Sziget Könyvkiadó strana 4 z 13

A könyvben szereplő receptek segítségével a természet és a kert legjavát tesszük el télire: gyümölcslekvárok és zselék, ízletes chutney-k, édes likőrök és szörpök, aromás ecetek és olajok, fűszeres mártások és teák készülnek - mind-mind saját kezűleg. A befőzött, savanyított, szárított és marinált finomságok utánozhatatlan ízt adnak ételeinknek, de önmagukban is megállják a helyüket, ha pedig mutatós csomagolásba rejtjük őket, ajándéknak is kiválóak. Élvezzük egész évben az évszakok kincseit

Az ehető gombák a gyűjtők ízletes jutalmai. Kevés alaptudással és a gombafajok ismeretének segítségével biztosak lehetünk benne, hogy a következő gombázásunk során finom kincsekre bukkanunk. A szerző bemutatja a legfontosabb fajokat, és választ ad a következő kérdésekre: - Mikor és hol találhatunk gombákat? - Milyen gombafajokat lehet egyszerűen és teljes biztonsággal meghatározni? - Mely mérges gombáktól óvakodjunk? - Melyik gombák a legjobb ízűek, és hogyan készítsük el őket? Ez a könyv biztosan kedvet csinál a gombákhoz!

A Gluténmentes konyha sikerén felbuzdulva, most a cukorbetegeknek jelentetünk meg egy receptgyűjteményt. A könyv abból a meggyőződésből született, hogy a cukorbetegek táplálkozással kapcsolatos szokásait, diétáit nem a folytonos, hosszú és gyötrelmes lemondásoknak és tiltásoknak kell megszabniuk, mint ahogyan ezt a múltban gondolták, hanem az a hozzáállás kapott szerepet, hogy a normális étkezés szerezzen örömet. Ebből a feltételezésből kiindulva próbáltak a szerzők egy változatos és kitapasztalt receptgyűjteményt összeállítani.

A fűszernövények erőteljes illatukkal, aromás leveleikkel, ízletes virágaikkal és fűszeres ízű magjaikkal elvarázsolnak bennünket. Ha saját kertünkben vagy ablakpárkányunkon neveljük őket, könnyen készíthetünk belőlük ajándékokat szeretteink számára. Mindegy, hogy ecet, olaj, likőr, pálinka, fűszersó, tea, krém vagy fürdősó készül belőlük a fűszernövények aromájukkal bármilyen ajándékot különlegessé tesznek. Így egyszerű lesz az ajándékozás!

Bodza, medvehagyma, lándzsás útifű - nagyszüleink nap mint nap használták ezeket a kincseket érő, ugyanakkor bárki számára hozzáférhető vadnövényeket a konyhában és a gyógyításban. A könyvben ötleteket találunk arra, miről ismerjük fel, mikor gyűjtsük, és hogyan használjuk fel (80 recept) a vadnövényeket. A szöveget szemléltető ábrák és fényképek kísérik. Nagyon fontos, hogy ez a régi tudás ne vesszen kárba.

Ha valaki szívesen megtanulna rajzolni, csak kedv és kíváncsiság kell hozzá. Ennél többre nincs szüksége. De azért végiglapozhatja ezt a könyvet is, amiben értékes ötletek és tanácsokat talál. A szerző a legfontosabb rajzeszközök ismertetését követően bemutatja a legkülönfélébb rajzmotívumokat - a klasszikus csendélettől a hangulatos állatábrázolásokon, a tájképeken át egészen a virágábrázolásokig. Könnyen érthető lépésekben és a képek segítségével mutatja be a rajzok létrejöttét. Ezeket követve még egy kezdő rajzoló is hamar látványos eredményeket érhet el.

Mi az a gluténérzékenység, hogyan diagnosztizálható, és hogyan éljünk együtt ezzel az egyre elterjedtebb ételintoleranciával? Ezekre a kérdésekre találja meg a válaszokat ebben a könyvben, és ezenkívül több mint 100 könnyen elkészíthető receptet is. A hozzávalók köre nagyon változatos, de természetesen valamennyi gluténmentes, emiatt engedélyezett azoknak is, akik ebben a betegségben szenvednek. Így biztonságosan és egészségesen táplálkozhatnak, anélkül hogy a hagyományos gasztronómiai élvezetekről le kellene mondaniuk.

Bár főként dísznövényként ismerjük, a levendula ezer olyan értékkel büszkélkedhet, melynek köszönhetően számos területen felhasználható, a szépségápolásban, a gyógyászatban, a gasztronómiában és a háztartásban. Ennek a kiváló növénynek köszönhetően sikerrel szállhatunk harcba a különböző sérülésekkel, fáradtsággal, stresszel, gyógyszerfüggőséggel, korpával, de még a tetvekkel és molyokkal is! Ez a kis útmutató végigvezet a levendula összes felhasználási területén, és számos példával illusztrálja mindezt.

A zsebkönyv a kirándulók új típusú állat- és növényhatározója, mely 120 állat- és növényfajjal ismertet meg. Segíti a biztos meghatározásukat a lenyűgöző fotókhoz kapcsolódó részletes fajelemzés, illetve a gyors eligazodást segítő színkód. (Emlősök, madarak, kétéltűek és hüllők, gerinctelenek, fák és cserjék, virágok, páfrányok - mohák- zuzmók és gombák.)

