Najnovšie - Kuchárske knihy strana 89 z 292
Národná kuchyňa 
Nápoje 
Sladká kuchyňa 
Vegetariánska kuchyňa 
Osobnosti varia 
Grilovanie, Wok 
Varíme pre deti a s deťmi 
Mäso, Ryby 
Šaláty, zelenina, ovocie 
Korenie, bylinky, ingrediencie 
Cestoviny, zemiaky 
Konzervovanie, mrazenie 
Polievky 
Stolovanie, rady do kuchyne 
Kuchárky - ostatné
zobraziť:
Příběhy jihomoravských minipivovarů
Jižní Morava není jen krajem vína. Pivovary tu byly už od středověku a do módy se vrací i dnes. V celém regionu vyrostlo už téměř 60 minipivovarů a další se chystají. Konzumenti žijí ve zlaté době, mohou ochutnávat podle libosti. Hospody se předhání v nabídce a ty, které nabízí už jen jedinou značku, jsou v menšině. Pivovarnictví se rozvíjí všude v republice, ale snoubení s vínem je na jižní Moravě výjimečné. Popularita obou těchto nápojů se přitom doplňuje, o čemž vypovídají i příběhy sládků v této knize. Mimořádný rozvoj minipivovarů je reakcí na globalizaci oboru, řemeslná piva konzumentům nabízí alternativu, kterou zejména mladší generace kvitují s povděkem. Tak se nechte provázet jednotlivými místy a zapojte i svoje chuťové pohárky. Dej Bůh štěstí, ať tento pozitivní trend vydrží co nejdéle.
Babiččiny saláty a pomazánky
K nedělnímu kalendáři vycházejí malé knížečky receptů vždy speciálně zaměřené. Vyšly už recepty základní, slavnostní a ovocné dezerty a moučníky. Letos k nim přibyly saláty a pomazánky, které mohou sloužit jako rychlé a chutné večeře. Pomazánky s pečivem, saláty pak lze využít i samostatně nebo s kouskem pečiva či jako příloha. Na závěr najdeme několik návodu na postup k výrobě vlastních nakládaných ingrediencí, kde pak máme přesný přehled o jejich složení.
Rychlou přípravu zpříjemní vtipné koláže Kláry Trnkové.
Na sklade 2Ks
8,75 €
The Rangoon Sisters
'The Rangoon Sisters taught me everything I know about Burmese food. And now they can teach you too.' Grace Dent
'Amy and Emily's food is vibrant, colourful and packed with flavour. I can't wait to make everything in this book.' Melissa Hemsley
Love Thai food? Addicted to Chinese and Indian? Then it is time to discover the flavours of Burma.
The Rangoon Sisters is a celebration of the incredible food and flavours that are found throughout Myanmar, including over 80 evocative recipes that have been made easy and accessible for the modern home cook by supper club extraordinaires Emily and Amy Chung.
Including chapters such as Snacks, Salads, Curries, Rice, Noodles and Sweets, the simple recipes are perfect for a quick weekday family meal or a comforting slow cook on a weekend. And the food is ideal for sharing and pairing: rich bowls of curry are contrasted with vibrant salads and heaps of steaming rice.
Recipes include:
Mohinga (fish chowder)
Pumpkin curry
Pickled tealeaf salad
Stuffed aubergine curry
Butterbean stew
Coconut chicken noodles
Mango and lime cheesecake
With easy to follow instructions and no specialist equipment or expensive ingredients needed, The Rangoon Sisters is essential for anyone wanting to make delicious, simple Burmese food at home.
Do ruky
Připravte se na padesát vymazlených receptů, které vám ukážou, že pod pojmem streetfood se skrývá víc než olejem nasáklé langoše. I na ulici se dá jíst na úrovni! Stačí k tomu špetka experimentu, kvalitní ingredience a odvaha pořádně se do toho zakousnout. Deset šťavnatých kapitol si pod patronát vzali pořádní chlapi – třeba Lukáš Hejlík, Ben Cristovao nebo Jan Gemrot. Pojďte se s nimi dobře najíst! Rukavičky k tomu vážně potřebovat nebudete.
Lacná kniha Krizová kuchařka ze Svatojánu (-25%)
Jak vařit z omezených zdrojů v době krize? Jak si v domácích podmínkách vyrobit základní drogerii, kosmetiku, léčivé přípravky z bylin a další nezbytnosti? Nenechte nic náhodě a buďte soběstační! Recepty ze Svatojánu vás naučí chytře se uskromnit, udělat si rozumné zásoby, šetřit přírodu i vlastní kapsu a udržet si klidnou mysl.
