Knihy - Kuchárske knihy strana 17 z 500
Národná kuchyňa 
Nápoje 
Sladká kuchyňa 
Osobnosti varia 
Grilovanie, Wok 
Vegetariánska kuchyňa 
Mäso, Ryby 
Varíme pre deti a s deťmi 
Šaláty, zelenina, ovocie 
Korenie, bylinky, ingrediencie 
Cestoviny, zemiaky 
Polievky 
Konzervovanie, mrazenie 
Stolovanie, rady do kuchyne 
Kuchárky - ostatné
zobraziť:
Jeme zdravo do 30 minút
Ďalšia publikácia z edície Jeme zdravo – pri zostavovaní kuchárky, ktorú držíte v rukách, ste nás inšpirovali vy, naši čitatelia. Práve od našich fanúšikov vieme, že najväčšou prekážkou, keď sa snažíte jesť zdravo, je čas. Našimi najnovšími receptami vám však dokážeme, že sa môžu zdravo stravovať naozaj všetci, aj tí, ktorí nemajú času nazvyš.
Jeme zdravo do 30 minút obsahuje 90 nápaditých receptov, ktoré hravo pripravíte do pol hodiny. Dozviete sa, aké jedlá môžete bez problémov zamraziť a ušetriť si tak čas, keď nebudete mať voľnú ani minútu. Dozviete sa, čo si pripraviť do škatuľky do roboty na obed – na pestré škatuľkové menu na celý týždeň vám bude stačiť len 15 ingrediencií.
Aj keď vás varenie a jedlo baví, nemusíte v kuchyni stráviť každý deň dve hodiny. Naše recepty nie sú len rýchlou improvizáciou, keď nestíhate. Kuchárka Jeme zdravo do 30 minút vás inšpiruje k plnohodnotným originálnym jedlám, s ktorými si cestu zdravého životného štýlu naozaj užijete.
Ďalšia publikácia z edície Jeme zdravo – pri zostavovaní kuchárky, ktorú držíte v rukách, ste nás inšpirovali vy, naši čitatelia. Práve od našich fanúšikov vieme, že najväčšou prekážkou, keď sa snažíte jesť zdravo, je čas. Našimi najnovšími receptami vám však dokážeme, že sa môžu zdravo stravovať naozaj všetci, aj tí, ktorí nemajú času nazvyš.
Jeme zdravo do 30 minút obsahuje 90 nápaditých receptov, ktoré hravo pripravíte do pol hodiny. Dozviete sa, aké jedlá môžete bez problémov zamraziť a ušetriť si tak čas, keď nebudete mať voľnú ani minútu. Dozviete sa, čo si pripraviť do škatuľky do roboty na obed – na pestré škatuľkové menu na celý týždeň vám bude stačiť len 15 ingrediencií.
Aj keď vás varenie a jedlo baví, nemusíte v kuchyni stráviť každý deň dve hodiny. Naše recepty nie sú len rýchlou improvizáciou, keď nestíhate. Kuchárka Jeme zdravo do 30 minút vás inšpiruje k plnohodnotným originálnym jedlám, s ktorými si cestu zdravého životného štýlu naozaj užijete.
• 90 receptov rozdelených do 5 kategórií
• Jednoduché postupy, ktoré zvládnu aj začiatočníci
• Zdravé a chutné jedlá z bežne dostupných surovín
• Recepty, ktoré sú chutné aj na druhý deň
• Hlavné jedlá s minimom zašpineného riadu
• Bonusové tipy na mrazenie
dostupné aj ako:
Forbes Cooking
Požitkářská kuchařka Forbes Cooking není jen výčtem receptů, ale předlohou pro sváteční i všední dny, které se díky ní zalesknou bohatstvím chutí a vůní. Projezte se světovými kuchyněmi a nechte se podmanit jejich hojností a dekadencí,
ale také vyvážeností zdravého stravování.
Servírujeme návody, jak se neodbývat, ani když není času nazbyt.
Pochutnáte si na sytých snídaních, výživných pokrmech bez masa,
českých srdcovkách, famózních salátech i hříšných dezertech –
vždy však s gurmánskou finesou hodnou vás, požitkářů bohatého života!
Atlas jedlých rastlín
Baví vás prichádzať v kuchyni na stále nové chute? Potom je pre vás tento atlas ako stvorený. Nájdete v ňom totiž popis 120 druhov rastlín, ktoré môžete jednoducho pridať do rôznych pokrmov a obohatiť tak vám už známe jedlá. Väčšinu bylín nájdete vo voľnej prírode a niektoré z nich môžete dokonca s úspechom pestovať v svojej záhradke. Atlas zahŕňa základnú charakteristiku druhov, farebné fotografie, spôsoby využitia aj zaujímavosti o jednotlivých rastlinách.
