Hľadanie: Mluv se mnou, mám ti co říci CZ
zobraziť:
Chirurg
„Nedokážu být ani rovnej, ani křivej. Můj život se rozlomil vejpůl a já už nečekám žádný pevný lano, který mě bude jistit,“ přemítá MUDr. Hynek Grábl, chirurg v příhraniční nemocnici, který už ani nedoufá, že by se jeho život ještě někdy mohl vyvíjet příznivěji.
Kariéra špičkového odborníka na pražské klinice předčasně skončila kvůli jednomu karambolu s alkoholem a následky teď musí nést nejen on, ale i jeho věčně nespokojená žena a dospívající děti. Životní ani finanční účetnictví nevykazují příznivou bilanci a na horizontu zítřka se objevují všechny symptomy krize středního věku. Gráblova snaha nalézt východisko se však podobá spíš jízdě na horské dráze a často končí kocovinou. Pomůže mu milovaná profese, milenka nebo nová šance vrátit se k zajímavé operativě a kariérně růst?
Na operačním sále i mimo něj se občas dá jen těžko poznat, kdo jakou hru hraje, kdo je vítěz a kdo poražený a kam povede další cesta. Hynkovi G. často nezbývá než věřit, že se nepotopí na úplné dno.
Československé masné výrobky
Pamatujete masné výrobky vyráběné opravdu především z masa? Chcete si je doma vyrobit? V této knize naleznete 671 původních receptur, používaných v československém masném a konzervárenském průmyslu od 50. let 20. století do roku 1993. Vraťte se ke kořenům našeho uzenářského umění.
Masné výrobky jsou v knize uspořádány do skupin podle Vyhlášky č. 69/2016 Sb., zachoval jsem ale i rozdělení do podskupin podle zažitých uzenářských zvyklostí, byť je stávající legislativa již nerozlišuje.
V každé receptuře je napsáno dávkování základních surovin a přísad, potřebných pro vyrobení 100 kg hotového vychlazeného masného výrobku. Hmotnosti surovin a přísad jsou uváděny v kilogramech, ostatní použité jednotky (metry, kusy, litry) jsou konkrétně označeny. Pokud u základních surovin není předepsán žádný způsob jejich úpravy před mícháním díla, zpracovává se čerstvé vychlazené maso. Ostatní doporučené úpravy surovin předsolení, spaření, ztužení, vaření, nasolení, zmrazení a pod. jsou zmíněny v receptuře. Koření se do díla přidává obvykle mleté. Použití celého či drceného koření je v recepturách zdůrazněno. Technologické postupy se drží klasických metod výroby masných výrobků, jejich formulace předpokládají alespoň základní znalosti uzenářské terminologie, předúpravy surovin, míchání díla, jeho plnění do obalů a tepelného opracování masných výrobků. Pro amatérské uzenáře a experimentátory jsem doplnil stručný úvod do masné výroby. Pokud si nevíte rady s výpočty navážek pro zamýšlené množství výrobků, nalistujte kapitolu Přepočty receptur. Vyhledávání výrobků v knize Vám kromě obsahu usnadní i rejstříky.
Dole si můžete stáhnout obsah knihy, abecední rejstřík výrobků a jmenný rejstřík výrobků.
Putinovy války
Jeden z předních světových odborníků na současné Rusko přináší v knize Putinovy války aktuální přehled konfliktů, které Rusko rozpoutalo po nástupu Vladimíra Putina k moci – od první a druhé čečenské války přes vojenský vpád do Gruzie a anexi Krymu až po plnohodnotnou invazi na Ukrajinu. U všech těchto válečných tažení přitom vysvětluje ruské úspěchy i četná selhání a předpovídá možné scénáře vývoje invaze na Ukrajinu.
