Hľadanie: Čínska kuchyňa
zobraziť:
Čínská studie 6. vydání
Dílo bylo v USA oceněno jako kniha roku.
Nejobsáhlejší studie o výživě všech dob.
Colin Campbell, profesor biochemie výživy na Cornellově univerzitě, zaujímá přední místo ve světovém výzkumu výživy po více než 40 let. Obdržel granty financování výzkumu na více než 70 let. Je autorem více než 350 výzkumných prací.
Během 44 let biomedicínského výzkumu své teoretické konstrukce ověřoval pokusy ve zkumavce, 27 let na laboratorních zvířatech a později sledováním Američanů.
Jeho odkaz, Čínská studie, je nejobsáhlejší a nejucelenější studií o zdraví a výživě, která kdy byla v dějinách moderní medicíny provedena. Je vyvrcholením 20letého partnerství Cornellovy univerzity, Oxfordské univerzity a Čínské akademie preventivního lékařství.
Studie od r. 1983 sledovala a zkoumala na straně jedné stravu a jiné prvky životního stylu a na straně druhé zdravotní stav 6 500 lidí; odhalila 8 000 statisticky významných vztahů; vyhodnocení dosud neskončilo. Kvůli relativně stejnému genetickému pozadí, ustáleným stravovacím návykům a malé migraci sledovaných osob byli pozorováni Číňané z kontinentální Číny.
Kniha je určena jak zdravotníkům, tak laickým zájemcům o opravdu zdravou výživu. Akcentuje praktické informace, z nemocí pojednává zejm. o rakovině, srdečně- a mozkověcévních nemocech, diabetu, vysokém krevním tlaku, artritidě, Alzheimerově nemoci a osteoporóze.
Čínská studie je velmi významná a čtivá kniha. Studuje vztah mezi stravou a nemocí. Její závěry jsou překvapující. Je to příběh, který je potřeba si poslechnout.
Čínská tlaková automasáž
Tento perfektní úvod do problematiky čínské automasáže určený pro začátečníky představuje 12 klíčových akupresurních bodů pro léčení běžných neduhů a zdravotních potíží podle principů čínské medicíny.
Úvod do čínské automasáže
Po jednoduchém přehledu meridiánového systému energetických drah v těle a snadno pochopitelných instrukcí k různým technikám masáží následuje uvedení do každého z 12 bodů v řadě a také popis, jak je využít k léčení široké škály potíží, počínaje bolestmi hlavy, ischiasem a únavou, až po nespavost, cestovní nevolnosti, a dokonce i bolest v krku!
Celá kniha je protkána srozumitelnými ilustracemi a schématy spolu s tipy na další užitečná doplňková ošetření.
Top kuchyňa (15)
Exkluzívne tipy a rady pre vašu kuchyňu.
Trendy kuchýň, rovnako ako móda, sa zdajú byť cyklické. To čo bolo kedysi moderné a nachádzali sme rovnaké prvky skoro v každej novej kuchyni, odchádza do zabudnutia a to, čo už bolo prežité prichádza späť ako bájny Fénix. S novými prvkami, zvláštnosťami či vylepšeniami prichádzajú tieto znovu objavené trendy do našich domovov a hľadajú si opäť svoje miesto.
Nevieme určiť, ako dlho ešte bude pokračovať trend otvorených kuchýň prepojených s obývačkou. Je možné, že sa onedlho staneme svedkami návratu konceptu kuchýň, ktoré budú oddelené od zvyšku diania a stanú sa tak intímnym priestorom kuchára. Náš pohľad na kuchyňu sa pod tlakom nových trendov opäť zmení, tak ako už niekoľkokrát predtým.
Nevieme, čo nám budúcnosť prinesie, faktom však ostáva, a to sa nezmení ani v budúcnosti, že naše kuchyne bude ovládať trend inteligentných technológií, multifunkčných spotrebičov a zdravého varenia.
