Najnovšie - Kuchárske knihy strana 156 z 292
Národná kuchyňa 
Nápoje 
Sladká kuchyňa 
Vegetariánska kuchyňa 
Osobnosti varia 
Grilovanie, Wok 
Varíme pre deti a s deťmi 
Mäso, Ryby 
Šaláty, zelenina, ovocie 
Korenie, bylinky, ingrediencie 
Cestoviny, zemiaky 
Konzervovanie, mrazenie 
Polievky 
Stolovanie, rady do kuchyne 
Kuchárky - ostatné
zobraziť:
Must Eat New York
Restaurant guides exist in different shapes and sizes, but this is the first guide that focuses on the "must eat" of a restaurant. Where do you go when you want the best pizza Margarita of New York? Who serves the best sizzling burger? Which chef is the Ceasar's salad specialist of The Big Apple? Where do you eat a delicious pastrami...? Must Eat NYC offers an exciting selection of restaurants, picked because of their specialty. Including the well-known, classic places to eat as well as a refreshing and impressive selection of hidden gems, this guide will open new worlds of taste for the tourist - and for the New Yorker. It will aid the discovery of a truly gastronomical city within the city; a foodie's heaven. Must East NYC also allows you to get to know the chef behind each dish and documents his love for the produce. The book is illustrated with beautiful photographs by Kris Vlegels.
Vaříme ryby v Norsku
Praktická publikace nejen pro milovníky rybolovu v Norsku od našeho předního odborníka Miloše Štěpničky. Autor radí, co bychom si měli vézt s sebou na rybolov do Norska, seznamuje se základní kuchyňskou úpravou ryb a dalších mořských živočichů i jak naložit s rybami, které povezeme domů. Kniha obsahuje pestrý výběr receptů, jednoduchých i pro náročnější kuchařské kutily, a také úpravu a využití úlovků doma. V publikaci samozřejmě nechybí poutavé vyprávění i osobitý humor Miloše Štěpničky.
Na sklade 1Ks
5,45 €
Sladká kuchařka
Sladká kuchařka z produkce “Jamie Oliver`s FOOD Tube” od Cupcake Jemmy ukazuje klasické i zcela nové recepty, které dodají šmrnc vašemu pečení. Sladká kuchařka se věnuje nejen základům pečení a všem těm obezličkám, po kterých budou vaše dortíky něco extra, ale samozřejmě i receptům na 50 úžasných cupcakes a dortů. Kuchařka je rozdělena do kapitol podle ročního období. Ne proto, že se v nich používají sezonní suroviny, ale hlavně proto, že vyvolávají jedinečné pocity, které souvisejí s určitým obdobím v roce. Takže ať bude jakákoliv roční doba, budete si moct vybrat nějakou tu rošťáckou laskominku. Nic tady není příliš komplikované, takže nemáte žádnou výmluvu, proč to nezkusit.
A sűrűje
" Azt hiszem, hogy a boldogság megszerzésének titka nem más, mint gyakorlatszerűen felismerni a mindennapok örömeit, a legkisebbeket is. Csiszolgatni az érzékünket, amellyel észrevesszük a Jót a legapróbb történésekben is. A gyakorlat teszi a mestert.
A gasztronómia remek gyakorlat.
Ez a könyv betekintés azokba az önfeledt pillanatokba, melyeket családtagjaimmal, barátaimmal töltök a konyhában vagy az asztal körül. Tervezünk, kísérletezünk, kóstolunk, értékelünk. Visszarepülünk az időben vagy új recepteket próbálunk ki. Olyan pillanatok ezek, melyek nélkül elképzelni sem tudom az életem.
Az évek során számtalan étel került közel a szívemhez. Az itt bemutatott száz recept a gasztronómiai utazásaim legjava - a sűrűje. "
Sviatočné hodovanie
V štyroch tematicky rozdelených kapitolách vám ponúkame 103 receptov na dokonale vyladená menu o niekoľkých chodoch a pre každú príležitosť - klasiku na nedeľu, na Veľkú noc, vianočné sviatky, svadbu, Nový rok aj menu, ktoré zvládnete uvariť na chalupe, či poriadnu hostinu pod holým nebom . Jedno menu je klasické a hotové do 30 minút, ďalšie nové a svieže, iné opulentné ... Recepty si tú vyberú všetci - začiatočníci aj pokročilí, milovníci slovenskej i svetovej kuchyne a pamätáme aj na vegetariánov. Kuchárka je rozdelená do 4 väčších kapitol: na rodinný obed (klasika s pečeným kuraťom, menu podľa šéfkuchára, Sviatky (Vianoce, Veľká noc, Nový rok), S priateľmi pri stole (Valentín, Silvester, dámska jazda, BBQ) a Letom svetom - menu inšpirované cudzinou (talianske menu, francúzskej, mexickej, americkej vďakyvzdania, španielske tapas, oslava čínskeho nového roka ...). Všetky recepty sú starostlivo vybrané redaktorkami apetítom a doplnené tipy a triky známych šéfkuchárov. A všetky stoja za vyskúšanie!