Profesor Galeotti se také zabývá širším kontextem Putinovy rekonstrukce vojenské moci a zaměřuje se na to, jak se v této nové studené válce se Západem ruský prezident stále více spoléhá při prosazování svých zájmů v zahraničí na sílu. Ve svém výkladu se mimo jiné opírá o vyprávění očitých svědků nebo výpovědi bývalých i současných ruských a sovětských důstojníků a poutavým způsobem čtenáře seznamuje s historií znovu se probouzejícího ruského medvěda.
dostupné aj ako:
Ďábelská tvář, 3. vydání
Hlavní hrdinkou historického románu z druhé poloviny 16. století je mladá francouzská šlechtična Isabela de Arles, která je proti své vůli provdána do Anglie za pohledného vévodu Filipa Dowella. Krásná žena není spokojená se svým údělem a snaží se za každou cenu vrátit zpět do Francie, která je ovšem zmítána náboženskými a politickými boji. Temperamentní hraběnka s andělskou tváří, ale ďábelskou duší se rozhodne pro odvážný způsob, jak dosáhnout vytoužené svobody, a pokusí se svého manžela zabít...
Na sklade 3Ks
26,07 €
27,44 €
dostupné aj ako:
Co má kočka na mysli, 2. vydání
Kočky dokážou plánovat a vytvořit si představu o tom, co přijde. Mají výbornou paměť – to, co je potřebné nebo příjemné, se rychle naučí. Mimoto mají také asociativní paměť, takže umí porovnávat některé nové úkoly s tím, co se už naučily. A hodně se toho dokážou naučit pozorováním a napodobováním. S jistotou tedy můžeme tvrdit, že u koček lze pozorovat mnohem víc než pouhé instinktivní chování. Autorka pomocí výstižných fotografií zaznamenává jednotlivá kočičí gesta a chování a vysvětluje, co znamenají.
Frankie
Humorný príbeh o hľadaní chuti do života
„Ja by som teda zmysel života nechcel. Najprv ho musíš nájsť, potom musíš dávať pozor, aby si ho nestratil. A keď ho stratíš, ako teraz ty, tak furt myslíš len na to, kam sa ti podel. Podľa mňa sú so zmyslom života len problémy.“
Richard Gold sa na tento deň starostlivo pripravil. Dnes si vezme život. Slučka mu už visí okolo krku, no vtom zbadá za oknom vychudnutého túlavého kocúra, ako naňho so záujmom vypliešťa oči. Goldove plány sú zrazu fuč. Kocúr sa k nemu nasťahuje a užíva si všetko, po čom doteraz iba túžil – obrovský televízor, nenormálne pohodlnú posteľ, pravidelnú stravu. Začína sa bizarný vzťah medzi dvoma outsidermi. Skončí sa šťastne? Kocúr Frankie je o tom skalopevne presvedčený.
Muž, ktorý chce zomrieť. Kocúr, ktorý hľadá domov. Príbeh o nezvyčajnom priateľstve a hľadaní cesty naspäť do života – dojímavý a plný láskavého humoru.
Z nemeckého originálu Frankie (Penguin Verlag, Nemecko 2023) preložila Zuzana Guldanová.
dostupné aj ako:
Císařova žena
Byla zamýšlena jako císařova konkubína, ale ještě než stačila své poslání naplnit, zemřela na dně útesu poblíž soukromé vily prince Atsuhiry. Palác skandál zakryl. O pár měsíců později se do případu zaplete Akitada, protože jeho nejlepší přítel je obviněn ze spiknutí proti císaři. Podaří se mu postupně odkrývat okolnosti záhadné smrt konkubíny, ale zároveň se vystavuje nebezpečí on i jeho bezprostřední okolí. Akitada, obklopený herci od vyvrženců a vrahů až po šlechtičny sloužící ve vnitřních komnatách císařského paláce, se ponoří do temných palácových tajemství. Nejdříve ale musí prozkoumat role, které v této společnosti hrají ženy.
Nové pokračování příběhů Akitady Sugawary nás opět přenáší do Japonska 11. století, kde se tento úředník císařské správy bude muset pustit do nebezpečného vyšetřování. Autorka předkládá nejen strhující vyprávění plné zvratů, ale i poučný pohled na dobové zvyky a poměry Japonska.
