Ikar strana 96 z 948

Pripravte si dezerty ako z francúzskych cukrární! Petra Tóthová, porotkyňa známej šou Pečie celé Slovensko, vás zaškolí do elegantného umenia cukrárstva. Jej kniha je plná nádherných zákuskov a tort, na aké človek len tak nenatrafí. Retro recepty oblečené do moderného šatu vás zanechajú v nemom úžase nad tým, aké umelecké dielo môže vzniknúť napríklad zo sloních sĺz alebo z punčových rezov. Medzi dezertmi zachytenými objektívom Dušana Křísteka, experta v oblasti kulinárskej fotografie, nájdete okrem dobre známych tradičných receptov aj cukrárske špeciality ako úžasné kávové zrná, realistické plnené broskyne či dizajnové okrúhle krémeše, ktorými zapôsobíte na akúkoľvek návštevu. Túžili ste vedieť ako pracovať s karamelom? Máte jedinečnú príležitosť zdokonaliť svoje cukrárske zručnosti! A ak by vám kniha nestačila, Petra Tóthová vás privíta aj na svojich kurzoch pečenia a zdobenia. Na jej sociálnych sieťach nájdete podrobnosti o príprave dezertov, videá s návodmi, ale i profesionálne tipy na to, ako si čas v kuchyni uľahčiť a spríjemniť.

Zoznámte sa s Jazmínkou, ktorá zbožňuje zvieratá Jazmínkin otec je farmár a mama zverolekárka, preto Jazmínka trávi veľa času starostlivosťou o zvieratá, ktoré sa zároveň usiluje aj chrániť. Nanešťastie to znamená, že sa často dostane do ťažkostí… V štvrtej časti série Jazmínka s Tomom zachránia opustené mačiatko a veľmi si ho chcú nechať. Jazmínkini rodičia trvajú na tom, že Cezmínku musia predať, ale Jazmínka a Tom sú odhodlaní dať mačiatku najlepší vianočný darček – skvelý domov. Knižka doplnená milými čiernobielymi ilustráciami je priam stvorená pre všetkých milovníkov zvierat. Ilustrovala Ellie Snowdon. Pre čitateľov od 7 rokov Z anglického originálu preložila Zuzana Trstenská.

Ako funguje pamäť? Čo rozhoduje o tom, že si niektoré veci pamätáte celé roky a na iné hneď zabudnete? Na tieto otázky vám odpovie neurovedkyňa a uznávaná spisovateľka Lisa Genova, ktorá vo svojej knihe Fascinujúca pamäť jednoduchým a zrozumiteľným jazykom vysvetľuje zložité mozgové procesy. Priblíži vám, ako funguje vytváranie spomienok a ako vznikajú pamäťové stopy, ktoré uschovávajú všetko, čo ste zažili. Dozviete sa aj to, aký je rozdiel medzi bežným zabúdaním (Kde som zaparkoval auto?) a zabúdaním v dôsledku Alzheimerovej choroby (Ja mám auto?). Pomocou jednoduchých cvičení si otestujete vlastnú pamäť. Zistíte, ako môže byť negatívne ovplyvnená emóciami, nedostatkom spánku a stresom, alebo ako ju ovplyvniť pozitívnym spôsobom, a tak si zlepšiť svoju schopnosť pamätania.

