Najnovšie - Kuchárske knihy strana 140 z 292
Národná kuchyňa 
Nápoje 
Sladká kuchyňa 
Vegetariánska kuchyňa 
Osobnosti varia 
Grilovanie, Wok 
Varíme pre deti a s deťmi 
Mäso, Ryby 
Šaláty, zelenina, ovocie 
Korenie, bylinky, ingrediencie 
Cestoviny, zemiaky 
Konzervovanie, mrazenie 
Polievky 
Stolovanie, rady do kuchyne 
Kuchárky - ostatné
zobraziť:
Vše o čaji pro čajomily
Stejně jako předchozí, má i toto vydání pomoci vybrat dobrý čaj z nepřeberného množství nabídky na trhu, dobře jej uchovávat, připravit a konečně i s potěšením vypít.
Čtenář zde najde téměř 300 barevných fotografií jednotlivých typických čajů a jejich srovnání v přehledném uspořádání.Tato kniha vyšla od roku 2000 již v šesti vydáních.
Na sklade 1Ks
18,90 €
To nejlepší z drůbeže
Drůbeží maso získalo oblibu díky snadné zpracovatelnosti, velkému výběru možných úprav, cenové dostupnosti i zdravotní prospěšnosti.
Kuchařská kniha z pera zkušené autorky několika desítek gastronomických publikací Hany Sedláčkové přináší čtyři stovky receptů na polévky, hlavní pokrmy, saláty i chutné svačiny připravené z obvyklých i neobvyklých druhů drůbeže. Na kuřata, slepice, kohouty, kachny, husy jsme zvyklí, ale což takhle dopřát si pečenou perličku, kapouna na víně nebo holuba ve smetanové omáčce?
Lacná kniha Outdoorová kuchařka (-25%)
Nepostradatelná knížka pro všechny, kdo vyrážejí na výlet či trek a nespokojí se s instantními polévkami nebo konzervami.
Přináší chutné, rychlé, lehké a výživné recepty na všechny druhy výšlapů, shrnuje, jak jídlo nejlépe zabalit, naplánovat jídelníček, případně jaké přirozeně léčivé potraviny s sebou vzít pro případ zdravotních potíží. Petra Pospěchová léta svých zkušeností z hor přetavila v příručku, která mapuje, jak se po všech kulinárních stránkách připravit na víkendový výlet do Jeseníků, zimní přechod ukrajinských hor či himálajské expedice, ale taky na jednodenní výšlap s dětmi. Knížka je užitečná jak pro zkušené vlčáky, kterým rozšíří kulinární obzory a dosavadní jídelníček, tak pro začátečníky, kteří se chystají ven poprvé a potřebují se zorientovat nejen v jedlých surovinách, ale i ve vybavení pro vaření v přírodě. S Outdoorovou kuchařkou hravě zvládnete každou výpravu do hor a přírody vůbec.
Petra Pospěchová je autorkou knihy o kulinárních tradicích Česka Regionální kuchařka – Všechny chutě Čech, Moravy a Slezska.
Na sklade 1Ks
14,06 €
18,75€
dostupné aj ako:
Lacná kniha Kiše a tarty (-50%)
Kiše a tarty sa hodia takmer na každú príležitosť – či už ako drobnosť na zahryznutie k aperitívu, tradičný francúzsky hlavný chod alebo šťavnatý dezert. Sú praktické, rozmanité a nikdy sa nezunujú. Okrem klasiky, za ktorý sa považuje lotrinský slaninový koláč, si v tejto knihe našli miesto aj chutné a kreatívne variácie, napríklad figový kiš s čerstvým syrom a cibuľovou marmeládou alebo lososový kiš s wasabi. Nájdete tu aj sladké a krémové koláče ako šťavnatý dulový tart so zabayone zo šampanského alebo čerešňovo-marcipánový tart. Určite si vyberiete podľa vlastnej chuti.