Nech už sa trendy budú meniť akýmkoľvek smerom, dôležité bude len jedno, váš pocit pri vstupe do tejto miestnosti a počas prípravy jedla. Citát z článku tohto čísla: „Trendy naozaj nie sú na kopírovanie, ale na inšpiráciu.“ Preto aj pri listovaní nového čísla Top kuchyňa naberajte inšpiráciu, sledujte trendy, ale zvážte, čo je pre vás vhodné a čo už nie.
Čínská holistická medicína v běžném životě
Celostní zdraví s integrovanou čínskou medicínou. Objevte metodu pro léčbu konkrétních onemocnění a posílení kondice.
Tato kniha přináší základní koncepce čínské medicíny a ukáže vám,jak začlenit akupresuru ,bylinkářství , čchi- kung, dietu a zdravý životní styl tak,abyste dosáhli optimálních zdravotních výsledků.Starobylá moudrost a praktické techniky vám pomohou předcházet nemocem a zlepšit každodenní pohodu.
Kuchyňa svätej Hildegardy
Keď autorka tejto knihy objavila stravovacie zásady svätej Hildegardy z Bingenu, pohrúžila sa do života tejto fascinujúcej osobnosti. Čo má táto žena z 12. storočia spoločné s 21. storočím a čo nám môže ponúknuť? Vo videniach Boh Hildegarde odhalil choroby, ich liečbu a spojitosti s prostredím a prírodou. Aké je to dnes aktuálne! Svätá Hildegarda môže vstúpiť do našich životov cez svoje duchovné spisy, cez hudbu či skrze svoje umenie liečiť. Ku nám sa však dostala priamo dverami kuchyne.
Svätorečená bola v roku 2012 a Benedikt XVI. o nej povedal: „Boh zjavil Hildegarde z Bingenu dary svojho stvorenia. Vo stvorení videla celý liekopis od Boha. Rozvinula ho v medicínsku vedu, o ktorú v súčasnosti vzrastá nový záujem.“ V knihe objavíte jednoduché princípy, ktoré vrelo odporúčala, platia pre všetkých a sú aktuálne aj dnes.
Marie-France Delpechová, zdravotná sestra s vášňou pre botaniku a milovníčka včelárstva, už viac ako tridsať rokov varí podľa zásad svätej Hildegardy a vo svojej kuchárskej knihe sa s nami delí o každodenné recepty, prispôsobené všetkým chutiam a štyrom ročným obdobiam. Ochutnajte kuchyňu s prímesou svätosti, ktorá vylieči vaše telo i dušu!
dostupné aj ako:
Top kuchyňa (14)
Exkluzívne tipy a rady pre vašu kuchyňu
V publikácii nájdete:
-Krátky slovník kuchynského jazyka, interiérové riešenie kuchýň pre začiatočníkov
-Za tajomstvom ušľachtilosti – Dizajnérske príbehy kuchynských doplnkov
-A bolo svetlo – tipy ako správne osvetliť kuchynský priestor
-Kombinovanie materiálov a spájanie s obývačkou – Materiály, farby a povrchové úpravy pre kuchyne roku 2021
-Akú podlahu vybrať do kuchyne spojenej s obývačkou? Dizajn je dôležitý, ale pozerajte aj na praktické vlastnosti
-Jednotný koncept – rafinované úložné priestory
-V záplave ostrovov – Novinky a inšpirácie z dielne svetových výrobcov kuchýň
Na sklade 2Ks
1,86 €
1,96 €
Moja chalupárska kuchyňa, 2. doplnené vydanie
Väčšina receptov pochádza z relácie Na chalupe, ktorú tvorí moderátorka Katka Jesenská už sedem rokov. Kniha je prehľadne rozdelená do štyroch ročných období a nájdete v nej nielen Katkine recepty, ale aj recepty chalupárov, ktoré počas svojho putovania po chalupách ochutnala. Niektoré z nich majú svoju históriu a sú označené ako „tradičné“. Sú naším vzácnym dedičstvom, a preto v Katkinej knihe nemohli chýbať.
„Uvedomujem si, že máme veľké privilégium žiť život podľa svojich predstáv.
