- Počet strán: 156
- Väzba: mäkká, brožovaná
- EAN: 9788080916404
- Jazyk: slovenský
- ISBN: 978-80-8091-640-4
- Dátum vydania: 1. januára 2021
- Vydavateľstvo : Expol Pedagogika
Tovaroznalectvo pre 3. ročník študijného odboru potravinárstvo
Učebnica obsahovo zahŕňa tematické celky zamerané na potravinový tovar rastlinného pôvodu, rozpracované je rozdelenie tovaru so zameraním na potravinový tovar, jeho zloženie, úžitkové vlastnosti, kvalitu a jej hodnotenie. Ďalšie kapitoly poskytujú ucelené informácie o charakteristike druhoch, vlastnostiach a podmienkach skladovania jednotlivých komodít potravinového tovaru.
- Počet strán: 156
- Väzba: mäkká, brožovaná
- EAN: 9788080916404
- Jazyk: slovenský
- ISBN: 978-80-8091-640-4
- Dátum vydania: 1. januára 2021
- Vydavateľstvo : Expol Pedagogika
Učebnica obsahovo zahŕňa tematické celky zamerané na potravinový tovar rastlinného pôvodu, rozpracované je rozdelenie tovaru so zameraním na potravinový tovar, jeho zloženie, úžitkové vlastnosti, kvalitu a jej hodnotenie. Ďalšie kapitoly poskytujú ucelené informácie o charakteristike druhoch, vlastnostiach a podmienkach skladovania jednotlivých komodít potravinového tovaru.
209 371 kníh na sklade ihneď k odoslaniu
Poštovné zadarmo pre nákupy od 39€
Rezervácie v 61 kníhkupectvách
Hodnotenia (0)
Produkt ešte nemá recenzie
Only registered users can write reviews. Please Sign in or create an account
Odporúčania
34,95 €
34,95 €
