Knihy - Hubárstvo strana 3 z 4
zobraziť:
Houby – příruční atlas
Přehledný a praktický atlas, upravený v menším „cestovním“ formátu, obsahuje přes sto padesát druhů hub, jejich systémové rozčlenění a určování, upozorňuje na houby chráněné podle Červeného seznamu ČR a všímá si i bohaté tradice českého houbaření. Nechybí ani základní informace o konzervaci a úpravě hub. Autor je člen České vědecké společnosti pro mykologii. Věnuje se zejména fotografováním hub, studiem hřibovitých hub a mykoflórou Prahy a jejího okolí. Populárně vědeckými články přispívá do odborných periodik i publikací pro širokou veřejnost a je autorem knih Atlas hub – 101 druhů, které musíte znát, Poznáváme jarní houby, 1000 českých a slovenských hub, 1000 slovenských a českých húb, Hřibovité houby Evropy a spoluautorem knihy Hřibovité houby. Spolu s dalšími autory popsal dva nové druhy hub pro vědu: Cortinarius prodigiosus a Rubroboletus demonensis.
Vypredané
13,35 €
14,05 €
Lacná kniha Tajný život hub (-50%)
Jsou vládkyněmi světa plného superlativů, nad nimiž se tají dech, zarážejících skutečností, překvapivých partnerství a nevyřešených hádanek. Setkáte se s aristokraty i vychytralými podvodníky, se vstřícnými komunikátory a čaroději schopnými zázračné proměny. Především se dozvíte o souvislostech života, o světě plném symbióz, partnerství a služby životu. Vydejte se na výpravu do tohoto tajuplného světa a pojďte žasnout nad neznámým vesmírem a jeho fascinujícími souvislostmi.
Vypredané
7,25 €
14,49 €
dostupné aj ako:
Škola začínajícího houbaře
Název knihy nejlépe vystihuje její podstatu. Autor úspěšné publikace Houby jako lék se zaměřil na většinu z nás, kteří nejsou mykologickými experty a často v lese přemýšlí, zda ta či ona houba patří mezi ty, které bychom měli sbírat. Na rozdíl od různých atlasů hub je 112 nejčastěji se vyskytujících druhů rozděleno podle ročních období. Na každém listu jsou dva podobné exempláře. Přední strana podle tří znaků definuje houbu, kterou sbírat můžeme a na její zadní straně houbu, kterou bychom s ní mohli lehce zaměnit. Kniha vychází ve formátu, který nám umožní si ji vzít s sebou do lesa a v laminované úpravě, takže je prakticky nezničitelná.
Vypredané
12,01 €
12,64 €
Báječný svět hub
Houbaření je typicky český fenomén. Houbaří ostatní Slované, Italové, občas Němci, především Bavoři. Ale nikdo na světě nesbírá houby s takovým nadšením, vášní a entuziasmem jako Češi. Když začnou růst houby, davy lidí směřují k lesu. Děje se tak už celá staletí. Za každého počasí a bez ohledu na režim, který právě v Čechách vládne. Kamenova kniha popisuje různé podoby této nikdy neutuchající vášně. Čtenář se v ní setká s velkými houbaři a mykology, s houbami jedlými, jedovatými, erotickými, komickými a kosmickými. S houbami zpívajícími a zarytě mlčícími. A s houbaři, kteří ten houbový svět čtenáři představí v nečekaných situacích a souvislostech.
Báječný svět hub je jedinečným průvodcem úžasným světem hub a jejich nadšených milovníků.
Huby
Hubárčenie je vášeň, ktorá nás často sprevádza po celý život. Ak sa dodržiavajú platné pravidlá a predpisy, prinesie nám veľké uspokojenie. To, čo nás láka na dlhé prechádzky do lesov a lúk, je možno atavistický pocit radosti, že z prírody získavame niečo, čo môže byť obživa, alebo azda krása niektorých húb, ktorá často nezaostáva za krásou farebných kvetov. Táto knižka s farebnými fotografiami a podrobným opisom húb je šikovným pomocníkom pri spoznávaní húb a užitočným spoločníkom počas výletov do prírody.
Vypredané
5,61 €
5,90 €
Celoroční průvodce houbaře
Houbařský atlas autorů Radomíra Sochy a Jiřího Baiera je určen především těm, kteří chodí do lesa na houby, ale i odborníkům z řad mykologů. Záměrem publikace je ukázat zájemcům přehled u nás hojněji se vyskytujících druhů hub s důrazem na dobu jejich růstu - roční období. Samozřejmě nechybí ani popisy jednotlivých druhů a jejich barevné fotografie. U každého uvedeného druhu je zmíněno i jeho kulinářské využití, které je zpracováno podrobněji ještě ve zvláštní praktické příručce vycházející zárověň s touto knihou - Receptáři.
Pozoruhodný svět hub
Zcela ojedinělá a výjimečná publikace zobrazuje krásu hub prostřednictvím 370 unikátních fotografií od autorů publikace a dalších známých fotografů hub. Kniha zachycuje více než 453 druhů hub, z nichž mnohé jsou velmi vzácné a v běžných atlasech je nenajdete, v jejich nejkrásnější a nejzajímavější podobě, odkrývá jejich tajemství a z poznávání hub činí podivuhodné dobrodružství. Krátké a poutavé texty sdělují o těchto úchvatných organismech mnoho zajímavých a užitečných informací. Stránky této publikace otevírají oči a tříbí cit všech, kdo chtějí v přírodě spatřit zázrak na každém kroku.
Vypredané
22,28 €
23,45 €
Huby - atlas húb a recepty (SK)
V knihe nájdete podrobnú charakteristiku dvadsiatich dvoch obľúbených druhov jedlých húb a zrozumiteľné informácie o tom, ako ich zbierať a ako s nimi ďalej pracovať. Súčasťou publikácie je aj niekoľko desiatok výborných receptov na chutné jedlá, v ktorých hlavnú rolu zohrávajú huby. Huby dusené i zapekané, polievky, omáčky a guláše, jedlá jednoduché i s náročnejšou prípravou, jedlá, na ktorých si dozaista pochutíte.Navyše, všetky recepty sú doplnené špičkovými fotografiami.
Ottova encyklopedie hub
Úplný přehled našich hub a současně nejrozsáhlejší atlas hub na světě. Encyklopedie obsahuje stručný, ale výstižný popis každého ze 3 100 druhů spolu se základní charakteristikou houby, doplněnou jejími rozlišovacími znaky a oblastmi výskytu, označením jedlosti nebo jedovatosti, případně ochrany. Popisy jednotlivých hub doplňuje 4 200 názorných barevných fotografií (proměnlivé druhy jsou zastoupeny 2 - 3 fotografiemi) s přesným označením místa nálezu, datem a jménem nálezce určité houby. Autorem a sestavitelem encyklopedie je uznávaný československý mykolog Ladislav Hagara, PhD., autor několika atlasů hub, které vyšly již v 35 vydáních. Toto unikátní rozsáhlé dílo připravil ve spolupráci s předními českými a slovenskými fotografy.
Vypredané
44,60 €
46,95 €
Houby
Pomocí této praktické příručky čtenář spolehlivě určí druh houby na základě tří jejích hlavních znaků. Kniha zahrnuje především houby s nápadnými plodnicemi, z nichž některé se sbírají k jídlu, a jejich nedostatečná či chybějící znalost s sebou nese riziko otravy. Každému druhu je věnována samostatná stránka s fotografiemi a detailním popisem. Příručka velmi dobře poslouží jak svátečním, tak i náruživým houbařům. 200 nejběžnějších druhů hub, určování hub na základě 3 znaků popsaných slovem i obrazem, uspořádání hub do 14 hlavních skupin dle tvaru plodnice, přehledné grafické členění příručky pomocí barevných prvků, záhlaví a jednoduchých symbolů pro snadnou orientaci, obecný úvod, vysvětlení základních termínů a symbolů a srozumitelné pokyny pro práci s knihou, kvalitní barevné fotografie hub v jejich přirozeném prostředí doprovázené praktickými informacemi (znaky, výskyt, záměna, kuchyňská hodnota či jedovatost), literatura k tématu a rejstřík českých i latinských názvů hub, praktický kapesní formát.
Vypredané
11,12 €
11,70 €
Huby
Praktická, potrebná a vždy po ruke. Ľahká do batoha, malá, aby sa zmestila do vrecka, ale na prasknutie nabitá informáciami a fotografiami. Taká je publikácia Huby, kniha určená všetkým, čo majú záujem osvojiť si vedomosti o hubách: hubárom, milovníkom prírody, ktorých zaujímajú farby a rozmanitosť tvarov aj húb pre človeka nepožívateľných; ekológom a ochrancom prírody, ktorí chcú vedieť, aké biotopy si z mykologického hľadiska vyžadujú mimoriadnu starostlivosť a ochranu, alebo ktoré skupiny húb sú najviac ohrozené. Jednoducho, kniha je určená všetkým, bez ohľadu na špecializáciu, lebo huby rastú všade: v mestách, v črepníkoch na balkónoch, v parkoch, v záhradách pod kríkmi aj na komposte.
Vypredané
14,20 €
14,95 €
Lacná kniha Huby (-90%)
Praktická, potrebná a vždy po ruke. Ľahká do batoha, malá, aby sa zmestila do vrecka, ale na prasknutie nabitá informáciami a fotografiami. Taká je publikácia Huby, kniha určená všetkým, čo majú záujem osvojiť si vedomosti o hubách: hubárom, milovníkom prírody, ktorých zaujímajú farby a rozmanitosť tvarov aj húb pre človeka nepožívateľných; ekológom a ochrancom prírody, ktorí chcú vedieť, aké biotopy si z mykologického hľadiska vyžadujú mimoriadnu starostlivosť a ochranu, alebo ktoré skupiny húb sú najviac ohrozené. Jednoducho, kniha je určená všetkým, bez ohľadu na špecializáciu, lebo huby rastú všade: v mestách, v črepníkoch na balkónoch, v parkoch, v záhradách pod kríkmi aj na komposte.
Vypredané
1,50 €
14,95 €
dostupné aj ako:
Abeceda hubára
Pri zvažovaní náplne tejto knihy autori vychádzali z vlastných skúseností, ale aj z rozhovorov s praktickými hubármi, ktorí sa zaujímajú o huby aj ako o surovinu na kuchynské využitie. Hľadali odpoveď na otázku, čo potrebuje rekreačný hubár, keď chce nazbierať dobré jedlé huby. Začínajúci hubár potrebuje vedieť, aké najlepšie huby má zbierať. Chce ich bezpečne rozpoznať v prírode. Potrebuje vedieť, kedy a kde ich má hľadať. Musí však vedieť, ako ich zbierať, prepravovať a uskladňovať. Tieto informácie chce získať rýchlo, bez zdĺhavého hľadania v množstve informácií, ktoré práve nepotrebuje. Táto kniha obsahuje sto, podľa názoru autorov, najchutnejších druhov. Považovali však za potrebné upozorniť, na ktoré nebezpečné druhy si treba dať pozor a desať z nich je vyobrazených v zadnej časti knihy. Pri pozornom preštudovaní tejto knihy by ste sa mali vyhnúť sklamaniu a nezdarom v určovaní nájdených húb. Skôr, než sa vyberiete do lesa, dôkladne si ju prezrite, nájdete v nej potrebné informácie na úspešný zber húb. Hlavným poslaním tejto publikácie je poskytnúť záujemcom o hubárčenie základné rady, ako a kde huby zbierať, správne ich určovať a zužitkovať.
Vypredané
8,46 €
8,90 €
Lacná kniha Abeceda hubára (-70%)
Pri zvažovaní náplne tejto knihy autori vychádzali z vlastných skúseností, ale aj z rozhovorov s praktickými hubármi, ktorí sa zaujímajú o huby aj ako o surovinu na kuchynské využitie. Hľadali odpoveď na otázku, čo potrebuje rekreačný hubár, keď chce nazbierať dobré jedlé huby. Začínajúci hubár potrebuje vedieť, aké najlepšie huby má zbierať. Chce ich bezpečne rozpoznať v prírode. Potrebuje vedieť, kedy a kde ich má hľadať. Musí však vedieť, ako ich zbierať, prepravovať a uskladňovať. Tieto informácie chce získať rýchlo, bez zdĺhavého hľadania v množstve informácií, ktoré práve nepotrebuje. Táto kniha obsahuje sto, podľa názoru autorov, najchutnejších druhov. Považovali však za potrebné upozorniť, na ktoré nebezpečné druhy si treba dať pozor a desať z nich je vyobrazených v zadnej časti knihy. Pri pozornom preštudovaní tejto knihy by ste sa mali vyhnúť sklamaniu a nezdarom v určovaní nájdených húb. Skôr, než sa vyberiete do lesa, dôkladne si ju prezrite, nájdete v nej potrebné informácie na úspešný zber húb. Hlavným poslaním tejto publikácie je poskytnúť záujemcom o hubárčenie základné rady, ako a kde huby zbierať, správne ich určovať a zužitkovať.
Vypredané
2,67 €
8,90 €
dostupné aj ako:
Lacná kniha Abeceda hubára (-90%)
Pri zvažovaní náplne tejto knihy autori vychádzali z vlastných skúseností, ale aj z rozhovorov s praktickými hubármi, ktorí sa zaujímajú o huby aj ako o surovinu na kuchynské využitie. Hľadali odpoveď na otázku, čo potrebuje rekreačný hubár, keď chce nazbierať dobré jedlé huby. Začínajúci hubár potrebuje vedieť, aké najlepšie huby má zbierať. Chce ich bezpečne rozpoznať v prírode. Potrebuje vedieť, kedy a kde ich má hľadať. Musí však vedieť, ako ich zbierať, prepravovať a uskladňovať. Tieto informácie chce získať rýchlo, bez zdĺhavého hľadania v množstve informácií, ktoré práve nepotrebuje. Táto kniha obsahuje sto, podľa názoru autorov, najchutnejších druhov. Považovali však za potrebné upozorniť, na ktoré nebezpečné druhy si treba dať pozor a desať z nich je vyobrazených v zadnej časti knihy. Pri pozornom preštudovaní tejto knihy by ste sa mali vyhnúť sklamaniu a nezdarom v určovaní nájdených húb. Skôr, než sa vyberiete do lesa, dôkladne si ju prezrite, nájdete v nej potrebné informácie na úspešný zber húb. Hlavným poslaním tejto publikácie je poskytnúť záujemcom o hubárčenie základné rady, ako a kde huby zbierať, správne ich určovať a zužitkovať.
Vypredané
0,89 €
8,90 €
dostupné aj ako:
Můj život s houbami
Národ houbařů dostává do ruky ojedinělou publikaci o sbírání a poznávání hub. Nejde však o klasický atlas hub, ale o putování za houbami, kdy jich můžete poznat celou stovku. Kniha shrnuje houbaření dvou generací: mykologa Jiřího Kubičky a jeho dcery – mykoložky Libuše Kotilové. Dozvíte se mj. o léčebných, ale i o halucinogenních účincích hub, dostanete návod kdy a kde které houby sbírat, třeba i v zimě, apod. Knihu doprovází vynikající akvarely Františka Kuneše.
Vreckový atlas húb + hubársky nôž
Praktický sprievodca pri zbere a určovaní húb- Obrazový atlas plný pohotových informácií pre hubára v lese- Poznávanie húb podľa vonkajších znakov, ktoré dokumentujú verné fotografie- Určovanie aj podľa vône alebo pachu- Dôležité údaje o možnostiach zámeny s nejedlými či jedovatými hubami- Informácie o období rastu a miestach výskytu jednotlivých druhov- Brožovaná väzba, 296 strán vrátane podrobného registra slovenských a latinských názvov.Hubársky nôž so špeciálne tvarovanou čepeľou na jednoduché vyberanie huby z pôdy- Štetec na dôkladné očistenie húb ešte v lese- Rukoväť z prírodného dreva, otvárač na fľaše a konzervy. Výbava, s ktorou prežijete aj v najťažších podmienkach.
Vypredané
9,99 €
14,99 €
Lacná kniha Vreckový atlas húb + hubársky nôž (-90%)
Praktický sprievodca pri zbere a určovaní húb- Obrazový atlas plný pohotových informácií pre hubára v lese- Poznávanie húb podľa vonkajších znakov, ktoré dokumentujú verné fotografie- Určovanie aj podľa vône alebo pachu- Dôležité údaje o možnostiach zámeny s nejedlými či jedovatými hubami- Informácie o období rastu a miestach výskytu jednotlivých druhov- Brožovaná väzba, 296 strán vrátane podrobného registra slovenských a latinských názvov.Hubársky nôž so špeciálne tvarovanou čepeľou na jednoduché vyberanie huby z pôdy- Štetec na dôkladné očistenie húb ešte v lese- Rukoväť z prírodného dreva, otvárač na fľaše a konzervy. Výbava, s ktorou prežijete aj v najťažších podmienkach.
Vypredané
1,50 €
14,99 €
dostupné aj ako:
Poznáváme jarní houby
Už se těšíte na jaro, na to, jak si vyjdete do přírody? Pak vaší pozornosti jistě neuniknou z mechu, listí či trávy nebo dokonce z kmenů stromů vykukující hlavičky hub. V této krásně vypravené publikaci, svým tematickým zaměřením opravdu unikátní, navíc od českého autora a zkušeného mykologa, se dozvíte spoustu zajímavých informací o dosud neprávem opomíjených druzích hub. Zcela určitě vás zaujmou nejen svým vzhledem, ale mnohdy i nádherným zbarvením. Navíc řada z nich jsou výtečné jedlé houby, kterou najdou uplatnění v naší kuchyni, což vám znalci jistě potvrdí. Každý druh je představen na fotografii a nechybějí ani latinské a slovenské názvy hub, což jistě ocení uživatelé knihy na Slovensku.
Vypredané
3,95 €
4,16 €
V kategórii "Hubárstvo"nájdete široký výber kníh a príručiek určených pre všetkých, ktorí majú radi prírodu a zber húb. Táto kategória je ideálna pre začiatočníkov, ktorí sa chcú naučiť rozpoznávať jedlé a jedovaté druhy húb, ale aj pre skúsených hubárov, ktorí sa chcú dozvedieť viac o svete mykológie.
Naše knihy ponúkajú podrobné informácie o rôznych druhoch húb, ich výskyte, vlastnostiach a využití. Ponúkame tiež tituly zamerané na bezpečný zber a spracovanie húb, ako aj na identifikáciu jedovatých druhov.
