Jazyk


Veková kategória


Hodnotenie


Dostupnosť


Väzba


Stav


Rezervácia na predajni


Série


Edície


Klasická italská kuchyně


Marcellina kniha je nejautentičtějším průvodcem po italské kuchyni. Je pojata jako klasická kuchařka určená kuchařům na všech úrovních – od začátečníků po zdatné profesionály – a je tak praktickým a obsažným průvodcem po technikách a ingrediencích, jakož i sbírkou těch nejchutnějších receptů z italského repertoáru. Najdete zde téměř 500 receptů a každý z nich nese Marcellin nezaměnitelný rukopis.
Vypredané
17,20 € 18,11 €

České Vánoce v kuchyni


Velká obrazová publikace popisuje jednotlivé vánoční svátky, s nimi spojené rituály a jídla, tradiční i netradiční, která se k jednotlivým dnům připravovala. Kromě zapomenutých receptů jsou tu i návody na výrobu figurálních pečiv, využívaných ke zdobení vánočních stromečků, k výrobě betlémů, dárků a podobně. Dozvíme se zajímavosti o jednotlivých plodinách, ovoci, okrasných rostlinách vhodných ke kuchyňskému zpracování, o zelenině a potravinách. Zmíněno je i cizokrajné ovoce, vánoční vůně a koření. Samostatnou kapitolou publikace je část nazvaná "Vzpomínky a recepty z Pošumaví".
Vypredané
17,77 € 18,71 €

Velká česká kuchařka 2000 receptů


Tato rozsáhlá kuchařská publikace nabízí recepty na přípravu kompletního jídelníčku. Naučí se podle ní vařit úplný začátečník v kulinářském umění a jistě osloví i letité gurmány, kteří v ní mohou najít nové a zajímavé inspirace.
Vypredané
17,40 € 18,32 €

Bravo, šéfe! Dalibor Navrátil


Francouzskou gastronomii má zkrátka pod kůží. Je skromný, přestože už má jméno, je nositelem rytířského řádu Chaine des Rotisseurs za přínos k moderní gastronomii a dobré jméno zajistil již několika restauracím. Dalibor je v kuchyni jako taneční mist r kolem plotny se elegantně vznáší, k talíři přistupuje s precizností chirurga a servíruje s citem francouzského umělce.
Vypredané
10,22 € 10,76 €

Čínská kuchyně po česku nové vydání


Pokrmy připravované podle předpisů čínské kuchyně mají na celém světě zvuk opravdového gastronomického zážitku. Nikdy hosty nezklamou, jsou vždy vkusně upraveny, vždy z čerstvé zeleniny a kvalitního masa. Jsou krátce tepelně upravované, což je trend em zdravého způsobu stravování. Většinou jsou to jídla málo tučná, lehce stravitelná, obsahující vlákninu a bílkoviny. Hlavními surovinami je libové vepřové maso, drůbež, ryby, zelenina a vejce. To vše s důvtipem kombinované spolu s ovocem, houbami a kořením. Uvedená jídla v receptech budou vyhovovat kuchařkám i jejich strávníkům. Při přípravě čínských jídel dá poměrně dost práce krájení surovin - zeleniny a masa. Samotná tepelná úprava zeleniny je už jen záležitostí několika minut. Autor Vám přeje hodně úspěchů při přípravě jídel čínské kuchyně a dobrou chuť.
Vypredané
10,22 € 10,76 €

dostupné aj ako:

Mediterranée Recety středomořské kuchyně


Kniha o tom, že kulinářské umění a způsoby stolování patří k tomu, čím se lidská kultura liší od přírody.
Vypredané
7,95 € 8,37 €

Velká barevná kuchařka pro mladé rodiny a šikovné hospodyňky


Tradiční kuchařka, která provází začínající hospodyňky od základů vaření až ke sváteční tabuli. Postupně vás provede přípravou polévek, předkrmů, masa a nechybí ani bezmasé pokrmy a moučníky. Každé hospodyňce se určitě budou hodit také rady o konzervování a nápojích.
Vypredané
16,47 € 17,34 €

Culinaria Spain


Each individual volume is a true treasure trove of information: discover the wealth of specialities in the featured countries and their regions, learn about the traditions and distinctive peculiarities of the various cuisines-and be inspired to achieve your own sumptuous culinary highlights.
Vypredané
14,20 € 14,95 €

Culinaria Greece


Each individual volume is a true treasure trove of information: discover the wealth of specialities in the featured countries and their regions, learn about the traditions and distinctive peculiarities of the various cuisines-and be inspired to achieve your own sumptuous culinary highlights.
Vypredané
14,20 € 14,95 €

Culinaria Hungary


Each individual volume is a true treasure trove of information: discover the wealth of specialities in the featured countries and their regions, learn about the traditions and distinctive peculiarities of the various cuisines--and be inspired to achieve your own sumptuous culinary highlights.
Vypredané
14,20 € 14,95 €

Italská kuchyně


Na italské kuchyni není nic složitého, stačí mít ty správné ingredience – olivový olej, hrubou mořskou sůl, černý pepř, bazalku, rozmarýn a parmazán. S těmito surovinami a trochou italské inspirace dokážete v kuchyni zázraky. A pokud se tak ještě nestalo, zaručeně propadnete kouzlu italsky čistých chutí. Vyzkoušejte jehněčí nožičky s rozmarýnem nebo saltimboccu z filé z mečouna s tomatovou salsou. Navnaďte se salátem s dresinkem z balzamikového octa a dopřejte si ravioli plněné uzeným lososem. Buon appetito!
Vypredané
3,41 € 3,59 €

