Najnovšie - Kuchárske knihy strana 177 z 264
Národná kuchyňa 
Nápoje 
Sladká kuchyňa 
Osobnosti varia 
Vegetariánska kuchyňa 
Grilovanie, Wok 
Varíme pre deti a s deťmi 
Mäso, Ryby 
Šaláty, zelenina, ovocie 
Korenie, bylinky, ingrediencie 
Cestoviny, zemiaky 
Konzervovanie, mrazenie 
Polievky 
Stolovanie, rady do kuchyne 
Kuchárky - ostatné
zobraziť:
Příprava bílých vín
Vázaná plnobarevná kniha formátu B5 „Příprava bílých vín“ je určena všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled o složení bílého vína a významu jednotlivých látek pro kvalitu konečného produktu – lahvového vína. Zabývá se ale především postupem, jak pozitivní látky udržet a naopak negativní potlačit. Kniha pojednává o technologickém postupu přípravy bílých a růžových tichých suchých i speciálních bortrytických přírodně sladkých vín, stejně jako i vín šumivých.
Paleolit gyorsételek hedonistáknak
"Ki mondta, hogy egy gyorsétel nem lehet egészséges? Ebben a könyvemben közel száz, villámgyorsan és egyszerűen elkészíthető, egészséges étel receptjét találod, amelyek garantáltan nagy segítségedre lesznek a mindennapokban.
Ízletes és rafinált fűszerezésű fogásokat varázsolhatsz az asztalodra akár öt perc alatt: paleo nutellát, fokhagymás lángost, sültszalonna-krémlevest, fullextrás óriáspizzát, fish & chipset, tojásos karfiolrizst, kókuszkrémes tekercset, pina colada desszerttálat, és még sok egyebet... De a receptek között találsz ropogós héjú zsemlét, változatos reggeli kencéket, szaftos pecsenyét, aranybarnára pirult halpogácsát, karakteres mediterrán mártásvariációkat és villámgyors egytálételeket is - ami mindegyikben közös, az a fantasztikus ízvilág, határtalan életörömmel fűszerezve. És mindezt cukor-, glutén- és tejmentesen! Nem csodálkoznék, ha a paleolit konyha az egész család kedvencévé válna. És ha mindez nem lenne elég, megmutatom, hogy egy hétre előre főzve miként spórolhatsz órákat és ezreseket, és segítek a legfontosabb alapanyagok listájának összeállításában is.
Szereted a finom ételeket, de nem kedveled a bonyolult recepteket? Nincs időd órákon át a konyhában robotolni? Szeretnél karcsúbb lenni, és fontos az egészséged? Bajban vagy a paleolit reggelikkel? Akkor ez a könyv neked szól. Fogadd szeretettel, és használd örömmel paleo fast food receptjeimet." (a Szerző) neked írtam.
Ünnepek paleolit módra
Advent, Mikulás, karácsony, szilveszter, farsang, Valentin-nap, húsvét, nyári és őszi jeles napok, családi évfordulók... Minden ünnep nagy kihívást jelent a paleo iránt elkötelezett házigazdáknak, hiszen a klasszikus, bevett fogások "áthangszerelt" változatait úgy kell elkészíteniük, hogy minden családtagjuk, barátjuk és vendégük elismerését kivívják. Azokét is, akik esetleg nem a paleolit étrendet követik.
Mezei Elmira valódi harmóniát teremt a hagyományos gasztronómia és a paleolit konyhaművészet között. Legújabb könyvében az ünnepek szerint csoportosított fogások és menüjavaslatok között paleós és nem paleós egyaránt megtalálhatja az ínyére valót.
A kötet ahhoz nyújt segítséget, hogy finom és különleges ételekkel tudjuk megörvendeztetni szeretteinket anélkül, hogy eltérnénk a paleolit irányelvektől. A hagyományos magyaros ételek paleolit változata és a világkonyhák ínyencségei harmonikusan megférnek egymás mellett az ünnepi asztalon.
