Najnovšie - Kuchárky - ostatné strana 1 z 14
Stovky e-kníh v slovenčine a cudzích jazykoch vo formátoch EPUB, MOBI a PDF.
zobraziť:
Neapolská pizza – Umenie fermentácie
Objavte tajomstvo pravej neapolskej pizze priamo vo vašej kuchyni.
Túžite po dokonale nadýchaných okrajoch, jemnom ceste a chuti, ktorá vás prenesie do úzkych uličiek Neapola? Projekt Pizza s láskou prináša komplexného sprievodcu, ktorý zbúrava mýty o náročnom pečení a otvára dvere do sveta profesionálnej domácej prípravy pizze.
Autori Marry a Alex Hasipi premenili svoju vášeň na prepracovanú metodiku, ktorú v tejto e-knihe odovzdávajú všetkým milovníkom kvalitného jedla. Kniha nie je len zbierkou receptov, ale skutočnou školou pečenia, ktorá vás prevedie celým procesom – od výberu správnej múky až po finálne vytiahnutie pizze z rúry.
Čo v e-knihe nájdete?
Veda o fermentácii: Pochopíte, čo sa deje v ceste a ako ovládať čas a teplotu vo svoj prospech.
Techniky a postupy: Detailné kroky, ktoré eliminujú metódu „pokus-omyl“.
Interaktívny obsah: Unikátne prepojenie textu s video-návodmi prostredníctvom QR kódov.
Overené recepty: Postupy, ktoré fungujú v bežnej domácej rúre, ale aj v špecializovanej peci na pizzu.
Neapolská pizza: Umenie fermentácie a techniky je povinnou výbavou pre každého, kto to s domácim pečením myslí vážne. Naučte sa piecť pizzu, ktorá nie je len jedlom, ale zážitkom vytvoreným s láskou.
Na stiahnutie
9,90 €
Napsütötte Toszkána
Lírai pillantás a varázslatos Toszkánára, az itt élők hagyományaira és konyhájára.Frances Mayes – a népszerű író, tapasztalt utazó és ínyenc szakács – elhatározza, hogy felújít egy elhagyatott villát a lenyűgöző toszkán vidéken. Váratlanul csodálatos új világba csöppen, és lépten-nyomon váratlan kincsekre bukkan. Történetét olvasva minket is ámulatba ejt, ahogy az étkező fehérre meszelt falai alatt elhalványult freskókra bukkan, a kertben az elvadult szederbokrok alól pedig egy szőlőültetvény kerül elő. Élményein keresztül mi is átélhetjük a közeli dombvidék városkáiban a piacok nyüzsgő forgatagát és szívünkbe zárjuk az itt élő kedves embereket, és szinte a szánkban érezzük a zamatos ételeik ízét. Személyes hangvételű beszámolóiból megtudhatjuk, hogyan építi újjá nemcsak az otthonát, de az egész életét is. Az időtálló klasszikus és nemzetközi bestseller harmincadik évfordulós kiadása arra invitál bennünket, hogy fedezzük fel a lassabb élet örömét és tanuljuk meg élvezni a mindennapok csodáit.
Na stiahnutie
13,80 €
Výživná kuchařka - Víc než recepty
Nová kuchařka Karolíny Fourové, inženýrky v oboru výživy a kvality potravin, přináší téměř devadesát receptů, které vznikly z každodenní praxe — jsou odzkoušené na vlastní rodině, nutričně vyvážené, a hlavně plné chuti. Autorka znovu ukazuje, že zdravé jídlo nemusí být mdlé ani nudné a že tajemství toho správného stravování tkví v pestrosti, drobných změnách a chytřejších kombinacích, namísto zákazů a přísných pravidel. Výživná kuchařka nenabízí jen recepty – je zábavným praktickým průvodcem, jak vařit, péct, nakupovat a skládat jídla s větším pochopením. U každého receptu najdete stručné, vědecky podložené informace k používaným surovinám, výživě a chytrému výběru potravin, díky kterým budete v kuchyni jistější a kreativnější. Tohle není jen kuchařka — je to nový způsob, jak vařit a jíst.
