Hľadanie: Vietnamská kuchařka od Bé Há a její maminky
zobraziť:
Tradičná kuchárka moderne
Majstri kuchárskeho a cukrárskeho umenia vás naučia majstrovsky skĺbiť tradičnú kuchyňu s modernými trendmi v gastronómii, dať osvedčeným potravinám a jedlám nové chute a vône, variť a piecť vtipne jednoducho, zdravo, chutne. Vychádzajú z osvedčených receptov slovenskej a európskej kuchyne, ale podávajúcich v novom, modernom šate, s dôrazom na zdravú výživu, kvalitu, rýchlosť a jednoduchosť prípravy. Autori sú špičkovými profesionálmi v kulinárnej sfére, ktorí študujú tradičnú gastronómiu, dokonale ovládajú aj moderné trendy a podávajú dôkladne odskúšané a osvedčené receptúry.
Ottova rodinná kuchárka
Vyše 2000 receptov teplej a studenej kuchyne, vyskúšané a osvedčené návody a spôsoby na prípravu pokrmov v novej bohato ilustrovanej kuchárke.
Veľká japonská kuchárka
Pre všetkých milovníkov ázijskej kuchyne je tu naša Veľká japonská kuchárka. Zoznámi vás s najobľúbenejšími receptami a naučí vás ich pripravovať krok za krokom. Okrem obľúbených sushi prináša aj mnohé ďalšie špeciality. Dozviete sa, ako pripravovať ryby, ryžu či zeleninu a veľa iných užitočných rád a informácií, ktoré vám zjednodušia varenie. Na knihe spolupracovali špičkoví japonskí kuchári, ktorí vám predvedú svoje majstrovstvo a naučia vás základy tejto obľúbenej kuchyne.
Líná kuchařka
dice Apetit se rozrůstá o další novinku. Je jí Líná kuchařka, která ušitá na míru všem, kteří rádi dobře jedí, ale nemají čas nebo chuť trávit v kuchyni dlouhé hodiny. Kniha je plná receptů, které pravděpodobně znáte. My jsme je ale zjednodušili a přepsali tak, abyste v kuchyni nestrávili věčnost a s jejich přípravou měli výrazně méně práce. Zkrátka minimum úsilí, maximální požitek.
Jaké jsou znaky lenivého kuchaře? Nechce číst dlouhé recepty, nechce trávit hodiny u sporáku, ale přes to všechno by se rád dobře najedl. Pokud se v líném kuchaři poznáváte, je tato kuchařka přesně pro vás. Sepsali jsme do ní jídla všeho druhu a zjednodušili je tak, aby vám na vaření stačilo pár ingrediencí i pár minut. Přidali jsme tipy, jak si v kuchyni zjednodušit život i jak zapojit šikovné přístroje, které mohou vařit za vás. Všechny recepty jsme jako vždy uvařili, ochutnali a vyladili v redakční kuchyni časopisu Apetit.
V Líné kuchařce najdete tyto kapitoly:
•Servis
•Skoro bez práce
•Jedna pánev stačí!
•Z trouby na stůl
•Šikovní pomocníci
•Chytré zkratky
•Sladké lenošení
Zelená kuchárka
Prečo jesť viac rastlinných potravín a obmedziť konzumáciu mäsa? Keď svoj jedálniček zameriame na rastlinnú stravu, čoskoro pocítime nárast energie, zlepší sa nám trávenie a budeme sa cítiť oveľa lepšie a ľahšie. To nie pocit na zahodenie, však? Ide o kuchyňu s množstvom čerstvej zeleniny a ovocia, obilnín aj strukovín. Jedlá na každý deň, špeciálne nápady na recepty zo zvyškov, polievky, placky a guľky, šťavnaté slané aj sladké koláče a mnohé ďalšie dobroty robia vegetariánsku kuchyňu úžasne všestrannou. Dajte zelenú nielen svojej kuchyni, ale najmä svojmu zdraviu!
Chilli kuchařka, 2. vydání
Chilli kuchařka je vtipným průvodcem pěstováním, zpracováním a hlavně vařením s chilli papričkami, protože to zdaleka není jen o tom do jídla „hodit nějaké čili“ (a pak poslouchat kňourání citlivějších jazýčků, že se to nedá jíst). V knize najdete 80 originálních a lety ověřených receptů food editorky Kateřiny Bičíkové. Těšit se můžete na nejpopulárnější pálivé pokrmy z celého světa, i české kuchyně, ale myslí se i na vegetariány, alkoholiky i sladkomily.
Ako nediétovať - Kuchárka
Michael Greger, M.D., autor bestsellerov Ako nezomrieť a Ako nediétovať je zakladateľom webovej stránky Nutritionfacts.org., ktorej cieľom je vzdelávať verejnosť o tom, ako vyzerá zdravé stravovanie a spájať ju s komunitou prostredníctvom podcastov, videí a blogov.
