Najnovšie - Kuchárske knihy strana 246 z 292
Národná kuchyňa 
Nápoje 
Sladká kuchyňa 
Vegetariánska kuchyňa 
Osobnosti varia 
Grilovanie, Wok 
Varíme pre deti a s deťmi 
Mäso, Ryby 
Šaláty, zelenina, ovocie 
Korenie, bylinky, ingrediencie 
Cestoviny, zemiaky 
Konzervovanie, mrazenie 
Polievky 
Stolovanie, rady do kuchyne 
Kuchárky - ostatné
zobraziť:
Koření a jeho léčivé účinky
Koření má nezastupitelnou roli v návratu k přírodním potravinám. Je to skupina, velmi specifická mimo jiné i tím, že ve většině případů obsahuje aktivní látky, které mají i léčivé účinky. Mnohdy se tedy překrývá s léčivými i aromatickými rostlinami. Cílem této publikace je seznámit širokou čtenářskou obec, zvláště milovníky koření, nejen s možnostmi využitíjednot1ivých druhů v kuchyni a dalších oblastech, ale především s jejich léčivými účinky. Právě léčení rostlinami, takzvaná fytoterapie, nabývá v posledních letech opět na významu a získává stále více příznivců. Kromě exotických druhů koření rostoucích v tropech a subtropech j sou do publikace zahrnuty i některé z těch, které rostou u nás a jejichž léčivé působení je buď málo známé, nebo naopak jejich účinky natolik významné, že je bylo nutné v publikaci uvést. Kromě využití ke klasickému způsobu léčení je u rostlin původem z Asie uvedena i charakteristika z hlediska tradiční čínské medicíny (TČM), neboť rozšiřuje a prohlubuje možnosti využití tohoto koření v léčebné praxi.
Vypredané
8,36 €
Dýně Chutná, léčí, zdobí
Tykve, dýně, cukety a patisony jsou stále českou kuchyní neprávem zanedbávané, třebaže na Moravě a především na Slovensku už dávno dokázali ocenit skvělé vlastnosti těchto zajímavých zelenin. Rozhodněte se pro zdravou a levnou změnu v jídelníčku, vyz
koušejte některý z báječných receptů z této kuchařky a zcela jistě tykve, dýně, cukety, okurky a patisony zaředíte mezi svá oblíbená jídla.
Vypredané
4,18 €
Kuchařka při onemocnění žaludku
Tato kuchařka je určena těm, kteří trpí žaludeční neurózou, žaludečními vředy nebo žaludeční dyspepsií. Recepty jsou upraveny tak, aby mechanicky i chemicky chránily zažívací trakt a je u nich spočítána nutriční hodnota pro jednu osobu.
Vypredané
4,46 €
Kuchařka pro diabetiky
Kniha přináší 485 receptů pro diabetiky i pro ty, kteří se chtějí stravovat zdravě, ale přitom chutně. V každém receptu najdeme, kolik obsahuje bílkovin, tuků, sacharidů, vlákniny, včetně kalorických hodnot. Kniha je doplněna výpočtovým pravítkem pro obsah sacharidů v potravinách, a tím se stává vítanou pomůckou také pro dietní sestry a lékaře
Vypredané
11,28 €
Brokolice na 150 způsobů
V kuchařce najdete 150 receptů na přípravu stále častěji kupované zeleniny - brokolice. Naštěstí za stále příznivější cenu. Kuchařka je plná nápadů a nových receptů. Jen například receptů na brokolicovou polévku je 11. Dále najdeme mnoho předpisů na
hlavní masová i bezmasá jídla, ale i na těstoviny, rýži, koláče a pizzy s využitím této zdravé zeleniny. V úvodní kapitole jsou informace o původu brokolice, o jejím významu na naše zdraví a mnoho dalších důležitých rad, jak s brokolicí v kuchyni pra
covat.
Vypredané
1,19 €
Bezlepková dieta
Celiakie je onemocnění, kdy organismus reaguje nepřiměřeně na lepek obsažený v některých obilovinách. V ČR jí trpí 40–50 tisíc lidí. Dietní kuchařka zaměřená na bezlepkovou dietu přináší kolem 150 receptů na pečivo, polévky, knedlíky, masové pokrmy, sladká jídla a pomazánky. Jídla jsou pestrá, chutná a připravovaná z velkého a rozmanitého výběru potravin. Kniha je doplněna nutričními hodnotami.
Vypredané
5,99 €
Zdravá výživa v mateřské škole
Přehledně strukturované vyzkoušené recepty (přes 200) pro zdravou a chutnou výživu v MŠ. Jsou zajímavé i svou skladbou a netradičním výběrem potravin vhodných pro děti předškolního věku. Jídla jsou barevně i tvarově přitažlivá, což je pro tuto věkovo
u skupinu velmi významné. Uvedené technologické postupy jsou zjednodušené, s možností přípravy jak v malém výrobním provozu, tak s využitím nových technických zařízení. U každého receptu je připojena zajímavá informace - tip. Ten přiblíží nové surovi
ny a současně slouží jako výchovný a motivační prvek pro děti. Recepty jsou rozděleny do kapitol: přesnídávky - sladké a slané, polévky - vývary a polévky bílé, hlavní jídla - masová a bezmasá, přílohy a svačiny - sladké a slané, nápoje. Je uveden vz
orový dvouměsíční jídelníček, který zohledňuje všechny nezbytné aspekty: pestrý výběr potravin, plnění předepsaného spotřebního koše, střídaní různých technologických úprav, včetně využití nových technologií, efektivita při přípravě stravy - časová ú
spora a bezezbytkové využití surovin, a v neposlední řadě finanční nenáročnost.