A szomszédságban élő növények kölcsönösen befolyásolják egymást. Attól függően, hogy milyen fajokat kombinálunk egymással, a hatás lehet pozitív vagy negatív. Használjuk fel ezt a tudást, hogy növényeink egészségesek maradjanak, és bőségesen teremjenek! Christa Weinrich apácanővér már hosszú évek óta alkalmazza a fuldai bencés apátság kertjében a vegyeskultúrás termesztési módszert. Könyvében legfontosabb tapasztalatait foglalja össze, és nyújtja át Önnek. - a vegyeskultúrás termesztés előnyei: bevált társítások a zöldséges-, a gyümölcsös- és a virágoskertben - tennivalók a vegyeskultúrás kertben - természetes növényvédelem

Zsebméretű praktikus határozó a csillagos égbolt megfigyeléséhez csillagtérképpel hónapokra lebontva égtájanként. Összes csillagkép részletes leírása, színes ábrával. -Közép-Európából látható összes csillagkép részletes leírása, színes ábrával -a távcsővel ... Folytatás ›› megfigyelhető legszebb csillagok és csillagködök felsorolása -a meghatározást az évszakoknak megfelelő csillagtérképek segítik

"Ha növényeinket betegségek vagy kártevők támadják meg, megosztanak attól az örömtől, amit a szép virágok és a gazdag termés okozna. Ezért fontos, hogy állandóan szemmel tartsuk kertünket. Így megelőzhetjük a problémákat és idejében beavatkozhatunk. Könyvünk ehhez nyújt hasznos segítséget. Ha kárt fedezünk föl, csak felütjük a könyvet az illető növénynél. A fotók és pontos leírások alapján kétséget kizáróan felismerhetjük a tüneteket, és gyorsan hatékonyan tudunk intézkedni - mechanikus, biológiai vagy végső esetben vegyi növényvédelemmel." (a Kiadó)

"Hogyan metsszük helyesen a gyümölcs- és díszfákat, a rózsákat, valamint a kúszó- és az évelő növényeket? Ehhez gyűjtöttük össze a leggyakrabban előforduló kérdéseket és a gyors, lényegre törő, pontosan megfogalmazott válaszokat." (a Kiadó) -A könyv könnyen ... Folytatás ›› áttekinthető, így gyorsan megtaláljuk, amit tudni szeretnénk, hosszas keresgélés, lapozgatás, böngészés nélkül. -Segítséget nyújt, hogy a problémákat időben észleljük és felmérjük, hogy a megoldásukhoz milyen eszközök és lehetőségek állnak rendelkezésünkre. -A használatot magyarázatok és a képes útmutatók segítik, ezzel is garantálva a sikert. A(z) Metszés mindentudó (Könyv) szerzője Peter Himmelhuber.

Mindent házilag! Legyen szó sertésről, marháról, bárányról, vadról vagy szárnyasról - a jó húst a megfelelő recepttel nemcsak tartósíthatjuk, hanem finomabbá is tehetjük. A szerző bemutatja nekünk, hogyan sózzuk, pácoljuk, szárítsuk, füstöljük és pároljuk helyesen a húsokat. Útmutatásai alapján magunk is kiváló minőségű és sokféle sonkát, szalonnát, oldalast, császárhúst, füstölt tarját, csülköt, sertéssülteket és más egyéb finomságot készíthetünk. Több mint 100 szemléletes fotó és a hibák elkerülésére szolgáló ötlet könnyíti meg számunkra, hogy a jól bevált recepteket mi is kipróbáljuk.

Hogyan neveljünk egészséges, aromás fűszernövényeket otthonunkban? A kiadvány erre keresi a leggyakrabban előforduló kérdéseket és a gyors, lényegre törő, pontosan megfogalmazott válaszokat. A könyv könnyen áttekinthető, így gyorsan megtaláljuk, amit tudni szeretnénk, hosszas keresgélés, lapozgatás, böngészés nélkül. Tartalmazza a kártevők és a betegségek pontos leírását, azonkívül a teendőket, hogy mihamarabb orvosolni tudjuk a problémát. A használatot magyarázatok és képes útmutatók segítik, ezzel is garantálva a sikert.

Egy szép kert sok élvezetet nyújt, de ugyanakkor rengeteg gondozást igényel. Amit fiatal korunkban még könnyen elvégzünk, az idős korunkban már fárasztó lehet. Ezért azonban még nem kell lemondanunk kedvenc helyeinkről, a virágpompáról vagy a saját ágyásunkban termesztett zöldségekről. A könyv szemléletesen és sok ötlettel mutatja be, milyen módszerekkel alakíthatjuk kertünket úgy, hogy kívánságainknak és képességeinknek megfeleljen, ugyanakkor könnyen gondozható és ízléses legyen. A munkát megkönnyítő tippek mellett útmutatásokat kaphatunk új, izgalmas hobbik kialakításához is! -konkrét útmutatások az átalakításhoz -utak, lépcsők és ülőhelyek idősbarát kialakítása -a legjobb növények kiválasztása -ötletek és szerszámok a testkímélő kerti munkákhoz -magaságyás, kerti konyha és minizöldségek