Najnovšie - Kuchárske knihy strana 95 z 292
Národná kuchyňa 
Nápoje 
Sladká kuchyňa 
Vegetariánska kuchyňa 
Osobnosti varia 
Grilovanie, Wok 
Varíme pre deti a s deťmi 
Mäso, Ryby 
Šaláty, zelenina, ovocie 
Korenie, bylinky, ingrediencie 
Cestoviny, zemiaky 
Konzervovanie, mrazenie 
Polievky 
Stolovanie, rady do kuchyne 
Kuchárky - ostatné
zobraziť:
Greenfeast: Spring, Summer
The first in a pair of fast, season-led vegetable books from beloved author and cook Nigel Slater. 'Much of my weekday eating contains neither meat nor fish ... It is simply the way my eating has grown to be over the last few years.' Greenfeast: spring, summer is a vibrant and joyous collection of the food Nigel eats at the end of the day.
Over 110 simply beautiful spring and summer recipes, each with suggested variations, that can mostly be on the table in 30 minutes. This is perfect for people who want to eat less meat, but don't want to compromise on flavour and ease of cooking. From roast spring vegetables with peanut sauce to rice, broad beans and asparagus, or peaches with blackberries and ice cream, this green follow-up to the bestselling Eat is for everyone who wants daily inspiration for quick plant-based suppers.
Kuchařka pro naši babičku
Vaření pro babičky, které mají klasickou kuchyni v malíčku, ale nevědí si rady s moderními jídly, surovinami i postupy.
Většinou nemají přístup k internetu a/nebo nemají dovednosti vyhledávat si recepty a informace o surovinách. Jak se s nimi poprat a co jednoduchého uvařit, když do experimentování se babičky příliš nehrnou?
Proč je i pro babičky dobré zkusit nové trendy a trochu obměnit klasický jídelníček? Pro některé je inspirující držet krok s dobou, další se rády pochlubí vnoučatům, že také zvládnou ty jejich moderní vymoženosti.
V knize čeká na babičku celkem devět kapitol. Recepty v knize jsou označeny symboly - bez cukru, bez mléka, bez mouky, vegetariánské (neobsahuje maso), veganské (neobsahuje žádný živočišný produkt). Pokud recept označen není, obsahuje všechny zmíněné složky.
V receptech babička najde také tipy na různé obměny jídla, většinou se jedná o zdravější verze pokrmu.
U každého receptu v knize je též fotografie výsledného pokrmu. S vařením pomáhali profíci, babička se nebojí zapojit děti a vnoučata. Fotky jsou ovšem pouze vodítkem, nikoliv dogmatem.
Nejdůležitější ingrediencí u každého receptu je radost a odhodlání!
Low Carb – rychlé recepty pro každý den
Jíme zdravě a přitom chutně
.
I ve všední den v kanceláři? To nezní moc reálně – spíš si dáme tu sušenku, tu sýrovou housku a nakonec rychle jen talíř hranolek v kantýně… Všechno to jistě moc dobře chutná, ale s každou touto pochutinou nám prudce stoupne hladina krevního cukru – a za chvíli zase máme hrozný hlad, takže se ocitáme v začarovaném kruhu. Naštěstí to jde i jinak! Tato kuchařka přináší rychlé a jednoduché Low Carb recepty, podle nichž si snadno připravíte vydatné snídaně, obědy do sklenice s sebou, ale i raz dva hotové večeře. Low Carb strava nám dodá energii, drží nás ve formě a především jsme díky ní sytí a spokojení.
Story on a Plate
Plating--the art of presenting food on the plate--is brought to life for amateurs and pros alike, with spectacular photography and how-to's for creating a visual feast with exquisitely arranged dishes. Delicious food lives through presentation as much as taste, and creatively displaying food on a plate can turn a great dish into an artwork. In plating, a dish of food is transformed into a feast for the senses. Playing with contrasting textures, color hues, and aromas, this is a skillful culinary art that spans global cuisine. Story On A Plate introduces world renowned chefs and food stylists who guide you through the process of plating, step by step, from main dishes and appetizers to desserts. Story On A Plate opens up this gastronomic art form for both the amateur chef at home and the pro, and allows you to imaginatively and skilfully serve your own culinary creations.