Na sklade 1Ks
12,37 €
16,49€
dostupné aj ako:
Krizová kuchařka ze Svatojánu
Jak vařit z omezených zdrojů v době krize? Jak si v domácích podmínkách vyrobit základní drogerii, kosmetiku, léčivé přípravky z bylin a další nezbytnosti? Nenechte nic náhodě a buďte soběstační! Recepty ze Svatojánu vás naučí chytře se uskromnit, udělat si rozumné zásoby, šetřit přírodu i vlastní kapsu a udržet si klidnou mysl.
dostupné aj ako:
Legújabb szakácskönyv
Jelen könyvemnek a megírásánál tőlem telhetőleg igyekeztem lehetőleg mindenre kiterjeszteni a figyelmemet. A szakácsművészet azonban olyan méretű anyagot ölel fel, hogy azzal kétszer ilyen terjedelmű könyvet is könnyűszerrel meg lehetne tölteni. Azon tisztelt olvasók, akik maguk is elég otthonosak a szakácsművészetben, kissé különösnek fogják találni, hogy némely legegyszerűbb ételnek az elkészítését is leírtam és hogy egyik-másik receptnek a közlésénél túlzott alapossággal jártam el. Számolnom kellett azonban azzal, hogy a könyvemet nagyrészt azok is meg fogják szerezni, kiknek semmiféle ismeretük és gyakorlatuk nincsen a főzés terén, ennélfogva egy alapos útmutatóra van szükségük. A recepteknek a könnyebb megértése végett kénytelen voltam sok esetben a stílus ellen véteni, szakácskönyvről lévén azonban szó, ezt meg fogják nekem bocsájtani. Ezeknek vázolása után azon reményben bocsájtom a nagy nyilvánosság elé ezen első könyvemet, hogy az a háztartásokban a leghívebben fogja betölteni a tanácsadó és segítőtárs szerepét. - írja a szerző könyve előszavában.
Christie's Encyclopedia of Champagne and Sparkling Wine
Shortlisted for the Andre Simon Food and Drink Book Awards 2019
Originally written by multi-award winning wine writer Tom Stevenson, this luxurious fourth edition has been fully updated and once again significantly extended by Essi Avellan, Master of Wine, one of the world's most talented young wine writers.
A country-by-country guide, from the finest Champagnes of France to the lesser-known sparkling wine producers of China, this extraordinary work takes you to five continents and to all the countries where serious sparkling wine is produced.
More than 2,000 producers from around the world are rated on a 100-point global scale with an in-depth analysis of their history, method of production and style of wine. New photography and maps vividly enrich this beautiful edition of Christie's World Encyclopedia of Champagne and Sparkling Wine.
Smorgasbord
Effortless entertaining the Scandinavian way.
Relaxed celebrations of food and friends, smoergasbords - of which cripsbreads are always a part - are served throughout the year. This collection of seasonal menus and recipes includes classics such as skagen (prawn salad) and citrus and spice cured gravadlax, but also modern, more informal dishes such as fried chanterelles on toasted sourdough, barbecued zesty cod burgers and orange and ginger waffles with rhubarb compote.
For spring, there are ideas for a bonfire party and for celebrating Easter; for summer a midsummer gathering. Autumn has a feast supper and foraged dinner and Winter a Christmas drinks and New Year's brunch. With the emphasis always on simplicity, but also quality, seasonal ingredients, these are dishes to share and enjoy with those you love.
Domácí pekárna - Praktická kuchařka pro každý den
Máte rádi voňavý domácí chléb, křupavé domácí rohlíky a houstičky či nadýchané moučníky? Chcete si zkusit upéci vlastní kváskový chléb či připravit pohoštění pro přátele? V kuchařce najdete mnoho jednoduchých osvědčených receptů s použitím tohoto šikovného domácího pomocníka, které zvládne opravdu každý.
The Happy Pear
The No. 1 Bestselling Happy Pear twins are back! Vegan Cooking for Everyone is the vegan cooking bible, distilling their twenty years of plant-based cooking experience into ten chapters.
David and Stephen's recipe grids show you just how many different meals you can make using the same key ingredients and methods. This means you can start adapting your favourite dishes to your taste, to your budget or to whatever you have in the cupboard.
Their introductory chapters walk you through the fundamentals of taste and texture, teaching you the role of every ingredient you use. Once you understand this, you will have the confidence to swap ingredients in and out and even come up with recipes of your own.
You will find over 200 versions of plant-based recipes anyone can make, from fluffy coconut granola for breakfast, to home-made vegan pizza for lunch, to creamy broccoli pie for dinner to carrot cake with vegan cream cheese frosting for dessert.
