Spring Med Kiadó

Magyarországon a szív- és érrendszeri megbetegedéseket a daganatos betegségek követik a morbiditási és mortalitási statisztikákban. A hazai rákregiszterek adatai nagyrészt megfelelnek a nemzetközi tendenciáknak, európai viszonylatban a férfiak tekintetében első, a nők vonatkozásában a második helyen állunk a rák okozta halálozásban. A daganatos betegségek kialakulásában egyértelműen szerepet játszik a környezetszennyezés, a nem megfelelő táplálkozás, a mozgásszegény életmód, a stressz, az alkohol és nem utolsósorban a dohányzás is. A primer prevenció a betegség kialakulásának megelőzését szolgálja, amelyre vonatkozóan táplálkozás szemszögéből nézve nincs ugyan egyetlen és mindenki számára előírható diéta, de az ajánlások figyelembevétele alapján összeállított étrend csökkentheti a kialakulás kockázatát. A mérsékelt zsírbevitel, az élelmirost-gazdagság, a zöldségek és gyümölcsök fogyasztása, a túlzott cukorbevitel kerülése, a baromfi hús és a halak előnyben részesítése fontos tényezők a megelőzés oldaláról. A szekunder prevenció a korai diagnózist és az adekvát kezelést jelenti. Az onkoterápia alatti diéta kialakításánál lényeges figyelembe venni, hogy leromlott állapotban a kezelés hatékonysága is csökken. Nem megfelelő energia- és fehérjebevitel az ellenállóképesség megváltozásához vezethet. Mindezek értelmében fontos dietetikus szakember tanácsának kikérése a kezelés ideje alatt az egyéni táplálásterápia kialakítása során. A könyv onkológus és dietetikus szerzőpárosa a teammunkát kiemelve kíván segítséget nyújtani elsősorban a betegeknek, valamint a megelőzés miatt az egészséges embereknek egyaránt.

Magyarországon a szív- és érrendszeri megbetegedéseket a daganatos betegségek követik a morbiditási és mortalitási statisztikákban. A hazai rákregiszterek adatai nagyrészt megfelelnek a nemzetközi tendenciáknak, európai viszonylatban a férfiak tekintetében első, a nők vonatkozásában a második helyen állunk a rák okozta halálozásban. A daganatos betegségek kialakulásában egyértelműen szerepet játszik a környezetszennyezés, a nem megfelelő táplálkozás, a mozgásszegény életmód, a stressz, az alkohol és nem utolsósorban a dohányzás is. A primer prevenció a betegség kialakulásának megelőzését szolgálja, amelyre vonatkozóan táplálkozás szemszögéből nézve nincs ugyan egyetlen és mindenki számára előírható diéta, de az ajánlások figyelembevétele alapján összeállított étrend csökkentheti a kialakulás kockázatát. A mérsékelt zsírbevitel, az élelmirost-gazdagság, a zöldségek és gyümölcsök fogyasztása, a túlzott cukorbevitel kerülése, a baromfi hús és a halak előnyben részesítése fontos tényezők a megelőzés oldaláról. A szekunder prevenció a korai diagnózist és az adekvát kezelést jelenti. Az onkoterápia alatti diéta kialakításánál lényeges figyelembe venni, hogy leromlott állapotban a kezelés hatékonysága is csökken. Nem megfelelő energia- és fehérjebevitel az ellenállóképesség megváltozásához vezethet. Mindezek értelmében fontos dietetikus szakember tanácsának kikérése a kezelés ideje alatt az egyéni táplálásterápia kialakítása során. A könyv onkológus és dietetikus szerzőpárosa a teammunkát kiemelve kíván segítséget nyújtani elsősorban a betegeknek, valamint a megelőzés miatt az egészséges embereknek egyaránt.

Minden ötödik ember refluxbetegségben szenved. Mi is az? "Ég a gyomrom. Sok a savam." Így már ismerős, ugye? Sokan nem fordulnak orvoshoz, pedig a betegség magától nem múlik el, és hosszú távon súlyos szövődményeket is okozhat. Ugyanakkor a helyes életmód betartásával, valamint a kellő gyógyszerek kiválasztásával és rendszeres szedésével, azaz a beteg tevékeny részvételével a gyógyulás folyamatában, a kedvező állapot biztosítható. Nézzük, hogyan is? A gasztroenterológus szakorvos és dietetikus szakértő a refluxbetegséggel kapcsolatos tudnivalókat közérthetően, ugyanakkor rendkívüli alapossággal ismerteti az érdeklődő olvasók számára. A könyvben a betegek által leggyakrabban feltett kérdésekre is válaszolnak a szerzők. A dietetikus által összeállított rész életmódtanácsaival és receptgyűjteményével, fotókkal illusztrálva, kifejezetten modern és korszerű, amely sokat emel a könyv használati értékén. Ajánljuk a könyvet a refluxbetegeken kívül, azok hozzátartozóinak, a betegekkel foglalkozó ápolóknak és egészségfejlesztőknek.