Na sklade 1Ks
6,95 €
13,90€
dostupné aj ako:
Lacná kniha Kuchárska kniha na víkend (-50%)
Kuchárska kniha na víkend poteší všetkých, ktorí radi trávia voľné chvíle na chate, chalupe alebo v záhrade. Je to miesto rodinných stretnutí či posedení s priateľmi, ku ktorým často patrí aj príprava dobrého jedla. Chaty, chalupy, ale aj záhradné domčeky sú už v súčasnosti vybavené tak, že sa využívajú celoročne, preto autori zaradili do knihy nielen jedlá typické pre letnú sezónu, ale aj také, ktoré sa dajú pripravovať mimo nej – šaláty, nátierky z jarnej a letnej zeleniny, jedlá pripravované v kotlíku, na grile a v pahrebe, poháre s letným ovocím či jedlá z plodov jesene vrátane konzervovania zeleniny a ovocia. Autori nezabudli ani na tých, ktorí na chate či chalupe zvyknú tráviť aj vianočné a novoročné sviatky, a ponúkajú im tradičné i netradičné recepty na špeciality typické pre toto sviatočné obdobie.
Na sklade 1Ks
6,45 €
12,90€
dostupné aj ako:
Lacná kniha Mrazené maškrty (-50%)
Nanuky už dávno nie sú generačnou záležitosťou a nepodliehajú ani zmenám ročných období – milujeme ich všetci po celý rok. Ich príprava pritom vôbec nie je náročná. Pustite sa do objavovania novej generácie mrazených maškŕt, ktorým nikto neodolá. Chutí, tvarov a farebných variácií je neúrekom a fantázii sa medze nekladú. Dajte na paličku alebo do formičky všetko, čo máte radi. Ingrediencie môžu byť tradičné, ale aj prekvapivé a nezvyčajné. Výsledkom budú ľadové pochúťky plné ovocia, sladké, kyslé, smotanové alebo pikantné, ochutené alkoholom či úplne uletené. Jednoducho božské a cool. Kreatívnymi nanukmi vo vás vyvoláme nové chúťky – vyskúšať ich už musíte sami!
Urobte si v mrazničke dostatok miesta – prichádzajú nanuky novej generácie!
Na sklade > 5Ks
6,95 €
13,90€
dostupné aj ako:
Lacná kniha Kuchárska kniha na víkend (-25%)
Kuchárska kniha na víkend poteší všetkých, ktorí radi trávia voľné chvíle na chate, chalupe alebo v záhrade. Je to miesto rodinných stretnutí či posedení s priateľmi, ku ktorým často patrí aj príprava dobrého jedla. Chaty, chalupy, ale aj záhradné domčeky sú už v súčasnosti vybavené tak, že sa využívajú celoročne, preto autori zaradili do knihy nielen jedlá typické pre letnú sezónu, ale aj také, ktoré sa dajú pripravovať mimo nej – šaláty, nátierky z jarnej a letnej zeleniny, jedlá pripravované v kotlíku, na grile a v pahrebe, poháre s letným ovocím či jedlá z plodov jesene vrátane konzervovania zeleniny a ovocia. Autori nezabudli ani na tých, ktorí na chate či chalupe zvyknú tráviť aj vianočné a novoročné sviatky, a ponúkajú im tradičné i netradičné recepty na špeciality typické pre toto sviatočné obdobie.
Na sklade 1Ks
9,68 €
12,90€
dostupné aj ako:
Lacná kniha Recepty zo života 33 - Sezónna kuchárka – Jar & leto v kuchyni (-25%)
Viete, čo je skordalia na chlebe, ako sa pripravujú domáce gnocchi so špenátovým pestom, alebo tradičná veľkonočná plnka? Všetky tieto dobroty nájdete v ďalšom diely úspešnej edície Recepty zo života.
Pri magickom čísle 33 a po 20-ročnej tradícii je najvyšší čas pre jemný redizajn. Osvedčené recepty od čitateľov časopisu Život však ostávajú aj naďalej chutné a výnimočné.
Zároveň vydavateľ oslovil aj známych slovenských blogerov, ktorí pre vás s radosťou pripravili dobroty z ich kuchyne.
Jarné a letné recepty sú plné sviežich ovocných koláčov, zdravých šalátov, byliniek, rýchlych mäsových minútok a ako bonus je prichystaných zopár vychytávok pre horúce letné dni.
Všetky ingrediencie potrebné na prípravu receptov nájdete v domácej záhradke, alebo v bežnom obchode s potravinami. Veď, čo je počas slnečného dňa príjemnejšie ako rýchla príprava a následné vychutnávanie si dobrôt na terase s rodinou a priateľmi.
