Alter-Nativa o.z. strana 2 z 2

Dřevo, sláma, hlína, kámen. Dozvíte se o výhodách a nevýhodách stavebních a izolačních materiálů, tvarů staveb. Kniha vám pomůže vytvořit si vlastní projekt na život a jak pracovat s tvorbou záměru a také jak dobře postavit přírodní, zdravý nízkoenergetický dům s dlouhou životností, bez hlodavců, plýsní a chemie. Kniha od autora praktika, pro ty, kdo si chtějí postavit zdravý přírodní dům, mobilní jurtu nebo jen chtějí zlepšit vnitřní klima hliněnými omítkami. Stále více používaným materiálem v přírodním stavění je sláma a hlína. Tyto materiály jsou velmi levné, ale je dobré vědět, jak a kde je správně použít, aby vydržely, nešly do nich hlodavci a fungovaly tak, jak si přejeme. Poznáme několik rozdílných konstrukcí a poznání jak si lze ušetřit hodně práce a peněz, (což bohužel nebývá pravidlem) si ukážeme na příkladech a chybách několika staveb. Přinášíme zkušenosti z praxe z více jak dvanácti různých staveb od návrhu po dokončení.

Kniha o prekvapivo úzkych vzťahoch medzi zdravým jedlom a šťastným životom. Kefír je symbiotické spoločenstvo mikroorganizmov, ktoré dokážu pretvoriť mlieko na kyslý, ľahko stráviteľný a dokonca hojivý nápoj. Domáca výroba kefírového mlieka je jednoduchá kefír je jedno z najmenej náročných domácich zvieratiek. Kefírové mlieko z obchodu môže byť dobré, ale účinkami ani zložením sa domácemu kefíru nevyrovná. V knihe nájdete návod ako sa doma starať o svoje kefírové zrná, ďalej recepty, príbehy a skúsenosti, a tiež podrobné vysvetlenie liečivého pôsobenia tohto kyslomliečneho nápoja. Kefír dokáže pomôcť pri rôznych tráviacich ťažkostiach, ale aj v rade zdanlivo nesúvisiacich oblastí. Podporuje správnu prácu imunity, prospieva pokožke, kostiam aj krvnému tlaku, duševne človeka dobre naladí. Jedna časť knihy je venovaná rôznym mliečnym výrobkom. Pomocou kefírovej kultúry možno vyrobiť tvaroh, maslo, rôzne druhy syrov a aj jogurt. Priemyselné potravinárstvo nás vzdialilo od sebestačnosti, celistvosti a prirodzenej rozmanitosti. Návody a vysvetlenia v knihe v mnohom čerpajú z prác zahraničných nadšencov pre domácu fermentáciu a syrárstvo vedú čitateľa späť k tomu, čo je ľudské, hlboko výživné a zemské. Záujem o kefír vedie čitateľa k pochopeniu našich mikrobiálnych priateľov. Nitka sa rozvetvuje k otázkam plnohodnotnej stravy, vnútorného šťastia a zasiahne aj k pravekým počiatkom pastierstva. Dotkne sa dokonca pôrodov, smrti a tajomstva pretrvania. Autor podotýka: ,,Túžim, aby mali naše deti možnosť žiť naplňujúce, zmysluplné a šťastné životy, aby sme sa ako spoločnosť ďalej rozvíjali. Verím, že práve kefír je jeden z prostriedkov dáva nám silu čeliť zdravotným, hospodárskym a ekologickým výzvam našej pohnutej doby.,,