Napjainkban a mozgásszervi betegségek előfordulási gyakorisága meglehetősen magas, a panaszok nemcsak az idősebb, hanem az egyre fiatalabb korosztályt is érintik. Az akadémikus orvoslás eszköztárában e betegségek kezelésében a hosszabb ideig tartó és számos nem kívánt mellékhatást előidéző gyógyszeres terápiák, illetve fizioterápiás kezelések állnak előtérben, így joggal vetődik fel a kérdés, hogy melyek azok a komplementer eljárások, melyek segítségével úgy lehet enyhíteni a mozgásszervi betegségeket kísérő gyulladásos folyamatokon, fájdalmakon, mozgásbeszűküléseken, hangulati és alvászavarokon, hogy egyben a tartós gyógyszerfogyasztás okozta nem kívánt hatásokat is mérsékelni lehessen. A könyv több száz cikk és hivatkozás összefoglalása alapján valódi kézikönyve lehet az egészségügyben (reumatológiai osztályokon, szakrendelőkben) dolgozó orvosoknak, szakasszisztenseknek és szakápolóknak egyaránt, valamint hasznos segítséget nyújthat a betegek kérdéseinek megválaszolásában is. A könyv tartalmából: - A táplálkozás és étrend-kiegészítés szerepe - Gyógynövények, gyógynövényalapú készítmények, fitoterápiás kezelési lehetőségek - Illóolajok és aromaterápia - Állati eredetű termékek alkalmazásának lehetőségei - Néhány hasznos tanács és recept

Dr. Weninger Antal, a jóga tudományának doyenje a hatezer éves, keleti eredetű pszichotechnikával, önnevelési módszerrel és gyógymóddal kapcsolatos több évtizedes elméleti-gyakorlati munkásságának gazdag tapasztalatait adja közre összefoglaló művében . A jóga teljes rendszerének korszerű kifejtését találjuk meg benne, azzal a mélyen átélt roppant hitelesen, élvezetes stílusban megfogalmazott életbölcselettel együtt, ami eredeti formájában a jóga lényegét alkotja.

A mai életvitel nem kedvez az egészséges életmódnak! Stressz, kevés mozgás, ugyanakkor bőséges evés-ivás. Mindezek elősegítik, hogy az elhízás következményeként 2-es típusú cukorbetegség alakuljon ki. Persze, kell hozzá veleszületett hajlam, de annak hiánya még nem ment meg a diabétesz kialakulásától! A zsebkönyv belgyógyász, diabetológus, nefrológus orvos szerzői arra vállalkoztak, hogy közérthető módon összefoglalják mindazon tudnivalókat, amit egy bármely típusú cukorbetegnek tudnia kell. S hogy miért kell tudnia? Mert az ismeretek elsajátítása és alkalmazása az egyedüli módja annak, hogy a súlyos szövődmények kialakulását meg lehessen előzni és cukorbetegséggel is teljes életet lehessen élni! Miről van szó a könyvben? A cukorbetegség tünetei, felismerése, típusai Életmód tanácsok Táplálkozási tanácsok Fizikai aktivitás, sport Tablettás és inzulinkezelés Vércukormérés, az önellenőrzés elsajátítása A cukorbetegség szövődményei, megelőzési és kezelési lehetőségei Speciális helyzetek (utazás, terhesség, iskola) Ne lepődjön meg! A diabéteszgondozás célja az, hogy mindezeket Ön megértse és részt vállaljon a saját betegségének kézben tartásában! Jó tanulmányozást kívánunk! A tartalomból: A cukorbetegség eredete, kialakulásának okai Élettársam a diabétesz 1-es típusú diabétesz 2-es típusú diabétesz Vércukorszintmérés-önellenőrzés módja Mit tegyünk, hogy jól legyünk? Sport és mozgás Inzulinkezelés Gyógyszeres kezelés Beteg napok diabéteszben Láb-, bőr-, és fogápolás Szövődmények Terhesség diabéteszben Tanácsok diabéteszes gyermekkel élő szülőknek Utazási tanácsok cukorbetegeknek