Na sklade > 5Ks
9,68 €
12,90€
dostupné aj ako:
Raw
A modern and fresh take on vegetarian and raw food from celebrated Icelandic chef Solla Eiriksdottir Featuring 75 healthy and delicious recipes, Raw introduces readers to the new look of vegetarian and raw food. Divided into five chapters - breakfast, snacks, light lunches, main dishes, and sweet treats - readers can expect bright, fresh flavours with recipes like Green smoothie, Pistachio and kale hummus, Quinoa pizza, and vegan Vanilla ice cream. All the recipes are vegetarian and many are raw and vegan. Every recipe includes symbols to indicate whether dishes are suitable for a dairy-free, gluten-free, nut-free, raw-food, or vegan diet. After each chapter of recipes there is a seasonal recipe and activity section, which explores some wider lifestyle elements of living healthily, for example growing vegetables in small spaces, dying cloth with turmeric in summer, picking wild berries in fall, and making holiday gifts in winter. This book will appeal to raw food fans, the health conscious, and lovers of all things Nordic.
Quick and Easy Spanish Recipes
A collection of 100 recipes, each with a cooking time of 30 minutes or less. Quick and Easy Spanish Recipes presents 100 recipes, each of which can be made in 30 minutes or less. Collected from the wildly successful Spanish bestseller 1080 Recipes and its sister title The Book of Tapas, and written by the authorities on Spanish cooking - the late Simone Ortega, and her daughter Ines - each of the 100 recipes has been tested and is accompanied by a photograph. Spain's most popular cookbook, 1080 Recipes, was published in 1972, and sold over 3 million copies in Spain. Quick and Easy Spanish Recipes culls the quickest and easiest recipes for an updated collection geared toward busy home cooks. Culinary novices and experts can master iconic Spanish recipes such as paella, patatas bravas, tortilla espanola, churros, and crema catalana, among many others
Where to Eat Pizza
Over 1,000 food experts and aficionados from around the world reveal their insider tips on finding a perfect slice of pizza From the publishers of the bestselling Where Chefs Eat comes the next food-guide sensation on the most popular dish - pizza! The world over, people want the inside scoop on where to get that ultimate slice of pizza. With quotes from chefs, critics, and industry experts, readers will learn about secret ingredients, special sauces, and the quest for the perfect crust. The guide includes detailed city maps, reviews, key information and honest comments from the people you'd expect to know. Featuring more than 1,700 world-wide pizzerias, parlours, and pizza joints listed. All you need to know - where to go, when to go, and what to order.
Lacná kniha Varenie a RAWenie (-10%)
Aj zdravá strava môže byť chutná a lahodiaca oku. Jedlo pripravené a prijímané s láskou, radosťou a vášňou zvýši vaše vibrácie a budete sa po ňom cítiť skvele.
V kuchárskej knihe VARENIE A RAWENIE sa môžete inšpirovať 86 receptmi na rastlinnej báze bez obsahu lepku, živočíšnych mliečnych produktov a rafinovaného cukru. Sú pripravované varením alebo podľa princípov raw stravy, čiže bez tepelného spracovania.
Francesca Kristal Spinelli a Zuzana Sakara Antalíková sú majiteľkami Frangipani Vitality Baru v Bratislave a eshopu s raw dezertmi frangipani.sk.
„Tak ako do našich dezertov, aj do tejto knižky sme vložili lásku a tvorivosť. Odhaľujeme v nej i niekoľko úspešných, overených tajných receptov Frangipani. Veríme, že vás zaujme a prinesie vám toľko radosti, koľko jej priniesla nám, keď sme ju pre vás tvorili.”
Na sklade > 5Ks
16,74 €
18,60€
dostupné aj ako:
Varenie a RAWenie
Aj zdravá strava môže byť chutná a lahodiaca oku. Jedlo pripravené a prijímané s láskou, radosťou a vášňou zvýši vaše vibrácie a budete sa po ňom cítiť skvele.
V kuchárskej knihe VARENIE A RAWENIE sa môžete inšpirovať 86 receptmi na rastlinnej báze bez obsahu lepku, živočíšnych mliečnych produktov a rafinovaného cukru. Sú pripravované varením alebo podľa princípov raw stravy, čiže bez tepelného spracovania.
Francesca Kristal Spinelli a Zuzana Sakara Antalíková sú majiteľkami Frangipani Vitality Baru v Bratislave a eshopu s raw dezertmi frangipani.sk.