Poznáte mnohých z nich. Poznáte ich mená, poznáte ich aktivity či prácu v terajšej dobe. Táto kniha Vám umožní spoznať ich cesty, mnohokrát kľukaté a tŕnisté. Cestičky v labyrinte vášní, misie, profesie či poslania. Kniha v sebe nenesie zámer byť súborom najvyšších právd, zaručených postupov ani osvietenej múdrosti. Má byť ukážkou ciest, inakostí, či spôsobov ako rôznorodo môže človek žiť svoj život, ako hľadá svoju vnútornú múdrosť a ako sa učí z toho, čo mu život prináša. Ale tiež aj o tom, ako sa dá už ďalej nepokračovať v deštrukčných vzorcoch svojich rodov. Sú v nej príbehy mužov, ktorí nechali stopu v mojom živote. Ktorí ma inšpirovali, sprevádzali, alebo liečili na mojej ceste. Verím, že ich esencia sa dotkne aj vášho srdca. Každý poznáme ľudí, ktorí nás niečo naučili, boli nám, či sú inšpiráciou. Ľudia si môžu byť navzájom bránami. Bránami k poznaniu. A zároveň bránami sami k sebe. Veď mnohokrát: vďaka Tebe, spoznávam seba. Mab Junga, autorka myšlienky V knihe nájdete životné príbehy mužov: Pjér la Šéz Zdeněk Jan Weber Jiří Charvát Boris Čellár Martin Thám Ondřej Suchopár Pavel Hirax Baričák Pavel Zeldon Stanislav Ličko Jaroslav Grűnwald Eileen Yaman Igor Miháľ Ivo Janeček Jan Kroča Ján Shogun Bálint Janko Svetlan Majerčík Jozef Mihališin Matej Hlohovský Kryštof Koucký Leri Veleslav Švec AMIIIR Ľubomír Slejzák Marcel Antal Marek Bohunický Matúš Khan Sargon Michal Marguš Miroslav Zelenka Patrik Kee Kedzierski Suve Taran Tomáš Bužek Vladimír Červenák Zdeněk Dragomir Ordelt

Kniha o prekvapivo úzkych vzťahoch medzi zdravým jedlom a šťastným životom. Kefír je symbiotické spoločenstvo mikroorganizmov, ktoré dokážu pretvoriť mlieko na kyslý, ľahko stráviteľný a dokonca liečivý nápoj. Domáca výroba kefírového mlieka je jednoduchá kefír je jedno z najmenej nároč-ných domácich zvieratiek. Kefírové mlieko z obchodu môže byť dobré ale účinkami ani zložením sa domácemu kefíru nevyrovná. V knihe nechýba návod ako sa doma starať o svoj kefír, recepty, príbehy a skúsenosti, a tiež vysvetlenie liečivého pôsobenia tohto kyslomliečneho nápoja. Nájdete tam rad zaujímavých článkov o našich mikrobiálnych priateľoch, o plnohodnotnej výžive, o pravekom pôvode kefíru či dokonca o tajomstve nesmrteľnosti. Autor podotýka: Túžim, aby mali naše deti možnosť žiť naplňujúce, zmysluplné a šťastné životy, aby sme sa ako spoločnosť ďalej rozvíjali. Verím, že práve kefír je jeden z prostriedkov, ktorý nám dá silu čeliť spoločenským a ekologickým výzvam tejto pohnutej doby.

O svojom putovaní dennodennými udalosťami k lúšteniu rébusu bytia, k zdroju radosti, šťastia a harmónie v sebe samej sa s čitateľmi delí mladá žena. Zdieľa svoju Jednu z ciest pátrajúc po esencii života. Prechádza komnatami svojej duše, ega, smrti, zrodenia,detstva, partnerstva, svojich polarít, sebalásky, sebaúcty, odsekávajúc hlavy drakom lži, stretávajúc pomocníčkov, ktorých pri pozornom vnímaní dokázala objaviť. Svoje poznanie zdieľa úprimne a s čistým srdcom. Úprimnosťou voči sebe, pohľadom, ktorý jej umožňuje vidieť sa pravdivo, aká práve je, kde práve je a prijať sa bez posudzovania a odsudzovania, nám ukazuje, ako sa môžeme stať radostnými, tvorivými hľadačmi.

O svojom putovaní dennodennými udalosťami k lúšteniu rébusu bytia, k zdroju radosti, šťastia a harmónie v sebe samej sa s čitateľmi delí mladá žena. Zdieľa svoju Jednu z ciest pátrajúc po esencii života. Prechádza komnatami svojej duše, ega, smrti, zrodenia,detstva, partnerstva, svojich polarít, sebalásky, sebaúcty, odsekávajúc hlavy drakom lži, stretávajúc pomocníčkov, ktorých pri pozornom vnímaní dokázala objaviť. Svoje poznanie zdieľa úprimne a s čistým srdcom. Úprimnosťou voči sebe, pohľadom, ktorý jej umožňuje vidieť sa pravdivo, aká práve je, kde práve je a prijať sa bez posudzovania a odsudzovania, nám ukazuje, ako sa môžeme stať radostnými, tvorivými hľadačmi.

