Eminent strana 22 z 63

Tato kniha je volným pokračováním autorovy úspěšné publikace Vaříme bez soli, ovšem lze ji používat i samostatně. Obsahuje dalších více než 650 receptů na přípravu teplých pokrmů, jejichž rozhodujícím principem je kombinace více druhů základních potravin, vhodně ochucovaných, s pečlivě popsaným technologickým postupem vylučujícím sodíkovou zátěž, stejně jako potravinářským průmyslem používaný chemický balast, který mění přirozené vlastnosti potravin a negativně ovlivňuje zdravotní stav. Kniha vychází z tradic mezinárodní kuchyně, od Velké Británie po Austrálii, od Středomoří po Karibik, od evropských zvyků po asijské, od tradic Afriky po novinky Dálného východu, důsledně za použití běžně dostupných, obyčejných surovin. Společně s publikací Vaříme bez soli si klade za cíl stát se návodem ke změně osobního výživového stylu člověka, který má zájem o své zdraví a kvalitu života. Je určena především těm, kdo z nějakého důvodu musejí nebo chtějí používání soli a průmyslové chemie výrazně omezit nebo z jídelníčku zcela vyloučit. Stejně užitečná bude i pro ty, na jejichž dovednosti závisí zdravotní stav a kvalita budoucího života nejmladší generace. Zároveň je vhodná pro zájemce o zdravý životní styl, kteří s kuchařským uměním teprve začínají.

"Náš svět je plný skrytých tajemství, z nichž nejzáhadnější je sama lidská mysl. Příběh dívky Alapču, která se vydává do světa, aby v něm našla „opravdového člověka“, který by jí pomohl odhalit smysl jejího života. Vnitřní touha ji zavede do vzdálené sibiřské tajgy. Dívka je přesvědčená, že v ní dosud sídlí, chráněná před civilizací, pradávná moudrost. V krajině, kde se přírodní síly personifikují do četných bytostí, potkává starce, o kterém se domnívá, že je šamanem, znalcem všech tváří přirozena i nadpřirozena. Zatímco se dívka nechce vzdát svého výkladu skutečnosti zuří kolem živel ohně a zlý duch Chargí ničí les, rozhněván sobectvím nenasytných lidí, kteří porušili rovnováhu a prastaré zákony. Kniha STÍNY NA KUPECKÉ STEZCE nese prvky magického realismu. Je jakýmsi pokusem nazřít ničivý proces odehrávající se v tradičních kulturách na různých místech naší planety. Divoký les zde symbolizuje nejen nespoutanou duši Matky Země, ale také podstatnou část lidské duše, kterou nelze opomenout a zanedbávat. Alapču hledá právě tuto část své duše, ale ještě o tom neví. Je zapletená ve svých projekcích jako v pavučině a všude naráží jen na sebe, na své zrcadlení. Její pomýlení vrcholí až do té míry, že se ocitne v ohrožení života. A navzdory obrovskému riziku, které nevědomky podstupuje, se právě Kulisó stává prostředníkem pro zjevení jejího poznání, nebo také zralosti. V nedobrovolném procesu učení se u „sibiřského šamana“ pak Alapču objevuje křehkost vlastního bytí a hodnotu svého života. Podobně jako Alapču jsme zapletení ve svých představách o sobě a o životě. Uvěznění ve spletité pavučině projekcí. Utlačená duše nám o svém strádání dává vědět jen prostřednictvím jemných signálů, které sotva kdy můžeme zachytit. Něco nevysloveného nám chybí… Pokud však porozumíme, že hledání mimo sebe nebere konce, pochopení nakonec přijde. Poklad se skrývá uvnitř – je jím tajemný zdroj našeho vlastního života."

Téma husitství se vine celým dílem Vladimíra Renčína. Stalo se pro něj zdrojem neutuchající inspirace a nečekaných historických paralel. Jeho kresby a Vavřinec z Březové se svojí slavnou Husitskou kronikou a Písní o vítězství u Domažlic jsou klíčem k unikátní a nadčasové knize HUSITÉ, HUSÁCI A MY, nabízející vydatnou exkurzi do pohnutých okamžiků dějin našich zemí. Texty středověkého kronikáře samy o sobě humorné nejsou, ovšem ve spojení s klasikem českého kresleného humoru dostávají zcela nečekaný náboj. Turbulentní dobu husitských bouří přitom mnohdy posouvají z vážna do grotesky a překvapivě často přimějí čtenáře k zamyšlení nad tím, proč se dějiny někdy tak nečekaně opakují.