Teraz Dr. Greger prichádza s novou knihou o uvedomelom stravovaní – ako sa zdravo a zmysluplne stravovať a udržať si žiaducu váhu. Kniha receptov ponúka chutné a zároveň zdravé jedlá.
Ako nediétovať - Kuchárka je pripravená stať sa revolučnou novinkou: je neuveriteľne účinná a určená pre každého, kto chce zmeniť svoje stravovacie návyky, aby zlepšil kvalitu svojho života, bez ohľadu na chudnutie.
Heřmanova kuchařka
Zduř! Jsem ostravsky gastrošef Heřman Gazda, šťastny jak lazeňska veverka, že jsem mohl vydat svoju prvni knižku v životě. V ni ti nabizim ty nejlepši recepisy, ktere možeš mit v knihovničce a potom na svem stole.
Moje hlavni kredo je: Laska prochaza žaludem. Nebo tak nějak.
Mam milujici manželku Žanetu, dvě děcka a Arnošta. A vas, moje fanušky mišulinskeho vařeni z JuButu, Instantniho gramu, ŤikŤoku a Fejzbučku.
Jste fajni a mili a ja vam přeju krasne zažitky u knižky, v životě a kuchyni.
Nízkosacharidová středomořská kuchařka
Michelle Dudashová představuje publikaci Nízkosacharidová středomořská kuchařka, v níž naleznete snadné, převážně zeleninové recepty, abyste si udrželi pevné zdraví.
Středomořský jídelníček se řadí mezi vysoce oceňované stravovací režimy, protože se snadno dodržuje, prokazatelně zlepšuje zdravotní stav, pomáhá udržovat optimální hladinu cukru v krvi, snižuje riziko vzniku rakoviny a prodlužuje život. V této kuchařce se snoubí to nejlepší ze středomořských jídel v podobě více než 100 výživných receptů. Celá rodina tak může jíst chutně a zdravě, a navíc zde naleznete i 60 pokrmů, které zvládnete připravit do půl hodinky.
Poznejte výhody středomořské stravy se sníženým obsahem sacharidů, převážně založené na zelenině a mořských plodech i vyšším poměru bílkovin a prospěšných tuků. V knize naleznete ty nejzdravější a nejlákavější chutě i suroviny Středomoří. Budou se vám na ně sbíhat sliny a probudí ve vás touhu cestovat.
Namátkou vás čeká:
• jemný špenátový koláč s korpusem z mandlové mouky
• libanonské koláčky s mletým hovězím a citronem
• zeleninové ragú z cizrny s kurkumou a římským kmínem
• čočkový salát fatuš s karamelizovanou červenou cibulí
• vepřová panenka s hrozny, vlašskými ořechy a modrým sýrem
• marocké pikantní jehněčí kotlety s mátou
• kuřecí gyros zabalený v salátu
• krevety a cuketové nudle s omáčkou z čerstvých rajčat
• burrata s jahodami v balzamiku
Pokrmy se spoustou bílkovin a nízkým obsahem sacharidů a cukru vás dostanou do perfektní kondice, tak proč jeden z nejlepších způsobů stravování na světě nezkusit? V knize Nízkosacharidová středomořská kuchařka načerpáte inspiraci ze snadných a zdravých receptů, ať už vaříte pro kohokoli.
Wednesday: Neoficiální kuchařka
Naučte se připravovat lahůdky inspirované střeleným světem populárního seriálu Wednesday a jeho stejnojmenné hlavní hrdinky. Tato jedinečná kuchařka, vytvořená fanoušky a pro fanoušky, vám představí recepty na výstřední pokrmy, které chutnají přímo ďábelsky. Naučíte se připravovat například: vypreparované houby, černé špagety al Nero nebo sušenky z pravých dívčích skautek.
Tak se chopte nože a vidličky a připojte se v kuchyni k Wednesday Addamsové, pokud na to máte dost kulinářské odvahy.
Kuchárka z Castamaru 1: Clarino tajomstvo
Španielsko v roku 1720. Clara Belmonteová, ktorá vyrastala vo vzdelanej rodine váženého lekára, sa obáva o svoju budúcnosť, pretože po náhlej otcovej smrti ostala bez prostriedkov a ochrany. Zároveň trpí vážnou chorobou: len čo opustí uzavreté miestnosti alebo vyjde na otvorené priestranstvo, prepadne ju záchvat paniky. Našťastie má mimoriadny dar – prekvapuje výnimočným kulinárskym talentom, varí s vášňou a dokáže vyčariť tie najlahodnejšie a najnápaditejšie jedlá.