Získajte štíhle a silné telo a splňte svoje predsavzatia o zdraví. S týmto podrobným sprievodcom cvičeniami HIIT sa poriadne zapotíte, no dozviete sa všetko, čo potrebujete vedieť na dosiahnutie vytúženej formy. Vysoko intenzívny intervalový tréning je fantastický spôsob ako schudnúť a zosilnieť vďaka krátkym sériám cielených cvičení. Porozumejte činnosti svalov a zdokonaľte každý pohyb. Kniha vás prevedie cvičeniami krok za krokom, vďaka čomu si nielen vyformujete postavu, posilníte kondičku či získate správne držanie tela, ale pochopíte aj zapojenie svalstva pri jednotlivých cvikoch, čím zdokonalíte presnosť a efektivitu cvičenia. Najnovšie vedecké výskumy ukazujú, že HIIT je najúčinnejšou formou cvičenia na zvyšovanie úrovne telesnej kondície a na zlepšenie kardio-respiračného zdravia. Spoznajte výhody tohto cvičenia a posilnite si nielen telo, ale aj myseľ. V knihe nájdete: -Obrázky všetkých základných HIIT cvikov aj s ich variáciami. -Tréningové programy prispôsobené rôznym schopnostiam s postupným zvyšovaním náročnosti v priebehu týždňov a mesiacov. -Prehľadnú infografiku, ktorá objasňuje vedecké poznatky o účinnosti a prospešnosti HIIT tréningu. Majte poruke všetky vedomosti aj nástroje potrebné na to, aby ste si mohli vytvoriť tréningy na mieru. Táto príručka o HIIT naštartuje váš výkon a pomôže vám dosiahnuť svoje ciele. Z anglického originálu Science of HIIT vydaného vo vydavateľstve Dorling Kindersley preložila Martina Cabadová. Vyšlo vo vydavateľstve IKAR, a.s. – PRÍRODA, v roku 2023.

Pokračovanie pútavej série pre mladých bádateľov a priateľov zvierat Keď Emil v prvý deň školského roka dorazí do školy na minikáre, čaká ho nepríjemné prekvapenie. Max a Móric, obávané dvojčatá zo štvrtého ročníka, ho vyzvú na preteky. Jeho minikára proti ich turbokolobežkám! Ešte šťastie, že nevedia o fantastickej jablkovej šťave, ktorá poháňa jeho vozidlo. Lenže posledná fľaša šťavy z laboratória náhle zmizne a objavia sa v ňom podozrivé stopy... Emil a jeho traja zvierací kamaráti stoja pred dvoma náročnými úlohami. Musia zostrojiť geniálnu pascu na zlodejov a vymyslieť plán, ako môže vyhrať preteky aj bez šťavy. Hlavný hrdina popúšťa uzdu svojej kreativite a učí deti, že sa nemajú dať odradiť neúspechom. Kniha je navyše aj poučná – na jej konci deti nájdu stručné informácie o grófovi von Berlepschovi a Williamovi Herschelovi. Je to zábavný príbeh o priateľstve, o vzťahu k zvieratám a o tom, aká dôležitá je solidarita a ochrana životného prostredia. Takmer na každej strane je farebná ilustrácia. Malí čitatelia si okamžite obľúbia kučeravého Emila, roztomilú myšku, kocúra Leonarda či sovie mláďa Sovíka. Kapitoly majú ideálnu dĺžku, aby ich rodičia mohli večer pred spaním čítať deťom, ktoré ešte nechodia do školy, veľkosť písma je však vhodná aj pre deti prvého stupňa základnej školy. Ilustrovala Anja Grote. Pre deti od 6 rokov Z nemeckého originálu preložila Denisa Stareková.

Kniha Velikáni vojen vás pozýva na fascinujúcu prehliadku vojenskej histórie a ľudí, ktorí stáli za všetkými rozhodujúcimi bitkami – počnúc starovekým Egyptom cez stredovek až po moderné konflikty, ako sú prvá a druhá svetová vojna, vojna vo Vietname či konfrontácie na Blízkom východe. V tomto bohato ilustrovanom sprievodcovi si prečítate životopisy 100 kľúčových vojenských osobností od Alexandra Veľkého cez Juliusa Caesara, Napoleona, Horatia Nelsona, Otta von Bismarcka, Mao Ce-tunga a ďalších, až po Winstona Churchilla s portrétmi, prehľadom najväčších úspechov a s typickými výrokmi i zaujímavosťami. Nájdete tu detailné vyobrazenia dobových predmetov spojených s konkrétnou armádou, bitkou alebo vojakmi. Uniformy a ich súčasti, osobné veci, výstroj, zbrane či medaily – všetko doplnené krátkym opisom a vysvetlením významu či použitia. Veľké dvojstranové obrazy a fotografie kľúčových bitiek len podčiarkujú jedinečnosť tohto pútavého dokumentu.

