Najnovšie - Kuchárske knihy strana 141 z 292
Národná kuchyňa 
Nápoje 
Sladká kuchyňa 
Vegetariánska kuchyňa 
Osobnosti varia 
Grilovanie, Wok 
Varíme pre deti a s deťmi 
Mäso, Ryby 
Šaláty, zelenina, ovocie 
Korenie, bylinky, ingrediencie 
Cestoviny, zemiaky 
Konzervovanie, mrazenie 
Polievky 
Stolovanie, rady do kuchyne 
Kuchárky - ostatné
zobraziť:
Jaro (Apetit)
Časopis Apetit uvádí další řadu kuchařek - edici Sezonní recepty, kterými reaguje na boom farmářkých trhů a reflektuje trendy vaření z lokálních a místních surovin.
V první ze čyř plánovaných kuchařek - JARO - najdete recepty na každý den v měsících březnu, dubnu a květnu. V hlavní roli bude zářit sezonní zelenina, jako je baby špenát, chřest, křupavé saláty, plané rostliny… Nebudou chyběr ani pokrmy s jehněčím masem, rybami či vejci, anebo dezerty s rebarborou či jahodami.
Kuchařka má 160 stran a obsahuje víc než 100 receptů - testovaných v redakční kuchyni časopisu Apetit a vyladěných k dokonalosti. Kromě receptů v knize najdete tipy na pěstování zeleniny a ovoce, pranostiky, pokrmy vztahující se k nejrůznějším svátkům a jiným významným dnům (např špenátovou polévku na Zelený čvrtek, kopřvovou nádivku na Velikonoce atd.), přehledy sezonních surovin, tipy na nákupy na trhu atd. Podle autorky kuchařek edice Sezonní recepty Stáni Moravcové ml. půjde o "moderní lidový kalendář se super recepty".
Vařte podle sezony a z lokálních surovin už uměly naše babičky, dnes to tak dělají šéfkuchař v nejlepších restauracích. Díky našim receptům s tím můžete začt i vy. Tak hurá na trh a pak rychle do kuchyně.
Moje oblíbené recepty
Každý z nás má nějaké oblíbené jídlo. Pro někoho to je maminčina svíčková, pro jiného babiččin štrůdl a pro dalšího třeba kuře, které tak výborně připravuje kamarád. S pomocí této knihy se vám tyto kulinářské poklady nikdy neztratí.
Na sklade 1Ks
6,70 €
Home Cooked
A recipe collection and how-to guide for preparing base ingredients that can be used to make simple, weeknight meals, while also teaching skills like building and cooking over a fire, and preserving meat and produce, written by a sustainable food expert and founder of Belcampo Meat Co. Anya Fernald s approach to cooking is anything but timid; rich sauces, meaty ragus, perfectly charred vegetables. And her execution is unfussy, with the singular goal of making delicious, exuberantly flavored, unpretentious food with the best ingredients. Inspired by the humble traditions of "cucina povera," the frugal cooking of Italian peasants, Anya brings a forgotten pragmatism to home cooking; making use of seasonal bounty by canning and preserving fruits and vegetables, salt curing fish, simmering flavorful broths with leftover bones, and transforming tough cuts of meat into supple stews and sauces with long cooking. These building blocks become the basis for a kitchen repertoire that is inspired, thrifty, environmentally sound, and most importantly, bursting with flavor. Recipes like Red Pepper and Walnut Crema, Green Tomato and Caper Salad, Chickpea Torte, Cracked Crab with Lemon-Chile Vinaigrette, Veal Meatballs, Anise-Seed Breakfast Cookies, and Ligurian Sangria will add dimension and excitement to both weeknight meals and parties. We all want to be better, more intuitive, more relaxed cooks not just for the occasional dinner party, but every day. Punctuated by essays on the author s approach to entertaining, cooking with cast-iron, and a primer on buying and cooking steak, "Home Cooked "is an antidote to the chef and restaurant books that leave you no roadmap for tonight s dinner. With "Home Cooked," Anya gives you theconfidence, and the recipes, to love cooking again."
Tradičná babičkina kuchárka 4
Ak chcete poznať chuť tradičných chalupárskych a záhradkárskych kutilov, tradičná babičkina kuchárka 4 je určená priamo do vašich rúk. V knihe nájdete tradičné polievky, pomazánky, zeleninové, mäsové a grilované jedlá, sladkosti a zaváranie plodov našich záhrad. Dobrú chuť.
Krok za krokem - 63 receptů od nejlepších šéfkuchařů a cukrářek
Ty nejzajímavější recepty, které pro Apetit připravili nejlepší šéfkuchaři, krok za krokem.