Obsahom brožúry je popis metódy pestovania obilia francúza Marca Bonfilsa nazývanej aj „Metóda Fukuoka-Bonfils“. Jeho metóda predstavuje vysoko úrodný pestovateľský systém, ktorý nielenže zabezpečí dobrú úrodu kvalitného obilia, ale zároveň posilňuje a zvyšuje zdravie, kvalitu a úrodnosť pôdy. Marc Bonfils sa rozhodol zmeniť deštrukčné metódy nášho prechemizovaného poľnohospodárstva a vyvinul spôsob bezorebného pestovania obilia v európskych klimatických podmienkach, podobne ako to urobil Masanobu Fukuoka v špecifických podmienkach Japonska. Učinil tak so zreteľom na ciele permakultúry, ktorá na základe pozorovania prírody vytvorila metódy, ktoré nám môžu zabezpečiť obživu a zároveň znovu obnoviť a oživiť pôdu, ktorá nás živila už takú dlhú dobu. Permakultúra podporuje tvorbu trvalo udržateľných komunít ľudí, rastlín a zvierat na zdravej pôde. Táto brožúrka je zameraná na pestovanie obilia so zreteľom práve na tieto ciele. Konkrétne sa zaoberá ozimnou pšenicou, ale je zároveň ľahko aplikovateľná aj na iné obilniny.

Brožúrka, ktorá presvedčivým spôsobom a jasnými pokynmi uvedie hľadajúcich do umenia získavať si vlastné semená hospodárskych plodín. 10 dôvodov pre zachovávanie semien v úvode brožúry Vám zodpovie všetky "prečo". Základná botanika uvedie i začiatočníkov do tajomstiev prírodných zákonitostí a poučí čitateľa o tom, "ako sa veci majú", ako funguje rozmnožovanie rastlín, a na čo si pri semenárení dať pozor. Kapitola "Všeobecné pokyny" Vám dá odpoveď na praktické otázky semenárenia, dozviete sa, aké je dôležité vedieť koľko potrebujete pestovať rastlín, ktorým umožníte rozvinúť sa do kvetu a vytvoriť semená; dozviete sa o pokynoch o bezpečných vzdialenostiach sadenia a iných dôležitých znalostiach, ktoré by ste mali vedieť, aby Vaše semienka boli kvalitné. Samostatná kapitola sa venuje prezimovaniu dvojročnej koreňovej zeleniny. Následne sa v publikácii dozviete o pestovaní jednotlivých čeľadí rastlín, nájdete tu: - čeľaď cesnakovitých (Alliaceae); - čeľaď kapustovitých (Brassicaceae); - čeľaď mrlíkovitých (Chenopodiaceae); - čeľaď zložnokvetých (Compositae) / astrovitých (Asteraceae); - čeľaď tekvicovitých (Cucurbitaceae); - čeľaď lipnicovitých (Poaceae); - čeľaď bôbovitých (Fabaceae) / leguminóznych (Leguminosae); - čeľaď ľuľkovitých (Solanaceae); - čeľaď zelerovitých (Apiaceae) / mrkvovitých (Daucaceae).