Az ünnepre való készülődés, a meghitt családi együttlét, a különleges ételek élvezete a szerző szavaival élve "egy csepp fényességet hoz a hétköznapjainkba", és segít abban, hogy e jeles alkalmakkor ünneplőbe öltözzünk kívül-belül.
Lacná kniha ULICE vaří s vámi (-25%)
Už desátým rokem je Ulice nedílnou součástí podvečerů mnoha domácností. Nahlédněte společně s velkou seriálovou kuchařkou do kuchyní známých hrdinů, kteří vám prozradí recepty na svá nejoblíbenější jídla. Máte chuť vyzkoušet něco z české klasiky podle Hejlových a jako dezert upéct třeba některou ze sladkých dobrot z pekařství Vilmy Nyklové? Nebo chcete konečně ochutnat některou z proslulých specialit z hospody U Henryho? Pak je tato kniha určena právě vám!
Na sklade 2Ks
12,30 €
16,40€
dostupné aj ako:
Italian Cooking
This comprehensive tome on Italian cooking offers 250 step-by-step techniques, 120 regional recipes, and links to eight video tutorials to ensure success by the home chef. Italian cuisine is one of life's great pleasures and Italian Cooking offers the step-by-step kitchen techniques that are the secret to success. An overview of fundamental cooking methods offers expertise in preparing antipasti, pizza dough, fresh and dried pasta, risotto, polenta, sauces, seafood, and ice cream. Each method is explained in text and photographs; eight are further clarified in video tutorials. A practical guide explains the essential ingredients, kitchen utensils, regional specialties, ideal pasta and sauce pairings, and Slow Food principles that are the backbone of Italian meals. Organized by region, one hundred and twenty classic recipes--mushroom risotto, Milanese veal cutlets, tiramisu--are simplified for the home cook and provide ample inspiration for mealtime. Each recipe is graded with a three-star rating so that the home chef can gauge its complexity--and gradually expand their cooking ability through experience. A dozen recipes from Italy's Michelin-star chefs and culinary artisans offer the ultimate challenge. Cross-references throughout to techniques, video tutorials, glossary terms, and complementary recipes make navigation easy. With a foreword by legendary Slow Food founder Carlo Petrini, this impressive volume is an essential guide for novice and established cooks alike.
GQ Drinks
The anticipated follow-up to GQ Eats, this ultimate drinks book features creations from bar legends such as Salvatore Calabrese as well as innovative mixes from new talent from the UK's best bars. As well as over 120 recipes for classic and cutting-edge cocktails, you will also find inside tips such as which are the best brands to use for the perfect G+T. A special section on hardware covers the glasses to use and the shakers that are worth spending money on.
Paleo ünnepi finomságok
"Ha ünnepi vendégségre készülünk, szeretnénk mindenből a lehető legjobbat és a legjobban elkészíteni. Az ünnepi ételek mindenképpen egyediek... Különleges alkalomra különleges finomságokkal készülünk. Különlegességük és egyediségük adódhat az elkészítés módjából, a választott alapanyagból vagy csupán abból, hogy mi magunk eddig még nem készítettük.
A paleolit ünnepi finomságok éppen emiatt válhatnak minden ízükben egyedivé; legyen szó akár egy hagyományosnak induló bejgli közel sem hagyományosnak mondható, ámde annál inkább "paleolittá" válásáról vagy akár egy teljesen új ételköltemény megalkotásáról. Mindezt könnyen, egészségesen, örömmel." (Stifter-Kajáry Cecília paleolit szemléletű dietetikus)
Lacná kniha Gasztroajándékok (-50%)
Az utóbbi években minket is elért gasztronómiai forradalom méltán legszerethetőbb vívmányai a "homemade", azaz otthon készített ehető-iható meglepetések. Legyen szó karácsonyról vagy születésnapról, ballagásról, kerti partiról vagy halloweenról, ajándékot adni és kapni egyaránt öröm. És hogy mi minden kerülhet ki a kamrából? Erre nyújt választ könyvünk édes és sós finomságok kimeríthetetlen tárházát felsorakoztatva az olvasó előtt. Sőt nemcsak főzésre és sütésre invitál, hanem megmutatja azt is, hogy miképp bújtatható egyedi köntösbe az elkészült gasztroajándék. Adjunk a kiválasztott recepthez egy csipetnyi szeretetet, és a hatás garantáltan nem marad el!
Na sklade 1Ks
10,72 €
21,43€
dostupné aj ako:
Gasztroajándékok
Az utóbbi években minket is elért gasztronómiai forradalom méltán legszerethetőbb vívmányai a "homemade", azaz otthon készített ehető-iható meglepetések. Legyen szó karácsonyról vagy születésnapról, ballagásról, kerti partiról vagy halloweenról, ajándékot adni és kapni egyaránt öröm. És hogy mi minden kerülhet ki a kamrából? Erre nyújt választ könyvünk édes és sós finomságok kimeríthetetlen tárházát felsorakoztatva az olvasó előtt. Sőt nemcsak főzésre és sütésre invitál, hanem megmutatja azt is, hogy miképp bújtatható egyedi köntösbe az elkészült gasztroajándék. Adjunk a kiválasztott recepthez egy csipetnyi szeretetet, és a hatás garantáltan nem marad el!
dostupné aj ako:
Gyors konyha
Stahl Judit neve fogalommá vált az elmúlt évtized alatt. "Stahlt főzni" mára több százezer családban jelenti azt, hogy gyors, finom és egyszerűen elkészíthető étel kerül az asztalra.
Ez az új Stahl-szakácskönyv is azoknak szól, akik kevés időt szeretnének eltölteni a konyhában. A receptek többsége 30 perces: ínycsiklandó hétköznapi vacsorák, emlékezetes hétvégi ebédek, előre elkészíthető vendégváró finomságok és tempós levesek, olaszos tészták, különleges melegszendvicsek, egzotikus ételek gyűjteménye. Bőven található köztük 20, 15 vagy akár 10 perc alatt összehozható fogás is. Olyan viszont egyetlen se, amely 45 percnél tovább tart.
A személyes történetekkel átszőtt szakácskönyv bravúrosan gyors receptjei praktikus megoldást kínálnak hétköznapi problémákra is. A maximum öt hozzávalós ételekhez nincs szükség időrabló bevásárlásra; az egyetlen edényben készülő tányérra valók után nem tornyosul a mosogatnivaló; a szinte főzés nélküli fogások nem igényelnek hatalmas, jól felszerelt konyhát.
A jól követhető recepteket - ahogy minden Stahl-szakácskönyvnél - most is civil próbafőzők tesztelték a megjelenés előtt, akik eltérő tapasztalattal rendelkeztek a főzés-sütés terén. Ez a garanciája annak, hogy bárki sikerre számíthat, aki fakanalat ragad, és kipróbálja ezeket a pompás, gyors ételeket.
Na sklade 1Ks
16,13 €
Moje nejlepší recepty
Slavná herečka a oblíbená autorka změnila díky svému originálnímu stravovacímu systému životy tisícům lidí a její dieta se stala pojmem...Nyní přichází s novou knihou svých nejlepších receptů vybraných ze všech jejích kuchařských knih - a že jich nebylo málo. V knize najdete rovněž manuál metody stravování podle Lenky Kořínkové S.P.L.K. ve zkratce a sestavená menu. „Mnozí lidé si stále myslí, že udržet si štíhlost a zdraví a přitom jíst hodně a chutně „není přece tak jednoduché. Ale věci jsou zcela jednoduché, to jen my lidé si je často komplikujeme, mnohdy úplně zbytečně. Užijte si všechny dobroty v této knize nabízené stejně tak, jako si je užívám já, a chcete-li, buďte zdraví a štíhlí ale hlavně – mějte se rádi, ať už jste jacíkoliv. Protože umět se mít opravdu rád je v životě to nejpodstatnější.“ S láskou Lenka Holas Kořínková. Můžete jíst, kolik chcete! Můžete jíst na noc! Můžete jíst sladkosti! Nemusíte počítat kalorie! Nemusíte cvičit! Hlavně žádné odříkání!
Na sklade 1Ks
14,25 €
101 Legendary Whiskies
Exploring the finest and rarest whiskies in the world: wonderful whiskey you're dying to try but probably never willThese whiskies may be extraordinarily hard to find, impossible to buy, or literally the sole survivor of a long lost distillery--some are even priceless but, for the first time ever, they're assembled here for connoisseurs to "savor." Some are the Ferraris of whiskey: luxury thoroughbreds beyond the reach of all but the most fortunate, discerning, and wealthy of enthusiasts and collectors. Some are whiskey's equivalent to the Model T Ford--once ubiquitous, but now rendered exceptional by the passage of time. All are legendary. Whether the world's oldest, rarest, or most expensive whiskies, leading whiskey writer Ian Buxton unlocks these liquid treasures and meets the people who make, sell, or simply preserve them. This book shares the secrets of whiskey's elite, explaining what makes these whiskies so special, so intriguing, and so desirable.
Decorated
Whether it's a birthday or wedding, promotion or dinner party, there's no better way to celebrate than with a slice of glorious cake. In "Decorated "April Carter shows home bakers how to take your cakes to the next level of amazingness without all the fuss. Crammed with tips and tricks, there is something for everyone, from beginners to experienced bakers. Use fresh flowers, fruit and sprinkles for decorative impact, master the art of piping, add tiers, color and height to your basic sponge, and discover new and delicious flavor combinations. Try your hand at a flourless chocolate almond cake with an impressive decoration of amaretto whipped cream, toasted almonds and chocolate shards, or for ambitious bakers there's a choux bun tower with rainbow icing! Delight your friends with the dark chocolate blackberry cake, topped with blackberries dipped in edible glitter for some extra sparkle. If you are bored of novelty cakes and fussy sugarcraft isn't your thing, "Decorated "is the book for you.
Sváteční menu - kuchařka z edice Apetit
17. kuchařka z Edice Apetit. Ve čtyřech tematicky rozdělených kapitolách vám nabízíme 103 receptů na dokonale vyladěná menu o několika chodech a pro každou příležitost - klasiku na neděli, na Velikonoce, vánoční svátky, svatbu, Nový rok i menu, které zvládnete uvařit na chalupě, či pořádnou hostinu pod širým nebem. Jedno menu je klasické a hotové do 30 minut, další nové a svěží, jiné opulentní… Recepty si tu vyberou všichni - začátečníci i pokročilí, milovníci české i světové kuchyně a pamatujeme i na vegetariány. Kuchařka je rozdělena do 4 větších kapitol: na rodinný oběd (klasika s pečeným kuřetem, menu podle šéfkuchaře, Svátky (Vánoce, Velikonoce, Nový rok), S přáteli u stolu (Valentýn, Silvestr, dámská jízda, BBQ) a Letem světem - menu inspirované cizinou (italské menu, francouzské, mexické, americké díkuvzdání, španělské tapas, oslava čínského nového roku…). Všechny recepty jsou pečlivě vybrané redaktorkami Apetitu a doplněné tipy a triky známých šéfkuchařů. A všechny stojí za vyzkoušení!
Moje jedlo 2
Dva roky po úspešnom debute MOJE JEDLO pripravil Martin Pyco Rausch druhú zbierku vegetariánskych receptov. Naďalej neopúšťa pestrý jedálniček s ľahkými a zdravými receptami, tentoraz však ponúka ešte tvorivejšiu kuchyňu, plnú čerstvej zeleniny, ovocia, korenín a jeho najnovších kulinárskych kreácií aj nečakaných kombinácií.
