! Doprava ZADARMO už od 20 € !
  • Počet strán: 96
  • Väzba: tvrdá
  • EAN: 9788074332821
  • Jazyk: český
  • ISBN: 978-80-7433-282-1
  • Dátum vydania: 21. júna 2020
  • Vydavateľstvo : Víkend
  • Hmotnosť: 0,33 kg

Pálíme ovoce - 3. vydání

Birgit Essich, Klaus Hagmann

Je-li úroda ovoce z našich sadů a zahrad více než dobrá, přemýšlíme, jak sklizeň co nejlépe zužitkovat. Možnosti jsou různé a není divu, že člověka napadne – což si takhle vyrobit dobrý destilát, i když jen pro vlastní spotřebu?
Pro všechny, kteří by chtěli správně porozumět pálení ovoce, zprostředkovává tato kniha uceleně a srozumitelně základní znalosti o ovocných druzích a přísadách, stejně jako o nezbytné fyzice, chemii a mikrobiologii. To umožňuje začátečníkům snadnější první kroky a zkušeným destilatérům informace o pozadí výroby a hodnocení kvalitních ovocných destilátů. Autoři mají dlouholeté zkušenosti zpraxe a výuky.
  • Počet strán: 96
  • Väzba: tvrdá
  • EAN: 9788074332821
  • Jazyk: český
  • ISBN: 978-80-7433-282-1
  • Dátum vydania: 21. júna 2020
  • Vydavateľstvo : Víkend
  • Hmotnosť: 0,33 kg

Je-li úroda ovoce z našich sadů a zahrad více než dobrá, přemýšlíme, jak sklizeň co nejlépe zužitkovat. Možnosti jsou různé a není divu, že člověka napadne – což si takhle vyrobit dobrý destilát, i když jen pro vlastní spotřebu?
Pro všechny, kteří by chtěli správně porozumět pálení ovoce, zprostředkovává tato kniha uceleně a srozumitelně základní znalosti o ovocných druzích a přísadách, stejně jako o nezbytné fyzice, chemii a mikrobiologii. To umožňuje začátečníkům snadnější první kroky a zkušeným destilatérům informace o pozadí výroby a hodnocení kvalitních ovocných destilátů. Autoři mají dlouholeté zkušenosti zpraxe a výuky.
menej

book

206 124 kníh na sklade ihneď k odoslaniu

wallet

Poštovné zadarmo pre nákupy od 20€

store

Rezervácie v 61 kníhkupectvách


Hodnotenia (0)

0

Odporúčania