Brožúrka, ktorá presvedčivým spôsobom a jasnými pokynmi uvedie hľadajúcich do umenia získavať si vlastné semená hospodárskych plodín. 10 dôvodov pre zachovávanie semien v úvode brožúry Vám zodpovie všetky "prečo". Základná botanika uvedie i začiatočníkov do tajomstiev prírodných zákonitostí a poučí čitateľa o tom, "ako sa veci majú", ako funguje rozmnožovanie rastlín, a na čo si pri semenárení dať pozor. Kapitola "Všeobecné pokyny" Vám dá odpoveď na praktické otázky semenárenia, dozviete sa, aké je dôležité vedieť koľko potrebujete pestovať rastlín, ktorým umožníte rozvinúť sa do kvetu a vytvoriť semená; dozviete sa o pokynoch o bezpečných vzdialenostiach sadenia a iných dôležitých znalostiach, ktoré by ste mali vedieť, aby Vaše semienka boli kvalitné. Samostatná kapitola sa venuje prezimovaniu dvojročnej koreňovej zeleniny. Následne sa v publikácii dozviete o pestovaní jednotlivých čeľadí rastlín, nájdete tu: - čeľaď cesnakovitých (Alliaceae); - čeľaď kapustovitých (Brassicaceae); - čeľaď mrlíkovitých (Chenopodiaceae); - čeľaď zložnokvetých (Compositae) / astrovitých (Asteraceae); - čeľaď tekvicovitých (Cucurbitaceae); - čeľaď lipnicovitých (Poaceae); - čeľaď bôbovitých (Fabaceae) / leguminóznych (Leguminosae); - čeľaď ľuľkovitých (Solanaceae); - čeľaď zelerovitých (Apiaceae) / mrkvovitých (Daucaceae).

Brožúrka, ktorá presvedčivým spôsobom a jasnými pokynmi uvedie hľadajúcich do umenia získavať si vlastné semená hospodárskych plodín. 10 dôvodov pre zachovávanie semien v úvode brožúry Vám zodpovie všetky "prečo". Základná botanika uvedie i začiatočníkov do tajomstiev prírodných zákonitostí a poučí čitateľa o tom, "ako sa veci majú", ako funguje rozmnožovanie rastlín, a na čo si pri semenárení dať pozor. Kapitola "Všeobecné pokyny" Vám dá odpoveď na praktické otázky semenárenia, dozviete sa, aké je dôležité vedieť koľko potrebujete pestovať rastlín, ktorým umožníte rozvinúť sa do kvetu a vytvoriť semená; dozviete sa o pokynoch o bezpečných vzdialenostiach sadenia a iných dôležitých znalostiach, ktoré by ste mali vedieť, aby Vaše semienka boli kvalitné. Samostatná kapitola sa venuje prezimovaniu dvojročnej koreňovej zeleniny. Následne sa v publikácii dozviete o pestovaní jednotlivých čeľadí rastlín, nájdete tu: - čeľaď cesnakovitých (Alliaceae); - čeľaď kapustovitých (Brassicaceae); - čeľaď mrlíkovitých (Chenopodiaceae); - čeľaď zložnokvetých (Compositae) / astrovitých (Asteraceae); - čeľaď tekvicovitých (Cucurbitaceae); - čeľaď lipnicovitých (Poaceae); - čeľaď bôbovitých (Fabaceae) / leguminóznych (Leguminosae); - čeľaď ľuľkovitých (Solanaceae); - čeľaď zelerovitých (Apiaceae) / mrkvovitých (Daucaceae).

Obsahom brožúry je popis metódy pestovania obilia francúza Marca Bonfilsa nazývanej aj „Metóda Fukuoka-Bonfils“. Jeho metóda predstavuje vysoko úrodný pestovateľský systém, ktorý nielenže zabezpečí dobrú úrodu kvalitného obilia, ale zároveň posilňuje a zvyšuje zdravie, kvalitu a úrodnosť pôdy. Marc Bonfils sa rozhodol zmeniť deštrukčné metódy nášho prechemizovaného poľnohospodárstva a vyvinul spôsob bezorebného pestovania obilia v európskych klimatických podmienkach, podobne ako to urobil Masanobu Fukuoka v špecifických podmienkach Japonska. Učinil tak so zreteľom na ciele permakultúry, ktorá na základe pozorovania prírody vytvorila metódy, ktoré nám môžu zabezpečiť obživu a zároveň znovu obnoviť a oživiť pôdu, ktorá nás živila už takú dlhú dobu. Permakultúra podporuje tvorbu trvalo udržateľných komunít ľudí, rastlín a zvierat na zdravej pôde. Táto brožúrka je zameraná na pestovanie obilia so zreteľom práve na tieto ciele. Konkrétne sa zaoberá ozimnou pšenicou, ale je zároveň ľahko aplikovateľná aj na iné obilniny.

