Hľadanie: Anorganická chémia
zobraziť:
Príbeh chémie
Od periodickej tabuľky prvkov až po nanotechnológie
Náš svet a naše telá sú nesmierne zložité chemické systémy a v živote je nakoniec všetko spojené s chémiou. Príbeh chémie sleduje postupné vynáranie chemických vedomostí počas toho, ako sa ľudia snažili modelovať a pochopiť svet okolo, ale aj vo svojom vnútri.
Začiatky chémie ležia v praktických činnostiach vykonávaných už v praveku tavenie kovov, varenie, výroba farbív a liekov. Starovekí Gréci sa ako prví pokúšali racionálne vysvetliť správanie a vzájomné reakcie látok. Chémia je od svojho zrodu praktickou vedou, dnes má však aj solídne teoretické základy, ktoré rozšírili jej užitočnosť za hranice predstáv našich predkov.
Príbeh chémie nás prevedie storočiami alchymického úsilia vzdelancov, ktorých chybná paradigma zviedla na nesprávnu cestu, vedeckou revolúciou a začiatkami modernej chémie až po súčasnosť. Na tejto ceste budeme svedkami toho, ako sa chémia s príchodom vedeckej metódy zavedenej Francisom Baconom rozišla s alchýmiou, ako Robert Boyle položil teoretické základy svojou prácou Skeptický chemik, ako významné osobnosti praktickej a teoretickej chémie Antoine-Laurent Lavoisier, Joseph Priestley a John Dalton odhalili podstatu plynov a ako objav atómovej štruktúry konečne vysvetlil vlastnosti a reakcie všetkých látok.
Ťahák Chémia
Zhŕňa všetky základné informácie, vzorce a definície z tohto predmetu. Učivo 7. a 8. ročníka ZŠ.
Vypredané
1,90 €
2,00 €
Analytická chémia pre 2. roč.ŠO potravinárska výroba, 3. časť
Učebnica obsahuje najnovšie poznatky o posudzovaní surovín a výrobkov pomocou moderných prístrojov a metód, špecifické laboratórne práce jednotlivých odborov – analytické hodnotenie mäsa a mäsových výrobkov, múky a výrobkov z múky, výrobkov cukrovinkárskej výroby, mlieka a mliečnych výrobkov, surovín a výrobkov sladovníctva a pivovarníctva, liehovarníctva a vinárstva a hodnotenie konzervárenských surovín a výrobkov.
Analytická chémia pre 2. roč.ŠO potravinárska výroba, 2. časť
Učebnica sa venuje jednotlivým typom analytických metód – stanovenie sacharidov, bielkovín, stanovenie kyslosti, chloridov, dusičnanov a dusitanov. Súčasťou jednotlivých kapitol sú aj laboratórne cvičenia s tabuľkami v prílohe. Posledná kapitola učebnice obsahuje informácie o posudzovaní potravinárskych surovín a výrobkov podľa legislatívy.
Analytická chémia pre 2 roč. ŠO potravinárska výroba, 1. časť
Učebnica sa venuje jednotlivým typom analytických metód – odber a úprava vzoriek, senzorická analýza, stanovenie vlhkosti, sušiny a obsahu popola a stanovenie a rozbor tukov. Okrem základného učiva obsahuje učebnica aj laboratórne cvičenia a prílohy s tabuľkami.
Periodická soustava prvků s názvoslovím organické a anorganické chemie
Pomůcka obsahuje periodickou soustavu prvků, názvosloví anorganické a organické chemie.
Hravá chémia 8 - PZ
Pracovný zošit vychádza zo situácií, javov a činností, ktoré majú chemickú podstatu a sú žiakovi blízke z bežného života. Úlohy sú zamerané na chemické poznatky a činnosti, ktoré vedú k nadobudnutiu dôležitých spôsobilostí, predovšetkým spôsobilosť objektívne a spoľahlivo pozorovať a opísať pozorované.
Základy strukturní anorganické chemie
Kniha představuje základní vysokoškolskou učebnici anorganické chemie, která je zde probíraná ze strukturního pohledu. V obecné části je kladen důraz na výklad struktur elektronového obalu atomů a molekul, na teorii molekulových orbitalů, chemické vazby, chemických struktur a na krystalochemii. Zvláštní pozornost je věnována struktuře krystalů. Moderní interpretace je založena na teorii symetrie (teorie grup), která umožňuje předpovídat všechny důležité vlastnosti a projevy chemických částic. Systematická část vychází z periodického systému prvků. Probírá chemii nekovů, polokovů a kovů, teorii krystalového a ligandového pole, izomerii, magnetické vlastnosti a elektronová absorpční spektra koordinačních sloučenin a Jahnův-Tellerův efekt. U sloučenin je popsána jejich struktura a chemické vlastnosti, které jsou doloženy rovnicemi reakcí. Kniha je určena pro studující vysokých škol univerzitního i technologického zaměření, pro doktorandy oborů zahrnujících strukturní anorganickou chemii a pro všechny zájemce o tento dynamicky se rozvíjející obor.
