Cser Kiadó strana 14 z 36

Harsányi Zsuzsanna grafikus festőművész 1962-ben született Kecskeméten, az óta is ott él. A pasztellkréta szerelmese. Mióta rátalált, teljesen elvarázsolta. Így vall róla: "a pasztell finomsága, szívet melengető színhatása az, amellyel leginkább közvetíteni tudom érzéseimet. Munkáimban a nőiességet, líraiságot, harmóniát, humánumot szeretném átadni." A könyvben részletesen beavat bennünket a pasztellfestészet titkaiba, az anyagok és eszközök ismertetésétől kezdve, a színelméleten át egészen a kész mű paszpartuzásáig. Néhány kép születését lépésről lépésre nyomon követhetjük, így akár az alapok elsajátításával mi is bátran hozzáfoghatunk a festéshez. A kiadvány tartalma: - Rövid történeti áttekintés - A növényábrázolás története - A pasztelltechnika története - Anyagok és eszközök - A porpasztell - A pasztellpapír - A fixatív - Paszpartuk, keretek - A paszpartukarton - A hátlapkarton - Az üveglap - A keret - Festéselmélet - A szín fizikája - A színekről röviden - Téma és kompozíció - A fény-árnyék - A műteremben - A fényképről festés előnyei és buktatói - Festés modell után belső térben - Festés a szabadban - Közeli témák - Virágok a kertben, parkban, vízparton - Virágok az épített környezetben - Virágok és az ember - Rétek, mezők, vízpartok - Lépésről lépésre - Anita - Lépésről lépésre - Árvácskák - Lépésről lépésre - Tündérrózsa - Lépésről lépésre - Május - Lépésről lépésre - Titok - Lépésről lépésre - Szieszta - Lépésről lépésre - Teraszom

A könyvet haszonnal forgathatja, aki még csak most kezdi az ismerkedést a gyöngyözéssel-drótozással, de az is, aki már sokféle ékszert készített és most újabb ötletekre, mintákra, további ismeretekre vágyik. A leírások különböző gyöngyfűzési technikákkal és drótozással született modellek készítését mutatják be. Az egyes fűzéstechnikáknál találunk általános tájékoztatót, legalább egy kezdő és középhaladó szintű ékszert, és legtöbbször egy-egy haladó szintűt is. A hét ismertetett fűzéstechnika közül ötnél összefoglaló, trükkök-fortélyok zárják az ismertetést. Az adott fűzéstechnika lépései többé-kevésbé egymásra épülnek, de az egyes technikák egymástól függetlenek, bármelyikkel kezdhetjük az ismerkedést. A drótos ékszerek készítéséből is ízelítőt adunk, ismertetjük az alapfogásokat, amelyekre a fűzött daraboknál is szükségünk lehet. A könyv utolsó fejezetében további kalandra invitáljuk az olvasót. A megszerzett technikai tudás birtokában belevághatunk valami igazán izgalmasba: a személyre szabott ékszerek tervezésébe, megvalósításába. A kiadvány tartalmából: - Alapismeretek - Alkatrészek - Gyöngytípusok - Fűzőanyagok és használatuk, eldolgozásuk - Eszközök - Ékszereink hosszú élettartamának titka - Fémre érzékenyeknek - Ékszerkészítés egyszerűen - Tűvel-szállal - Hálós öltés - Peyote-öltés - Létraöltés - Heringöltés - Téglaöltés - Négyszögöltés - RAW - Tűszövés - Fogóval-dróttal - Drótos alapok - Ékszerek - Kombinált technikákkal - A tervezéstől a megvalósításig - Angol-magyar szószedet - Mintarácsok