The Curious Bartender's Whiskey Road Trip
"Rigorously researched and richly illustrated...Meticulous in detail and gleeful in its discoveries, this trip is a joyride for any whiskey lover." Publishers Weekly
Buckle up and join bestselling author and whiskey connoisseur Tristan Stephenson on a Stateside tour and learn all there is to know about the finest whiskey and bourbon America has to offer.
Whiskey in America is a regional product that has evolved in different ways and at a differing pace depending on where you go. Tristan Stephenson's road trip enabled him to visit more than 40 unique distilleries, from long-established makers in the states that are the spiritual home of the industry - Kentucky and Tennessee - to newer craft-distillers in Indiana, Pennsylvania, and even California and Texas. In his own unique style, which is both fiercely entertaining and meticulously well-researched, Tristan weaves together the full and fascinating story of American whiskey, from its history and production methods to the origins of iconic cocktails still enjoyed in bars around the world today.
Street Kitchen - A Nagy Sütiskönyv
Te sem tudod elképzelni az életed a napi desszertek nélkül? Nagyobbat akarsz villantani egy sima palacsintánál, és nem félsz belevágni egy tükörglazúros, svájci vajkrémes, vagy épp egy négyrétegű, kétféle krémmel töltött tortába? Akkor ez a könyv pont neked szól!
A Nagy Sütiskönyvben kedvedre válogathatsz majd a pohárkrémek, a torták vagy épp az aprósütik közül, és tuti, hogy itt megtalálod azt a receptet, ami évtizedekig a család legnagyobb kedvence lesz!
Kuchařka, která má duši
Kuchařka, která má duši je unikátní kuchařská kniha obsahující recepty z celého světa. Najdete v ní poklady středoevropské kuchyně, stejně jako i spoustu specialit z celého světa. Některé pokrmy byly připraveny v tradičním pojetí, jiné ve stylu moderní fusion kuchyně. Autor vám poodhalí tajemství přípravy tradičních indických curry nebo klasických pokrmů asijské kuchyně. Kapitola o filipínské kuchyni se dotýká pro našince prozatím neprobádaných končin a obsahuje spoustu informací, které zatím nikdo nikdy v češtině nepublikoval. Je libo spaghetti carbonara nebo chow mein? Málokdo ví, jak tyto pokrmy připravit správně. Kniha obsahuje i několik neotřelých salátů inspirovaných různými světovými kuchyněmi a sladkou tečku na závěr, která se neobejde bez poctivého jablečného štrúdlu z domácího těsta. Řečeno stručně a jasně, každá stránka této knihy je odrazem pekelné dvouleté kulinářské dřiny.
Chilli
Autorský projekt dvou cestovatelek a vášnivých fanynek chilli představuje kromě autentických receptů pestré osudy chilli papriček napříč dějinami a kontinenty, jejich roztodivné tvary, chuťové zvláštnosti či míru pálivosti. Kulturní zajímavosti a mytologické spojitosti doplňují i zcela praktické legendy – věděli jste třeba, že se chilli používá proti divokým slonům?
Nevšední kuchařka je dosud nejobsáhlejší a nejkomplexnější publikací věnovanou tomuto celosvětovému fenoménu v češtině.
Nakrájaj, zabaľ a upeč!
Najjednoduchšie varenie, aké ste kedy vyskúšali. Skúste novú metódu a netrávte v kuchyni zbytočné hodiny. S našimi extra jednoduchými, ľahkými a zdravými receptami už nebudete chcieť variť inak. Stačí si na knihu pripraviť papier na pečenie, naskladať naň suroviny a potom celý balíček upiecť v rúre. Naučte variť napríklad aj svoje deti. Jednoducho a zábavnou formou.