Z Radčina rodinného receptáře
Přejete si vařit jednoduše a úsporně, a přesto sestavit vynikající bezlepkový jídelníček, na kterém si pochutná celá rodina? Již čtvrtá kniha známé české autorky bezlepkových kuchařek Radky Vrzalové vám přináší přes 60 osvědčených i úsporných rodinných receptů, přehledně seřazených podle jednotlivých ročních období.
Pojďte tedy společně nakouknout pod pokličku těchto rodinných receptur, které se u Radky dědí z generace na generaci v malých sešitcích i na starých pohlednicích, a objevte kulinářské poklady z dostupných surovin, které navíc zvládne připravit úplně každý.
V kuchařce určitě najdete:
úsporné rodinné recepty z přirozeně bezlepkových surovin a jednodruhových mouk
recepty nejen pro bezlepkovou, ale také varianty pro bezmléčnou a bezvaječnou dietu
spoustu receptů vhodných i pro HIT pacienty
menu od polévky až po zákusek na každý měsíc v roce
speciality sváteční kuchyně – Velikonoce, Vánoce, oslavy Silvestra
prostor pro zápisky, postřehy a zkušenosti každé kuchařky i každého kuchaře
klasické i netradiční a zapomenuté recepty české i středoevropské kuchyně od slaného po sladké
zajímavé rady do kuchyně i ke stolu
prvorepublikové a poválečné fotografie z rodinného archivu autorky
Přejeme vám dobrou chuť!
Naše domácí recepty a návody z kopečku
Kniha nabízí téměř 120 receptů, návodů a milých životních rad pro každodenní život i slavnostní okamžiky. Všechny fotografie jsou zachyceny u autorky doma a vyzařuje z nich díky tomu skutečná domácí pohoda a klid. V kuchařce plné domácích dobrot najdete nejen osvědčené rodinné recepty od Moniky z kopečku, ale i inspiraci, jak s lehkostí vytvářet radost ze společného jídla a domácí útulno. Užitečná knížka vyřeší každodenní problém co k večeři, poradí, co připravit na rodinnou oslavu či posezení s přáteli, pokud se vám přejedly jednohubky a chlebíčky, jak si osladit každý měsíc sezónními recepty, a nabídne i pravé domácí dobroty – od sýrů, přes marmelády až po už téměř legendární těsto na pizzu.
Kniha obsahuje:
- 46 osvědčených receptů na dezerty na rodinnou oslavu nebo sváteční oběd,
- 26 originálních receptů na obědy a večeře na všední den i neděli,
- 24 receptů na domácí pečivo a slané pohoštění,
- další recepty na výrobu domácích sýrů, marmelád a sirupů,
- návody na tvoření domácího útulna a milých citátu na potěchu i pro zasmání.
Kniha je určená všem, kteří hledají inspiraci pro každodenní i sváteční vaření, pečení i tvoření. Pomůže vám doma posílit pocit útulna a užít si radostné chvíle se svými blízkými.
Recepty ze zájezdního hostince
Zájezdní hostinec vždy býval symbolem cesty, zastavení a pokračování. Autor Martin Jiskra procestoval život s vařečkou v ruce, aby se nakonec zastavil a začal budovat vlastní podnik. Jeho oddanost a nadšení pro řemeslo daly vzniknout poctivým českým pokrmům, na které do Zájezdního hostince U Jiskrů chodí dnes a denněvěrní štamgasti i noví hosté. Recepty, ovlivněné dobovou noblesní Evropou, pro vás šéfkuchař Jiskra uvařil, ochutnal, znovu uvařil a sepsal do kuchařky, nad níž zaplesá nejedna duše strávníka-čtenáře. Nechybí ani devět speciálních menu jako třeba „Knedlíkové nebe“, „Trhni si“ (věnováno trhanému masu) nebo menu inspirované M. D. Rettigovou.
Nádherné fotografie jídel jsou doprovázeny ilustracemi uměleckého dua Tomski&Polanski.
Malé chuťovky
Kniha představuje více než stovku jednoduše a pochopitelně popsaných receptů na kulinářské speciality ze surovin sbíraných v přírodě ve všech ročních obdobích.