A leghíresebb rocksztárok rejtélyes élete és titokzatos halála Robert Johnsontól Whitney Houstonig - újságcikkekkel, eredeti dokumentumokkal, különleges képekkel. A tartalomból: Robert Johnson (1938); Buddy Holly (1959); Eddie Cochran (1960); Stu Sutcliffe (1962); Sam Cooke (1964); Bobby Fuller (1966); Otis Redding (1967); Brian Jones (1969); Jimi Hendrix (1970); Janis Joplin (1970); Jim Morrison (1971]); King Curtis (1971); Duane Allman (1971); Ron Mckernan (1973); Gram Parsons (1973); Mama Cass (1974); Nick Drake (1974); Tim Buckley (1975); Elvis Presley (1977); Marc Bolan (1977); Ronnie Van Zant (1977); Steve Gaines (1977); Keith Moon (1978); Sid Vicious (1979); Bon Scott (1980]); Ian Curtis (1980); John Bonham (1980); Darby Crash (1980); John Lennon (1980); Bob Marley (1981); John Belushi (1982); James Honeyman-Scott (1982); Peter Farndon (1983); Dennis Wilson (1983); Marvin Gaye (1984); Cliff Burton (1986); Peter Tosh (1987); Jaco Pastorius (1987); Chet Baker (1988); Hillel Slovak (1988); Pete De Freitas (1989); Andrew Wood (1990); Stevie Ray Vaughan (1990); Steve Clark (1991); Dead (1991); Euronymous (1993); Johnny Thunders (1991); Freddie Mercury (1991); Kurt Cobain (1994); Shannon Hoon (1995); Jeff Buckley (1997); Michael Hutchence (1997); Cozy Powell (1998); Layne Staley (2002); Dee Dee Ramone (2002); Elliot Smith (2003); Dimebag Darrell (2004); Michael Jackson (2009); Mark Linkous (2010); Paul Gray (2010); Scott Columbus (2011); Amy Winehouse (2011); Whitney Houston (2012)

"A kanzasi (japán hajdísz) a 17. századtól, más források szerint sokkal régebb óta ismert a felkelő Nap országában. Még napjainkban is viselik hagyományőrző hajdíszként a gésák és segédeik, a maikók. A kanzasi készülhet fémből, fából, teknőspáncélból, lakkozott fából és selyemből, de talán a legismertebbek a textíliából hajtogatott virágok. A kötetből a hana kanzasit, vagyis a virágos kanzasit ismerhetjük meg. A kötetben lépésről lépésre bemutatjuk az elkészítésüket, és ötleteket adunk a felhasználásukhoz. A kanzasik nemcsak hajdíszek lehetnek, hanem táskát, neszesszert is díszíthetünk velük, és kitűzőként is viselhetjük őket." (részlet az Előszóból)

"Ebben a könyvben 75 különböző stílusú horgolt szegély leírását közöljük, a könyv végén pedig ötleteket adunk ahhoz, hogyan használhatjuk fel az elkészült csipkeszegélyeket. Horgolt szegéllyel sok mindent díszíthetünk, felvarrhatjuk kendők, szoknyák szélére, csinosíthatunk vele egyszerű vászontáskát vagy díszpárnát, de akár az ajándékok csomagolását is személyesebbé tehetjük vele." (a Kiadó) "Már gyerekkoromban is csodáltam a csipkehorgolást, ahogy a vékony fonalból varázslatos mozdulatokkal gyönyörű mintázat alakul ki. Az első öltéseket egy gyermekkori barátomtól tanultam, később egyre jobban beleszerettem a színes horgolócérnák világába, a minták sokféleségébe. Ebben a könyvben a különböző stílusú horgolt szegélyek pontos leírását adom közre. Horgolt szegéllyel sok mindent díszíthetünk, felvarrhatjuk kendők, szoknyák szélére, csinosíthatunk vele egyszerű vászontáskát vagy díszpárnát, de akár az ajándékok csomagolását is személyesebbé tehetjük vele. Remélem, a könyvben ismertetett szegélyek elkészítése legalább akkora örömet szerez majd olvasóimnak, mint a megtervezésük nekem." (részlet az Előszóból)

A könyvben betekinthet az olvasó a történetébe, olvashat a különböző bodzafajokhoz kapcsolódó babonákról, megismerheti a rokon fajokat, olvashat a dísz-, gyümölcs és gyógynövényként való felhasználásról, segítséget kaphat a termesztéshez, a vadon termő bodza virágának gyűjtéséhez. Reméljük, a bodzaszörp mellett egyéb finomságok elkészítéséhez is kedvet kap, és szívesen válogat a könyvben szereplő receptek közül.A tartalombólA bodzáról általábanA bodza nevének eredeteA bodza házi felhasználásaA bodzához fűződő hiedelmek, babonákRendszertani besorolás, a bodza helye a botanikábanA bodzafajok bemutatása. Morfológiai leírásA bodza környezeti igényeiA bodza felhasználási lehetőségeiBodza a kertbenGyümölcsként való termesztésDísznövényként való termesztésA dísznövényként ismertebb fajtákA bodza gyűjtése a természetbenGyógynövényként való felhasználásaA bodza élelmiszer-ipari felhasználásaBodzavirágos receptekBodzacukorFagyasztott bodzatányérBodzapezsgőBodzaszirup télireBodzaszörp azonnali fogyasztásraBodzás eperdzsemBodzás rebarbarakrémPalacsintatorta bodzás amerikai palacsintábólBodzás palacsintaBodzás muffinBodzás muffin mandulaliszttel (gabonaliszt-mentes)Bodzás panna cottaFinomfőzelék bodzávalBodza palacsintatésztábanBodzafánkBodza sörtésztábanBodzás zöldteazseléFehérboros bodzazseléBodzafagyiBodzás tiramisu fehér csokivalBodzabogyós receptekBodzabogyózseléAlmás bodzadzsemBodzalekvárBodzalikőrBodzabogyószirupBodzás joghurtparféDupla bodzás, krémsajtos brownieBögrés, bodzás kávétortaBodzás-citromos omlós süteményBodzakrémes töltött körte