Nápadité recepty sú doplnené autorovými postrehmi, zážitkami a skúsenosťami. Každé nové jedlo sprevádza samostatná fotografia, pričom o všetky sa postaral opäť autor. Nechýba dokonca aj zbierka čitateľských fotografií, reagujúca na jeho debutovú knihu. Originálny obal knihy vytvorili renomovaní fotografi Klaus Enrique a Branislav Šimončík.
Martin PYCO Rausch vyštudoval hotelovú akadémiu a okrem gastronómie a cestovania sa venoval hudobnej dramaturgii. Do povedomia sa zapísal predovšetkým ako rozhlasový a televízny moderátor. V roku 2012 debutoval ako autor, fotograf a vydavateľ publikáciou “MOJE JEDLO”. Od roku 1994 je vegetariánom.
Chop, Sizzle, Wow: The Silver Spoon Comic Book
Not for children under 3 yrs. An innovative graphic cookbook for young adults containing 50 quick, simple, and classic recipes from the Silver Spoon kitchen.
Alma a konyhában
Ennek az egyedülálló szakácskönyvnek a sokoldalú alma a főszereplője. Az Alma a konyhában 365 almás receptet foglal magába. Az év minden napjára jut egy ínycsiklandó, a gyümölcs friss ízétől megújult fogás, a hónapoknak, évszakoknak és a hozzájuk kapcsolódó ünnepeknek megfelelően.
Fedezze fel a hagyományos almás ételek - az almaszósz, a sült alma, az más piték, torták, muffinok, morzsasütik, kekszek és desszertek - újszerű elkészítési módjait. Ismerjen meg és próbáljon ki almával újragondolt klasszikusokat: főételeket, salátákat és koktélokat.
A receptek mellett hasznos tippeket talál az almafajták kiválasztásához, konyhai trükköket a gyümölcs kezeléséhez, szempontokat az egyéb ételekkel való párosításhoz. Arra is adunk divatos ötleteket, hogyan készíthet almából vendégváró vagy ünnepi kerti és lakásdekorációt.
Lacná kniha Z hrnca do rozprávky (-50%)
Z hrnca do rozprávky
Na sklade 3Ks
4,95 €
9,90€
dostupné aj ako:
Ünnepi receptjeim
"Aki szeret főzni, gyűjti is az emlékezetes recepteket, kiváltképpen a különlegeseket, az ünnepi alkalmakra, húsvétra, karácsonyra, szilveszterre, újévre, születésnapokra, baráti bulikra és gyerekzsúrokra valókat: a nagymama kacsasültjét, a tévében látott egzotikus finomságokat, a szomszéd néni tortáját, a barátok vendégváró falatkáit, vagyis az innen-onnan való recepteket. Vagy ha valami miatt különösen jól sikerült a vadragu, a bejgli, gyorsan leírja, mit változtatott a receptben, nehogy elfeledje.
Erre szolgál ez a könyv: a kedvcsináló finom receptek után az innen-onnan származó saját receptek méltó keretbe foglalására." (a Kiadó)
Varenie je vaša láska? Ak to u vás vždy príjemne rozvoniava, toto je tá správna kategória nabitá chuťami, receptami a kuchárskymi inšpiráciami. Zažite zázraky z jedného plechu, raw či antihistamínové recepty. Ponúkame prehľad v podobe pokladov starých materí alebo receptov na príkrmy pre najmenších. Chutné múčniky, zdravé maškrty, thajská kuchyňa a mnoho mnoho ďalšieho zo sveta kucháriek.
Nájdete tu recepty z národnej kuchyne, sladkú kuchyňu, recety od známych osobností, vegetariánsku kuchyňu , varenie pre deti a s deťmi,recepty na polievky, šaláty, zeleninu, ovocie, cestoviny, zemiaky, mäso, ryby, grilovanie, wok , nápoje, korenie, bylinky, ingrediencie, konzervovanie, mrazenie, aj stolovanie, rady do kuchyne.
