé chutě v neotřelých kombinacích, navíc jsou jednoduché, srozumitelně popsané a doplněné lákavými fotografiemi.
Na sklade 1Ks
6,06 €
Hravě na svatého Martina
Symbolem Svátku svatého Martina je pěkně upečená husička. Kuchařka Hravě na svatého Martina zahrnuje recepty s fotografií na celé svatomartinské menu od předkrmu až po dezert. Dozvíme se, jak husu péct, aby se rozplývala na jazyku, co udělat, aby se nám při pečení nepropadla hruď, nebo jak ji naporcovat. Také si můžeme vyzkoušet paštiku nebo terinu z husích jater. Naučíme se péct Martiny, rohlíky plněné mrkví, které dostaly své jméno právě proto, že se pekly speciálně na svatého Martina.
Nagymama legfinomabb süteményei
Óóó, a nagyi sütije milyen finom is volt! Igen, valamit nagymamáink nagyon tudnak... Ki ne szeretne örömet okozni családjának, otthonába varázsolni azokat a csodálatos illatokat, és élvezni azokat az isteni ízeket, amit a nagyinál kóstolhattunk.Természetesen nem feledkeztünk meg a modern nagyikról sem, könyvünkben sok olyan recept is található, amit a mi nagymamáink még lehet, hogy nem készítettek, de a mi unokáinknak már kedvencei lesznek! Egyszerű hozzávalókból nagyszerű sütik, unokák, gyerekek és nagyapák legnagyobb örömére!
Varenie je vaša láska? Ak to u vás vždy príjemne rozvoniava, toto je tá správna kategória nabitá chuťami, receptami a kuchárskymi inšpiráciami. Zažite zázraky z jedného plechu, raw či antihistamínové recepty. Ponúkame prehľad v podobe pokladov starých materí alebo receptov na príkrmy pre najmenších. Chutné múčniky, zdravé maškrty, thajská kuchyňa a mnoho mnoho ďalšieho zo sveta kucháriek.
Nájdete tu recepty z národnej kuchyne, sladkú kuchyňu, recety od známych osobností, vegetariánsku kuchyňu , varenie pre deti a s deťmi,recepty na polievky, šaláty, zeleninu, ovocie, cestoviny, zemiaky, mäso, ryby, grilovanie, wok , nápoje, korenie, bylinky, ingrediencie, konzervovanie, mrazenie, aj stolovanie, rady do kuchyne.