Ez a könyv lépésről lépésre bemutat egy-két érdekes tárgyat, amelyet a zsebkéseddel kifaraghatsz, és ezzel szert teszel olyan gyakorlatra, hogy az igazi faragókéssel remek dolgokat tudsz fából faragni: nyakláncot, írótollat, halálfejet, vitorlást stb . A kiadvány tartalma: - A faragás aranyszabályai - Alapvető tudnivalók - Fafaragás vagy szoborfaragás - A fa - Honnan szerezzük be a fát? - Ág elfűrészelése - Festék - Az éles szerszámmal biztonságosabban lehet dolgozni - A profi szerszám - Szerszámismeret - Gyakorlat teszi a mestert - Hámozás a késsel - Hántolóvágás (durva vágás) - Hegyező vágás - Merőleges bevágás - N bemetszés - Tolóvágás (finomvágás) - V bemetszés - Körkörös N bemetszés (hódrágás) - Körkörös V bemetszés - Formára vágás - Könnyű! - Saját íróeszköz - Karómanó - Recefice - Éles, mint a kés! - Gyöngysor - Nyaklánc somfából - Nagy ho-ho-horgász - Gyűrűminta - Spirálminta - Cikcakkminta - Repülő madárka - Fakard - Kemény, mint a kalapács - Csillagok - Óriás hűtőmágnes - Bélyegző - Ékszerdoboz - Szoborfaragás - Csodacsatár - Vitorlás hajó - Motorcsónak - Tigris és macska - Gyíkos ülőke - Teknősbéka - Halálfej - Mintarajzok

A füstölésnek évezredes hagyományai vannak, és maga az eljárás az idők folyamán tulajdonképpen nem változott. A halat, húst vagy sajtot a füstölési folyamat során meghatározott ideig hő és füst hatásának tesszük ki. Ezzel régebben elsősorban az ételek eltarthatóságát kívánták fokozni, ma elsősorban azért füstölünk, mert a füstölt árut különlegesen ízletessé és étvágygerjesztő színűvé kívánjuk tenni. A könyv a füstölési eljárásokat mutatja be részletes leírással és receptekkel. A kiadvány tartalma: - Amit a füstölésről tudni kell - A füstölés rövid története - Füstölési eljárások - Forrófüstölés - Melegfüstölés - Hidegfüstölés - Füstölőkészülékek - Füstölés elektromos füstölőkészülékben - Füstölés spirituszégős készülékben - Fü stölőhordó készítése házilag - A füstölés módja saját készítésű füstölőhordóban - Füstölés sütőedényben - Füstölés wokserpenyőben - Füstölés gömbgrillben - Hal, szárnyas és egyéb hús előkészítése füstölésre - A pác-só más, mint a háztartási só - Szárazpácolás - Nedvespácolás - Konyhasó, tengeri só, kősó - Halak előkészítése - Húsok és szárnyasok előkészítése - Halak, húsok, vadak és szárnyasok alapreceptjei - Halak alapreceptjei - Édesvízi halak füstölése - Tengeri halak - Húsok, vadak és szárnyasok alapreceptjei - Sertéshús - Marhahús - Bárányhús - Vadak - Szárnyasok - Füstölt nyersanyagokat tartalmazó receptek - Halak, rákok, tenger gyümölcsei - Húsok - Szárnyasok - Vadak - Tofu, sajt, tojás és hasonlók