Mať tú možnosť vybrať si a uniknúť z rušného mestského života niekde,
kde je náš druhý domov poskytujúci taký dôležitý balans medzi búrkami
všedného života. „Iný svet“ tomu hovorievala moja mama. Potrebujeme
čoraz menej materiálnych vecí a viac túžime po jednoduchosti
a nenahraditeľnom kontakte s prírodou. Učíme sa ju opäť počúvať
a vnímať. Prijímať jej dary a zároveň ju chrániť. Žiť v nej a s ňou. Bez
zbytočných plotov a vymedzení. A tak je to aj s jedlom – čerstvo odtrhnutá
paradajka, bylinky či vykopaný zemiak z vlastnej záhrady, mäso z menšieho
domáceho chovu či mliečne výrobky z poctivého salaša sú tým najlepším
predpokladom chutného receptu. A keď k tomu pridáme fantáziu,
chute, vône a lásku k vareniu, výsledok je zaručený.
Táto kniha vznikla na podnet divákov, ale aj mojich synov, ktorým som veľa
z týchto receptov varila, keď boli malí. Dnes si už mnohé z nich varia sami.
A keď si nie sú istí, pýtajú sa ma na suroviny či presný postup.
Majú naozaj veľa otázok. Odteraz nájdu odpovede v tejto knihe.“
Katarína Jesenská
Zdravá kuchyňa pre každého
Darčekový box obsahuje 5 kníh s tematikou zdravého varenia.
Pečieme zdravo - v tejto kuchárke nájdete nielen množstvo inšpiratívnych receptov na sladkosti, ale aj odpovede na všetky vaše otázky o zdravom pečení.
Smoothies a iné zdravé nápoje - v tejto knižke nájdete recepty na smoothies a najrôznejšie ovocné i zeleninové šťavy vo všetkých farbách dúhy.
Superpotraviny - v tejto kuchárke nájdete nielen 45 supernapínavých, superzdravých a superchutných receptov zo superpotravín, ale aj odpovede na všetky vaše otázky týkajúce sa tohto kulinárskeho trendu.
Talianska kuchyňa - talianska kuchyňa je chutná, obľúbená a navyše aj nenáročná na prípravu.
Varíme zo záhradky - kto by si nechcel pripraviť jedlo zo surovín z vlastnej záhrady? Máme pre vás 45 nápaditých a chutných receptov.
Top kuchyňa (13)
Exkluzívne tipy a rady pre vašu kuchyňu.
Ročenka TOP Kuchyňa prichádza na trh už vo svojom 13 ročníku pričom poskytuje mnoho námetov a inšpirácií pre záujemcov o nábytok a najmä kuchynský nábytok.
Publikácia prináša zaujímavosti z niekoľkých významných svetových veľtrhov zameraných na nábytok a kuchyne. Informuje o zaujímavých novinkách z týchto výstav doplnených veľkými fotografiami, či už z oblasti dizajnu, materiálového vybavenia a fascinujúcich nových povrchov. Nezabúda ani na prehliadku najzaujímavejších inovácií a nápadov pre kuchynské spotrebiče.
Nové trendy a nápady pre zostavenie kuchyne opisujú v zaujímavých článkoch interiérový dizajnéri.
Covid - 19 a tradiční čínská medicína
Tradiční čínská medicína (TČM) vždy hrála významnou roli při prevenci i léčbě epidemických onemocnění. Účinně pomáhá i v posledních dvou letech, kdy lidstvo bojuje s vysoce infekční nemocí covid-19, způsobenou novým koronavirem SARS-CoV-2. Pěstovat zdravý životní styl, respektovat přírodní zákony, budovat fyzickou kondici a posilovat řádnou čchi, to vše patří k prastaré moudrosti tradiční čínské medicíny. Tato praktická příručka předkládá některé jednoduché postupy TČM, jako jsou akupunktura a moxování, masáž akupunkturních bodů, muzikoterapie, dietetická doporučení a cvičení, které je možné provádět doma. Kromě toho také analyzuje příčiny a patogenezi covidu-19 v souvislosti s epidemickými nemocemi a epidemií vlhkosti podle kritérií TČM a interpretuje speciální bylinné směsi z období dávných dynastií, čímž chce přispět k prohloubení všeobecného povědomí o tradiční čínské medicíně.