„Tak ako do našich dezertov, aj do tejto knižky sme vložili lásku a tvorivosť. Odhaľujeme v nej i niekoľko úspešných, overených tajných receptov Frangipani. Veríme, že vás zaujme a prinesie vám toľko radosti, koľko jej priniesla nám, keď sme ju pre vás tvorili.”
dostupné aj ako:
Savour - Salads for All Seasons
'This book is a thing of complete beauty! Peter is a master of a very elusive art: combining great innovation with a massively delicious tummy-hug.' Yotam Ottolenghi In this beautiful book, internationally acclaimed chef and ' godfather' of fusion cooking, Peter Gordon, encourages you to throw away any preconceived ideas about what makes a salad and to instead create inventive, mouth-watering dishes that you' ll want to make time and again. Created to be enjoyed all year round as a main meal, part of a sharing plate or as a side dish, every recipe combines ingredients that work harmoniously together. Smooth textures complement crunch, a sharp citrus note setting off the sweetness of a roasted grape, a fiery chilli enlivening a sweet mango. Chapters are identified by a core ingredient, be it meat, fish, grain, cheese or vegetable, but no single ingredient is king - it is the perfect combination that makes the dish. Following Peter' s ethos that cooking should be fun, creative and fulfilling, you' ll find these recipes infused with delicious originality. Try dishes as diverse and tempting as: Asparagus, almonds, spiced quail eggs and shiitake miso dressing; Puy lentils, quinoa, pomegranate, roast grapes and tomatoes, chilli mint and basil; Chilli-chocolate teriyaki mackerel with samphire, Jersey royals and orange; Confit duck leg, caramelized onions, almonds, porcini, cavolo negro and blue cheese. There is something here for everyone to enjoy.
Lacná kniha Grilování a mnohem víc (-50%)
Kniha představuje možnosti grilování s použitím grilu typu kamado, kterému se také, podle jeho tvaru, říká „Big Green Egg“. Tyto grily povyšují grilování na kompletní venkovní vaření a jejich obliba stále roste. Objevte i vy kouzlo šťavnatých mas, lahodných zapečených jídel a pizzy s křupavou kůrkou. S kamadem se kuchařem může stát opravdu každý
Na sklade 1Ks
7,03 €
14,05€
dostupné aj ako:
Tarts
With easy-to-follow instructions and stunning photography, this must-have collection features beloved classics along with some modern twists. Tarts are a classic French comfort food-simple to make, elegant to serve, and glorious to eat. Bringing together the very best recipes from all over France, these delicious, easy recipes are wonderful for intimate dinners but also a joy for entertaining a crowd. The book is divided into three sections: savory, sweet, and making dough. Most recipes occupy a single page with simple, clear instructions illustrated with one full-page photograph that displays the result like an objet d'art. Included are instructions for several types of dough, advice on ingredients and equipment, and tips for rolling, stretching, and baking a perfect crust. Recipes include such classics as tarte Tatin, tarte a la rhubarbe, and clafouti as well as innovative new takes on stalwarts like rice pudding tart or a cheesecake tart. The savory section mirrors this approach with classics like quiche Lorraine and then includes some intriguing innovations as well as other tartlike dishes such a pizzas, pissaladiere, and Alsatian flammekueche. Whether you're an expert baker looking to perfect your craft or a novice seeking to master the basics, Tarts is sure to become a treasured volume.