Korábban a beton, ez a hideg és szürke anyag elképzelhetetlen volt lakásdíszhez. Mára kedveltté tette rusztikus, természetes megjelenése. A beton strapabíró, könnyen formázható, olcsó alapanyag, amelyből különleges tárgyak (pl. ajtótámasz, gyertyatar tó, szappantartó stb.) készíthetők. Környezetbarát alapanyag, hiszen természetes összetevőkből áll, könnyen újrahasznosítható. Népszerűségét annak is köszönheti, hogy gyorsan és könnyen dolgozhatunk vele, sőt még a kevésbé jó kézügyességűek is szép dolgokat alkothatnak. A tartalomból Anyagok, eszközök és tudnivalók Használati tárgyak betonból Gyertyatartó Konyhai kép Íróasztali tárgyak Mécsestartók és fali dísz Fali óra Hűtőmágnesek Ananász Öntözz meg virágcserép Ajtótámasz Rusztikus szappantartó Süteményestál Üdvözlőtábla Fiókfogantyú Ötletek és trükkök

A quilling nagyon népszerű technika, hiszen, miután elsajátítottuk a technikát, különlegesen szép dolgokat készíthetünk, például képeket, asztaldíszeket, virágokat, dobozokat stb. A legtöbben vékony papírból készült papírcsíkokkal szeretnek dolgozni, mert azok könnyen feltekerhetők. A könyvben azonban a vastag papírból, saját kezűleg vágott papírcsíkokból készülő díszeket mutatjuk be. Ezek ugyanis pontosabban feltekerhetők, tartósabb, így új lehetőségek nyílnak meg előttünk ebben a díszítési technikában. Nem beszélve arról, hogy hosszabb ideig csodálhatjuk a kész munkánkat. A tartalomból Anyagok és eszközök Alapformák Díszítés quillinggel Négy évszak fa Húsvéti asztaldísz Cukorédes csomagolás Tavaszi virágok Gyümölcsös koktélpálcák Fali kulcstartó doboz Otthon, édes otthon Vitorlát fel! Lepkegyűjtemény Madaras könyvjelzők Csillagokba zárva Táncoló levelek Varázslatos vörösbegyek Hópelyhek Bűvös virág

"""Hosszú évek óta fogyasztják, és közkedveltségük egyre növekszik az ízletes, szaftos hamburgereknek. Nemrég még csak hamburgerzsemléből, húspogácsából és egy salátalevélből álltak. Olyan „új” hozzávalókkal, mint a gorgonzola, a szkampi vagy a szejtán, az egyszerű töltött zsemléből igazi kulináris ízélmény válik, ám az ilyen burgerekbe nem lehet minden sarkon belebotlani. De semmi baj, hisz ezeket saját magunk is elkészíthetjük. Olvasóink nemcsak a klasszikus húsos, hanem a halas, a vegetáriánus és vegán burgereket, valamint a különleges változatokat is megismerhetik."" (A Kiadó) A kiadvány tartalmából: - A hamburgerről általában - Klasszikus és nem bonyolult, húsos változatok - Egyszerűen finom - hallal és a tenger gyümölcseivel - Vegetáriánus és vegán burgerek - Különleges és ínyenc burgerek - Mártások, köretek"

Napjainkban a fogyasztók és a termesztők érdeklődése is megnőtt a vadgyümölcsök iránt. A megszokottól eltérő ízviláguknak, és nem egyszer gyógyhatásuknak köszönhetően teret nyernek a mindennapi felhasználásban. Egyre több gazdaság foglalkozik vadgyü mölcsfajok telepítésével, illetve termesztésével. Könyvünk alapos ismereteket ad ehhez a munkához, és minden segítséget megad a kiskerttulajdonosoknak is, hogy kedvet kapjanak egy-két hasznos és szép egyed telepítéséhez.

A könyv szerzője, Valló László 8 évet töltött a Kertészet és Szőlészet című szaklapnál szakújságíróként, 25 évet pedig a Szabad Föld újságnál, így rendre gyakorlati kérdésekkel szembesült, és ebben a könyvében sok-sok kérdésre adja meg az olvasóknak a szakszerű választ. A szerző által leírtakat hitelesíti, hogy hosszú idő óta saját kertet is művel, ahol az elméleti tudását a gyakorlatban tökéletesítette. A könyv fotóit is ott készítette fia, Valló Máté. A saját kérdéseinkre nagyon könnyen megtaláljuk a szakszerű információkat, ha a könyv végén található bőséges névmutatót használjuk, így azonnal a keresett növényünkre vonatkozó tudnivalókat olvashatjuk.