Velká čínská kapitalistická revoluce
Kniha Velká čínská kapitalistická revoluce popisuje mimořádnou a v mnoha ohledech nečekanou cestu, kterou Čína za posledních třicet let ušla v přeměně z uzavřené socialistické zemědělské ekonomiky k neuvěřitelně silné celosvětové velmoci.
Autoři obnovují diskuzi o vzestupu čínské ekonomiky a přesvědčivě argumentují, že reformy provedené čínskými vůdci nepředstavují pokus o vytvoření kapitalistické ekonomiky, ale ta v Číně vznikla jako samostatné "okrajové revoluce", které do Číny přivedly zpět trh a podnikání.
Ľudová kuchyňa - Príbehy ľudí, krojov, tradícií
Televízia Folklorika prináša knihu receptov, ktoré poznáte z obrazovky ako Ľudová kuchyňa. Prešli sme Slovensko a jeho regióny skrz-naskrz, navštívili sme kuchyne inšpiratívnych ľudí. Kniha prináša tajomstvá ukryté v krojoch, aj príbehy nositeľov tradícií. 40 receptov, 40 príbehov, 21 znotovaných piesní, jedna kniha.
Spoznajte originálnu receptúru skalického trdelníka od rodiny Bráneckej, šulky tety Palušky z Východnej, či beliše z kraja Jána Lazoríka – Krivian.
Začítajte sa do našej minulosti pri ochutnávaní gruľovníkov, slivčanky, materákov, striasky, benešov, graplí, naľešnikov, švabčanikov, masceňakov...
Vedomostné pexeso: Medzinárodná kuchyňa
Máte radi pexeso? V tom prípade je Vedomostné pexeso - Hlavné mestá sveta od ALBI pre vás ako stvorené. Odteraz nehľadáte jednoduché obrázky, ale páry informácií.
Napr.:
Otočíte kartičku na ktorej je napísané: "Buenos Aires". V tomto prípade musíte nájsť kartičku s odpoveďou: "Argentína".
alebo
Odkryjete kartičku: "Spojené Arabské Emiráty" a musíte k nej získať druhú kartičku s odpoveďou "Abú Dabí".
a tak ďalej.
Podrobné pravidlá
Vedomostné pexeso obsahuje 48 kartičiek, tj. 24 párov. Kartičky zamiešajte a rozložte lícom nadol, aby ste nevedeli ich rozloženie. Postupne otáčajte po dvoch kartičkách lícom nahor. Ak nájdete kartičky, ktoré patria k sebe, odoberte ich a otáčajte znova. Hľadajte informácie, ktoré k sebe patria. Ak si nie ste istí, či ste ich našli, skontrolujte si čísla na kartičkách, ktoré musia byť zhodné. Prípadne kartičky priložte k sebe a hneď zistíte, či vám vytvorili celý obrázok. Ak kartičky nepatria k sebe, otočte ich späť lícom nadol a v hre pokračuje ďalší hráč. Vyhráva hráč s najväčším počtom párov kartičiek.
Na sklade > 5Ks
6,49 €
Top kuchyňa (12)
Každý človek má v sebe prirodzenú túžbu vylepšovať všetko okolo seba. Či už ide o prostredie, v ktorom žije, alebo veci, ktoré denne používa a majú mu priniesť uľahčenie jeho práce. O to isté sa snažia aj výrobcovia nábytku, ktorí svoje novinky a inovácie pravidelne prezentujú na svetových výstavách.
Publikácia TOP kuchyňa prináša každý rok tie najväčšie novinky a rok 2018 nebude výnimkou. Magazín ponúka zmes toho najlepšieho, čo tento rok v oblasti kuchynského nábytku priniesol.