Spor o Joba
Otázka, která provází lidstvo odnepaměti, zní: Kde se vzalo zlo, unde malum? Není divu. Vesměs se shodneme na tom, že svět není v pořádku. Všichni dobře víme, že existují nemoci, zrada, nenaplněné touhy, zoufalství. Jak je to možné, když svět stvořil dobrý a všemohoucí Bůh? Jsou snad zlé věci, které se nám dějí, tresty za naše hříchy? Domnívám se, že Bůh se snaží tuto naši horlivost k přiřazování konkrétních selhání a hříchů ke konkrétním neštěstím, jež lidi postihují, mírnit právě skrze knihu Job. Myslím si, že tuto knihu máme v biblickém kánonu především proto, abychom se o takové přiřazování nepokoušeli. Netvrdím, že je to jediný důvod, proč byla kniha Job sepsána, domnívám se však, že patří k těm nejdůležitějším.
Drzý bastard
Byl to někdo, kdo patřil do mých nejdivočejších fantazií, a ne na odpočívadlo kdesi uprostřed Nebrasky.
Tento sexy drzý Australan jménem Chance byl posledním člověkem, o kterém bych si myslela, že ho potkám na své cestě z jedné strany země na druhou.
Když se mi porouchalo auto, uzavřeli jsme společnou dohodu. Cestovali jsme spolu, přespávali v hotelech, odolávali sexuálnímu napětí a podnikali neplánované zajížďky.
Původně obyčejná nudná cesta se proměnila v dobrodružství mého života. Celé to bylo zábavné a hravé, dokud to ovšem nezačalo být vážné.
Strašně jsem ho chtěla, Chance se však držel zpátky. Cítila jsem, že i on po mně touží, ale něco ho brzdilo. V žádném případě jsem neměla v úmyslu propadnout tomu drzému bastardovi, zvlášť když jsem věděla, že půjdeme dál každý svou cestou. Všechno dobré jednou končí, že? Až na to, že takový konec jsem v žádném případě nečekala.
dostupné aj ako:
Mramorový ráj
Fantazie Dmitrije Gluchovského zrodila kultovní román Metro 2033 a inspirovala vznik literární školy jeho následovatelů zvané Univerzum 2033. Román Mramorový ráj Sergeje Kuzněcova patří k těm nejoceňovanějším… Sergej, jeho žena a syn a průvodce Max se musí dostat po postapokalyptické katastrofě po povrchu do Moskvy a metra. Jenže v metru ožívají jeho neuvěřitelné temné legendy… Na cestě čeká hrdiny mnoho nebezpečných dobrodružství, která zavedou čtenáře do prostředí, kterému se Gluchovskij vyhýbal – do radioaktivního okolí Moskvy, kde nečeká žádný spasitel metra, ale zato fascinující příběh obyčejných lidí, kteří poznávají své možnosti a hranice a přinášejí do tragického světa Metra 2033 překvapivý doušek optimismu... Příznivci ruské postapokalyptiky kladou tento román naroveň románu Metro 2034. Čtenářům Gluchovského se tak nabízí možnost vstoupit znovu do prostředí, které je oprávněně fascinovalo a po kterém se jim tolik stýská.
Dáma s minulostí
Lyra Brazierová, nejnovější obyvatelka Burning Cove, je znepokojená, když její šéfová zničehonic zmizí. Lyra tuší, že se Raině Kirkové něco muselo stát, a vypátrá, že byla naposledy spatřena v jistém exkluzivním hotelu a lázních. Lyře chybí zkušenosti v investigativní branži, které ovšem vynahrazuje intuicí a instinktem. A její intuice není zrovna nadšená z toho, že se dala dohromady s Lutherem Pellem, Raininým nebezpečným milencem, který chce o pomoc požádat někoho zkušenějšího.
Namísto uhlazeného soukromého očka se zbraní v ruce, jehož očekávala, je Simon Cage obchodník se starožitnými knihami s klidným, akademickým vzezřením a chladným, vzdáleným pohledem. Lyra má však podezření, že je Simon mnohem víc, než se na první pohled zdá, a tušení se jí potvrdí, když dorazí do lázní, kde předstírají pár: Simon má výjimečný dar, který mu umožňuje odhalit tajemství, což je dovednost, jež je pro nalezení Rainy klíčová.
