Oliver Jamie strana 6 z 8

A kiadvány tartalma: - Húsvéti kalács a világ minden tájáról - Ideje kipróbálni valami izgalmas kalácsfélét a finom sonka mellé! - Interjú - Odett nagybetűs popsztár, de a konyhában is sztár? - Könyves - Napközben már kirándulgathatunk, de a hűvös esték még mindig egy jó könyvvel a legjobba. - Barbados - Már a neve is annyira egzotikusan hangzik, hogy ha nyernénk a lottón, azonnal vennénk egy repülőjegyet. Addig is a képzelet szárnyán utazunk. - Veteményezés - Mindenki imádja a póréhagymát? Nem?! Kertészünk minden titkos fortélyt elárul a termesztéséről, és persze recepteket is kínálunk. - A legjobb magyar éttermek - Pár nappal megjelenésünk előtt derült ki a hazai magyar éttermek ranglistája. A legjobbakat arról kérdeztük, ki a kedvenc beszállítójuk és miért. Állandó összetevők - Kóstoló - Tippjeink tél végére és programajánló. - Fizess elő - Rendeld házhoz Jamie-t! Most pénzt és időt takaríthatsz meg. - Zizi világa - Mit ebédel a vegagyerek márciusban? Zita elárulja. - Konyhai jegyzet - Hasznos tudnivalók, ahol az is kiderül, hány gramm egy evőkanál. - Főzz meg! - Hagymaleves - Még utoljára, mielőtt mindenhez csak friss zöldséget használunk. - Sonka, sonka! - Húsvét táján mi mást főzhetnénk, mint sonkát? - Mautner Zsófi rovata - Zsófival Umbriában jártunk, ami Olaszország egyetlen olyan tartománya, aminek nincs tengerpartja. - Egészség és boldogság - Jamie márciusban is olyan egészséges ételeket mutat, amik olyan finomak, hogy garantáltan boldoggá tesznek. - A lassúság dicsérete - Főzés közben pihenni? Trükkjeinkkel bizony nem lehetetlen. Ráadásul a hús olyan porhanyós lesz, mint sehogy máshogy! - Szupersztárok az ebédlőasztalon - Jamie olyan recepteket küldött márciusi lapszámunkba, amik nemcsak finomak, de egészségesek is. Egyensúly a mennyei ízek és a tápérték között, ez a tökéletes húsvéti ajándék! - Piték minden mennyiségben - Egy pite mindig jó ötlet ahhoz nem férhet kétség! Titkokkal teli, nem is tudjuk rögtön, milyen ízekre számíthatunk. Összeállításunk a legjobbakból válogat. - Heti betevő - A hét minden napjára a legjobb gyors és egyszerű ételek. - Sütik nemcsak locsolóknak - Akár várjuk a locsolókat, akár nem, egy finom süti senkinek nem árthat.

A Jamie Magazin a legizgalmasabb magyar és nemzetközi receptek mellett gasztronómiai érdekességekkel és hasznos életmódtanácsokkal jelentkezik évente tízszer. A világsikerű, 45 országban, több mint 10 nyelven megjelenő magazin végre a magyar olvasóknak is elhozza Jamie kedvenc ételeit és a világ vezető séfjeinek exkluzív ajánlatait. Finomságok, egészséges harapnivalók, utazási és életmódtippek - egyenesen Jamie Olivertől! A nyolcadik lapszámról: Ha karácsony előtt egy kicsit visszafogjuk magunkat az evés terén, akkor az ünnepek alatt bármit elkészíthetünk és megehetünk, amit a Jamie Magazin decemberi száma kínál. Családi vacsorák, nagy karácsonyi klasszikusok, halak és már látványra is lenyűgöző édességek kavalkádja vár minket, és azt is megmutatjuk, hogy a háromnapos ünnep elmúltával mit kezdjünk az esetleges maradékokkal.