S Italem v kuchyni


S Italem... v kuchařce! Jedinečné setkání s oblíbeným televizním kuchařem Emanuelem Ridi, které vám přinese jen to dobré na každý den. Čeká vás přes 70 vybraných italských receptů, doplněných o šťavnaté fotografie jídel a četné snímky z natáčení pro pohodu u vašeho rodinného krbu i plotny.
Vypredané
17,81 € 18,75 €

Moderní asijská kuchařka


Ázijská kuchyňa má vyše tisícročnú tradíciu. Napriek tomu objavil západný svet jej kúzlo až nedávno. Ázijská strava je pestrá, plná výrazných chutí a vôní a rozhodne nie je nikdy nudná a fádna. Často využíva obilniny a zeleninu, je zdravá a väčšinou, čo je dnes veľmi podstatné, málo nákladná a málo náročná na čas. Veľký výber ázijských receptov, ktoré táto rozsiahla kniha prináša, obohatí jedálny lístok každého, kto sa rozhodne niektoré z jedál uvariť.
Vypredané
15,73 € 16,56 €

Italská kuchyně


Otevřete knihu a nechejte na svůj stůl vklouznout sluneční paprsky a doteky moře! Recepty, jež vás v létě potěší svou lehkostí a v zimě připomenou prázdninové dny, vám z Apeninského poloostrova přináší benátská rodačka Laura Zavan. S unikátní kuchařkou, v níž podle názorného návodu a jedinečných fotografií jednotlivých fází přípravy dosáhnete snadno umění italských šéfkuchařů. Nepochybně oceníte také pro tuto kuchyni typickou rychlou přípravu, se kterou si vychutnáte nejen vaření, ale především čas strávený nad talířem s milými hosty. Protože přeci „la vitta è bella“ – život je krásný! S touto kuchařskou knihou se podle fotografií naučíte připravovat: tradiční pesto: bazalkové, sicilské, artyčokové… křupavé pečivo: bruschetta, grissini, linguae… nezbytnou pizzu: margeritha, focaccia, calzone… zapečenou a vařenou zeleninu i saláty: rajčata, lilky, panzanella, peperonata… jedinečné těstoviny: ravioli, papardelle, lasagne… rizoto a gnocchi: se šafránem, s houbami, po římsku… polévky, omáčky, chuťovky, ryby, masitá jídla - a na závěr sladké tiramisu, panna cotta, koláč z ricotty.
Vypredané
15,73 € 16,56 €

Culinaria maďarsko


Výpravný průvodce Maďarskem a jeho kulinářskými specialitami přináší krásné zážitky milovníkům nejen kvalitního jídla.
Vypredané
16,30 € 17,16 €

Veľká rodinná kuchárka


Kuchařka nabízí více než 1000 receptů na jídla pro všední den, slavnostní příležitosti i speciality pro gurmány. Vyberte si z tradičních předpisů i národních specialit čínské, francouzské, indické, italské, mexické, ruské, řecké, španělské, thajské či turecké kuchyně. Srozumitelné pokyny pro přípravu pokrmů jsou doplněny více než 2000 fotografiemi, radami a náměty na jednoduchou obměnu receptu.
Vypredané
26,74 € 28,15 €

Balkánská kuchyně


Po více než dvaceti letech vychází kuchařka, která uceleně představuje tradiční jídla balkánských zemí. Jde o jídla dokonale chuťově vyvážená a přitom velice rozmanitá. Balkánská kuchyně totiž věrně odráží nejen geografickou různorodost tamějších kra jů, ale také historii balkánských národů, která byla ovlivněna střetáváním křesťanství, islámu a pravoslaví, a zejména dědictvím osmanské říše. Rozpisy jednotlivých receptů jsou původní a autory osobně vyzkoušené.Z obsahu: Úvod Předkrmy Polévky a čor by Pokrmy z masa Pokrmy z masa a zeleniny Pokrmy ze zeleniny Pokrmy z ryb a mořských živočichů Saláty Konzervovaná zelenina a ovoce Moučníky a jiné sladkosti Pokrmy z mouky Nápoje, vína Slovníček
Vypredané
8,73 € 9,19 €

India`s Vegeterian Cooking


Indian cuisine is one of the most popular forms of cooking in the world today but, as Monisha Bharadwaj shows, the myriad regional varieties of healthy and exotic recipes have yet to be discovered by many Western kitchens. Vegetarian cooking goes from strength to strength as meat scares increase and knowledge about healthy vegetarian alternatives expands - this book offers flavoursome and exotic dishes to brighten up your vegetarian repertoire. Encompassing the entire range of Indian cooking, from Kashmiri-style aubergines in the North, to smoky lentils with tomato in the South, via everything from chapatis to chutneys, this is an inexhaustible and indispensable guide. Whether you want a snack, a quick lunch or a lavish meal, this book will bring a sense of adventure to your diet and your kitchen.
Vypredané
18,99 € 19,99 €

Skvělá chuť Japonska


Další ze série světových kuchařek připravovaných ve spolupráci s TV Paprika. Nyní poznáme tajemství přípravy světoznámě proslulých i lokálních specialit japonské kuchyně včetně používaných ingrediencí a seznámíme se i s japonským gastronomickým místopisem. Kniha navazuje na tituly Skvělá chuť Thajska, Skvělá chuť Maroka a Skvělá chuť Španělska.
Vypredané
15,58 € 16,40 €

Každá krajina má svoje špecifické chute. Či už je to naša slovenská národná kuchyňa česká, alebo exotickejšia ázijská, každý sti v tejto kategórii kníh nájde to svoje.  

Ochutnajte známe aj menej známe tradičné jedlá z celého sveta. SSpoznávajte nové chute, objavujte zaujímavé recepty a experimentujte v kuchyni.