How To Make Sourdough
Many people are turning their backs on mass-produced, homogenized and bland bread in favour of something natural and nourishing. And what can be more natural than the way bread used to be made - with flour, water and care. Once you've mastered the sourdough 'starter' - the vigorous little mixture of flour and water that helps leaven the bread and develop flavour - you just need to mix a small amount of it with your other ingredients and you're well on your way to a great-tasting fresh loaf. Top up the starter and you can keep it going for as long as you want. It's no surprise than when people take in the wonderful aroma of their first homemade sourdough loaf, before breaking the firm, springy crust and savouring the delicious, light and flavoursome inside that they never look back. You'll be amazed not only by the flavour and variety of wonderful Sourdough recipes on offer in this book, but by their simplicity. There is a comprehensive step-by-step guide to making the dough, kneading the dough, and shaping, preparing and baking a basic sourdough loaf.From there, you'll discover exciting breads made with some of the hugely popular ancient grains, including kamut, spelt, einkorn and enner. If you like a rich, dark bread, then you'll be at home in the Rye chapter, with delicious recipes, such as New-York-style rye sourdough or Pumpernickel sourdoughs. Try the Sweet & Savoury Sourdoughs in the Flavoured Sourdoughs section, including classic combinations such as Tomato & Olive, but also more unusual but equally delicious recipes such as Halloumi & Mint. If you have a sweeter tooth, you'll be delighted by the Apple or Date & Walnut. Discover the dedicated Gluten-free chapter, with the Chickpea Potato Focaccia, Sourdough Potato Pancakes and Teff & Apricot Sourdough.Explore the diverse and divine creations in Snacks & Treats, such as Sourdough Bagels, Sourdough Pretzels and Sourdough Brioche. Finally, a chapter on Speciality Sourdoughs will teach you how to make the perfect Sourdough Baguette and Ciabatta, as well as festive favourites, such as Panettone
Vegetable Perfection
More than ever before modern chefs use interesting new cooking techniques and ingredients to boost texture, add depth of flavour and make so much more of humble carrots, kale and cauliflower. Vegetable dishes are now storming the menus at some of the world's best restaurants where chefs are treating fresh vegetable produce with the reverence it deserves and turning ingredients that used to be reserved for side dishes into centrepieces. MasterChef winner Mat Follas uses his considerable culinary skills and understanding of flavour to create a collection of wow-factor vegetable recipes for vegans, vegetarians and non-veggies alike. Organized by type of produce, there are recipes for root veg, green veg, alliums and bulbs, potatoes and squash, legumes and pods, sweet vegetables, shoots and stems, mushroom and funghi, as well as basic recipes for a well-stocked chef's storecupboard.Choose from Smoked Parsnips with Pear & Blue Cheese, Cauliflower & Truffle Pate, Red Cabbage & Burnt Aubergine Baba Ganoush, Kale Gnocchi, Kimchi, Spring Pistou Soup, Nettle & Wild Garlic Soup with Gruyere Toasts, Red Onion Tarte Tatin, Warm Salad of Samphire, Chilli & Shallots, Pea Panna Cotta, Pizza Bianca, BBQ Sweetcorn with Gochujang Sauce, Spaghetti Puttanesca, Artichoke Frittata, Champagne Mushrooms, Fennel & Roast Tomato Lasagne or a selection of versatile sauces, ketchups, chutneys, pickles, pestos and oils. Whether you want a revitalizing juice to start the day, a quick summer salad, a slow-roasted winter bake or a new way to preserve an abundance of seasonal produce, you'll find plenty of fresh inspiration here.
Cooking with Beer
A beer with your food is a great thing. But what about beer in your food? It's an even better thing! The next step for any beer lover is to try using beer as an ingredient, and that's where COOKING WITH BEER comes in. Self-confessed beer geek Mark Dredge has combined two of his passions - great brews and delicious food - to come up with over 65 awesome recipes using beer as a key component. Every occasion is covered, from lazy hangover brunches featuring a beer-cured bacon sandwich and Hefeweizen French toast to tasty main meals like Tripel Pulled Pork and desserts including a must-try Carrot Cake made with a Double IPA. If you really want to go to town, the Ultimate section has meal ideas where every element involves beer in some way - beer pizza anyone? And of course there is a selection of beer snacks that you can enjoy with a well-earned pint in your hand.
Varenie je vaša láska? Ak to u vás vždy príjemne rozvoniava, toto je tá správna kategória nabitá chuťami, receptami a kuchárskymi inšpiráciami. Zažite zázraky z jedného plechu, raw či antihistamínové recepty. Ponúkame prehľad v podobe pokladov starých materí alebo receptov na príkrmy pre najmenších. Chutné múčniky, zdravé maškrty, thajská kuchyňa a mnoho mnoho ďalšieho zo sveta kucháriek.
Nájdete tu recepty z národnej kuchyne, sladkú kuchyňu, recety od známych osobností, vegetariánsku kuchyňu , varenie pre deti a s deťmi,recepty na polievky, šaláty, zeleninu, ovocie, cestoviny, zemiaky, mäso, ryby, grilovanie, wok , nápoje, korenie, bylinky, ingrediencie, konzervovanie, mrazenie, aj stolovanie, rady do kuchyne.