Nechajte sa teda vtiahnuť do sveta inšpirácií a trendov, ale tiež do sveta pohody, vďaka jedinečným kolekciám doplnkov, ktoré taktiež nájdete na stránkach tohto čísla.
Na sklade 1Ks
1,86 €
1,96 €
Moja čínska dekáda
Vtipné, ale i smutné; prekvapujúce, či niekedy až šokujúce; ale vždy veľmi zaujímavé zážitky sinológa, tlmočníka čínštiny a YouTubera Pavla Dvořáka z viac ako desiatich rokov života medzi Číňanmi.
Pavel Dvořák nikdy netúžil precestovať svet. Túžil spoznať Čínu. Ale tak, ako ju pozná málokto! Po štúdiách na čínskej univerzite sa mal vrátiť domov, ale namiesto toho zavolal rodičom, že sa už nevráti. Z malej slovenskej dediny sa presťahoval do dvadsaťsedemmiliónového Šanghaja.
Začiatky bez zázemia, peňazí a známostí boli ťažké, ale otvorili Pavlovi dvere do
života v Číne. Spoznal tu svoju čínsku manželku, uchytil sa ako tlmočník, sprievodca
a napokon aj majiteľ cestovnej kancelárie. Vďaka svojej pestrej práci precestoval
Čínu od severu na juh a od západu na východ. Nazbieral bizarné a vtipné zážitky z
ciest, čínskych tovární, medzinárodných korporácií, politických rokovaní, ale aj
čínsko-slovenského manželstva a rodinného života, o ktoré sa v tejto knihe s
čitateľmi otvorene podelí.
dostupné aj ako:
Houby jako lék v naší kuchyni z pohledu čínské medicíny
V čtvrté knížce Renaty Lien Čepelkové na téma propojení čínské medicíny a evropských zkušeností v péči o zdraví se vydáte mimo jiné za tajemstvím dřevokazných hub, které zůstaly po stovky let v zapomnění. Teprve v poslední době se začaly cíleně pěstovat a nevyhnuly se ani výzkumům vědců. Dřevokazné houby bývaly běžně součástí jídelníčků v Číně, Japonsku a dalších zemí Asie nebo Jižní Ameriky. Společně s autorkou si projdete zkušenostmi dávných civilizací, kde tvořily součást jídelníčku, využívaly se na odstraňování mnoha neduhů anebo se používaly k různým šamanským obřadům. Přečtete si i o našich houbách, a to z kuchyně podkrkonošské, odkud pochází autorčina rodina.
Moje čínská dekáda
Pavel Dvořák žije v Číně už víc než deset let. Z malé slovenské vesnice se přestěhoval do dvacetisedmimilionové Šanghaje. Začátky bez zázemí, peněz a známostí byly těžké, ale otevřely mu dveře do života v Číně. Potkal tu svou čínskou manželku, uchytil se jako tlumočník, průvodce a nakonec i majitel cestovní kanceláře.
Tradiční čínská léčebná masáž
Tchuej-na - jeden z pilířů Tradiční čínské medicíny. Čínská forma manuální masáže je nenásilnou, celostní metodou. Tato praktická učebnice nabízí komplexní přístup k teorii i praxi terapeutické masáže Tchuej-na. Vedle základů tradiční čínské medicíny
a učení o meridiánech jsou středem zájmu této knihy především koncepce ošetřování. Terapeuti v ní naleznou návody k ošetřování důležitých klinických indikací, například k léčbě psychosomatických a revmatických obrazů onemocnění i pacientů s bolestmi
, dětí a sportovců. Učebnice má přehlednou osnovu Četná vyobrazení znázorňují manuální techniky hmatů, které lze snadno uplatňovat v praxi Kniha s četnými praktickými návody Ideální průvodce na cestě léčebných úspěchů.
Kuchyňa liptovských gazdiniek, 3.vydanie
Kuchyňa starých materí z Liptova, tretie doplnené vydanie.
Kniha receptov tradičných ľudových pokrmov, ale aj jedál zo súčasného obdobia na prípravu jednoduchých a aj sviatočných obedov. Receptár je doplnený praktickými radami pre gazdinky.