Na stiahnutie
21,29 €
dostupné aj ako:
Zdravé pomazánky z celého světa: 100 receptů
Kniha ´Zdravé pomazánky z celého světa´ přináší pestrý výběr chutných a snadno připravitelných pomazánek inspirovaných kuchyněmi různých zemí. Čtenáři v ní najdou recepty z Evropy, Asie, Ameriky i dalších částí světa. Všechny pomazánky jsou připraveny z dostupných surovin, které lze běžně koupit i v České republice. Mnohé z nich jsou zároveň lehké a dietní, takže se hodí i pro ty, kteří chtějí zdravě jíst a podpořit hubnutí. Pomazánky se hodí na snídani, lehkou večeři, svačinu nebo pohoštění pro hosty. Kniha však není jen kuchařkou, ale také malým průvodcem po světě. U každé země se čtenáři dozvědí také ´30 zajímavostí o její kultuře, jídle a tradicích´. Díky tomu mohou poznat nejen nové chutě, ale i zajímavosti o různých národech. Kniha tak spojuje zdravé vaření, cestování a poznávání světa v jednom.
Na stiahnutie
3,23 €
Moje najmilšie recepty
Táto kniha receptov je viac než len zbierkou jedál – je to príbeh lásky k vareniu, rodine a spoločným chvíľam pri stole. Nájdete v nej tie najmilšie, rokmi overené a s láskou „odkúšané“ rodinné recepty, ktoré sa dedili z generácie na generáciu a prinášajú do každodenného života radosť, vôňu domova a pocit istoty.
Autorka, vášnivá kuchárka, milujúca maminka, manželka a babička, zasvätila veľkú časť svojho života nielen rodine, ale aj vzdelávaniu ako riaditeľka základnej školy v Prešove. Dnes, keď sa viac venuje tomu, čo ju napĺňa najviac, sa s vami delí o svoje poklady z kuchyne – jednoduché, poctivé a chutné recepty, ktoré spájajú ľudí.
Každý recept v tejto knihe v sebe nesie kúsok príbehu, spomienok a lásky. Veríme, že si pri ich príprave vytvoríte aj vy svoje vlastné nezabudnuteľné chvíle.
Na stiahnutie
6,79 €
Sólo. Jak mít radost z vaření jen pro sebe
Kuchařka Sólo nabízí návod, jak uvařit jednoduše, rychle, a přitom kreativně jen pro sebe. Autorkou je Darina Křivánková, populární gastronomická novinářka a někdejší šéfredaktorka magazínů o jídle. Umí předat své nadšení pro vaření a naučí vás chovat se v kuchyni sebevědomě a přemýšlet o jídle logicky i ekonomicky. Připravit „sólo“ jídlo jen pro sebe může být těžší než navařit pro velkou rodinu. Často se nám nechce, nevíme, do čeho se pustit, a máme tendenci se odbývat. Kuchařka Sólo to změní. Najdete v ní na 80 receptů, díky kterým budete umět vyřešit skoro každou situaci – patnáctiminutové rychlovky, snídaně pro pomalá rána, obědy, která dokážou obejmout, nebo večeře, co si žádají jen chvíli krájení. Jednoduše, s nápadem, maximální chutí a radostí. Autorka se posledních patnáct let intenzivně zabývá jídlem v mnoha kontextech. Zaměřuje se na efektivní a intuitivní domácí vaření. Své zkušenosti sdílí prostřednictvím kurzů vaření, textů a teď této knihy. Pět let žila „sólo“ a vařila jen sama pro sebe. S radostí.