Domácí je nejlepší! Kniha představuje více než stovku jednoduše a pochopitelně popsaných receptů na kulinářské speciality ze surovin sbíraných v přírodě ve všech ročních obdobích. Můžete je využít pro svoji potřebu, ale pokud je pěkně a kreativně zabalíte, mohou se stát ideálním jedlým dárkem. Z planě rostoucích rostlin, bylin a ovoce můžete vytvořit trvanlivé pochoutky, jako jsou želé, bylinkovo-květinové sladké variace, pikantní čatní, pesta nebo hořčice či likéry, kořenící soli, ochucené oleje a octy anebo čerstvá bylinková smoothie, čajové směsi a zdravé nápoje – oxymely. Nápady na recepty jsou doplněny rafinovanými návrhy na kreativní jedlé dárky. Přehled nejdůležitějších planě rostoucích bylin, koření a ovoce včetně informací o jejich zpracování, konzervaci a možném využití činí z knihy povinnou výbavu pro všechny milovníky přírodní kuchyně.
Évszakok ízei
Mi köze az édesköménynek a biszbaszhoz? Hogyan köthető a blachan, ez az apró rákok és sózott halak napon érlelésével készülő (és rendkívül büdös) indonéz hozzávaló a mi vajtökünkhöz? Hogyan készíthetjük el a Hidegen mosolygó szőke márki nevezetű, epres-csokoládés receptet? Csupa kínzó kérdés, amelyeket új szakácskönyvében Váncsa István nemcsak feltesz, hanem rendre meg is válaszol.
A szerző új kötetének receptállománya alapanyagok köré csoportosul, vagyis (saját szavai szerint) a mindennapi élet valóságos problémáira keres válaszokat.
Szervező elve a szezonalitás, tudjuk meg Váncsától, tekintve, hogy az ételkészítés alapanyagai jórészt az évszakokhoz kapcsolódnak.
"Tavasszal csirkét ettünk, nyáron jércét, ősszel kacsát-libát, telente disznóhúst, ám erre már csak a legöregebbek emlékeznek. A nagy élelmiszer-áruházakban évszakoktól függetlenül mindig ugyanazt látni, de valódi csirkét vagy jércét soha; ezeknek a szavaknak az eredeti jelentése mostanra feledésbe merült. Ez a könyv mindazonáltal próbál úgy tenni, mintha továbbra is normális életet élnénk egy normális világban, szerzője tehát kegyes hazugságot terjeszt. Ettől jó a közérzete."
Az Évszakok ízei szórakoztat, tanít, elgondolkodtat, és mellesleg 240 izgalmas recepttel szolgál - mi többet várhatnánk egy szakácskönyvtől?
Vyváženě
Kuchařka Vyváženě je plná receptů sestavených tak, aby zajistily vyvážený příjem jednotlivých živin. Tipy na snídaně, obědy, svačiny i večeře pečlivě připravily nutriční terapeutky z poradny Ne hladu. Na své si v knize přijdou milovníci masa, ale i vegetariáni či vegani, na inspiraci se mohou těšit i jedinci s intolerancí laktózy či lepku. U jednotlivých pokrmů jsou vždy uvedené nutriční hodnoty a nechybí u nich označení ikonkou „vegetarián“, „vegan“, „bez lepku“ či „bez mléka“.
Jíme zdravě do 30 minut
Úspěšný bestseller Jíme zdravě do 30 minut se po necelých 2 letech od vydání dočkává nového rozšířeného vydání. Nyní vychází v pevné vazbě, s novou obálkou, s 32 stranami navíc a spoustou nových či obohacených původních receptů.
192 stran, 80 nápaditých receptů, které hravě připravíte do 30 minut. K výběru konceptu nové kuchařky jste nás inspirovali vy, naši čtenáři a čtenářky. Zeptali jsme se více než 1000 z vás a rychlé recepty vyhrály na plné čáře. Proto vám tentokrát darujeme tu nejcennější ingredienci, kterou je čas. Dali jsme dohromady originální tipy, jak na zdravé vaření, pokud nechcete strávit hodiny v kuchyni.
Inspirujeme vás 80 nápaditými rychlými recepty ve 5 hlavních kategoriích: hlavní jídla, polévky, dezerty a svačiny, zamražování a krabičkování. Kuchařka je navíc prošpikovaná originálními tipy a praktickými radami od vás – našich fanoušků.
Nejenže vám hlavní jídla budou chutnat, ale všechna jsou vymyšlena tak, abyste u přípravy zašpinili co nejméně nádobí. Našimi favority jsou šunkofleky a karbanátky z červené čočky. Vynikající krémové polévky zvládnete jen s vařečkou, hrncem a tyčovým mixérem. A co s sebou na výlet? Ke svačině si upečte řepné sušenky nebo borůvkové muffiny s jogurtem, které obstály u našeho testování receptů dětmi na jedničku.
S kuchařkou se naučíte efektivně plánovat vlastní pestrý jídelníček. Nechcete stát u sporáku každý den? Dozvíte se, jaká jídla můžete bez problémů zamrazit a ušetřit si čas ve chvílích, kdy nebudete mít volnou už ani minutu. Budete vědět, co si nachystat do krabičky s sebou na oběd v práci, abyste si na jídle pochutnali i druhý den po ohřátí. K sestavení krabičkového menu na celý týden vám navíc bude stačit jen 15 ingrediencí.