Brožúrka, ktorá presvedčivým spôsobom a jasnými pokynmi uvedie hľadajúcich do umenia získavať si vlastné semená hospodárskych plodín. 10 dôvodov pre zachovávanie semien v úvode brožúry Vám zodpovie všetky "prečo". Základná botanika uvedie i začiatočníkov do tajomstiev prírodných zákonitostí a poučí čitateľa o tom, "ako sa veci majú", ako funguje rozmnožovanie rastlín, a na čo si pri semenárení dať pozor. Kapitola "Všeobecné pokyny" Vám dá odpoveď na praktické otázky semenárenia, dozviete sa, aké je dôležité vedieť koľko potrebujete pestovať rastlín, ktorým umožníte rozvinúť sa do kvetu a vytvoriť semená; dozviete sa o pokynoch o bezpečných vzdialenostiach sadenia a iných dôležitých znalostiach, ktoré by ste mali vedieť, aby Vaše semienka boli kvalitné. Samostatná kapitola sa venuje prezimovaniu dvojročnej koreňovej zeleniny. Následne sa v publikácii dozviete o pestovaní jednotlivých čeľadí rastlín, nájdete tu: - čeľaď cesnakovitých (Alliaceae); - čeľaď kapustovitých (Brassicaceae); - čeľaď mrlíkovitých (Chenopodiaceae); - čeľaď zložnokvetých (Compositae) / astrovitých (Asteraceae); - čeľaď tekvicovitých (Cucurbitaceae); - čeľaď lipnicovitých (Poaceae); - čeľaď bôbovitých (Fabaceae) / leguminóznych (Leguminosae); - čeľaď ľuľkovitých (Solanaceae); - čeľaď zelerovitých (Apiaceae) / mrkvovitých (Daucaceae).

Kniha vhodná pre záhradkárov, chovateľov, poľnohospodárov, architektov, ekonómov a všetkých ostatných ľudí, ktorí majú záujem na zlepšovaní života na planéte Zemi vás jednoduchým spôsobom uvedie do permakultúry, ktorá je systémom pre navrhovanie trvalo udržiteľných ľudských sídiel. Permakultúra (permanentná/trvalá - kultúra) je prístup k životu, založený na etickom využívání krajiny, ktorý kombinuje mikroklímy, rastliny, zvieratá, pôdu, vodné hospodárstvo, štruktúry a ľudské potreby do vzájomne komplexne spolupracujúcich, produktivnych komunít. Obsahuje kapitoly ktoré smerujú k etickému využívaniu krajiny – energeticky úsporné navrhovanie pozemkov, záhrad a budov, metódy plánovania a designu, zdroje z domových odpadov, recyklácia, komunitné finančné systémy, poľnohospodárske zvieracie kŕmne systémy, prepojenie pastvín a úžitkových stromov, ovocné sady, lesné záhrady, domáci les, bezorebné pestovanie obilovín, stratégie pre budovanie pôdy, vodné hospodárstvo, primerané technológie.. Nájdete v nej množstvo inšpirácií, ktorých princípy a metódy možno aplikovať v našich podmienkach s využitím miestnych zdrojov. Z obsahu: - Energeticky úsporné navrhovanie pozemkov a záhrad, metódy plánovania a dizajnu. - Umiestnenie a dizajn domu, integrácie budov a rastlín, zdroje z domových odpadov. - Mestská permakultúra: design záhradky, recyklácia a komunitné finančné systémy. - Najvýhodnejšia využitie plotov, treláže, skleníkov a chladníkov. - Slepačie a prasačie kŕmne systémy, integrácia pastvín a úžitkových stromov. - Ovocné sady, lesné záhrady, domáci les, bezorebné pestovanie obilnín. - Ako ovplyvňovať mikroklímu okolo domu a v záhradke. - Stratégia pre budovanie pôdy, vodné hospodárstvo a primerané technológie... Autor knihy, Bill Mollison (* 1928, Tasmánia, Austrália) je austrálsky výskumník, učiteľ, prírodovedec a autor niekoľkých kníh, 'otec permakultúry', integrovaného systému dizajnu, ktorý vyvinul spolu s Davidom Holmgrenom a ktorý zahŕňa nielen poľnohospodárstvo, záhradníctvo, architektúru a ekológiu, ale aj ekonomické systémy pre obchod a komunity.