Thug Kitchen: Eat Like You Give a F**k
Thug Kitchen started their wildly popular website to inspire people to eat some Goddamn vegetables and adopt a healthier lifestyle. Beloved by Gwyneth Paltrow ('This might be my favorite thing ever') and with half a million Facebook fans and counting, Thug Kitchen wants to show everyone how to take charge of their plates and cook up some real f*cking food. Yeah, plenty of blogs and cookbooks preach about how to eat more kale, why ginger fights inflammation, and how to cook with microgreens and nettles. But they are dull or pretentious as hell -and most people can't afford the hype. Thug Kitchen lives in the real world. In their first cookbook, they're throwing down more than 100 recipes for their best-loved meals, snacks and sides for beginning cooks to home chefs. (Roasted Beer and Lime Cauliflower Tacos? Pumpkin Chili? Grilled Peach Salsa? Believe that sh*t.) Plus they're going to arm you with all the info and techniques you need to shop on a budget and go and kick a bunch of ass on your own. This book is an invitation to everyone who wants to do better to elevate their kitchen game. No more ketchup and pizza counting as vegetables. No more drive-thru lines. No more avoiding the produce corner of the supermarket. Sh*t is about to get real.
Érzékenyek szakácskönyve
A szerző olyan, mint ez a receptkönyv. Jól összeszedett, színes és fantáziadús személyiség. Tolnai Orsolya kitűnő példa arra, hogy az elsőre nehéznek tűnő élethelyzet - "mit fogok ezentúl enni?!" - hogyan válhat kitartással, pozitív hozzáállással és egy nagy adag kísérletezőkedvvel sikerré.
Jó szívvel és meggyőződéssel ajánlható ez a receptgyűjtemény mindazoknak, akik szeretik a gyorsan elkészíthető, ízletes ételeket, akik szívesen kísérleteznek új alapanyagokkal úgy, hogy a siker garantált, akik számára fontos az egészségtudatos táplálkozás és természetesen azoknak, akiket érzékenyen érint a hagyományos nyugati étrend.
Ez a szakácskönyv, melyet a kezében tart, több táplálék intoleranciát is figyelembe vevő, kreatívan megalkotott ételek gyűjteménye, amelyben megtalálható a modern és nemzetközi konyha ízvilága. Nagyszerű segítséget nyújt ahhoz, hogy a táplálékallergiával kűzdők étkezése ne a korlátokról, hanem a lehetőségekről szóljon.
Na sklade 1Ks
15,75 €
Encyklopedie moderního bylinářství A-Ch
Moderní medicína disponuje silnými chemickými léky, řízným skalpelem a dlouhou řadou přístrojů, ktoré pomáhají diagnostikovat i léčit. Přesto však nemocnost mezi lidmi neklesá a bohužel i narůstá počet případů tzv. iatrogenního poškození, kdy nemocný
je po delší době léčby více nemocen z použitých prostředků a postupů, než z původní choroby.
Jídlo
Nigel Slater: JÍDLO Někdy vaříme čistě pro radost z této činnosti, známe původ našich ingrediencí, vybíráme je s velkou péčí a dlouho přemýšlíme, než se s nimi vydáme na cestu z obchodu na talíř. Hledáme dokonalý recept a nespěcháme na něj. S láskou připravujeme večeři krok za krokem. Přijdou i chvíle, kdy chceme pojmout celou záležitost ještě seriózněji. Seznamujeme se s lidmi, kteří vyprodukovali ingredience, a pokud máme prostor, vypěstujeme si některé i sami. Chceme o nich přemýšlet, diskutovat, možná i psát a fotografovat je. Ale občas se prostě chceme najíst. Tato knížka je pro zmíněné okamžiky. Dny, kdy máme na vaření sotva hodinu. Období, kdy chceme prostě mít na sklonku dne na talíři něco chutného. Právě proto jsem napsal tuto knihu a proto její podtitulek zní Malá kniha o rychlém jídle. Jde o soubor receptů na jídla, která můžete mít na stole maximálně do jedné hodiny.