Vďaka výborným odporúčaniam sa zamestná ako pomocná kuchárka v honosnom sídle vojvodu z Castamaru. Kulinárske špeciality vzbudia vojvodov záujem a novou kuchárkou je očarený. Prísne spoločenské pravidlá však nedovoľujú bližšie vzťahy medzi aristokraciou a služobníctvom. Vojvoda obdarúva Claru vzácnymi kuchárskymi knihami a necháva v nich odkazy. Clara mu na ne odpovedá originálnymi pochúťkami. Čoskoro sa však začnú šíriť klebety a Clara sa stáva tŕňom v oku dlhoročnej správkyne, ktorej sa nepáči, ako sa panstvo pod vplyvom novej kuchárky mení...
dostupné aj ako:
Moderná kuchárka
Lákavé receptúry pokrmov skoro zo všetkých kontinentov, hlavne však z Európy. Pri receptoch je uvedená energetická hodnota a autor dbá aj na zdravú výživu. V knihe nájdete aj užitočné a praktické rady.
Kuchařka při onemocnění žaludku, 3. vydání
Kuchařka určená pacientům s žaludečními obtížemi (žaludeční neurózou, žaludečními vředy nebo žaludeční dyspepsií) obsahuje moderní recepty upravené tak, aby mechanicky i chemicky chránily zažívací trakt. Recepty připravila dietní sestra Bc. Vladimíra Havlová a úvod sepsal MUDr. Petr Wohl, oba pracovníci IKEMu. Součástí každého receptu je tabulka s kalorickými a biologickými hodnotami použitých potravin.
Elfí kuchařka
Poznejte Tolkienovy elfy prostřednictvím více než 80 receptů inspirovaných elfí kulturou ze Silmarillionu, Hobita i Pána Prstenů.
Elfí kuchařka je tím nejchutnějším průvodcem nejikoničtějším Tolkienovým národem: elfy ze Středozemě. Elfové hrají v Silmarillionu, Hobitovi i Pánovi prstenů stěžejní roli, díky své dlouhověkosti se dokonce někteří, jako Galadriel či Elrond, vyskytují ve všech třech dílech. Poznejte elfí historii od jejich stvoření rukou Valar popsaného v Silmarillionu po jejich odchod ze Středozemě na konci Pána prstenů pomocí receptů inspirovaných nejvýznamnějšími elfími postavami, frakcemi, královstvími a pevnostmi. Kromě slavných elfích jídel, která jsou zmiňována přímo v knihách, jako je chléb coimas tu najdete i recepty zcela nové, jako dorthonionský medovník z vřesového medu či bažant ze Zeleného hvozdu s ostružinami, inspirované důležitými elfími hrdiny a místy, jejichž prostřednictvím se můžete do Tolkienova světa každý den přenést. Kniha obsahuje veganské, vegetariánské, bezlepkové i běžné recepty, takže si v ní každý zaručeně najde to své. Jídla obsažená v Elfí kuchařce se skvěle hodí jako doprovod k filmovému maratonu adaptací Tolkienových knih, nic ale nebrání ani tomu zpestřit si jimi každodenní jídelníček.
Je to ideální dárek pro fanouška Tolkienovy tvorby, který hledá inspiraci do kuchyně a také pro každého domácího kuchaře se zálibou ve fantasy literatuře.
Tato kniha je neoficiální a nebyla schválena nadací Tolkien Estate ani vydavatelstvím HarperCollins Publishers.
Jednou rukou – rodinná kuchařka
Nová rodinná kuchařka Jednou rukou je první knihou Terezy Veselkové, food blogerky, která se pravidelně umisťuje v TOP 10 českých foodblogů, a mámy dvou malých dětí, která tvoří pod jménem kardamomma.cz
Kuchařka obsahuje jednoduché, zdravé a převážně rychlé recepty, založené na používání základních a kvalitních surovin, co nejméně zpracovaných a upravovaných, které zvládne připravit s dětmi (nejen) každá máma. Najdete v ní tradiční i nevšední kombinace chutí, výživné snídaně, velká i malá jídla a také barevné dezerty, protože takových není nikdy dost!
Celou kuchařku autorka tvořila s dvěma malými dětmi, která měla při sobě i na ruce, a tak jsou recepty vyzkoušené i pro náročnější a hektičtější dny, kdy se děti nechtějí vzdálit a zároveň je také pozvánkou pro společný čas strávený při vaření.
Nabitá kuchárka
70 zdravých receptov pre štíhle a pevné telo od tých najlepších trenérov a osobností zo sveta cvičenia a zdravia.
Chýba vám energia? Potrebujete sa dobiť?
Nejedzte len preto, lebo ste hladní.
Jedzte preto, aby ste mali energiu na fungovanie počas celého dňa.
Strava, ktorú prijímate, totiž ovplyvňuje vaše zdravie, výkon, to, či chudnete alebo priberáte, to, ako sa celkovo cítite.