Ako funguje pamäť? Čo rozhoduje o tom, že si niektoré veci pamätáte celé roky a na iné hneď zabudnete? Na tieto otázky vám odpovie neurovedkyňa a uznávaná spisovateľka Lisa Genova, ktorá vo svojej knihe Fascinujúca pamäť jednoduchým a zrozumiteľným jazykom vysvetľuje zložité mozgové procesy. Priblíži vám, ako funguje vytváranie spomienok a ako vznikajú pamäťové stopy, ktoré uschovávajú všetko, čo ste zažili. Dozviete sa aj to, aký je rozdiel medzi bežným zabúdaním (Kde som zaparkoval auto?) a zabúdaním v dôsledku Alzheimerovej choroby (Ja mám auto?). Pomocou jednoduchých cvičení si otestujete vlastnú pamäť. Zistíte, ako môže byť negatívne ovplyvnená emóciami, nedostatkom spánku a stresom, alebo ako ju ovplyvniť pozitívnym spôsobom, a tak si zlepšiť svoju schopnosť pamätania.

Od artefaktov staroveku po ikony súčasnosti Spoznajte históriu prostredníctvom najvzácnejších, najkultovejších a najslávnejších artefaktov, aké boli kedy vytvorené. Každá krajina a kultúra má poklady, ktoré si cení viac než všetky ostatné. Táto kniha spája a predstavuje vyše 200 týchto artefaktov a skúma ich fascinujúce a jedinečné príbehy. Zistite, ako a prečo boli vytvorené, odhaľte ich skryté významy a symboliku a spoznajte kultúrne dedičstvo, ktoré po sebe zanechali. Publikácia, ktorá ponúka nový pohľad na civilizácie a spoločnosti, kombinuje úžasné fotografie s prístupným textom. Pokrýva širokú škálu regiónov, období a médií vrátane sochárstva, maľby, šperkov, tapisérií či posvätných predmetov. Klenoty svetovej kultúry potešia nielen pravidelných návštevníkov galérií a múzeí, ale aj cestovateľov a každého, koho zaujíma umenie, história a kultúra. Z anglického originálu preložil Juraj Žáry.

Čarovné vianočné príbehy o zvieratkách z lesa Všade padá sneh, vládne ticho, vo vzduchu cítiť vôňu koláčikov... blížia sa Vianoce! Vedia to už všetci, aj zvieratká z lesa. Nemôžu sa dočkať toho radostného obdobia, kedy sa navôkol rozhostí pokoj a v srdciach zavládne láska. Iba mrzutý jazvec sa na Vianoce neteší. Netúži po darčekoch, ani po spoločnosti ďalších zvieratiek, chce sa schovať pod perinu a uložiť na zimný spánok. Nech sa však snaží ako chce, ustavične ho niekto vyruší... Obmäkčí ho nakoniec ježko, ktorý by potreboval jeho pomoc? Vo vianočný zázrak zas dúfa macko Medík s myškou Tinkou a zajačicou Lily – preto sa odhodlane vyberú na cestu k žiarivému striebristému mesiacu. Keď sa však začne stmievať, zdvihne sa silný vietor a udrie tuhý mráz, cieľ ich cesty sa zdá byť v nedohľadne... A zvieratiek sa zmocní strach. Podarí sa im nájsť cestu domov? Tri utešené vianočné príbehy pre väčších i menších čitateľov s ilustráciami Tima Warnesa a Jane Chapmanovej navodia tú pravú vianočnú atmosféru v každej rodine. Pre deti od 4 rokov Z anglického originálu preložila Lucia Nižníková Kollárová.