Nezvyklá dvojice se propadne králičí norou plnou pokroucených klepů a ztracených prominentních osob a odhalí, že lázně jsou jen zástěrkou pro cosi mnohem temnějšího, než si představovali. S vrahem v jejich středu není Raina jediná, kdo se ocitl ve smrtelném nebezpečí – Lyra je totiž další na řadě.
dostupné aj ako:
Zdivočelá dědička
Milá lady Věrnolásková,
moje schovanka mě přivádí na pokraj šílenství. Musím ji provdat a zbavit se jí. Je tu ale jeden problém…
Když Jonathan Deverill slíbil umírajícímu příteli, že se stane poručníkem jeho dcery, představoval si holčičku v zástěrce a s copánky, dítě, které by mohl odložit do nějaké internátní školy. Problém je, že jeho svěřenka je ve skutečnosti dospělá, vzdorovitá kráska, jejíž touha po romantice hrozí, že mu udělá z funkce poručníka peklo na zemi.
Newyorská dědička Marjorie McGannová chce prožít společenskou sezonu v Londýně a získat manžela se šlechtickým titulem, který jí pomůže utrácet zděděné americké miliony. Domnívá se, že její nový britský poručník je ideální k tomu, aby jí takového muže pomohl najít. Jenže Jonathan nemá v úmyslu dovolit, aby se přítelovo jmění promrhalo. Pod jeho bdělým ochranitelským okem se Marjorii těžko hledá romantika… až do jednoho osudového večera, kdy ji úchvatné polibky jejího poručníka přimějí k úvahám, jestli tu největší ze všech romancí nemá náhodou přímo před nosem.
dostupné aj ako:
Přejte si jednoduše ale úspěšňe!
Kniha obsahuje opravdové a autentické příběhy mnoha nadšených čtenářů. Na základě těchto jímavých a často i veselých příběhů autor poskytuje mnoho rad, aby se vyplnily i naše největší touhy. Navíc ještě učí, jak se lze vyhnout chybám, pomáhá při vytváření
Zlodějka jahod
Návrat k postavám z celosvětového bestselleru Čokoláda. Vianne Rocherová se usadila. Lansquenet nad Tannou, místo, které ji kdysi odmítalo, je nyní jejím domovem. Dokonce i kněz Reynaud se stal jejím přítelem. Když však zemře starý květinář Narcisse a odkáže svůj pozemek Viannině zvláštní dceři Rosette, život v ospalém městečku se opět rozvíří. Příjezd Narcissových příbuzných, odchod starého přítele a otevření nového záhadného obchodu, jenž je zrcadlovým obrazem krámku s čokoládou a má vlastní podivné kouzlo… To vše se zdá být předzvěstí nějaké změny.
Na sklade 1Ks
17,20 €
18,10 €
dostupné aj ako:
Zkoušeli jsme všechno!, 2. vydání
Vzdor, slzy a záchvaty vzteku dětí ve věku 1 až 5 let. Vidíte v tom naschvály, neposlušnost, drzost a kladení odporu. Hledáte vinu u sebe, snažíte se přijít na chyby, kterých jste se při výchově dopustili. Ale co když se jedná o zcela jiné příčiny? Autorka vás na konkrétních situacích seznámí s myšlenkovými pochody a reakcemi dětského mozku. Její poznatky vycházejí z nedávných objevů neurofyziologie a experimentální psychologie, a její rady umožňují lepší pochopení reakcí dítěte v různém věku.
Diety pri onemocnění hypertenzí (vysoký krevní tlak)
Nové vydání původního svazku Diety při onemocnění hypertenzí
Úvodní slovo pojednává formou otázek a odpovědí o podstatě onemocnění, způsobech jeho léčby a nutných změnách životosprávy pacienta. Druhá část obsahuje řadu zcela nových receptů, které pro pacienty připravila MUDr. Vlasta Hejrová, která se dlouhodobě věnuje oblasti výživy v Konzultačním a terapeutickém institutu Praha - AKTIP, kde vede poradnu Klinické výživy .