Mit tegyünk, ha kiderül, hogy a gabonafélékben található sikérre (gluténre) érzékenyek vagyunk? A könyv szerzője több, mint 10 éve kellett, hogy a gluténmentes ételek elkészítését megtanulja és e könyvben az eddigi tapasztalatai alapján készült receptjeit osztja meg az Olvasóval. ... Folytatás ›› A gluténmentes finomságok recepteskönyvébe olyan ételek kerültek, melyek nagyon ízletesek, rendkívül mutatósak és mégis könnyen elkészíthetők. Recepteket találnak e könyvben a tésztaféléket kedvelő emberek ugyanúgy, mint a vitamindús, hiányállapotok elkerülését szem előtt tartó, egészséges táplálkozást igénylők. A gluténmentes ételek elkészítését érdemes könyvből tanulni, mert sok időt és fáradságot takaríthat meg vele! 107 étel receptjét és fotóját, valamint a "Hasznos információk" fejezetben a gluténérzékenységgel kapcsolatos fontos tudnivalókat találhat meg e kötetben az Olvasó. Jó étvágyat kívánunk! Érintett témák: - Tésztafélék - kenyerek, kenyérkülönlegességek, zsemlék, sütemények, torták, édességek - Gyorsan, könnyen, finomat - előételek, egytálételek, levesek, főzelékek, mártások, maradékételek felhasználása - Mit kell tudni a gluténérzékenységről? A(z) Gluténmentes finomságok (Könyv) szerzője Sókiné Hajdara Ágota.

"Sajnos nemcsak akkor eszünk, amikor éhesek vagyunk, hanem eszünk örömünkben, bánatunkban, eszünk, ha mérgesek vagyunk. Nem vesszük figyelembe, hogy bár - tetszik, nem tetszik - a legtöbb élettani funkciónk csökken az öregedéssel, az étvágyunkra ez sajnos nem igaz, az inkább fokozódik. Ráadásul az évek múlásával az anyagcserénk is lassul, kevesebb kalóriát égetünk el. Ha ugyanazt esszük 40 és 60 éves korunkban, hatvan körül ugyanattól az ételmennyiségtől elhízunk a kisebb energia leadás miatt... A Kor Kontroll Társaság mindig is nagy hangsúlyt helyezett arra, hogy egészségnevelési tevékenységét tudományos alapokra helyezze. Ezért választotta partneréül a Magyar Obezitológiai és Mozgásterápiás Társaságot, (MOMOT) és kötött együttműködési megállapodást a két elnök: B. Király Györgyi és Dr. Bedros J. Róbert professzor a közös egészségügyi akciók szervezéséről. Így aztán 2012-ben közösen hirdettük meg az egészséges ételek receptversenyét... A pályázók a MOMOT diétás ajánlásának szempontjai alapján állították össze receptjeiket. A legfontosabb szempont a kalória bevitel, az állati eredetű zsírok és a gyorsan felszívódó, hizlaló szénhidrátok csökkentése, valamint a fehérjebevitel és a rostok mérsékelt növelése volt... Mi a versenyre beküldött legjobb recepteket tárjuk most önök elé, ezzel is szeretnénk, elérni, hogy a MOMOT ajánlásai a háztartásokba is bekerülhessenek." (a Kiadó)

A könyv részletesen ismerheti a nehéz szülés kezelésében alkalmazható nem invazív beavatkozásokat. Egyszerű és világos illusztrációkkal mutatja be azokat a testhelyzeteket, mozgásokat és manuális technikákat, melyekkel -a szülést megkönnyítendő- a magzat jobb pozícióba segíthető. Friss szakirodalmi és bizonyítékokon alapuló, illetve tapasztalati ismereteket nyújt.

Első olvasásra tán meghökkentő cím. De valóban az-e? A könyv orvos szerzői képzeletbeli kulturális-kulináris kalandozásuk során számos nép gasztronómiájával és gasztrokultúrájával, jellegzetes ételeivel és a fogyasztásukkal kapcsolatos szokásokkal és hagyományokkal ismertetik meg az Olvasót. Az olvasmányos és tartalmas leírásokat táplálkozás-élettani ismeretek is kiegészítik, ezzel segítve azon olvasókat, akik az ételekről tudni szeretnék, hogy mit fogyaszthatnak el úgy, hogy fittek és egészségesek legyenek. A dietetikus társszerző a receptleírásoknál tömör tanácsokkal látja el a fogyókúrázókat, a cukorbetegeket és a lisztérzékenyeket, megjelölve a helyettesítési lehetőségeket az ételek alapanyag-összetételben. A több, mint 300 receptleírást számos színes fotó illusztrálja, ezzel is könnyítve az ételek otthoni elkészítésére készülőket. A szerzők célja, hogy kedvet hozzanak különböző népek konyhájának felkereséséhez, és rávilágítsanak, hogy az étrendi előírások betartására szorulóknak sem kell kimaradniuk az étkezés örömeiből! 30 ország - 300 recept!

A cukorbetegség, ezen belül a 2-es típusú diabétesz hazánkban közel 1 millió embert érint. Mindmáig él az a köztudatban, hogy a cukorbetegeknek speciális étrendre van szükségük, mely állítás ma már nem állja meg a helyét. Alapelvként elmondható, hogy a 2-es típusú diabétesz leggyakrabban az elhízás talaján, annak következményeként alakul ki, ezért a kezelésében is alapvető a következetes kalória- és szénhidrátbevitel csökkentés és a rendszeres mozgás. A megfelelő életvitel az esetek egy részében - főként a betegség korai stádiumában - olyan mértékű javulást okozhat, hogy a tablettás, vagy akár az inzulinos kezelés is hosszabb időn keresztül elkerülhetővé válik! Hogyan táplálkozzon, mit egyen és hogyan kontrollálja az evési-ivási szokásait a frissen felfedezett cukorbeteg? Melyek a cukorbetegség szövődményei, amelyeket a helyes életvezetéssel el kell/lehet kerülnie? A diabetológus-dietetikus szerzőpáros több évtizede foglalkozik cukorbetegekkel. Tapasztalataikat, a diétázással kapcsolatos ismereteiket, több mint 1oo magyaros és reform módon elkészített receptet, tápanyagtáblázatot és a cukorbetegeknek szánt, egyéb fontos tudnivalókat találhat e könyvben. Ajánljuk e könyvet mindazoknak, akik a kialakult cukorbetegségükkel kapcsolatban ismereteiket szeretnék bővíteni, vagy az életmódjukat szeretnék megváltoztatni, hogy elkerüljék a diabétesz kialakulását.

A tejcukorérzékenység hazánkban minden harmadik embert érint. A jellegzetes tünetek (puffadás, hasmenés a tejtartalmú ételek fogyasztását követően) változó erősségűek lehetnek. A nagy mennyiségben természetes forrásként tejben és a tejtermékben található laktózt a laktáz enzim képes elbontani, ám ha ebből kevés van, vagy nincs a szervezetünkben, akkor keletkeznek a panaszok. Milyen ételeket fogyaszthatnak a laktózérzékenyek? Milyen kezelési lehetőségei vannak a panaszokkal küzdőknek? Milyen egyéb betegségektől kell elkülöníteni? A hasznos tudnivalókon túl e kiadvány számos receptleírást is tartalmaz, mely ötletadóként kitűnően használható.

Az elhízás nem csupán esztétikai probléma, hanem számos betegség kialakulásának forrása (cukorbetegség, magas vérnyomás, ízületi bántalmak stb.). Rohanó életvitelünk következtében egyre kevesebbet mozgunk, ezért az elfogyasztott plusz kalóriákat szervezetünk elraktározza. A testsúlycsökkentő programok - a könyvben bemutatott példák tanulsága alapján - szakszerű segítséget nyújtanak a testsúly normalizálásában, és ezáltal a már kialakult betegség is könnyebben kordában tartható. A testsúlycsökkentő program megtanítja: - milyen módon számíthatja ki saját kalóriaszükségletét? - hogyan főzzön, hogy az ételei az élvezeti érték megtartása mellett kevesebb kalóriát tartalmazzanak? - a receptek tápanyagtartalmának ismeretében nyomon követheti az elfogyasztott kalóriamennyiséget. - a receptek között találhat húsmentes és húsételeket, salátákat és finom édességeket, egészségmegőrző módon elkészítve, kevesebb kalóriával. A könyv szerzői segítséget nyújtanak az egészséges életrend és életmód kialakításában, és a testsúly rendezésével a betegségek megelőzésében is.

Az elhízás nem csupán esztétikai probléma, hanem számos betegség kialakulásának forrása (cukorbetegség, magas vérnyomás, ízületi bántalmak stb.). Rohanó életvitelünk következtében egyre kevesebbet mozgunk, ezért az elfogyasztott plusz kalóriákat szervezetünk elraktározza. A testsúlycsökkentő programok - a könyvben bemutatott példák tanulsága alapján - szakszerű segítséget nyújtanak a testsúly normalizálásában, és ezáltal a már kialakult betegség is könnyebben kordában tartható. A testsúlycsökkentő program megtanítja: - milyen módon számíthatja ki saját kalóriaszükségletét? - hogyan főzzön, hogy az ételei az élvezeti érték megtartása mellett kevesebb kalóriát tartalmazzanak? - a receptek tápanyagtartalmának ismeretében nyomon követheti az elfogyasztott kalóriamennyiséget. - a receptek között találhat húsmentes és húsételeket, salátákat és finom édességeket, egészségmegőrző módon elkészítve, kevesebb kalóriával. A könyv szerzői segítséget nyújtanak az egészséges életrend és életmód kialakításában, és a testsúly rendezésével a betegségek megelőzésében is.