Uvnitř najdete:
- neotřelé recepty od polévek po dezerty
- do detailů popsané návody
- postupové fotky
- tipy a fígle odkoukané od profíků
160 stran
Kniha je rozdělena do kapitol: polévky, malá jídla, hlavní chod, z cizích krajů a dezerty.
Obsahuje recepty na klasiku, jako je třeba španělský ptáček nebo koprovka, ale i exotiku (polévku pho, gruzínské khinkali atd.).
S podrobným návodem od šéfkuchařů si troufnete i na takové majstrštyky, jako je kuřecí roláda, italská porchetta nebo domácí ravioly.
The Autoimmune Paleo Cookbook
'Mickey's authentic journey with her autoimmune disease flavours her recipes from beginning to end. Anyone on an AI wellness 'trek' knows that simplicity, earthiness and a gentle, nourishing approach to food (and beyond) are absolutely key. This book should be part of every wellness traveller's kit!' Sarah Wilson, best-selling author of I Quit Sugar
'Mickey's nutrient-rich recipes are very much staples in our home and will no doubt become staples in yours. So if you're keen to heal your body, nourish your soul and enjoy delicious, wholesome food, this is definitely the book for you.' Pete Evans, best-selling author of Going Paleo
One in five of us will be diagnosed with an autoimmune disease at some point in our lives; a condition that occurs when the body's immune system mistakenly attacks its own tissue. Conventional medicine has yet to find a cure, so is there anything you can do to help yourself?
In an effort to alleviate the symptoms of her own autoimmune conditions, author Mickey Trescott began following a version of the paleo diet specifically designed for those struggling with autoimmune diseases. By eliminating certain food groups and embracing others, Mickey finally rediscovered her health and vitality.
The Autoimmune Paleo Cookbook features 115 of Mickey's most delicious recipes as well as lots of clear information for anyone who wants to explore this version of the paleo diet. Guidelines for the diet are clearly outlined and there are four-week meal plans as well as tips for shopping, batch cooking and preparing ahead. This book is a fantastic first step towards taking control of your health and happiness.
Infuse
Lost your zest for life? Feeling tired and sluggish? Need a health boost? Reach for a soothing cup of herbal tea and harness the extraordinary power of nature's most potent healing ingredients. With more than 70 expertly formulated recipes for tasty, soothing, caffeine-free infusions, tea tips to help you get the most from your brew, and a comprehensive directory of herbal ingredients and their active properties and benefits, you can blend, brew and sip your way to wellbeing.
Nordic Kitchen
Discover fresh, Nordic family cooking with this book from Noma co-founder Claus Meyer. With its focus on good, seasonal ingredients and lightness of touch, Nordic cuisine is perfect family food. In this book, Claus Meyer brings the ethos that built Noma into the world's best restaurant into the home with easy-going, accessible dishes that will fit seamlessly into family life. The book is divided into four seasonal chapters so that you can get the most from the food and flavours in season. There are also features on food from the wild, including chanterelles, dandelions and blackberries. With recipes including Creamy Root Vegetable Soup with Crispy Bacon, Braised Pork Cheeks with Beer and Plum Vinegar, Pan-fried Mullet with Cucumber and Peas in Dill Butter and Rhubarb Cake you can bring the delicious flavours of the Nordic countries into your own kitchen.
Slovak Wine Guide
Slovensko je tradičná vinohradnícka krajina s bohatou históriou a potenciálom na pestovanie viniča a výrobu vína. Slováci to už dávno dobre vedia, zvyšok sveta sa to práve vďaka prvému slovenskému vinárskemu bedekru v angličtine dozvie. Známy slovenský enológ a somelier Vladimír Hronský v úvodných kapitolách objasňuje, ako sa víno u nás vyrába a označuje. Okrem prehľadu tradičných a nových vyšľachtených odrôd viniča predstavuje aktuálne trendy v domácom vinárstve a poradí, akým slovenským vínom a syrom si uctiť vzácnu návštevu zo zahraničia. Hlavnú časť publikácie tvorí výber najlepších 365 slovenských vín sezóny 2014/2015 a profily 50 slovenských vinárstiev. Skvelý darček pre cudzincov, ktorí hľadajú ten správny tekutý suvenír.
Unusual Wines
Volcanic vineyards listed as UNESCO World Heritage, a “peace wine” blending over 600 varieties from around the world, vines standing 15 metres tall in Italy and Portugal, ice wines from Quebec, a wine from the Gobi desert, Taiwan's huge yields, harvesting on 31 December, classical music among the vines, a Bordeaux made with dry ice, a sparkling wine for disgorging at home …
This book features the viticultural techniques of many countries; they are far enough off the radar to delight anyone who loves originality and hates standardization.