Vypredané
17,07 €
17,97 €
Já, droga
Způsobů, jak se pořádně sjet, nabízí dnešní svět opravdu dostatek. Napadlo vás ale někdy, jaký je mechanismus, jímž všechny ty přírodní i umělé substance, legální i ilegální, vlastně působí na naše tělo a mozek? Ondřej Dvořák, autor úspěšné knihy Chemie na talíři, se tentokrát podíval na to, jak „fungují“ návykové látky z pohledu chemika, a poodhalil, proč je jejich užívání dlouhodobě oblíbené a současně velmi problematické. Řada otázek je nekonečná a odpovědi jsou často nečekané a překvapivé!
Jaké jsou fáze opilosti? Za jak dlouho se lidské tělo vzpamatuje po lahvi vína? Proč máme tak rádi tabák? Co udělá s naším mozkem kokain a crack? Byl původně pervitin skutečně určený pro hospodyňky? Podíváme se díky LSD do paralelního vesmíru? Jsou lepší lysohlávky, nebo muchomůrky? Co se s vámi bude dít po jednom jointu? Dá se vykouřit skunk? Dostanete se po pekáči makových buchet do rauše? Kolik znáte opiátů a opioidů? Jaký koktejl léků si namícháte na víkend? Máte snad chuť na něco exotického jako kát nebo betel? Patří cukr mezi návykové látky? A perlička na závěr: už jste někdy vyzkoušeli trip po muškátovém oříšku?
Chémia pre 1. ročník SPŠ chemických, 2. vydanie
Učebnica Chémia pre 1. ročník SPŠCH ponúka kvalitný prehľad základov všeobecnej a anorganickej chémie. Autorka, skúsená stredoškolská učiteľka, ju rozdelila do 7 veľkých kapitol, v ktorých sa podrobne venuje tematike atómu, predstavuje periodickú sústavu prvkov, zaoberá sa možnosťami zmeny elektrónového obalu, chemickými väzbami, chemickým dejom, teóriou roztokov a nakoniec rozoberá fyzikálne a chemické vlastnosti prvkov periodickej sústavy. Učebnica je koncipovaná tak, aby okrem prinášania poznatkov a prehlbovania vedomostí, vzbudila u študentov reálny záujem o chémiu ako vedu, preto stále patrí k obľúbeným a využívaným didaktickým prostriedkom. Je aktualizovaná a zodpovedá požiadavkám súčasného štátneho vzdelávacieho programu.
Cena: 39,90 €
ISBN 978-80-551-8372-5
SCHVÁLENÉ MŠVVaŠ SR
Schvaľovacia doložka č.: 2021/19650:4-A2201
Titul je hradený ministerstvom školstva
z príspevku na učebnice na školský rok 2022/2023
Autorka: Ing. Jana Široká
Lektorky: Ing. Valéria Sigetová, Ing. Mária Siváková
Rok vydania: 2022 (Druhé aktualizované vydanie)
Jazyk: slovenský
Počet strán: 240
Formát: 200 x 270 mm
Vypredané
37,91 €
39,90 €
Chémia pre 7. ročník ZŠ a 2. ročník gymnázia s osemročným štúdiom
Učebnica vysvetľuje základy priebehu a zákonitosti jednoduchých chemických reakcií. Okrem základného učiva s množstvom námetov na žiacke a učiteľské experimenty, doplnené o fotografie ich priebehu, obsahuje učebnica tiež motivačné doplňujúce texty a zaujímavosti pod nadpisom Premýšľame a objavujeme. Na konci jednotlivých tém je uvedené kľúčové učivo, otázky a úlohy, námety na projekty.
Vypredané
13,30 €
14,00 €
Chemie bez fobie
Naše schopnosti odhalit v každodenních produktech i sebemenší stopu toxických látek jsou od devadesátých let 20. století na takové úrovni, že nám nic škodlivého neunikne, i kdyby koncentrace této látky byla jen několika částic z miliardy. Zachytíme tak vše škodlivé ve chvíli, kdy to ještě žádnou škodu způsobit nemůže. Přesto ale náš život ovládá strach z chemických látek.
Bojíme se i neškodných věcí a raději kupujeme „alternativní“, „přírodní“, „organické“ produkty „bez chemie“ za přemrštěné ceny. Člověk přirozeně inklinuje k přírodě, protože se v ní cítíme dobře fyzicky i psychicky. Právě to ale někdy využívají marketingoví specialisté, kteří nám s nálepkou přírodních produktů prodávají zboží, které se od toho běžného zase tolik neliší. Vede to k tomu, že se produktů, které svoji „přírodnost“ nedeklarují, začneme bát. A odtud je už jen krůček k celkovému strachu z chemie a chemických produktů, rovněž zneužívaný ke komerčním účelům. Drahé výrobky, které kupujeme, nám přitom nenabídnou téměř nic, co by nám nemohl poskytnout blahodárný pobyt v přírodě – který je zdarma.