Tak nejen v tomto duchu se odvíjí výpravná (a rozměrná) kniha kreseb legendy současného českého humoru, zahrnující barevné i černobílé obrázky s nezaměnitelnými postavami.

Tak nejen v tomto duchu se odvíjí výpravná (a rozměrná) kniha kreseb legendy současného českého humoru, zahrnující barevné i černobílé obrázky s nezaměnitelnými postavami.

Po úspěšné knize Ze mě vychází další autorizované vyprávění herce, improvizátora a divadelního režiséra, Jaroslava Duška, tentokráte inspirované jeho dvěma pobyty ve tmě. S kým se ve tmě setkal a co se o životě a vesmíru dozvěděl, se dočtete v jeho knize TVARYTMY, kterou společně s Jaroslavem připravila spisovatelka Pavlína Brzáková. Součástí knihy jsou pozoruhodné ilustrace nevidomých.

V každodenním běhu našeho života nás ani nenapadne, že ve svých prstech ukrýváme netušené zásobárny energie, které můžeme všestranně využít. Postavení rukou a prstů vytvořili před tisíciletími indičtí Mistři, kteří pochopili, že pro člověka má klíčový význam rovnováha tělesných živlů a jejich spojení s makrokosmem. Mudry byly a dodnes jsou považovány za prostředek komunikace s tím, co je duchovní a božské. Otevírají energetické dráhy lidského organismu a umožňují jejich spojení s vesmírnou pranou. Jednoduchý a účinný systém se skládá ze zvláštních a přitom jednoduchých sestav prstů a rukou, které mají schopnost univerzálně propojit tělo s duší a duchem. Jejich působení je zároveň možné posílit prostřednictvím vizualizace, léčivých bylin, správným dýcháním nebo barvami. Pokud se chcete ubírat cestou tělesného a duševního zdraví, dokážete s pomocí této knihy najít a udržet životní rovnováhu, usměrnit všepřítomnou životadárnou sílu a zůstat svěží a zdraví. Ve svých vlastních prstech najdete zdroj životodárné a nikdy neutuchající energie. Marcela Zlatohlávková je šéfredaktorkou týdeníku Spirit a autorkou knihy Chiromancie – Nejpůsobivější věštecká metoda. Metodami jemnohmotného léčení se zabývá řadu let, vede kurzy a semináře a spolupracuje s lidmi, kteří chtějí pochopit, jak lépe porozumět svému zdraví. Mezi její obory patří i alternativní způsoby léčby, síla mysli a její ovlivňování pozitivním přístupem k životu a individuální karmou.

Je něco tajemného na způsobu, jakým Květa Fialová proplouvá životem. Cokoli si přeje, splní se. Mohou za to andělé Vesmíru, k nimž se obrací s prosbami? Dost možná. A zcela určitě i originální recepty na život, které slavná herečka během pětaosmdesátiletého života nastřádala. Kniha Pod křídly andělů je jich plná. Nechybějí ani vysloveně intimní vzpomínky na hereččiny anděly pozemské - Václava Havla, Arnošta Lustiga, dalajlámu a mnohé další. I díky nim Květa Fialová žila a žije s lehkostí víly a moudrostí klauna.

Kniha Jan Werich / S úsměvem to taky jde je soukromým, místy až intimním vzpomínáním na Jana Wericha, jeho rodinu a přátele. Ačkoli se zaznamenané příběhy a události odehrávají v kulisách každodennosti, nejsou obyčejné, natož všední. Na neopakovatelná dobrodružství je povyšuje Werichovo charisma. Pavel Chrastil považoval Jana Wericha za kantora života a touto soubornou knihou chtěl uctít jeho památku, vzdát mu hold a podělit se o Janovo nejobyčejnější člověčenství. Díky péči režiséra a spisovatele Jana Boňka navíc obsahuje i unikátní a dosud nepublikované vzpomínky dlouholeté Werichovy sekretářky Jarmily Týlové a rodinné přítelkyně Dany Pakové, která po smrti Jany Werichové převzala do opatrování její dceru, Werichovu vnučku Fanču Kvapilovou, a vychovala ji spolu se svými dvěma syny.