Ebben a könyvben csupa olyasmit gyűjtöttem egybe, amit ti, olvasók kértetek szupergyors, ízletes és tápláló ételeket, amelyeket a hét minden napján elkészíthettek. A receptek megalkotása teljesen új élmény volt számomra: törekedtem arra, hogy mindegyik pontos, szakszerű, társaságnak is megfelelő és érdekes legyen, és hogy a látványos hozzávalók és a finom ízek kéz a kézben varázsoljanak el. A világ minden tájáról szereztem ihletet, összegyűjtöttem a mindenki által kedvelt ízeket, eljátszottam a hagyományos csirkés, marhahúsos, tésztás ételekkel, tanulmányoztam az utcán árult ázsiai kajákat, izgalmas salátákat kevertem, és még sok minden egyebet. Az volt a célom, hogy összegyűjtsek minden olyan fogást, amit ti, olvasók szerettek, és amiket könnyen és gyorsan elkészíthettek. A recepteket újra és újra leteszteltük, hogy ez a könyv megbízható segítséged legyen. Ha a 30 perceseket szeretted, ettől el fogod dobni az agyad.

Ez a gyönyörű könyv a legfinomabb, legínycsiklandóbb új receptjeimet tartalmazza. Jelszavam itt: az otthonos ízek. A receptek többsége a 15 vagy 30 percesekhez képest nem éppen szupergyors: hosszú nyári estékre, begubózós téli napokra, hétvégékre, nagy társasági és családi összejövetelekre, ünnepekre való. Ehhez a könyvhöz olyankor nyúlsz majd, ha valami különlegesre vágysz – ezek a receptek az élvezkedésről szólnak. A gyerekkori ízek világát idézik, a házi kosztot, a nosztalgikus örömöket. Nem okvetlenül bonyolultak, sőt többségüket könnyű elkészíteni. Több helyet is szántam az egyes recepteknek, mélyrehatóbban ecsetelem a különleges kis részleteket, az apró finomságokat, a speciális tudnivalókat. Néhány fejezetcím, hogy tudd, miről beszélek: Nosztalgia, A kedved földerül, Serkentők, Szertartásosan, Bűnös gyönyörök és Édes kényeztetés. Az Otthonos ízek alapvető forrásmunka a házi koszt témájában – remélem, a te polcodon is otthonra talál.

Kuchařské knihy s poctivými a spolehlivými recepty píše Jamie už 15 let, ale teď by vás rád vzal o úroveň výš, na pomyslný x-tý stupeň. Receptům tady věnuje větší prostor a vypnul své obvyklé editační pomůcky, takže se může rozpovídat o všech těch poněkud excentrických, mírně ujetých detailech a přidat spoustu různých dalších pokeců a informací. Kniha je rozdělena do 6 kapitol (chuť vzpomínek, jídla pro dobrou náladu, vyprošťováky, klasika, zakázané slasti a sladké mámení) a jak je už u Jamieho posledních knih zvykem, jeho tým nutričních bojovnic vám na konci knihy zcela jasně a uživatelsky přehledně poskytne vyčerpávající výživové údaje tak, abyste měli při výběru jídel veškeré informace.

Jamie's Everyday Super Food makes eating well exciting, delicious, easy and fun. No matter how busy you are, you'll find that healthy eating the Jamie way is both straight forward and achievable, making it super easy to choose exactly the kind of meals that suit you. The book is divided into breakfasts, lunches and dinners, and every tasty meal is nutritionally balanced so that any combination over the day will bring you in under your recommended daily allowance of calories, allowing you to enjoy snacks and drinks on the side. You can eat Smoothie Pancakes with Berries, Banana, Yoghurt and Nuts for breakfast, Tasty Fish Tacos with Game-Changing Kiwi, Lime and Chilli Salsa for lunch and Griddled Steak and Peppers with Herby-Jewelled Tabbouleh Rice for dinner, and still be healthy! Whether you dip in and out of it, eat from the book Monday to Friday or use it faithfully every day for a month, it's totally up to you. In Everyday Super Food, Jamie's done all the hard work for you - all you need to do is choose a delicious recipe, cook it up and, most importantly, enjoy it. Every meal in this book is a good choice and will bring you a step closer to a healthier, happier you.