Priprav sa na Vianoce so Santom a jeho pomocníkmi! Kým sa Santa Claus a jeho pomocníci škriatkovia na severnom póle pripravujú na doručovanie darčekov, Nelka a Lukáško sa už nevedia dočkať Vianoc. V týchto krásnych knižkách si deň po dni prečítaš, ako prežívajú adventné obdobie deti ako ty aj Santa Claus a jeho pomocníci. Škatuľka Môj adventný kalendár obsahuje 24 farebne ilustrovaných knižiek – jednu na každý deň adventného obdobia. Príbeh Santu, jeho škriatkov a Nelky a Lukáška vyvrcholí v zlatej knižke s číslom 24, ktorá je určená na čítanie počas Štedrého dňa. Pre deti od 3 rokov Z nemeckého originálu preložila Lenka Sobolíková.

Hilde a Karl by si mohli užívať príjemnú jeseň života, no Karl trpí demenciou. Nepotrvá dlho a manželia budú odkázaní na cudziu pomoc. Prežili ťažké časy – ešte ako zaľúbencov ich rozdelili nepriaznivé životné okolnosti, rodinné záväzky. Karl musel odísť za prácou do Berlína, nad ich životom sa vznášal tieň nacistického režimu. Jedného dňa Hilde nájde na povale truhlicu so starými listami a v jej spomienkach ožíva minulosť. Akoby to nestačilo, amatérsky obecný kronikár začne strkať nos do vecí, ktoré celý život tajila. Teraz, na sklonku života, musí Hilde rozmotať sieť lží, ktorú utkala, aby utajila zločin a uchránila krehké rodinné šťastie.

Mamy to vedia najlepšie... Ale kto ich počúva? Detektívka Jane Rizzoliová z Bostonského oddelenia vrážd a súdna lekárka Maura Islesová riešia na prvý pohľad nezmyselnú vraždu. Vdovu a zdravotnú sestru Sofiu Suarezovú ktosi dobil na smrť v jej vlastnom dome. Medzi ľuďmi všeobecne obľúbená Sofia mala podľa všetkého v posledných dňoch života veľa tajomstiev. A keď Jane zistí, čo spája Sofiu a obeť náhodnej dopravnej nehody spred niekoľkých mesiacov, prípad sa ešte viac zamotá. Isté je len to, že vrah urobí čokoľvek, aby svoje tajomstvo uchoval v bezpečí. Odkedy sa dcéra Angely Rizzoliovej stala detektívkou na oddelení vrážd, Angela sa poriadne nevyspala. Jej pozornosti neunikne nič, čo sa vo štvrti odohráva. Vyplašia ju klebety o úteku tínedžerky aj čudní susedia, ktorí sa prisťahovali do domu oproti. Kiežby ju Jane počúvala! Ona však Angeline obavy pripisuje príliš bujnej fantázii. Podľa Angely náhody neexistujú a v blízkom okolí číha skutočný nepriateľ. V prípade Sofie Suarezovej majú Jane a Maura čo robiť, aby vyriešili zamotaný prípad. Neprehliadnu však niečo zlovestnejšie, čo sa odohráva v ich bezprostrednej blízkosti? Z anglického originálu Listen to Me (Ballantine Books, an imprint of Random House, a division of Penguin Random House LLC, New York 2022) preložila Jana Melcerová.