Inšpirujte sa 70 zdravými receptami, ktoré pre vás pripravilo viac než 40 najlepších slovenských trénerov a osobností zo sveta cvičenia a zdravia z prestížnej súťaže FIT LEADER.
V tejto zdravej kuchárskej knihe nájdete:
• 70 zdravých receptov z bežne dostupných surovín.
• Chutné jedlá na raňajky, obedy, večere, dezerty, snacky a nápoje.
• Rýchle recepty nenáročné na prípravu rôznych výživových smerov.
• Výživové hodnoty, čas prípravy a počet porcií pri každom recepte.
• Inšpiratívne rozhovory s odborníkmi na zdravú stravu.
• Užitočné rady a tipy o zdravých potravinách.
V knihe Nabitá kuchárka sa taktiež dozviete:
• Ako získať energiu (nielen) z jedla.
• Čo je základom úspešného chudnutia a udržania si postavy.
• Najviac energie vám v živote odoberá...
Vytvorené expertmi na zdravý životný štýl
Do knihy NABITÁ KUCHÁRKA sme vybrali tých najlepších slovenských trénerov a výživových poradcov, ktorí majú so svojimi klientmi reálne a dlhodobé výsledky. Portál CVIČTE.SK od roku 2010 staviame na overených odborných informáciách a odporúčaniach profesionálov. Vďaka tomu ho každoročne číta viac než 1,3 mil. fanúšikov zdravého životného štýlu, čím sa radí medzi TOP slovenské portály o zdravej strave a pohybe na Slovensku.
Je pre nás cťou, že sme organizátorom a garantom prestížnej súťaže FIT LEADER, oceňujúcej najlepších trénerov, ktorých nájdete práve v knihe NABITÁ KUCHÁRKA. Ide o najväčšiu súťaž v oblasti zdravého životného štýlu na Slovensku, v ktorej hlasovalo už v prvom ročníku viac než 24 000 ľudí a aj odborná porota, zložená z uznávaných odborníkov.
Vydávame taktiež špecializované knihy zamerané na zdravú stravu, takým bol aj predchádzajúci bestseller ZDRAVÉ RÝCHLOVKY, ktorý si kúpilo už tisícky spokojných zákazníkov.
dostupné aj ako:
Bé Bé! Farma
Batoľa lepšie rozlišuje kontrasty, preto má táto obrázková knižka jednoduchú čiernobielu grafiku, ktorá je oživená jednou výraznejšou farbou. Vnútri knižočky nájdete jednoduché dvojfarebné obrázky zvierat na farme, prispôsobené citlivému detskému zraku. Dieťatko sa s týmto leporelom bude učiť spoznávať zvieratá na farme. Leporelo je vyrobené z pevného materiálu, má oblé hrany a veľké je tak akurát do detských ručičiek. Je to ideálna prvá kniha v živote vášho dieťatka.
Kuchařka pro mého syna
Po populární Kuchařce pro mého muže přichází autorka se základní kuchařkou pro mladé či začínající kuchaře. Kuchařka pro mého syna má za cíl přivést dospívající dítě do kuchyně i z jiných důvodů, než jsou zapečené tousty. Kniha nenásilnou a láskyplnou formou seznamuje kluky (a holky) se základními postupy vaření, s vybavením kuchyně, snadnými osvědčenými recepty na polévky, hlavní jídla, saláty i dezerty. Čerpá především z italské, ale také francouzské, americké či asijské kuchyně a nezapomíná na stálice kuchyně české. Učí začínající kuchaře, jak mít z vaření a dobrého jídla radost, jak z přípravy jídla udělat zábavu, ale také jak mít v kuchyni čisto a pořádek. Kuchařka, která se neztratí v žádné domácnosti s mladšími (i staršími) začínajícími kuchtíky!
*****
Kniha obsahuje:
-90 do detailů popsaných receptů
-návodné fotky a ilustrace
-úvodní kapitolu s tipy, jak se v kuchyni neztratit, nezranit a jak si vaření (a dokonce i úklid) užít
-vegetariánské varianty k téměř každému receptu s masem
-kapitoly: 1. Co, jak a proč, 2. Polévky, krémy a vývary,3. Těstoviny, noky, rýže a čočka, 4. Maso a ryby, 5. Street food – fast food, 6. Saláty, 7. Pomazánky a dipy, 8. Snídaně, svačiny, smoothie, 9. Muffiny, koláče, dezerty, 10. Přílohy
Tradičná babičkina kuchárka 5
Je tu opäť nové vydanie knihy z úspešnej edície Tradičná babičkina kuchárka a najlepších receptov jesene a zimy od manželov Horeckých. Kniha vám ponúka jedlá z tekvíc, strukovín, kelu, diviny, rýb, domácej zabíjačky a múčnikov.
Dobrú chuť.