A kiadvány tartalma: - Veteményvezér - A spárga olyan különlegesség, amit egész évben csak két hónapon át élvezhetünk igazán. Húzzunk bele! - Interjú - Stanley Tucci sokak kedvence. Vajon fontos neki a gasztronómia? Interjúnkból kiderül - Olvasnivaló - A sört legtöbben imádják nyáron. Az egyre népszerűbb kézműves sörök világába kalandozunk - Mallorca - Az egyszerű, de mégis mámorító ízek és illatok hazája. Izgalmas éléskamra pont a tengerparton. Hol máshol is lehetne? - Koktél - A gin remek alkotóelem, ha koktélra vágyunk. Bemutatjuk, hogy készül, és adunk pár ötletet is - A grillezés királya - A kerti sütések sztárja leszel, ha pár fogást elsajátítasz Adam Perry Lang csodás tippjei közül Állandó összetevők: - Kóstoló - Júniusi hírek, újdonságok - Fizess elő - Rendeld házhoz Jamie-t! Most pénzt és időt takaríthatsz meg - Klasszikus - Churrost sütünk, ha valaki még nem ismerné. Édes és fűszeres, nehéz abbahagyni - Konyhai jegyzet - Hasznos tudnivalók, az is kiderül, hány gramm egy evőkanál - Főzz meg - Quiche sajttal és póráhagymával. Piknikre is tökéletes Receptek: - Kettős csapás a pités fiúktól - Magazinunk két szülőatyja mér össze tudását a pitekészítés boszorkánykonyhájában - Mautner Zsófi rovata - Zsófi az egészség világába tesz látogatást. Idegenvezetője Graf Jennifer, aki mindent tud a szuperélelmiszerekről - Jamie legendás grilltaktikái - Fontos a tökéletes előkészítés - így a legtöbbet hozhatod ki a kerti buliból - Születésnapi köszöntő - Munkatársaink meglepetése Jamie Oliver negyvenedik szülinapjára. Tortát is kap, nem is akármilyet! - Zöldségeket beszélünk - Megmutatjuk, hányféle zöldség kerülhet a salátánkba, aztán valósággal tobzódunk az ezernyi lehetőségben - Csodás csokis falatok - A csokit imádjuk, nyáron a legjobb, ha tökéletes apróságokat készítünk belőle. Harmónia minden falatban. - Skandináv reggeli - Kárai Dávid, az ÍzHuszár svéd reggeli süteményreceptet mutat - Hétköznapokra - A hét minden napjára a legjobb gyors és egyszerű ételek - Gyereksarok - Ebben a hónapban salátát készítünk a gyerekekkel

A kiadvány tartalma: Veteményvezér - A rebarbara csodás növény, sokoldalúságát mindenki imádja. Interjú - Gok Wan stylist átváltoztató tv-műsorát itthon is sokan néztük, de azt tudta róla, hogy a konyhában is sztár? Olvasnivaló - Dübörög a kerthelyiségszezon, ezúttal a budai Vár teraszaira látogatunk. Isztambul - Ahol összeér Európa és Ázsia, évezredes hagyományok és modernitás, víz és szárazföld, ezen a helyen valóban izgalmas dolgokat láthatunk. Koktél - Virágos, gyümölcsös koktélcsodákkal ünnepeljük a tavaszt. Török örömök - Hihetetlenül sokszínű a török konyha. De szerencsénk van, ugyanis mi, magyarok már sok fortélyt ismerünk is. Gyereksarok - Sült zöldségek a gyerekekkel, ráadásul rázva, nem keverve. Kóstoló - Májusi hírek, újdonságok. Fizess elő - Rendeld házhoz Jamie-t! Most pénzt és idő takaríthatsz meg. Klasszikus - Pad thai, imádjuk mindenhogyan, most a garnélás-tofus változatot mutatjuk. Konyhai jegyzet - Hasznos tudnivalók, az is kiderül, hány gramm egy evőkanál. Főzz meg! - Kóstolj meg egy igazi vendégváró batyut, készíts rákos gyozát! Receptek. Menj le spárgába - A spárga sokak kedvence, és végre szezonja van. Mutatunk négy receptet, kizárólag spárgarajongóknak. Mautner Zsófi rovata - Ebben a hónapban Anh Tuan Zsófi beszélgetőtársa. Tuah sikeres divattervező, aki nemrét nyitott egy vietnami éttermet. Jamie és Lau séf - Régi barátság fűzi össze őket; ráadásul a Lau család évtizedek óta a legjobb katonai ételeket kínálja. Keleti kikelet - Jamie az Instagramon intézett felhívást keleti street food receptekről követőihez. Tészta szívvel - A londoni Koya Bar fantasztikus séfje avat be titkaiba. Házhoz szállítás - Jó buli a kajarendelés, de próbáld ki, milyen szuper otthon megfőzni! Süss mindenkinek! - Azok kedvéért, akik száműzték étrendjükből a glutént, mentes sütirecepteket mutatunk. A nyugalom teája - A gyönyörű desszertek egyben különlegesek is, hiszen mindben fontos alkotóelem a tea. Török örömök - Hihetetlenül sokszínű a török konyha. De szerencsénk van, ugyanis mi, magyarok már sok fortélyt ismerünk is. Hétköznapokra - A hét minden napjára a legjobb gyors és egyszerű ételek