From the plant-based newbie to the experienced vegan, this approach will inspire you to become the best plant-based cook you can possibly be.
'These lovely boys always create incredibly tasty food' Jamie Oliver
'Proper good food ... hearty, decent and delicious' Russell Brand
'The poster boys for a healthy way of life!' Sunday Times
'Their energy is almost tangible' Dr Rangan Chatterjee
'A healthy-eating phenomenon' Mail on Sunday
'Great people, unbelievable food' Joe Wicks
Thai in 7
'Serves some of the most tastebud-smashing Thai food that north London has seen in years. Possibly ever.' Time Out on Sebby Holmes's restaurant Farang
Thai recipes can often feature a long and off-putting list of ingredients, so it becomes a cuisine we treat ourselves to in a restaurant or as a takeaway rather than cook at home. In Thai in 7, acclaimed chef Sebby Holmes shows how with just 7 ingredients or fewer you can make deliciously fragrant and fiery Thai dishes any night of the week.
From Prawn Pad Thai to King Oyster Mushroom Curry and Crispy Tofu with Coconut Cream & Thai Basil, Sebby's innovative, easy recipes retain the punchy flavours of Thai food using ingredients that can be found in any supermarket. With an enticing mix of fast, fresh and nourishing dishes, Thai in 7 celebrates the variety of Thai food with curries, stir-fries, pickles and desserts that are certain to make your taste buds tingle.
Les a louka na talíři
Od svěží zelené louky a okraje lesa až po pastviny a zahrady kolem domů: všude tam najdete chutné divoké byliny a plody, které navíc blahodárně působí na váš organismus.
Autorka vám bude vyprávět jejich příběhy a ukáže, kdy a kde najdete ty nejlepší z nich. Nabídne vám také víc než 150 zdravých a levných receptů. Většinu z nich připravíte velmi jednoduše z toho, co nasbíráte kolem domu. Některé vyžadují víc času při přípravě i hledání a občas narazíte i na recept, který naši předkové používali při různých rituálech.
Pomalu totiž znovu začínáme chápat, co oni věděli po staletí: to nejlepší, co si můžeme dopřát, roste v našem bezprostředním okolí.
Na sklade 1Ks
6,21 €
12,46€
Dugódili
munkanap
A profi újságíró és amatőr borivó Bianca Bosker mindaddig nem sokat tudott a borról, míg fel nem fedezte azt a világot, ahol az íz, a zamat az úr: az elit sommelier-k világát, akik életüket az íz szenvedélyes keresésének szentelik. Lelkesedésük és az ízérzékelésben megmutatkozó különleges képességeik láttán elhatározta, hogy kideríti, mi a titka ennek a „dugódilinek”. Kíváncsian, humorral és jó adag egészséges kételkedéssel vezeti be olvasóit a titkos borkóstoló csoportok, exkluzív New York-i éttermek és nagy borkészítő cégek világába, sőt arra is igyekszik fényt deríteni, mi megy végbe szervezetünkben az ízérzékelés folyamán. Könyvét borkedvelők és a borral még csak most ismerkedők egyaránt élvezni fogják.
„A bolygónkon fellelhető fogyasztható dolgok közül legjellemzőbben a bort tekintik a civilizált élet részének. Robert Louis Stevenson „palackozott költészetnek” nevezte, Benjamin Franklin pedig kijelentette, a bor az „állandó bizonyíték arra, hogy Isten szeret minket”. Ilyesmit soha senki nem állított a báránycombról és a lasagnéról, bármilyen finomak is. A borszakértők olyasmiket mondanak a borokról, hogy a lelküket végtelen magasságba repítik, mint egy Rachmaninov-szimfónia. Fogalmam sem volt, miről beszélnek, és ez a kijelentés, mit tagadjam, eléggé túlzónak, a valóságtól elrugaszkodottnak tűnt. Ezek tényleg eszement hülyeségek, vagy belőlem hiányzik az a képesség, hogy értékelni tudjam az élet egyik legnagyobb örömforrását?
Tudni akartam, hogyan lehetséges, hogy az élet más területein teljesen racionálisan gondolkodó emberek képesek észbontó összegeket és rengeteg időt áldozni arra, hogy átélhessék a különleges ízérzékelés néhány röpke pillanatát. Egyszerűbben fogalmazva: tudni akartam, miért ez a nagy felhajtás a bor körül.”