Lacná kniha Rick Stein's Secret France (-50%)
Real French home cooking with all the recipes from Rick's new BBC Two series.
Over fifty years ago Rick Stein first set foot in France. Now, he returns to the food and cooking he loves the most ... and makes us fall in love with French food all over again.
Rick's meandering quest through the byways and back roads of rural France sees him pick up inspiration from Normandy to Provence. With characteristic passion and joie de vivre, Rick serves up incredible recipes: chicken stuffed with mushrooms and Comte, grilled bream with aioli from the Languedoc coast, a duck liver parfait bursting with flavour, and a recipe for the most perfect raspberry tart plus much, much more.
Simple fare, wonderful ingredients, all perfectly assembled; Rick finds the true essence of a food so universally loved, and far easier to recreate than you think.
Na sklade 1Ks
15,48 €
30,95€
dostupné aj ako:
Rick Stein's Secret France
Real French home cooking with all the recipes from Rick's new BBC Two series.
Over fifty years ago Rick Stein first set foot in France. Now, he returns to the food and cooking he loves the most ... and makes us fall in love with French food all over again.
Rick's meandering quest through the byways and back roads of rural France sees him pick up inspiration from Normandy to Provence. With characteristic passion and joie de vivre, Rick serves up incredible recipes: chicken stuffed with mushrooms and Comte, grilled bream with aioli from the Languedoc coast, a duck liver parfait bursting with flavour, and a recipe for the most perfect raspberry tart plus much, much more.
Simple fare, wonderful ingredients, all perfectly assembled; Rick finds the true essence of a food so universally loved, and far easier to recreate than you think.
dostupné aj ako:
Můj zápisník receptů
Jsou recepty, ke kterým se pořád vracíte, a snad ještě víc je těch, které objevujete u babičky nebo sousedky, u přátel na večeři, v časopisech, v restauracích... Proto jsme pro vás připravili zápisník plný volných řádků, kam si můžete své nejoblíbenější recepty zaznamenat. Sepsali jsme do něj ovšem i spoustu užitečných rad, jež se vám budou při vaření hodit, a řadu nejhledanějších receptů z Apetitonline.cz, které tak konečně budete mít pořád po ruce.
Zapište si recept na nejúžasnější vánoční cukroví, maminčinu neodolatelnou sekanou, vláčnou bábovku od tetičky nebo nezapomenutelné těstoviny od kamarádky z Itálie! Poznamenejte si, proč je právě tenhle recept nejlepší, od koho jste ho vyprosili, čím je pro vás výjimečný nebo jak a čím jste ho vylepšili. Nakonec můžete do zápisníku nalepit fotku uvařeného jídla, ale třeba i vystřiženou předlohu z časopisu, obrázek babičky, od níž máte recept, nebo snímek přátel, s nimiž či pro něž jste jídlo uvařili.
Vytvořte si svou domácí kuchařku, kroniku těch nejlepších jídel a společných zážitků, které si chcete pamatovat už navždycky!
Na sklade 1Ks
21,99 €
Dita P. Dětem
Bylo jich pět. Než se kuchařka „uvařila“, narodil se šestý. Zase kluk. Děti Dity P. a jejích dvou sester Mariky a Emmy. Proti těmhle klukům Dita seděla u stolu, na pařezu v lese, pod stohem slámy a koukala, jak jim chutná, co uvařila. A mívala slzy v očích, když přišli s prázdnou miskou a překřikovali se: Ještě!
Vařit pro děti je pro Ditu P. „nejvíc na světě.“ Taky si to užila. Kuchařka Dětem se rodila tři roky. Všechny čtyři roční období. Všechny svátky přírody. Za hromů a blesků, ranní rosy a nočních běsů. A teď je tady pro vás, děti, i pro nás dospělé. Dita do ní vdechla tajemství života. Určitě ho najdete na 365 stránkách jako je dnů v roce a nakonec si třeba řeknete: Ještě!