Na sklade 1Ks
22,51 €
Dobré jedlo pre dobrých ľudí
Varenie je hra, pri ktorej sa premýšľa - je to symbióza nápadov a skúseností. A pokiľ pochopíme, že jedlu neslúžime, ale ono slúži nám a má nás nielen nasýtiť, ale aj obveseliť, tak potom sme na správnej ceste tešiť sa z takého Božieho daru, akým jedlo je.
New England Kitchen
Award-winning Boston chef Jeremy Sewall presents contemporary versions of New England classics that capture the flavours of this time-honoured cuisine. In this first cookbook to explore contemporary New England fare, Jeremy Sewall adapts the region's fresh, simple flavours into refined dishes for the home cook. More than one hundred delectable recipes highlight the area's celebrated farms and fisheries to incorporate distinct flavours throughout the year. For fall and winter, there are hearty dishes such as Maple-Brined Pork Rack with Apple and Leeks and Creamy Oyster Stew with Fennel. Dayboat Cod with Green Garlic Puree perfectly captures springtime, while summer brings the arrival of Sweet Corn, Bacon, and Crab Chowder and Hand-Dug Steamers with Bay Leaf and Thyme. Artful photographs illustrate thoughtful presentations for serving this satisfying food. There is a prep section demonstrating how to cook and eat a lobster, shuck oysters, and cure bacon. The book also includes profiles of a New England farmer, fishermen, and an artisanal beer brewer to capture the new revolutionary spirit.
Tajemství syrové stravy
Kuchařka Tajemství syrové stravy vám přináší unikátní výběr jídel připravovaných podle principů veganské raw stravy. Jedná se o nejnovější trend přístupu k přípravě jídel a životu. Raw (nebo také vitariánská) kuchyně pracuje pouze s přírodními surovinami rostlinného původu, které se zpracovávají za syrova. Budete překvapeni, co vše je možné vytvořit, a jak skvěle jídla chutnají a vypadají. Díky téměř dvěma letem provozu restaurace Secret of raw a cukrárny Sweet secret of raw, stovkám vyzkoušených receptů a postupů, tisícům připravených jídel a dezertů jsme mohli v knize s devadesáti skvělými, chutnými a zdravými raw recepty zúročit svoje zkušenosti a předat vám je. To je první kuchařka Secret of raw. Stejně jako celý koncept Secret of raw, je kuchařka Tajemství syrové stravy postavena na myšlence přinášet lidem do života radost. Ať už je to radost ze skvělého jídla, z nalezení životní cesty, nové životní energie a zdraví nebo ze sdílení zážitků s přáteli u dobrého jídla. Jsme tu, abychom vám pomohli. Recepty jdou od jednoduchých polévek a salátů, až po komplexní jídla s delší přípravou jako například veganská raw Koprovka, Svíčková nebo Houbové palačinky – vše bestsellery restaurace Secret of raw. Každý recept je na samostatné stránce spolu s celostránkovou fotkou na druhé. K tomu jsme přidali tipy na ingredience, postupy a další vychytávky, aby se vám příprava jídla vždy vydařila. Nedílnou součástí projektu je vznikající portál rawkucharka.cz, na který budeme od vydání kuchařky (14. 11. 2014) postupně umisťovat bonusová videa, recepty, tipy a triky. Také vám bude k dispozici blog, na kterém můžete sdílet svoje úspěchy nebo se radit s ostatními.
Veľká kniha receptov pre váš mixér
Desiatky rýchlych a zdravých receptov pre váš mixér. Čerstvé a zdravé nápoje, smoothies, koláče, detské maškrty, polievky, rýchly chlieb, bezlepkové pečivo, dezerty a ďalšie vynikajúce mixované recepty.
Moderný kvalitný mixér je v dnešnej dobe nepostrádateľnou súčasťou každej domácnosti. Bez ohľadu na to, či ide o mladú rodinku s dieťaťom, veľkú viacgeneračnú rodinu, alebo mladú ženu či muža, žijúcich single. Rýchlosť a jednoduchosť prípravy najrozmanitejších jedál pomocou kvalitného mixéru, ocenia skôr či neskôr všetci, ktorí si ho kúpia a naučia sa využívať jeho všestranné možnosti použitia a praktické výhody.
Výhody mixéru ocenia rovnako mladé mamičky pri príprave najrozmanitejších detských pokrmov potrebných pre novorodencov až po rafinované maškrty pre väčších nezbedníkov. Mixér je mimoriadne výhodný nielen pre mladé ženy, ktoré sa snažia racionálne stravovať a udržiavať si líniu, alebo držia nejakú skrášľovaciu či zdravotnú diétu, ale aj pre mladých mužov, ktorí tvrdú trénujú a potrebujú naberať svalovú hmotu, ale aj pre všetkých tých, ktorí jednoducho nemajú času navyše a potrebujú rýchlo si pripraviť niečo zdravé a výživné na konzumáciu.