Vypredané
2,63 €
2,77 €
Diety při zánětlivém onemocnění střev
V úvodním slově lékař - specialista vysvětluje podstatu choroby a okolnosti, za kterých se může onemocnění objevit. Změna životosprávy i celkového životního stylu jako důležitá součást komplexního léčebného přístupu. Následuje tabulka doporučených a
zakázaných potravin a 52 receptů na teplá i studená dietní jídla z dostupných potravinářských surovin. Recepty označené DIA jsou vhodné i pro nemocné cukrovkou.
Vypredané
2,63 €
2,77 €
Stopařem na této zemi - audiokniha
Audiokniha známého salesiánského kněze a pedagoga a biblisty, je volným pokračováním autorovy úspěšné a moudré knihy Exotem na této zemi. Příběhy z Heryánovy kněžské služby plné setkání s nejrůznějšími lidmi všech společenských vrstev prolíná autor se svým osobitým výkladem biblických příběhů. Heryán hledá a nachází mezi světem biblických poselství a leckdy bolestivými životními cestami svých přátel překvapivé pararely. Spojujícím leitmotivem audioknihy je téma Boží velkorysosti. Její uvědomění vede člověka k radosti, svobodě a také chuti přispět svým vlastním dílem na pomoc druhým lidem, i těm na nejmenjším, nejvíce osamělým, samém okraji společnosti. Ladislav Heryán ukazuje, že skutečná velkorysost a milosrdenství, o kterém mluví Bible, může přijít skrze všechny, kteří věří, že pomáhat lze bez předsudků, nejrůznějšcíh "ale", "když" a "pokud".
Na sklade 1Ks
10,85 €
11,42 €
dostupné aj ako:
Manga příběhy bratří Grimmů
Pohádky bratří Grimmů zná téměř každý! Ale co když se staly trochu jinak? Ilustrátor Kei Ishiyama přichází s mangou, ve které vám převypráví nejznámější příběhy bratří Grimmů tak, jak je dost možná ještě neznáte. Vydejte se na zábavnou pouť do světa zakletých princezen, mluvících zvířat a bratrství na život a na smrt. V této manze najdete:
Červená Karkulka: V hlavní roli sympatický vlček, který se chce stát opravdovým vlkem. Ale netuší, co všechno ho takové rozhodnutí může stát! Nebylo by nakonec lepší babičce nasekat dřevo?
Locika: Krásné dlouhé vlasy nejsou pouze výsadou žen, ale i mužů. A kdejaká dívka zvládne vylézt do věže, aniž by ji to stálo sebevětší námahu. Čeká na konci tohohle vyprávění láska?
Jeníček a Mařenka: Starší bratři můžou být občas tak trochu otrava, ale Jeníček je ten nejpozornější člověk na světě. Dokonce se nijak nezdráhá vstoupit do služeb jedné postarší elegantní dámy, jenom aby pro sebe a pro Mařenku zajistil dobrý život.
Dvanáct lovců: Princ a jeho slabost pro lovčího Christiana a ty jeho velké krásné oči se brzy stanou předmětem šuškání na dvoře. Co když ale Christian není tím, za koho se vydává?
Dva bratři: Jsou si podobní jako vejce vejci a chvíli se zdá, že je dokonce čeká i stejný osud. Který z nich zabije draka a vyslouží si srdce krásné princezny? A který se radši vydá dál ve společnosti mluvících zvířat?
Sněhurka: Tak krásná, že pro ni má slabost kdejaký trpaslíček. Je možné, že s ním tahle dáma zůstane, nebo věnuje svoje srdce princi, který ji zachránil?
Kocour v botách: Na světě snad není větší povaleč a lenoch než tenhle kocour. Vždyť ani neloví myši! Může vůbec alespoň pohnout drápkem pro svého pána, který ho nadevšechno miluje?
Žabí princezna: Je trochu panovačná, s tím se ovšem mladé princátko snadno popere. Ale dát pusu žábě? Ble, to už je jiný oříšek! Skřivánek, co zpívá a skáče: Může dívka s dobrým srdcem zrušit kletbu, která vytvořila svár mezi dvěma zeměmi? Láska je mocná čarodějka, a tak není kdovíjak těžké se zamilovat, i když má váš milý přes den ostré zuby a drápy.