The book covers eight topics:
• Climates
• Terroirs
• Grape varieties
• Work in the vineyard
• Winemaking
• Colour
• Ageing
• Packaging
Middle Eastern Vegetarian Cookbook
A collection of vegetarian dishes influenced by Middle Eastern flavors from Salma Hage, author of the bestselling classic, The Lebanese Kitchen, also published by Phaidon. A definitive, fresh and approachable collection of 150 traditional recipes from an authoritative voice on Middle Eastern home cooking, Salma Hage's new book is in line with the current Western trends of consciously reducing meat, and the ancient Middle Eastern culture of largely vegetarian, mezze style dining. Traditionally, the Middle Eastern diet consisted largely of vegetables, fruits, herbs, spices, pulses, grains and legumes. Salma simplifies this fast becoming popular cuisine with easily achievable recipes, many with vegan and gluten-free options. Drawing inspiration from ancient and prized Phoenician ingredients, from grassy olive oil to fresh figs and rich dates, this book offers an array of delicious breakfasts and drinks, mezze and salads, vegetables and pulses, grains and desserts. Salma shows how to easily make the most of familiar everyday fruits and legumes, as well as more exotic ingredients now widely available outside of the Middle East, with nourishing recipes so flavourful and satisfying they are suitable for vegetarians and meat-eaters alike.
show less
Královská kuchařka Freddieho Mercuryho - Více než 100 receptů
Freddie Mercury byl bohem nadaný zpěvák skupiny Queen, extravagantní jedinec, libující si v okázalosti hudební, módní, ale i kulinářské. Málokdo však ví, co Freddie Mercury rád jedl, pil, a co bylo jeho zamilované jídlo. Jeho celosvětový věhlas zapříčinil, že miliony jeho fanoušků po celém světě vyhledávají vše nepublikované, co se týká jejich idolu. A kniha „Královská kuchařka Freddieho Mercuryho“ je jediná na toto téma, která je zatím napsána. Neudělá však radost jen fanouškům Freddieho Mercuryho, ale i milovníkům gastronomie. Kniha je jedinečné dílo plné oblíbených Freddieho pokrmů, doplněné autentickými fotografiemi a spoustou zajímavých informací o Freddiem i mimo pódium. I když si Freddie mohl dovolit ty nejlepší lahůdky, přesto si rád nechával připravovat jídla skromnější a dostupnější. A kdo jiný by vám o tom mohl vyprávět zasvěceněji, než jeden z jeho nejbližších přátel - osobní asistent Peter Freestone.
Na sklade 2Ks
23,45 €
Rick Stein's Long Weekends
Cadiz, Palermo, Copenhagen and more . . . Rick Stein goes in search of good food in fabulous locations, and all of them just a quick hop, skip and a jump from his UK home. Includes stunning location photography from around Europe, following in Rick's footsteps. Cities visited include: Bordeaux, Berlin, Reykjavik, Vienna, Bologna, Copenhagen, Cadiz, Lisbon, Thessaloniki and Palermo. Includes metric measures. "
Praktická kuchárka - sladké recepty Zdenky Horeckej
Tretia kuchárska kniha z trilógie pripravenej v spolupráci s vydavateľstvom Georg. Ponúka overené recepty sladkých múčnych jedál ako sú nepečené múčniky a poháre, drobné pečivo, koláče, koláče z kysnutého cesta, záviny, zákusky a rezy, torty a rolády, bábovky a chlebíčky.
Őrülten csábos ételek
Kris Carr a szakácsmesterség alapvető fogásaiba és a "konyhanyelvbe" is beavat. Azután pedig belevetheted magad az ízletes receptek elkészítésébe, melyekkel egészségen töltheted meg a pocakod reggeltől estig. Ügyes kis jelzések mutatják, hogy mely ételek gluténmentesek, szójamentesek, gyerekbarátok, vagy éppen időtakarékosak - az örökké idő szűkében lévő olvasók örömére -, így mindenki megtalálhatja a saját étrendi és életvezetési szükségleteihez legtökéletesebben illő recepteket.
Az Őrülten csábos ételek, melynek társszerzője a Whole Foods ünnepelt séfje, Chad Sarno, ínycsiklandozó receptjeivel segít megőrizni egészségedet - és szakácstudásoddal lenyűzögni szeretteidet! A könyv a lékészítéstől a háromfogásos ünnepi lakoma megtervezéséig az egészséges konyhaművészet valamennyi alapismeretét magába foglalja, hogy konyhádat (és életedet!) valóban az egészség, a boldogság, a családi örömök, a baráti beszélgetések és a kulináris élmények szentélyévé tegye!
Praktická kuchárka
Balenie troch najúspešnejších kuchárskych kníh Zdenky Horeckej. Vydané v limitovanej edícii k 60-tinám autorskej dvojice.