Na stránkach knihy nájdete nielen inštrukcie a návody ako mixér správne používať, ale aj bohatý receptár na prípravu rôznych pokrmov. Príručka by vám mala byť spoľahlivým sprievodcom nielen pri vašich prvých krokoch s novým mixérom, ale aj bohatým prameňom pre rozvoj vášho kulinárskeho majstrovstva.
Nechajte sa inšpirovať a hor sa do toho!
Na sklade 2Ks
8,00 €
Pečieme podľa obrázkov 2
Po úspechu knihy Pečieme podľa obrázkov prichádza ďaľšia dávka plná chutných receptov.
Ambasádorky Jamieho Olivera na Slovensku a autorky receptov Janica Lacová a Aneta Orosi z tvorivého tímu Jem iné a sa postarali o to, že v knižke si na svoje prídu naozaj všetci – milovníci klasických koláčov, ale aj tí, čo si potrpia na zdravé stravovanie.
Nájdete tu 56 overených domácich receptov. Každý z receptov má 6 postupových obrázkov, takže ho zvládne upiecť naozaj každý - skúsená pekárka i začínajúca gazdinka. Okrem toho sa tu dočítate veľa informácií o očiste organizmu, či o zdravých alternatívach k cukru, tuku alebo múke. Nechýbajú však ani tipy na zaujímavé dekorácie do kuchyne, či celého bytu.
Štyri kapitoly sú prehľadne rozdelené podľa ročných období a obsahujú skvelé inovatívne recepty na sladké, slané, tradičné či zdravé koláče s využitím našich sezónnych surovín a ovocia.
S najnovšou knihou z edície Nového času pre ženy dostanete chuť ihneď rozpáliť trúbu a pustiť sa do pečenia!
Vaříme podle Herbáře č. 2
Poplamenice, variace na téma pesto, octy a oleje, sirupy, přírodní antibiotika, hrušky v mnoha podobách, martinské rohlíky, jeřabinový džem a marináda, dýně a zase dýně, šípek nejen na čaj, polévky z ráje, podzimní pastýřský koláč, energetické tyčinky, smoothie, v hlavní roli šafrán a kdoule, bylinkové polštáře na spaní, domácí zeleninové chipsy, dumlíková polévka, řepance s pracharandou, britský vánoční pudink, vánoční omáčka, souboj kachen, houbový kuba, jahelník, novoroční hrstkovka a mnoho další receptů, rad a tipů. Ve druhém dílu knihy se autorky opět zaměřují na kvalitní, ale přitom dostupné přírodní suroviny a vyhledávají dávné, pozapomenuté receptury, aby z nich poskládaly celoroční jídelníček, přímo nabitý zdravou přírodní energií. Nápadité recepty, sladěné kombinace ingrediencí a mnohdy až překvapivě snadná příprava. To vše Kateřina s Lindou předvádějí v pokračování pořadu Herbář, to vše si můžete vyzkoušet podle této knihy, a to i v zimě, pokud jste stejně jako ony pamatovali na zavařování a uskladňování. Autorky nezapomínají ani na rady, jak posilovat organismus při nachlazení, čím si dodávat neutuchající energii, jak léčit nervy a vysoký tlak a co zabírá na spaní. Vybraly i několik tipů pro vegany a vegetariány a na závěr prozradí, jaké lahůdky chystají rodině o vánočních svátcích a na Nový rok.
Varenie je vaša láska? Ak to u vás vždy príjemne rozvoniava, toto je tá správna kategória nabitá chuťami, receptami a kuchárskymi inšpiráciami. Zažite zázraky z jedného plechu, raw či antihistamínové recepty. Ponúkame prehľad v podobe pokladov starých materí alebo receptov na príkrmy pre najmenších. Chutné múčniky, zdravé maškrty, thajská kuchyňa a mnoho mnoho ďalšieho zo sveta kucháriek.
Nájdete tu recepty z národnej kuchyne, sladkú kuchyňu, recety od známych osobností, vegetariánsku kuchyňu , varenie pre deti a s deťmi,recepty na polievky, šaláty, zeleninu, ovocie, cestoviny, zemiaky, mäso, ryby, grilovanie, wok , nápoje, korenie, bylinky, ingrediencie, konzervovanie, mrazenie, aj stolovanie, rady do kuchyne.