Na stiahnutie
21,29 €
dostupné aj ako:
Crazy cakes: svět výjimečných dortů
Dorty, které nevypadají jako dorty. Umělecká díla, která předčí i vaše nejdivočejší fantazie. Fantaskní motivy z pohádek, bájná zvířata či karikatury známých tváří. Kromě toho, že jsou dorty Lucie Charvátové neuvěřitelně barevné a realistické, také báječně chutnají a talentovaná cukrářka za ně získala řadu ocenění včetně předních míst na mezinárodní soutěži Cake International.
Na stiahnutie
17,29 €
dostupné aj ako:
A tányérom titkai
,,A tányérom titkai nem csupán egy szakácskönyv. Az egyszerűen elkészíthető, teljes értékű, növényi alapú, glutén- és szójamentes receptek mellett megértést és motivációt nyújt olyan időszakban, amikor legszívesebben a takaró alá bújva kiennéd a csokis fiók teljes tartalmát - és ellát tudással és ötletekkel azokon a napokon is, amikor túlcsordulsz az energiától. Tekints erre a könyvre úgy, mint egy jóbarátra, aki iránytűként ott van veled, amikor szeretnéd élvezni az egészségtudatos életmódot. Az ételek mellett személyes történeteket és jól bevált tippeket osztok meg veled, amikkel én magam is búcsút inthettem az inzulinrezisztenciának, amikor nyolc éve a teljes értékű, növényi alapú étrend felé vettem az utamat. Remélem, nagy örömödet leled a könyvben! Annyi biztos, hogy én nagy szeretettel írtam." Nagy Bori A 12 tematikus fejezetre tagolt receptkönyv kimondottan nők számára íródott, akik érdeklődnek az egészségtudatos életmód, a növényi étrend iránt, esetleg egészségüket érintő problémákkal (pl. inzulinrezisztencia, PCOS) vagy ételérzékenységgel (pl. tej, tojás, glutén, szója) élnek, vagy fogyni szeretnének. A kötet ereje abban rejlik, hogy bárhol csapja fel az olvasó, lelkesítő gondolatokra és könnyed edukációra talál, amely segítséget nyújt az életmódváltás nehéz időszakában.
Na stiahnutie
15,77 €
Průvodce vitalitou a klidným spánkem po padesátce
Komplexní průvodce pro ženy, které chtějí po padesátce lépe spát, cítit se vitálně a v rovnováze. Tato e-kniha nabízí informace, praktické tipy, doporučení ke stravě, afirmace i příběhy skutečných žen. Pomůže ti pochopit, co se v těle mění a jak jemně podpořit svou fyzickou i duševní pohodu v přirozeném rytmu života.
Na stiahnutie
4,90 €
Vizovická kuchařka
Frgály, vdolečky či kyselica patří k největším pokladům vizovické kuchyně a po generace provázely každodenní život i slavnostní chvíle. Tato kniha je znovu oživuje spolu s desítkami dalších receptů, které vycházejí z rodinných sbírek i pečlivě nastudovaných historických pramenů. Všechny byly upraveny tak, aby se daly snadno připravit i v dnešní kuchyni. Vizovická kuchařka je tak nejen souborem receptů, ale i mostem mezi minulostí a současností, odkazem pro budoucí generace.
Na stiahnutie
10,62 €
dostupné aj ako:
Péct, milovat a žít
La dolce vita neboli sladký život – tohle slovní spojení naplňuje Josef Maršálek dokonale. V mladém věku se vypracoval mezi cukrářskou elitu a při hledání těch nejlahodnějších chutí procestoval kus světa. Jak se dostal k pečení pro anglickou královnu nebo Eltona Johna? Proč rozjel vlastní síť cukráren právě v Indii? A co ho přivedlo zpátky domů? V autobiografii plné originálních receptů a fotografií se to dozvíte od samotného mistra cukráře.