Kniha Jan Werich / S úsměvem to taky jde je soukromým, místy až intimním vzpomínáním na Jana Wericha, jeho rodinu a přátele. Ačkoli se zaznamenané příběhy a události odehrávají v kulisách každodennosti, nejsou obyčejné, natož všední. Na neopakovatelná dobrodružství je povyšuje Werichovo charisma. Pavel Chrastil považoval Jana Wericha za kantora života a touto soubornou knihou chtěl uctít jeho památku, vzdát mu hold a podělit se o Janovo nejobyčejnější člověčenství. Díky péči režiséra a spisovatele Jana Boňka navíc obsahuje i unikátní a dosud nepublikované vzpomínky dlouholeté Werichovy sekretářky Jarmily Týlové a rodinné přítelkyně Dany Pakové, která po smrti Jany Werichové převzala do opatrování její dceru, Werichovu vnučku Fanču Kvapilovou, a vychovala ji spolu se svými dvěma syny.

Rostlinná antibiotika, která se v přírodní medicíně používají už od starověku, velmi často působí současně proti virům, bakteriím i plísním a disponují komplexními mechanismy, jež znemožňují vznik rezistencí. Navíc celkově posilují imunitu, což je jejich nespornou výhodou oproti syntetickým antibiotikům. Kniha Svět přírodních antibiotik nabízí desítky přírodních zdrojů, z nichž některé jsou považovány za léčebné prostředky budoucnosti. Najdete v ní stovky návodů na terapii celé řady problémů, počínaje ústní dutinou a zlatým stafylokokem přes chronické záněty a dětské rotavirové průjmy až po lymeskou boreliózu, virová onemocnění anebo ženské problémy včetně obávané kandidózy. Pro zaměření na konkrétní problémy je k dispozici velmi podrobný Přehled léčebných indikací s odkazy na jednotlivé rostliny, pomocí nichž lze nemoc léčit, v množství různých úprav a zpracování, od nejjednodušších nálevů až po tinktury a výtažky. MUDr. Josef Jonáš a Jiří Kuchař společně napsali knihy Zdraví v ohrožení — Hořká pravda o sladkém cukru a volné pokračování Tak chutná štěstí s recepty na sladká jídla bez použití rafinovaného cukr.

Výpravná a zasvěcená kniha Zdravě a syrově je o způsobu stravování, který je zároveň životní cestou. Na více než stovce receptů ukazuje směr, kterým se můžete vydat a při němž zjistíte, že vnese do vašeho života nové radosti, zlepší vaše zdraví, zvýší vitalitu a životní energii. Při barevném tvoření vlastních jídel ve vás probudí hravou kreativitu a fantazii. Radmila Zrůstkováje výtvarnice a návrhářka. O zdravý životní styl se zajímá desítky let a po vlastní mimořádné zdravotní zkušenosti se dlouhodobě s nadšením věnuje raw food stravování. Žije v Okrouhlé u Nového Boru, kde má ateliér a organizuje kurzy syrové stravy a společenské večeře.

Kniha navazuje na kultovní knihu Jak přežít padouchy. Sleduje historicky průběžně trvalé napětí mezi utopickou vírou a praktickou racionalitou, které je na jedné straně hnací silou civilizační tvořivosti a na straně druhé zdrojem hromadné vražednosti ve jménu těžko uskutečnitelných „vyšších principů“. Jako možnou záchranu před hrozícím civilizačním krachem nabízí cestu etiky skvělosti spočívající v soustředění všech lidských energií k tvorbě užitečných věcí, k jejich vlastnímu dokonalému účelu a smyslu, v níž by na padoušství nezbývala síla, čas ani místo. Pátrá po původu touhy západní civilizace přetvářet padouchy v dobrotivé lidi a společnost krutou a bezohlednou ve spravedlivou a soucitnou. Kořeny nachází v antickém Řecku a Izraeli; analyzuje jejich náboženské mýty, sleduje souběžný historický vývoj, srovnává jejich pravidla ideálního jednání a objevuje v nich víc podobností než odlišností. Zaznamenává vzájemné ovlivňování a příležitostné konflikty, které nakonec splývají v západní kultuře, která trvá dodnes.