Kniha je obsiahlym manuálom o navrhovaní a výstavbe trvalo udržateľných ľudských sídiel Z obsahu: - Potreba, vývoj, východiská a základné princípy ekologicky vhodnej výstavby, - materiálové, energetické, vodné a vzdušné hospodárstvo domácností, - ekodomy a ekologické stavebné postupy s použitím prírodných stavebných materiálov, - ekologické koncepcie navrhovania a výstavby sídiel, - permakultúra. Príručka je určená odbornej verejnosti zaoberajúcej sa navrhovaním a výstavbou sídiel, architektom, stavebným inžinierom, investorom i odborníkom v oblasti životného prostredia, študentom škôl zameraných na tvorbu sídiel a environmentalistiku, občianskym združeniam a skupinám venujúcim sa ochrane životného prostredia, ale aj širokej verejnosti zaoberajúcej sa možnosťami ekologickej tvorby sídiel. Vybrané praktické príklady ekologických postupov a zariadení a možnosti ich uplatnenia v domácnosti sú vybrané zámerne vzhľadom k ich jednoduchosti a nenáročnému zhotoveniu a teda i možnosti svojpomocnej realizácie. Publikácia sa tak stáva nielen inšpiračným zdrojom k osvojeniu si základných princípov trvalo udržateľného života, ale aj motiváciou k praktickému uplatneniu prvkov ekologicky vhodnej výstavby. Táto príručka sa teda môže stať užitočným pomocníkom aj pre každého, kto sa rozhodne postaviť si alebo prerobiť svoje obydlie a jeho okolie tak, aby žil sám v zdravom lokálnom prostredí a zároveň prispel k vytvoreniu zdravého globálneho prostredia. V úvodnej časti publikácie sú načrtnuté východiská a dôvody ekologického prístupu k tvorbe prostredia a definícia základných princípov navrhovania a výstavby trvalo udržateľných sídiel.Hlavná časť publikácie je venovaná konkrétnym možnostiam ekologického riešenia základných zložiek ľudského sídla - materiálového, energetického, vodného a vzdušného hospodárstva domácnosti, šetrného a efektívneho využívania zdrojov a predchádzaniu negatívneho dopadu obydlí a sídiel na okolité prostredie. Jednotlivé modelové príklady ekologických zariadení,stavebných postupov a sídelných štruktúr v ďalšej časti publikácie ponúkajú možnosti riešení pri realizácii obydlí spĺňajúcich kritériá ekologicky vhodnej výstavby. Posledná časť je venovaná permakultúrnym princípom navrhovania trvalo udržateľných sídiel. Vydanie roku 2015 obsahuje úryvky a infografiky z knihy ekostaviteľa Petra Skořepu - Jak na soběstačný dům.

Originálne filozofické dielo japonského farmára Masanobu Fukuoku o metóde nebojovania proti prírode a konaní, ktoré nenarúša prirodzený beh vecí. Ukazuje, ako možno tento spôsob nazerania na svet uplatniť v poľnohospodárstve a pestovaní potravín. Dostáva sa však i nad rámec poľnohospodárstva a prináša svojrázny pohľad na celú ľudskú spoločnosť. A tak je táto kniha tiež originálnym filozofickým dielom, v ktorom autor čitateľa zoznamuje s prírodným spôsobom rozmýšľania a pohľadom na svet, ktorý človeku umožňuje žiť naplnený život v súlade s prírodou. Pútavosť, bystrosť a jasnosť Fukuokových myšlienok spôsobila, že kniha Revolúcia jednej slamky sa stala celosvetovým bestsellerom, bola preložená do viac ako 10 jazykov a ovplyvnila množstvo najrôznejších ľudí: ekologických aktivistov, bio-poľnohospodárov, ľudí študujúcich východné filozofie, ako aj ďalších, ktorí cítia, že práve naše vzďaľovanie sa prírode má za následok vznik neriešiteľných problémov. Jeho filozofia je navýsosť praktická, nie je to filozofia akademika zavretého medzi stenami knižníc a univerzít – práve naopak, je to filozofia človeka, ktorý na svojej prírodnej farme každý deň napĺňa to, čomu sám hovorí život v súlade s prírodou.