Mamy to vedia najlepšie... Ale kto ich počúva? Detektívka Jane Rizzoliová z Bostonského oddelenia vrážd a súdna lekárka Maura Islesová riešia na prvý pohľad nezmyselnú vraždu. Vdovu a zdravotnú sestru Sofiu Suarezovú ktosi dobil na smrť v jej vlastnom dome. Medzi ľuďmi všeobecne obľúbená Sofia mala podľa všetkého v posledných dňoch života veľa tajomstiev. A keď Jane zistí, čo spája Sofiu a obeť náhodnej dopravnej nehody spred niekoľkých mesiacov, prípad sa ešte viac zamotá. Isté je len to, že vrah urobí čokoľvek, aby svoje tajomstvo uchoval v bezpečí. Odkedy sa dcéra Angely Rizzoliovej stala detektívkou na oddelení vrážd, Angela sa poriadne nevyspala. Jej pozornosti neunikne nič, čo sa vo štvrti odohráva. Vyplašia ju klebety o úteku tínedžerky aj čudní susedia, ktorí sa prisťahovali do domu oproti. Kiežby ju Jane počúvala! Ona však Angeline obavy pripisuje príliš bujnej fantázii. Podľa Angely náhody neexistujú a v blízkom okolí číha skutočný nepriateľ. V prípade Sofie Suarezovej majú Jane a Maura čo robiť, aby vyriešili zamotaný prípad. Neprehliadnu však niečo zlovestnejšie, čo sa odohráva v ich bezprostrednej blízkosti? Martinus.sk · Čítanie z knihy POČÚVAJ MA (Tess Gerritsenová)

Navštívte spolu s Kubkom ordináciu detskej lekárky Kubko sa necíti dobre. Má horúčku, soplí, kašle a bolí ho hrdlo. Vôbec nemá chuť jesť a dokonca ani hrať sa! Musí preto ísť k lekárke. V ordinácii dostane Kubko dôležitú úlohu: upokojiť draka, ktorý sa bojí vyšetrenia. Zvládne to na jednotku a aj on sa dá vyšetriť. Teraz mu už stačí len brať lieky a používať inhalátor. O niekoľko dní bude zdravý ako ryba! Cieľom knižky je pomôcť dieťaťu prekonať strach z návštevy lekára. Leporelo má jednoduchú formu, obsahuje krásne ilustrácie a prirodzeným spôsobom zdokonaľuje detskú reč a rozvíja slovnú zásobu. Ilustrovala Joanna Kłos Pre deti od 3 rokov Z poľského originálu preložil Ladislav Holiš.

Vôňa Japonska vo vašej kuchyni Pripravte si doma pravé japonské vegetariánske lahôdky: rámen, miso, suši a jedlá z ryže, zeleninové chuťovky, grilované jakitori aj dezerty. Stevan Paul, autor úspešnej kuchárskej knihy Japonská kuchyňa: Recepty na každý deň, prináša vyše 80 receptov na pestré, zaujímavé a bohaté japonské vegetariánske jedlá. Okrem klasiky a základných prvkov japonskej kuchyne ponúka aj variácie a recepty špeciálne vytvorené do tejto knihy, ktoré sú inšpirované Japonskom a jeho tradíciami. Ku každému receptu existujú alternatívy pre netradičné suroviny, praktické rady, kde kúpiť potrebné ingrediencie, ale aj návody, ako si ich vyrobiť v domácich podmienkach. Jednoduchá, nenáročná a zdravá vegetariánska kuchyňa na každý deň. Z nemeckého originálu preložila Terézia Šinková.

Hilde a Karl by si mohli užívať príjemnú jeseň života, no Karl trpí demenciou. Nepotrvá dlho a manželia budú odkázaní na cudziu pomoc. Prežili ťažké časy – ešte ako zaľúbencov ich rozdelili nepriaznivé životné okolnosti, rodinné záväzky. Karl musel odísť za prácou do Berlína, nad ich životom sa vznášal tieň nacistického režimu. Jedného dňa Hilde nájde na povale truhlicu so starými listami a v jej spomienkach ožíva minulosť. Akoby to nestačilo, amatérsky obecný kronikár začne strkať nos do vecí, ktoré celý život tajila. Teraz, na sklonku života, musí Hilde rozmotať sieť lží, ktorú utkala, aby utajila zločin a uchránila krehké rodinné šťastie. Z nemeckého originálu Es ist schon fast halb zwölf (Amalthea Signum, Rakúsko 2022) preložila Zuzana Guldanová.