Sladká kuchařka z produkce “Jamie Oliver`s FOOD Tube” od Cupcake Jemmy ukazuje klasické i zcela nové recepty, které dodají šmrnc vašemu pečení. Sladká kuchařka se věnuje nejen základům pečení a všem těm obezličkám, po kterých budou vaše dortíky něco extra, ale samozřejmě i receptům na 50 úžasných cupcakes a dortů. Kuchařka je rozdělena do kapitol podle ročního období. Ne proto, že se v nich používají sezonní suroviny, ale hlavně proto, že vyvolávají jedinečné pocity, které souvisejí s určitým obdobím v roce. Takže ať bude jakákoliv roční doba, budete si moct vybrat nějakou tu rošťáckou laskominku. Nic tady není příliš komplikované, takže nemáte žádnou výmluvu, proč to nezkusit.

"Ebben a könyvben csupa olyasmit gyűjtöttem egybe, amit ti, olvasók kértetek - szupergyors, ízletes és tápláló ételeket, amelyeket a hét minden napján elkészíthettek. A receptek megalkotása teljesen új élmény volt számomra: törekedtem arra, hogy mindegyik pontos, szakszerű, társaságnak is megfelelő és érdekes legyen, és hogy a látványos hozzávalók és a finom ízek kéz a kézben varázsoljanak el. A világ minden tájáról szereztem ihletet, összegyűjtöttem a mindenki által kedvelt ízeket, eljátszottam a hagyományos csirkés, marhahúsos, tésztás ételekkel, tanulmányoztam az utcán árult ázsiai kajákat, izgalmas salátákat kevertem, és még sok minden egyebet. Az volt a célom, hogy összegyűjtsek minden olyan fogást, amit ti, olvasók szerettek, és amiket könnyen és gyorsan elkészíthettek. A recepteket újra és újra leteszteltük, hogy ez a könyv megbízható segítséged legyen. Ha a 30 perceseket szeretted, ettől el fogod dobni az agyad." (a Szerző)

Cílem nové kuchařky Jamieho Olivera je naučit Vás vařit chytře, jíst lépe a plýtvat méně. Kniha se uplatní v každé domácnosti, a to ať už jste dva, je vás celá rodina nebo parta študáků, kteří spolu bydlí. Najdete tu nádherná jídla plná chutí, inspirovaná samozřejmě celou řadou kuchyní světa. Orientace v knize je velmi snadná - má šest jasně definovaných kapitol (zelenina, kuře, hovězí, vepřové, jehněčí a ryby) a navíc obsahuje i nutriční hodnoty jednotlivých porcí. Kromě receptů v knize najdete i spousty rad, jak nakupovat tak, aby ve vaší kuchyni bylo vše potřebné a je v ní také spousta tipů, jak suroviny co nejlépe využít, jak je vtipně zpracovat dál a nemít žádné zbytky.