Low Carb recepty na zhubnutí a snížení hladiny cukru
V roce 2012 donutila diagnóza cukrovky 2. typu Giancarla Caldesiho začít s nízkosacharidovou dietou, která změnila jeho zdraví a zdraví celé jeho rodiny a vedla ke ztrátě hmotnosti téměř 20 kilogramů. Cukrovka u něj ustoupila! Ve spolupráci s odbornicí na výživu Jenny Phillipsovou vám Giancarlo a jeho manželka Katie ukážou, jak se přizpůsobit nízkosacharidovému způsobu stravování s pomocí jednoduchých receptů, ve kterých se používají snadno dostupné přísady, jež vás zasytí, aniž byste z nich tloustli. Steak a hranolky jsou stále na jídelníčku, stejně jako chutné kari, máslové kuře a pikantní panýr, dokonce i dezerty jako horké čokoládové šálky nebo dort s arašídovým máslem a rosolem. Počáteční diagnóza cukrovka vás může vyděsit a množství informací odradit. Ale Katie a Giancarlo se s vámi podělí o svou osobní zkušenost s cukrovkou a hubnutím a povzbudí vás ve vašem rozhodování o výběru jídel, která budete moci konzumovat a pochutnávat si na nich, aniž byste museli obětovat potěšení z jídla.
Převratná dieta, která předchází cukrovce 2. typu a pomáhá ji překonat.
Klasické moučníky
Kdo by nemiloval opojnou vůni sladkých dobrot linoucí se z kuchyně? Úžasně zpracovaná barevná kuchařská kniha nabízí bohatý výběr receptů nejen na vynikající koláče, zákusky, moučníky a moučná jídla, dorty a dezerty, ale i na slané pečivo, chuťovky a jiné slané delikatesy.
Pálíme ovoce - 3. vydání
Je-li úroda ovoce z našich sadů a zahrad více než dobrá, přemýšlíme, jak sklizeň co nejlépe zužitkovat. Možnosti jsou různé a není divu, že člověka napadne – což si takhle vyrobit dobrý destilát, i když jen pro vlastní spotřebu?
Pro všechny, kteří by chtěli správně porozumět pálení ovoce, zprostředkovává tato kniha uceleně a srozumitelně základní znalosti o ovocných druzích a přísadách, stejně jako o nezbytné fyzice, chemii a mikrobiologii. To umožňuje začátečníkům snadnější první kroky a zkušeným destilatérům informace o pozadí výroby a hodnocení kvalitních ovocných destilátů. Autoři mají dlouholeté zkušenosti zpraxe a výuky.
Expres Low Carb
"Low Carb snadno a rychle!
Tato kuchařka ukazuje, že nízkosacharidová kuchyně může být nejen chutná a rozmanitá, ale dá se také bez problémů začlenit do každodenního života. Právě zde najdete ty nejlepší rychlé recepty.
To pravé vaření: Málo přísad a osvědčené recepty vám zaručí skvělé pochutnání!
Expres Low Carb – jednoduše jako nikdy: Jen rozložte záložky knížky a to nejdůležitější budete mít hned na očích.
Pestrá, rozmanitá a lehká kuchyně do 30 minut: Tak rychlé a chutné Low Carb vaření tu ještě nikdy nebylo."
Domácí nanuky
"Proč zrovna nanuky?
Jsou rychlé na přípravu a tak snadno se jedí – ať už jste na kole, pěšky, v autě nebo v letním kině. A děti si mohou při výrobě nanuků udělat přátele.
Lahodná chuť: K výrobě božského nanuku postačí i málo surovin a zázrak je na světě!
Svůdné recepty: Díky tipům a radám na záložkách knihy máte základní pravidla výroby domácích nanuků vždy na očích.
Víte, co jíte: V knížce najdete recepty na nanukové klasiky i extravagantní novinky – vše z osvědčených a zdravých surovin."
Varenie je vaša láska? Ak to u vás vždy príjemne rozvoniava, toto je tá správna kategória nabitá chuťami, receptami a kuchárskymi inšpiráciami. Zažite zázraky z jedného plechu, raw či antihistamínové recepty. Ponúkame prehľad v podobe pokladov starých materí alebo receptov na príkrmy pre najmenších. Chutné múčniky, zdravé maškrty, thajská kuchyňa a mnoho mnoho ďalšieho zo sveta kucháriek.
Nájdete tu recepty z národnej kuchyne, sladkú kuchyňu, recety od známych osobností, vegetariánsku kuchyňu , varenie pre deti a s deťmi,recepty na polievky, šaláty, zeleninu, ovocie, cestoviny, zemiaky, mäso, ryby, grilovanie, wok , nápoje, korenie, bylinky, ingrediencie, konzervovanie, mrazenie, aj stolovanie, rady do kuchyne.