Kniha Jamese Kennedyho, britského popularizátora chemie, se věnuje dějinám fobie z chemie a přesvědčivě ukazuje, že naše obavy velmi častou plynou jen z nepochopení, nedostatku informací nebo neznalosti. Autor předkládá názory obou stran tohoto sporu a četba jeho knihy bude potěšením pro každého, kdo se zajímá o vědu. Její hlavní poselství je ale jasné: poučený člověk se nemá čeho bát.
Kniha je doplněna množstvím komentářů českých vědců, kteří zasvěceně aplikují její závěry i pro české či středoevropské prostředí a doplňují výklad o další zajímavá a někdy i překvapivá fakta.
Názvosloví organické chemie
V publikaci je stručně a přehledně vysvětleno (a na mnoha příkladech názorně předvedeno) tvoření názvosloví organické chemie podle novelizovaných pravidel IUPAC. Vzorce a názvy jednotlivých skupin organických sloučenin jsou přesně logicky odvozeny
a uspořádány do tabulek, ve kterých jsou barevně vyznačeny společné a rozdílné znaky sloučenin. Každá kapitola končí závěrečným testem s uvedením správného řešení. Výběr názvů sloučenin odpovídá osnovám organické chemie pro gymnázia. Kniha může slou
žit nejen k procvičování názvosloví v hodinách chemie, ale i k přípravě na maturitní zkoušku. Pro své přehledné tabulkové uspořádání i zařazení náročnějšího a rozšiřujícího učiva ji lze doporučit i pro opakování a doplnění středoškolské chemie v prvn
ím ročníku vysokých škol. Zařazením (podle novelizovaných pravidel upravených) názvů organických sloučenin z objednávkového katalogu chemikálií firmy Sigma - Aldrich a názvů sloučenin z mezinárodní vysokoškolské učebnice chemie Organic Chemistry knih
a může být dobrým pomocníkem i pro chemiky v laboratořích a v závodech.
Kapilárna elektroforéza, hmotnostná spektrometria a ich kombinácie vo farmaceutickej a biomedicínskej analýze
Predkladaná publikácia je učebnicou pre farmaceutické fakulty a fakulty prírodovedného a technického smeru so zameraním na analytickú chémiu a farmaceutickú chémiu. Jej obsah je založený na definovaných princípoch a najnovších poznatkoch vrátane relevantných príspevkov vlastnej vedeckej práce autorov, vo všetkých spomínaných oblastiach, a kritického hodnotenia vybraných aspektov.
Na sklade 1Ks
19,48 €
20,50 €
Chémia pre 6. ročník ZŠ a 1. ročník gymnázia s osemročným štúdiom
Aj v treťom vydaní učebnice chémie pre 6. ročník základnej školy a 1. ročník gymnázia s osemročným štúdiom sa dozviete o látkach, o niektorých ich vlastnosťiach, naučíte sa, z čoho sú látky zložené. Oboznámite sa s chemickým laboratóriom a prácou v ňom, spolu s učiteĺom urobíte zaujímavé pokusy.
Vypredané
13,30 €
14,00 €
Chemie na talíři
„Nikdy nevěř chemikovi, který neumí vařit.“ Co se stane, když pustíte do kuchyně někoho, kdo se vyzná v chemii? Bude výsledkem chutné jídlo, nebo exploze? V případě Ondřeje Dvořáka vám garantujeme to první, a nádavkem dostanete ještě obrovské množství překvapivých, zábavných, zajímavých a fundovaných informací o tom, jaké chemické a fyzikální procesy jsou odpovědné za středně propečený hovězí steak, omamnou vůni smaženého řízku, křupavou zeleninu, nadýchaný popcorn nebo tu nejlepší domácí zmrzlinu… vzorce ještě nikdy nebyly tak přístupné a zábavné!
Držíte v rukou knihu, která nabízí skutečně pestré čtení. Výklad o chemických vlastnostech základních potravin jako cukr, mléko, máslo, maso či voda vystřídá exkurz do zákoutí mongolské kuchyně. Od popisu principu vnímání chutí se dostaneme k tomu, proč jsou některé papričky opravdu hodně pálivé, dozvíme se, za co je v kuchyni odpovědná Maillardova reakce a jen tak mimochodem se naučíme, jak připravit steak podle našich představ. I taková totiž může být chemie: skutečně praktická věda, úzce propojená s našimi každodenními životy.
Lacná kniha Výpočty v anorganickej chémii (-90%)
Skriptá patria medzi primárne učebné texty určené študentom Fakulty chemickej a potravinárskej technológie STU. Základné chemické výpočty sú neoddeliteľnou súčasťou pre kvantitatívne pochopenie základov chemických dejov. Prvé vydanie skrípt Výpočty v anorganickej chémii vyšlo v roku 1999. Odvtedy je o ne stále záujem a vypredali sa obidve predchádzajúce vydania. Budeme radi, ak aj toto tretie pomôže pri vzdelávaní vysokoškolsky vzdelaných chemikov.
Vypredané
0,82 €
8,20 €
dostupné aj ako: