Najnovšie - Hubárstvo strana 3 z 3
zobraziť:
Léčivé a zrádné síly hub
Člověk odedávna sbíral houby jako pochutinu a doplněk stravy. Tato kniha je navíc zaměřena na houby jako prostředek k prevenci nebo léčení různých chorob a neduhů. V návaznosti na to jsou zde uvedeny i kuchařské recepty, zpracování a úprava hub s léčivými účinky. U každého druhu jsou zmíněny léčivé účinky a způsob použití. V přehledu chorob a léčivých vlastností hub si čtenář najde, které houby jsou vhodné k léčení různých nemocí - od alergie po rakovinu, různé záněty a potíže. Knihu odborně posoudil MUDr. Jaroslav Henzl. Atlas je rozdělen na tři části: volně rostoucí jedlé léčivé houby, pěstované jedlé léčivé houby a nejedlé léčivé houby. V úvodu je pojednání o nebezpečných jedovatých houbách a kniha končí přehledným abecedním seznamem cca 200 kuchařských receptů.
Sbíráme čirůvky
Kniha pojednává tentokrát o čirůvkách. Tak jako v případě knihy o holubinkách obsahuje i tato receptář nejchutnějších jídel připravených z čirůvek. A není to jen všeobecně známá čirůvka májovka - v publikaci je odborně popsáno 65 druhů čirůvek včetně nejedlých a jedovatých druhů a jejich charakteristických znaků, aby byla vyloučena záměna při jejich sběru.
Potulky svetom húb
Ak sa niečím môžeme pochváliť, sú to práve huby. Slovensko je pre ne raj. Majú tu veľmi dobré klimatické, geologické, pôdne i výživové podmienky, hoci v posledných rokoch ich výskyt podstatne poznačilo globálne narušenie klímy...
Sbíráme holubinky
Kniha obsahuje fotografický atlas 55 běžnějších druhů holubinek, informace k rozlišení dalších 56 méně známých druhů a recepty k přípravě jídel z holubinek.
Vypredané
18,15 €
Vreckový atlas húb
Vreckový atlas húb môže byť užitočný aj pre skúsenejších a profesionálnych hubárov. Snažili sme sa nájsť formu, ktorá umožní čitateľom čo najbezpečnejšie poznávať a určovať druhy húb.
Hřibovité houby Evropy
Kniha, která by neměla chybět v knihovně žádného houbaře, mykologa, milovníka hub a přírody.
Vypredané
27,90 €
Huby - atlas húb a recepty (SK)
V knihe nájdete podrobnú charakteristiku dvadsiatich dvoch obľúbených druhov jedlých húb a zrozumiteľné informácie o tom, ako ich zbierať a ako s nimi ďalej pracovať. Súčasťou publikácie je aj niekoľko desiatok výborných receptov na chutné jedlá, v ktorých hlavnú rolu zohrávajú huby. Huby dusené i zapekané, polievky, omáčky a guláše, jedlá jednoduché i s náročnejšou prípravou, jedlá, na ktorých si dozaista pochutíte.Navyše, všetky recepty sú doplnené špičkovými fotografiami.
Můj život s houbami
Národ houbařů dostává do ruky ojedinělou publikaci o sbírání a poznávání hub. Nejde však o klasický atlas hub, ale o putování za houbami, kdy jich můžete poznat celou stovku. Kniha shrnuje houbaření dvou generací: mykologa Jiřího Kubičky a jeho dcery – mykoložky Libuše Kotilové. Dozvíte se mj. o léčebných, ale i o halucinogenních účincích hub, dostanete návod kdy a kde které houby sbírat, třeba i v zimě, apod. Knihu doprovází vynikající akvarely Františka Kuneše.
Houby - Průvodce přírodou - 12.vydání
Pomocí této praktické příručky čtenář spolehlivě určí druh houby na základě tří jejích hlavních znaků. Kniha zahrnuje především houby s nápadnými plodnicemi, z nichž některé se sbírají k jídlu, a jejich nedostatečná či chybějící znalost s sebou nese
riziko otravy. Každému druhu je věnována samostatná stránka s fotografiemi a detailním popisem. Příručka velmi dobře poslouží jak svátečním, tak i náruživým houbařům.
Vypredané
11,70 €
Hazai védett és veszélyeztetett gombafajok
A könyv hozzásegíti az olvasót Magyarország gombáinak megismeréséhez:
-35, összes hazánkban védett, ezenkívül 786 ritka, illetve veszélyeztetett gombafaj bemutatása élőhelyükön, színes felvételeken és további 32 hozzájuk hasonló faj rövid jellemzése,
-az alaktani ábrák és termőtesttípusok rajzai a fajok könnyű besorolását teszik lehetővé,
-a leírásoknál ábrák utalnak a gombák előfordulási idejére, termőhelyére, méretére, természetvédelmi és étkezési értékére,
-tömör, lényegre törő fajleírás, a fontos tulajdonságok kiemelése,
-oldalszám utal a fényképen bemutatott fajhoz hasonló, a három kötet valamelyikében szereplő gombára.
Vypredané
9,58 €
Kapesní atlas jedlých hub
Češi jsou bezpochyby nejhoubařštějším národem na světě. Chodí do lesa po celý rok a sbírají houby, sotva vystrčí klobouček. Naprostá většina běžných houbařů sbírá jen několik druhů hub - těch nejznámějších, a ostatní jedlé druhy opomíjí z neznalosti. Tím se nesmírně ochuzují a ochuzují i svůj jídelníček. Přestože je na knihkupeckých pultech k mání dostatek atlasů hub, jsou všechny takřka bez výjimky souhrnné, neboť zobrazují širokou škálu všech druhů hub jedlých, nejedlých, jedovatých. Pro běžného houbaře (a konzumenta) mají ovšem význam především a výhradně houby jedlé, neboť pochopitelně kvůli nim a jenom na ně do lesa chodí. A právě tomuto houbaři je určen tento atlas hub, sestavený mladým mykologem z Moravského zemského muzea.
Vypredané
11,70 €
Ismerjük fel a gombákat! 2.
A könyv hozzásegíti az olvasót Magyarország gombáinak megismeréséhez:
-közel 130 gyakori és néhány ritkábban előforduló ehető és mérgező hazai gombafaj bemutatása természetes környezetükben, élőhelyükön, színes felvételeken
-az alaktani ábrák utalnak a gombák előfordulási idejére, termőhelyére, méretére, étkezési értékére, árusíthatóságára
-tömör, lényegre törő fajleírás, a fontos tulajdonságok kiemelése
-az ehető és mérgező gombapárra mindig oldalszám utal.
A könyv nélkülözhetetlen segédeszköze a természetet járó embereknek, gombagyűjtőknek és piaci gombavizsgálóknak.
Vypredané
9,58 €
V kategórii "Hubárstvo"nájdete široký výber kníh a príručiek určených pre všetkých, ktorí majú radi prírodu a zber húb. Táto kategória je ideálna pre začiatočníkov, ktorí sa chcú naučiť rozpoznávať jedlé a jedovaté druhy húb, ale aj pre skúsených hubárov, ktorí sa chcú dozvedieť viac o svete mykológie.
Naše knihy ponúkajú podrobné informácie o rôznych druhoch húb, ich výskyte, vlastnostiach a využití. Ponúkame tiež tituly zamerané na bezpečný zber a spracovanie húb, ako aj na identifikáciu jedovatých druhov.