Na stiahnutie
17,73 €
dostupné aj ako:
Italská kuchařka
Na počátku 20. století v Americe přinesla tato kniha Marie Gentileové - Italská kuchařka - nový pohled na kuchařské umění. Nabízela více než jen recepty, byla kulturním mostem v klíčovém období pro italské přistěhovalce.
Gentile přinesla bohaté tradice různých regionů Itálie do amerických domácností a proměnila složitou kuchyni starého světa v přístupná, jednoduchá jídla vhodná pro každodenní život a dostupná z běžných surovin. Tato kuchařka se v oné době stala bestsellerem.
O více jak sto let později zůstává její nadčasová kuchařka svědectvím o síle jídla spojovat generace a kultury – nepostradatelným průvodcem pro milovníky jídla, historiky a všechny, kdo si cení umění dobře jíst.
Na stiahnutie
5,75 €
Horkovzdušná
Horkovzdušná fritéza se pomalu ale jistě zabydluje v českých kuchyních. Lidé oceňují zejména její schopnost šetřit čas a připravovat jídla zdravěji, s nižším množstvím tuku – takže oblíbené smažené dobroty si teď nemusíte odpírat, ani když si zrovna hlídáte linii. Objevte s touto kuchařkou kouzlo horkovzdušné fritézy i vy a uvařte si nápaditá jídla plná chuti! S všestrannou horkovzdušnou pomocnicí, kterou jde využít i nečekanými způsoby, se vám všechny recepty budou dařit jako profesionálům.
Na stiahnutie
15,51 €
dostupné aj ako:
Ozzákova kuchařka
Nazdar, žrouti! Tahle kuchařka je pro všechny, co vědí, že vařit se má s půllitrem v ruce a muzikou na plný kule. Žádný dietky, žádný chia semínka – jen poctivý žrádlo, co vás postaví na nohy i po kalbě století. Najdete tu desítky mejch oblíbenejch receptů jako sýrovej výbuch, majonézovej masakr, Satanův houbovej poklad nebo legendární segedín, co rozpláče nejednoho vegana. Tak si pusťte Motörhead, otevřete pivko a pojďte do toho, protože se mnou je vaření nářez! A to vám podepíšu i na štangli salámu.
Na stiahnutie
16,40 €
dostupné aj ako:
Nedeľný obed
Martin Novák (40) je vášnivý šéfkuchár s dlhoročnými skúsenosťami a hlbokým vzťahom ku gastronómii. Jeho cesta začala na hotelovej akadémii v Bratislave, kde objavil svoje nadšenie pre varenie. Od roku 2004 pracoval v mnohých renomovaných reštauráciách, kde zdokonaľoval a rozvíjal svoje kulinárske schopnosti. Počas svojho pôsobenia v gastronómii absolvoval aj niekoľko workshopov s michelinovskými šéfkuchármi a získal množstvo prestížnych ocenení. Za sebou má niekoľko nezabudnuteľných momentov vrátane varenia pre členov holandskej a britskej kráľovskej rodiny. Na Slovensku sa stal známym a obľúbeným vďaka televíznej šou, v ktorej inšpiruje kuchárov.
Martinovou najväčšou inšpiráciou a oporou sú však jeho manželka a dve deti, s ktorými zdieľa nielen svoj čas, ale aj lásku k jedlu a vareniu, čím si spolu vytvárajú nezabudnuteľné rodinné chvíle okolo stola.
Jeho filozofia varenia sa zakladá na štyroch pilieroch: čerstvosti, lokálnych surovinách, hravosti a fantázii. Verí, že jedlo by malo byť nielen chutné, ale malo by byť najmä zážitkom, ktorý poteší všetky zmysly.
Vo svojej prvej kuchárskej knihe sa s vami podelí o obľúbené nedeľné recepty a pridá aj mnoho tipov a postupov, ktoré v kuchyni používajú profesionáli.