Novou kuchařku připravovala Dita P. se stejným týmem jako minulé dvě. Fotografoval Jiří Turek s Janou Jabůrkovou, graficky ji upravila Zuzana Lednická ze studia Najbrt, výtvarnou ředitelkou a spoluautorkou textů byla její sestra Marika Pecháčková.
Kuchařka se rodila tři roky. Všechna roční období, svátky přírody, každý den celého roku. 365 dní, 365 stran+ 91 stran receptů
Krémes sütemények - Jegyzetelhető oldalakkal
Krémes sütemények - Jegyzetelhető oldalakkal
Na sklade 3Ks
4,90 €
Zdraví papkáči
Jednoducho, doma s láskou pripravené jedlo z poctivých surovín bude tým najlepším do detského bruška
Dbajme na správnu výživu našich drobcov odmalička. Jedinečnosť, odborná časť a viac ako 100 receptov od prvých príkrmov do 3 rokov. Chystáš sa na tú najkrajšiu dovolenku alebo si ju už plnými dúškami užívaš aj so svojim drobcom?
Kniha Zdraví papkáči ukrýva v sebe cenné rady a odpovede na otázky, ktoré sa vynárajú v hlave každej budúcej mamičky ešte pred príchodom dieťatka na svet. V takmer 300 stranovej publikácii nájdeš okrem receptov, ktoré pochádzajú z kuchýň odborníkov na výživu, trénerov a tréneriek, ktorí sú doma zároveň aj rodičmi (ako napríklad Mirka Luberdová, Denisa Lipovská, Lea Vršecká či Tina Zlatoš Turnerová), aj postreh špióna - cenné informácie súvisiace s receptom a benefity použitých ingrediencií od našej odbornej garantky knihy - RNDr. Barbary Svieženej, PhD.
Všímaš si, že tvoj drobec nadobúda pocit, že jeho strava na tanieriku je odlišná ako tá tvoja a odmieta ju papať? Prezradíme ti návod ako na to, aby sa spoločne najedla celá rodinka. Variáciu receptu pre dospelákov nájdeš označenú v rámčeku nech sa naje celé rodina.
Či už chceš pripraviť chutnú polievočku, neodolateľné hlavné jedlo bez mäsa alebo chutný snack na výlet, všetko nájdeš prehľadne rozdelené do jednotlivých kategórii a v časovej súslednosti zoradené podľa veku dieťatka.
V hlave sa ti vynára myšlienka ohľadom alergénov a nevhodnosti jednotlivých ingrediencií? Snažili sme sa myslieť naozaj na všetko. Každý recept je označený aj z pohľadu alergénov či už hľadáš niečo bez lepku, bez laktózy, vhodné pre vegánov či bez pridaného cukru, v knihe Zdraví papkáči určite nájdeš.
Navyše každého rodiča iste poteší tabuľka zavádzania potravín, aby ste dieťatku dopriali čo najplnohodnotnejšiu stravu, a tak mali pod palcom jeho zdravý vývin.
Nech hľadáš akúkoľvek odpoveď na otázku, pamätaj však na to, že každé dieťatko je jedinečné a vždy je dôležité sledovať reakcie drobca ;)
V tejto unikátnej kuchárskej knihe nájdeš:
*jednoduché odporúčania pre správnu výživu dieťatka;
*presný návod, ako na prvé príkrmy;
*praktickú tabuľku zaraďovania potravín;
*rozsiahlu teóriu písanú špecialistkou na stravovanie detí s dlhoročnými skúsenosťami RNDr. Barbarou Svieženou, PhD.;
*viac ako 100 chutných receptov (nielen) pre deti do 3 rokov;
*k detským jedlám aj verzie pre celú rodinu;
*návod ako by mal vyzerať vyvážený jedálny lístok dieťatka;
*odpovede na základnú otázku Koľko je dosť?