Vypredané
12,55 €
Plané rostliny k jídlu
Kniha obsahuje více než 110 evropských druhů planých rostlin, které najdou své uplatnění nejen v kuchyni ale i při domácím léčení. Recepty, rady k použití.
Vypredané
13,60 €
Džusový půst
Kniha shrnuje pravidla životosprávy (např. snížení spotřeby živočišných potravin, omezení kouření, vyhývání se zázračným odtučňovacím kůrám), která umožňuje zabránit z osmdesáti procent běžným chorobám. Informuje o nejrůznějších mýtech, omylech a o reklamě, o civilizačních chorobáchm o faktorech ovlivňujících duševní zdraví.
Vypredané
5,54 €
Jím, tedy hubnu... a natrvalo
Novou metodu,jak zhubnout a neopustit pravidelné stravování, představuje M. Montignac. Principem jeho techniky hubnutí je upravení stravovacího režimu a správné sestavení stravy.
Vypredané
8,46 €
Karotka Léčivá síla z kořene
Léčivé účinky karotky daleko přesahují její známé působení na zrak. Třídenní karotková kúra, jejíž popis v knize naleznete, se výborně hodí k pročištění organismu a zhubnutí zároveň. Mnoha zajímavými recepty poskytuje tento rádce vedle lékařských informací i početné podněty pro zdravou výživu.
Paleta vášní
Netradičně pojatá kuchařská kniha předpisů zcela v americkém stylu je určena jak čtenářům systematicky se zajímajícím o netradiční receptury, tak i těm, kteří touží alespoň občas pozměnit zaběhnuté stereotypy životosprávy své rodiny. Vaření je tu chápáno jako životní styl, kdy rozkoš z jídla úzce souvisí s ostatními požitky a uvádí je v soulad.
Vypredané
18,15 €
dostupné aj ako:
Velká kniha koření, bylin
Souhrn vyčerpávajících informací o 125 druzích domácích i exotických bylin a dřevin, které pro svůj obsah aromatických látek nacházejí uplatnění v kuchyni - jako koření, salátové přísady, čajové či jiné nápojové ingredience. U každého druhu se čtenář dozví o jeho botanické příslušnosti, použití, obsahových látkách, získá rady pro pěstování i pro jiné než kulinární využití (lékařské apod.) závěr patří kaleidoskopu zajímavostí a kuriozit. Jednotlivé kapitoly jsou doprovázeny řadou černobílých, velmi výstižných kreseb, a tak se publikace stává nejen odbornou příručkou, ale i knihou pro širokou čtenářskou veřejnost.
Vypredané
22,70 €
Moderní asijská kuchařka
Ázijská kuchyňa má vyše tisícročnú tradíciu. Napriek tomu objavil západný svet jej kúzlo až nedávno. Ázijská strava je pestrá, plná výrazných chutí a vôní a rozhodne nie je nikdy nudná a fádna. Často využíva obilniny a zeleninu, je zdravá a väčšinou, čo je dnes veľmi podstatné, málo nákladná a málo náročná na čas. Veľký výber ázijských receptov, ktoré táto rozsiahla kniha prináša, obohatí jedálny lístok každého, kto sa rozhodne niektoré z jedál uvariť.
Vypredané
16,56 €
Vaření v přímém přenosu
kuchařská kniha, kterou vám předkládáme, je reprezentativní výběr z posluchačsky nejúspěšnějších a nejoblíbenějších receptů, podle nichž se za poslední tři roky existence tohoto pořadu na Frekvenci 1 vařilo a výsledné jídlo také bez následků snědlo. Najdete zde ochucenou směsku receptů pro všechny skupiny strávníků od požitkářských masožravců až po střídmé vegetariány.
Vypredané
16,40 €
To nejlepší z italské kuchyně
Praktický průvodce italskou gastronomií, obsahující přes 100 lákavých receptů, doplněných barevnými fotografiemi.
Vypredané
23,45 €
Koktejly
Tato publikace vám přináší 250 klasických i módních drinků z celého světa seřazených od A do Z, ale nejen to. Přiblíží vám také jejich historii, seznámí vás s tajemstvím přípravy míchaných nápojů, přinese vám základní informace o přísadách a dozvíte se, jakou výbavu byste jako správný barman měli mít. A pokud si budete chtít vše vyzkoušet v praxi, najdete zde i rady a tipy pro úspěšnou koktejlovou párty.
Vypredané
12,64 €
Nové receptúry cukrárských polovýrobkov a výrobkov
Receptúry pre prevádzkarne s cukrárskou veľkovýrobou, ale aj pre malokapacitné cukrárne a pre prevádzkarne v hotelových, reštauračných a pohostinských zariadeniach.
Vypredané
19,42 €
Nové receptúry studených pokrmov a lahôdkových výrobkov
Kniha obsahuje receptúry na tradičné spracovanie surovín, ale aj receptúry s využitím nových dostupných surovín a technológií.
Vypredané
20,42 €
Varenie je vaša láska? Ak to u vás vždy príjemne rozvoniava, toto je tá správna kategória nabitá chuťami, receptami a kuchárskymi inšpiráciami. Zažite zázraky z jedného plechu, raw či antihistamínové recepty. Ponúkame prehľad v podobe pokladov starých materí alebo receptov na príkrmy pre najmenších. Chutné múčniky, zdravé maškrty, thajská kuchyňa a mnoho mnoho ďalšieho zo sveta kucháriek.
Nájdete tu recepty z národnej kuchyne, sladkú kuchyňu, recety od známych osobností, vegetariánsku kuchyňu , varenie pre deti a s deťmi,recepty na polievky, šaláty, zeleninu, ovocie, cestoviny, zemiaky, mäso, ryby, grilovanie, wok , nápoje, korenie, bylinky, ingrediencie, konzervovanie, mrazenie, aj stolovanie, rady do kuchyne.