Být šťastný znamená být spokojený se svým životem a plnit si své sny a přání. Těšit se na to, co přijde, a radovat se z toho, co bylo. To všechno se dá získat tak, že vezmeme odpovědnost za svůj život do vlastních rukou a poplujeme cestou svých dětských snů. Že se staneme admirálem na vlastní lodi. Tato kniha nabízí osm kroků, jak úspěšně dosáhnout svého cíle. Vznikala v rámci projektu Pomáháme plnit sny, který je zaměřený na ženy a mladé umělce. Během něj je možné žádat o pomoc se začínajícím tvořivým podnikáním vedoucím k rozvoji osobnosti autora, se zviditelněním svého díla nebo s hledáním cesty pro realizaci životních snů. Publikací o tom, jak uskutečnit svoje plány, být úspěšný a jak třeba méně pracovat za hodně peněz, existuje řada. Většina z nich ovšem pochází z jiného kulturního prostředí a kontinentů. Některé rady proto nelze uplatnit zcela a mnohé dokonce vůbec, protože žijeme v odlišných ekonomických i mentálních podmínkách a naší přirozenosti je vlastní něco jiného. Z toho důvodu se autorka rozhodla napsat knihu, která vychází z obecně platných principů, ale zároveň vyjadřuje specifika naší kultury a povahy. Využila pro ni výsledky a zkušenosti svého projektu a odpovědi lidí, jimž se podařilo být v našem prostředí úspěšní. „Ráda bych tak zprostředkovala všem lidem co nejjednodušší návod, jak vzít život do vlastních rukou, a dodala jim odvahu k tomuto odvážnému kroku. „Věřím, že šťastní a spokojení lidé tvoří skutečně šťastnou a spokojenou společnost.“

Oleje se využívají k vnitřnímu i zevnímu léčení, prevenci a detoxikaci organismu po tisíciletí. Denní režim v tomto pojetí zahrnuje výplach úst, olejové masáže, očistu nosu a střev pro odstranění toxinů a celkové posílení těla i mysli.Tato kniha je praktickým průvodcem po světě léčivých olejů a metodách, při nichž se používají. Popisuje historii a současnost několika ájurvédských technik, zejména domácí olejové masáže a metod nasja a bastí. Podrobně přibližuje provádění a účinky olejového výplachu úst, nenáročného, a přitom velice účinného způsobu, jak pomoci organismu odstranit z těla toxické látky a metabolity. Vedle těchto metod a postupů najdete v knize podrobné informace o jedenadvaceti základních léčivých olejích, které při tomto druhu detoxikace můžete uplatnit. David Frej je lékařem přírodní medicíny, kterou studoval v USA, Rakousku a v indické Puně. Ve svém centru se věnuje konzultacím, masážím, ozdravným pobytům a seminářům. Napsal knihy Ájurvéda – medicína zdraví a dlouhověkosti, Ájurvédské recepty pro zdraví a Biologické hodiny – tajemství metabolismu, zdraví a dlouhověkosti. Jiří Kuchař působí jako nezávislý publicista. Kromě jiných je autorem knih Léčitelé, jak je neznáte, Kniha, která léčí, Poznej sám sebe, Zdraví v ohrožení nebo Antibiotika z přírody. S příspěvky obou autorů se můžete pravidelně setkávat na stránkách měsíčníku Regenerace.

Kniha od MUDr. Josefa Jonáše (kromě jiných autora bestsellerů Křížovka života, Tajenky života neboDetoxikace nebo Jonášova kuchařka pro zdraví) a našeho kmenového autora Jiřího Kuchaře je u nás mimořádným počinem v oblasti zdraví. Ačkoli nás zažité stravovací zvyklosti nebo reklama, zaměřená zejména na těhotné ženy, matky s malými dětmi, mládež, seniory nebo sportovce, přesvědčují o opaku, skutečnost je mnohem horší, než byste očekávali. Tato kniha přináší velmi hořkou pravdu o průmyslově vyráběném rafinovaném cukru. Je určena lidem, kteří chtějí poznat všechny neblahé důsledky jeho konzumace, zbavit se svojí závislosti na něm a doslova tak zachránit svoje ohrožené zdraví. Stejně tak je velmi užitečná pro nemocné i lidi, jenž po léta bezúspěšně bojují s nadváhou a únavou. Na základě desítek vědeckých studií z celého světa a dlouholeté bohaté praxe MUDr. Josefa Jonáše ukazuje, že rafinovaný cukr je viníkem celé řady problémů, od akné, zubního kazu, cukrovky, ztučnění jater, infarktu myokardu, gynekologických potíží a osteoporózy až po nádorová onemocnění a mozková poškození, včetně chronického nedostatku vitaminů a důležitých minerálů. Vedle varování nabízí především řešení, jak se zbavit cukerné závislosti a jak lze průmyslový cukr v jídelníčku nahradit. Nepochybně budete překvapeni bohatostí přírodních látek, které vám mohou posloužit jako cenná životní inspirace. Tato mimořádná a svého druhu naprosto ojedinělá publikace přináší i jednoduchá a přitom účinná stravovací doporučení, která mohou netušeným způsobem upevnit vaše zdraví.