*návod ako na postupné zavádzanie rôznych druhov jedál počas prvých 2 mesiacov;
*tipy do kuchyne (výber potravín, kde nakupovať, ako uskladňovať, ako tepelne upravovať);
+ BONUS
Užitočný ebook z dielne odbornej garantky RNDr. Barbary Svieženej, PhD. - Ako rozvíjať detskú imunitu
99 Bottles
A highly opinionated, vibrantly illustrated wine guide from
one of the country's most celebrated-and unorthodox-sommeliers and
winemakers
In this entertaining, informative, and thoroughly unconventional wine
guide, award-winning sommelier, winemaker, and wine educator Andre Mack
presents readers with the 99 bottles that have most impacted his life.
Instead of just pairing wines with foods, Mack pairs practical
information with personal stories, offering up recommendations alongside
reflections on being one of the only African-Americans to ever work at
the top level of the American wine industry. The 99 bottles range from
highly accessible commercial wines to the most rarefied Bordeaux on the
wine list at The French Laundry, and each bottle offers readers
something to learn about wine. This window into Mack's life combines a
maverick's perspective on the wine industry with an insider's advice on
navigating wine lists, purchasing wine, and drinking more diverse and
interesting selections at home. 99 Bottles is a one-of-a-kind exploration of wine culture today from a true trailblazer.
Zdravé pečení
Ať už toužíte zhubnout pár kilogramů, nebo chcete pouze najít cestu k lepšímu zdraví a životní rovnováze, bude pro vás tato kuchařka skvělým pomocníkem. Najdete v ní spoustu inspirace na zdravé pečení v podobě řady snadných, ale i náročnějších receptů kterými obohatíte svůj jídelníček nevšedními, zdravými a nutričně vyváženými dobrotami, které pro vás připravila nutriční specialistka. V knize najdete i recepty bez laktózy, vajec, lepku a některé pokrmy jsou vhodné i pro vegany.
Tajomstvo mojej kuchyne 6
Ďalšia kniha receptov z obľúbenej televíznej relácie Tajomstvo mojej kuchyne, ktoré pripravila známa herečka Kamila Magálová, šéfkuchár s Michelinskou hviezdou Pavel Pospíšil a ich hostia.
Recepty prastarej matere
Kuchárska kniha, ktorú držíte v rukách, uzrela svetlo sveta v roku 1914. Bola prvá svojho druhu na Slovensku a zostavila ju spisovateľka a etnografka Terézia Vansová (1857 - 1942). Predstavila v nej vyše 900 receptov slovenských gazdiniek z prelomu 19. a 20. storočia. Odvtedy vyšla táto mimoriadna kniha v niekoľkých vydaniach, naposledy v r. 1998. Teraz vám ju opäť ponúkame v podobe, v akej ju v roku 1930 vydal nakladateľ a kníhkupec F. Klimeš v Liptovskom sv. Mikuláši.
Tak ako majú svoju nezameniteľnú chuť a vôňu tradičné slovenské jedlá, má svoj pôvab aj náš materinský jazyk spred desaťročí. Mnohé jedlá z čias našich prastarých materí sa na Slovensku pripravujú dodnes, no písomná podoba vtedajšej slovenčiny už nenávratne patrí minulosti. Vychutnajte si ju spolu s jedlami z tejto jedinečnej knihy.
Varenie je vaša láska? Ak to u vás vždy príjemne rozvoniava, toto je tá správna kategória nabitá chuťami, receptami a kuchárskymi inšpiráciami. Zažite zázraky z jedného plechu, raw či antihistamínové recepty. Ponúkame prehľad v podobe pokladov starých materí alebo receptov na príkrmy pre najmenších. Chutné múčniky, zdravé maškrty, thajská kuchyňa a mnoho mnoho ďalšieho zo sveta kucháriek.
Nájdete tu recepty z národnej kuchyne, sladkú kuchyňu, recety od známych osobností, vegetariánsku kuchyňu , varenie pre deti a s deťmi,recepty na polievky, šaláty, zeleninu, ovocie, cestoviny, zemiaky, mäso, ryby, grilovanie, wok , nápoje, korenie, bylinky, ingrediencie, konzervovanie, mrazenie, aj stolovanie, rady do kuchyne.
