- Počet strán: 176
- Väzba: tvrdá
- EAN: 9788055610580
- Jazyk: slovenský
- ISBN: 978-80-556-1058-0
- Dátum vydania: 24. marca 2014
- Vydavateľstvo : Slovart
- Hmotnosť: 0,59 kg
- Preklad: Hedviga Eliášová
Dokonalý steak
Marcus Polman
Príručka ponúka jedinečný pohľad na prípravu dokonalého štavňatého steaku. Obsahuje nielen zrozumiteľné inštrukcie na prípravu mäsa a zbierku najslávnejších receptov, ale aj informácie o jednotlivých plemenách a chove zdravého dobytka. Poradí vám, ako vybrať kvalitné mäso tak, aby jeho konzumácia bola gurmánskym zážitkom. Súčasťou publikácie sú aj tipy a triky na úpravu mäsa, ktoré autor získal počas mnohých rozhovorov s chovateľmi dobytka, mäsiarmi, renomovanými šéfkuchármi, recenzentmi aj kulinárskymi expertmi zo svetoznámych reštaurácií v Amsterdame, Paríži či New Yorku.
- Počet strán: 176
- Väzba: tvrdá
- EAN: 9788055610580
- Jazyk: slovenský
- ISBN: 978-80-556-1058-0
- Dátum vydania: 24. marca 2014
- Vydavateľstvo : Slovart
- Hmotnosť: 0,59 kg
- Preklad: Hedviga Eliášová
Príručka ponúka jedinečný pohľad na prípravu dokonalého štavňatého steaku. Obsahuje nielen zrozumiteľné inštrukcie na prípravu mäsa a zbierku najslávnejších receptov, ale aj informácie o jednotlivých plemenách a chove zdravého dobytka. Poradí vám, ako vybrať kvalitné mäso tak, aby jeho konzumácia bola gurmánskym zážitkom. Súčasťou publikácie sú aj tipy a triky na úpravu mäsa, ktoré autor získal počas mnohých rozhovorov s chovateľmi dobytka, mäsiarmi, renomovanými šéfkuchármi, recenzentmi aj kulinárskymi expertmi zo svetoznámych reštaurácií v Amsterdame, Paríži či New Yorku.
200 078 kníh na sklade ihneď k odoslaniu
Poštovné zadarmo pre nákupy od 20€
Rezervácie v 61 kníhkupectvách
Hodnotenia (2)
5Recenzia
Z knihy som sa dočítal všetko čo som potreboval takze vrelo odporúčam
Recenzia
Zaujímavé čítanie pre milovníkov dobrých steakov.
Odporúčania