Lacná kniha Zdravé desiate nielen pre deti (-25%)
Kniha s chutnými desiatami, ktoré sú také "cool", že ich budú vaše deti radi jesť a nosiť do školy. Keby len deti! Dokonca aj Vy! Zdravé recepty od popredných slovenských a českých odborníčok na zdravú stravu sú vhodné na desiatu do školy, do práce, ale aj so sebou do auta na služobné cesty, či na rodinné výlety. Aj my ako rodičia detí sme dlhé roky riešili, čo dať deťom na desiatu, aby to bolo zdravé, chutné a pritom rýchlo pripravené. Veď stravovať sa zdravo sa dá aj chutne. Ale čo zo zdravej stravy sa dá zobrať so sebou ako desiata? Už nemusíte rozmýšľať, urobili sme to za vás :-) Dlhoročný problém sme vyriešili tak, že sme dali dokopy hlavy odborníčok a vydali túto perfektnú kuchársku knihu. Nájdete v nej recepty slané aj sladké, z ovocia i zo zeleniny. Čo v nej rozhodne nenájdete, to je biely cukor, biela múka a ani žiaden stužený margarín. Recepty sú pekne rozdelené a označené nálepkou vegetarian, vegan, raw... glutenfree, lactose free, egg free... možno pre niekoho sú to cudzie slovíčka, ale pre niekoho iného podstata a nutnosť. Čo je ešte úžasné: okrem receptov sa v knihe dozviete, prečo je fajn danú zdravú potravinu zaradiť do jedálnička, v čom je zdraviu prospešná pre nás všetkých. Takisto je v knižke aj veľa šikovných a praktických rád do kuchyne. No jednoducho: v tejto kuchárskej knižke je všetko, čo správna mama a otec na prípravu zdravých desiat potrebuje vedieť.
K zakúpenej knihe ZDRAVÉ DESIATE nielen pre deti získavate ako BONUSY ZADARMO 2 elektronické knihy: SMOOTHIE RECEPTY - Zdravie v každom hlte a ZDRAVÉ TORTY nielen na oslavu. Viac sa dočítate v knihe ZDRAVÉ DESIATE nielen pre deti.
Na sklade 3Ks
14,93 €
19,90€
dostupné aj ako:
Sweeter off the Vine
A cozy collection of heirloom-quality recipes for pies, cakes, tarts, ice cream, preserves, and other sweet treats that cherishes the fruit of every season. Celebrate the luscious fruits of every season with this stunning collection of heirloom-quality recipes for pies, cakes, tarts, ice cream, preserves, and other sweet treats. Summer's wild raspberries become Raspberry Pink Peppercorn Sorbet, ruby red rhubarb is roasted to adorn a pavlova, juicy apricots and berries are baked into galettes with saffron sugar, and winter's bright citrus fruits shine in Blood Orange Donuts and Tangerine Cream Pie. Yossy Arefi s recipes showcase what's fresh and vibrant any time of year by enhancing the enticing sweetness of fruits with bold flavors like rose and orange flower water inspired by her Iranian heritage, bittersweet chocolate and cacao nibs, and whole-grain flours like rye and spelt. Accompanied by gorgeous, evocative photography, "Sweeter off the Vine" is a must-have for aspiring bakers and home cooks of all abilities."
The New Vegetarian
This modern vegetarian bible has 200 recipes for tempting food, which will make you feel amazing. Alice Hart is a food expert and an incredible cook. Delicious and healthy vegetarian recipes are intrinsic to her cooking (not that the odd indulgence doesn't feature). Alice cooks colourful and natural ingredients with taste and enjoyment in mind. This book covers a wide range of nourishing, vegetarian food, featuring chapters on Mornings, Grazing, Quick, Thrifty, Gatherings, Grains, Raw-ish and Afters. With recipes from a raw Thai salad to hearty quesadillas to a vegan chocolate layer cake, this book will speak to everyone who loves delicious, feel-good food.
Varenie je vaša láska? Ak to u vás vždy príjemne rozvoniava, toto je tá správna kategória nabitá chuťami, receptami a kuchárskymi inšpiráciami. Zažite zázraky z jedného plechu, raw či antihistamínové recepty. Ponúkame prehľad v podobe pokladov starých materí alebo receptov na príkrmy pre najmenších. Chutné múčniky, zdravé maškrty, thajská kuchyňa a mnoho mnoho ďalšieho zo sveta kucháriek.
Nájdete tu recepty z národnej kuchyne, sladkú kuchyňu, recety od známych osobností, vegetariánsku kuchyňu , varenie pre deti a s deťmi,recepty na polievky, šaláty, zeleninu, ovocie, cestoviny, zemiaky, mäso, ryby, grilovanie, wok , nápoje, korenie, bylinky, ingrediencie, konzervovanie, mrazenie, aj stolovanie, rady do kuchyne.