Cílem nové kuchařky Jamieho Olivera je naučit Vás vařit chytře, jíst lépe a plýtvat méně. Kniha se uplatní v každé domácnosti, a to ať už jste dva, je vás celá rodina nebo parta študáků, kteří spolu bydlí. Najdete tu nádherná jídla plná chutí, inspirovaná samozřejmě celou řadou kuchyní světa. Orientace v knize je velmi snadná - má šest jasně definovaných kapitol (zelenina, kuře, hovězí, vepřové, jehněčí a ryby) a navíc obsahuje i nutriční hodnoty jednotlivých porcí. Kromě receptů v knize najdete i spousty rad, jak nakupovat tak, aby ve vaší kuchyni bylo vše potřebné a je v ní také spousta tipů, jak suroviny co nejlépe využít, jak je vtipně zpracovat dál a nemít žádné zbytky.

Olvasóink sokaságának nem kis örömére, és frissességéből mit sem veszítve 10 év után jelenik meg újra magyarul. Jamie Oliver, Anglia népszerű sztárszakácsa nyolcévesen, szülei kiskocsmájában kezdett főzni az essexi Claveringben. Az iskola elvégzése után a vendéglátóiparba, s idővel a River Caféba került, a híres történet szerint itt fedezte fel őt egy televíziós forgatócsoport. Tévés és szakácskönyves karrierje 1999-ben indult A pucér szakács című sorozattal. Azóta sorra jelenteti meg könyveit, közülük 10 magyarul is olvasható. Sikeres vállalkozásai közé tartozik a Jamie's Italian nevű, színvonalas étteremlánc, és egy sor márkás élelmiszer. Jamie Magazine címmel saját lapot ad ki. Ma Londonban és Essexben él feleségével, Joolsszal és négy gyermekükkel.

Nová kuchařka Jamieho Olivera volně navazuje na jeho předchozí úspěšný titul „Jamie Oliver – 30 minut v kuchyni“. Kniha čtenáře naučí vařit v každodenních podmínkách na konci pracovního dne, kdy je potřeba připravit rychlé a zdravé hlavní jídlo pro celou rodinu. „Kniha je zcela a úplně věnována tomu, co vy, tedy veřejnost, chcete – bleskově připravené chutné a výživné jídlo na každý den,“ dodává Jamie Oliver. Jídla v knize splňují téměř nemožné zadání. Jsou zároveň nutričně a chuťově vyvážená, nezávisí na drahých surovinách a jejich příprava je bleskově rychlá.

Nová kuchařka Jamieho Olivera volně navazuje na jeho předchozí úspěšný titul „Jamie Oliver – 30 minut v kuchyni“. Kniha čtenáře naučí vařit v každodenních podmínkách na konci pracovního dne, kdy je potřeba připravit rychlé a zdravé hlavní jídlo pro celou rodinu. „Kniha je zcela a úplně věnována tomu, co vy, tedy veřejnost, chcete – bleskově připravené chutné a výživné jídlo na každý den,“ dodává Jamie Oliver. Jídla v knize splňují téměř nemožné zadání. Jsou zároveň nutričně a chuťově vyvážená, nezávisí na drahých surovinách a jejich příprava je bleskově rychlá.

Nová kuchařka Jamieho Olivera volně navazuje na jeho předchozí úspěšný titul „Jamie Oliver – 30 minut v kuchyni“. Kniha čtenáře naučí vařit v každodenních podmínkách na konci pracovního dne, kdy je potřeba připravit rychlé a zdravé hlavní jídlo pro celou rodinu. „Kniha je zcela a úplně věnována tomu, co vy, tedy veřejnost, chcete – bleskově připravené chutné a výživné jídlo na každý den,“ dodává Jamie Oliver. Jídla v knize splňují téměř nemožné zadání. Jsou zároveň nutričně a chuťově vyvážená, nezávisí na drahých surovinách a jejich příprava je bleskově rychlá.