Na stiahnutie
17,85 €
dostupné aj ako:
Vitalita začíná v kuchyni
„Vitalita začíná v kuchyni“ je e-kniha plná praktických tipů, inspirace a jednoduchých receptů pro ženy, které chtějí jíst vědomě, chutně a s ohledem na své tělo. Objevte, jak pomocí stravy podpořit energii, hormonální rovnováhu i celkovou pohodu. Tento jemný průvodce je pozvánkou k návratu k sobě – skrze jídlo, které vyživuje nejen tělo, ale i duši.
Na stiahnutie
4,90 €
Mýty o výživě a potravinách
Keto, detoxy, pytlíčky, přerušované půsty... Jezte zdravě! Jezte plnohodnotně! No dobře, ale jak, když se na člověka valí tolik protichůdných doporučení? Pojďte společně s vystudovanými nutričními terapeuty Davidem Erbanem a Šárkou Knížkovou odhalit ty největší mýty týkající se výživy, diet a potravin. Na zoubek se podíváte také potravinám, jako jsou obyčejná sůl, cukr, mléko či aditiva. A jako bonus si vychutnáte také 30 zdravých a lahodných receptů, které pro vás tato dvojice připravila.
Na stiahnutie
14,62 €
dostupné aj ako:
Kuchařka kořeněná životem
Marek Fichtner, šéfkuchař s?příběhem hodným amerického snu, servíruje 80 receptů inspirovaných lesem, vodami, polem a dvorkem. Jeho cesta vedla z malé vesnice až na paluby zaoceánských parníků a do královských paláců – a propsala se i do této knihy plné chutí a praktických rad. Světová i česká kuchyně, tipy pro pohodové vaření z běžně dostupných surovin a recepty, které zvládne i průměrně zdatný nadšenec do vaření… Nečekejte jenom jídlo, ochutnáte i pořádnou porci radosti a dobrodružství na talíři.
Na stiahnutie
17,73 €
dostupné aj ako:
Heřmanova kuchařka - hrc, prc, hotovo!
Zduř! Jsem ostravsky gastrošef Heřman Gazda. Mam tu pro vas svoju novu, už třeti, kuchařku! Uvidite, že i s dvuma hrncama a paru ingredyjencama zrobite žranicu pro celu šachtu! Najdete tu všecko – od knedla-vepřa-zela až po rychle recepty, ktere zbuchnete dřiv, než vam vychladne kafe. Žadne složite kraviny, žadne složite přisady. Všechno je to levne, rychle a hlavně dobre jak cyp! Doufam, že se vam moje nove dilo bude libit a zrobi radost jak u čteni, tak z vysledku! Jste fajni a mili a mam vas rad!
Na stiahnutie
13,29 €
dostupné aj ako:
V kategórii kuchárky - ostatné nájdete široký výber kníh, ktoré vás vezmú na kulinársku cestu plnú objavovania nových chutí a kulinárskych dobrodružstiev.
Naše kuchárky v tejto kategórii prinášajú rôznorodé recepty a techniky prípravy jedál. Bez ohľadu na vaše preferencie v stravovaní, či ste vegetarián, vegán, milovník mäsa, zástanca zdravej výživy alebo špecialista na dezerty, nájdete tu kuchárske knihy, ktoré vám poskytnú inšpiráciu a recepty na mieru.
Objavujte nové chutové kombinácie, experimentujte s rôznymi surovinami a ochutnávajte jedinečné jedlá. Naše kuchárky vám poskytnú postupy, krok za krokom, aby ste mohli s istotou pripravovať jedlá a dosiahnuť skvelé výsledky. Okrem toho vám poskytnú aj rady na zdokonaľovanie techník prípravy, výberu ingrediencií a prezentácie jedál.
S našimi kuchárkami si môžete rozšíriť svoju kulinársku zbierku a mať prístup k rôznym kuchynským štýlom a kultúram. Nechajte sa inšpirovať receptmi od renomovaných kuchárov a autentickými jedlami z celého sveta.