Na co se v kuchařce těšit?
* přes 80 receptů, které zvládnete připravit do 30 minut včetně přípravy
* Recepty vhodné k ohřátí i druhý den v práci
* Originální tipy, jak v kuchyni ušetřit čas
* Efektivní krabičkování z 15 ingrediencí
* 12 sladkých rychlých dezertů nejen pro děti
* 10 lahodných krémových polévek
* Hlavní jídla s minimem zašpiněného nádobí
* Extra kapitola s recepty do mrazáku
* Nápady na pomazánky, se kterými na šunku a sýr zapomenete
U stolu s Hankou Křížkovou, 2. vydání
Populární zpěvačka Hanka Křížková slaví hned několik výročí – neskutečných 40 let na scéně doprovází její půlkulaté životní jubileum. Kniha plná receptů, glos a vtipných rad vychází znovu po deseti letech v nové modernější úpravě a v rozšířené verzi. Jestli ale čekáte jen obyčejnou kuchařku, tak se pletete. Kniha U stolu s Hankou Křížkovou s více než 120 kulinářskými specialitami obsahuje i obsáhlý fotografický doprovod, čímž se částečně stává i autobiografií, v níž Hanka mapuje svou uměleckou i životní dráhu.
Vítejte u nás
Manželé Linkovi se dostali do povědomí české veřejnosti televizní show Linka, kde slavný jazzman Rudy přivítá hosta z hudebního světa, zatímco jeho manželka Anna uvaří pro všechny vynikající jídlo. Právě recepty z tohoto pořadu jsou v centru této knihy. Ale jak už je pro Linkovy typické – příběhy jídel jsou prostoupeny i příběhem velkolepé přestavby jejich jihočeské usedlosti. A ke každému vaření je doporučena i patřičná kvalitní hudba. Pojďte se naladit na jazzové rytmy a zkuste originální švédsko-americko-českou kuchyni.
V jednom
Jamie Oliver ponúka vyše 120 receptov, podľa ktorých pripravíte jednoduché lahodné pokrmy v jednom hrnci, pekáči alebo panvici. Na každý recept budete potrebovať menej než osem surovín, čo znamená minimum námahy (a umývania riadu) a maximum pohodlia. V knihe nájdete návody na rýchle a cenovo dostupné obedy a večere, ktoré si zamiluje celá rodina, napríklad lákavé cestoviny z jednej panvice či neodolateľné zeleninové pochúťky. Dozviete sa, ako najlepšie pripraviť jednotlivé druhy mäsa vrátane obľúbeného kurčaťa a rýb a získate nápady na fantastické burgery a toasty. Viac než polovica pokrmov je buď bezmäsitých, alebo so zredukovaným obsahom mäsa, k ďalším receptom autor zaradil vegánske zámeny mäsových jedál. Nechýbajú ani praktické rady, ktoré uľahčia prácu v kuchyni.
Gastrohobbi 2: Receptek a hétköznapokra
A nagy sikerű GastroHobbi-szakácskönyv szerzői közkívánatra új kötettel jelentkeznek.
A korábbi könyvhöz hasonlóan ezúttal is a közösségi főzőcsatornájuk legkedveltebb receptjeit válogatták egy csokorba. Céljuk, hogy könnyen beszerezhető alapanyagokból, mindenki számára egyszerűen és gyorsan elkészíthető, egészséges és finom ételeket osszanak meg a főzni vágyókkal.
Természetesen a főzőcskevideók ebből a könyvből sem maradhattak ki!
32 recept elkészítése a LivePrint-alkalmazás segítségével videón is megtekinthető.
The Gourmand's Egg. A Collection of Stories & Recipes
Poached, scrambled, boiled, whipped into a cocktail, transformed into a painting medium, tossed at an enemy’s house. As the most striking of paradoxes, the egg exists in happy suspension between humble household ingredient and ever-powerful source of life.
One of the most enduring symbols throughout antiquity, eggs were used by the Romans to dispel evil spirits, modeled as priceless artifacts for the Russian nobility, and were woven into Egyptian mythology. In the debut volume of TASCHEN’s series with cult-favorite The Gourmand journal, we celebrate the link between food and culture in a visual and literary exploration of the powerhouse kitchen staple. A collection of original essays and archetype recipes, from the perfect poach to artful desserts, celebrates the diversity of culinary traditions around the world.
The Gourmand’s Egg. A Collection of Stories and Recipes is illustrated with exclusive commissions by acclaimed still life photographers—equal parts sumptuous, absurd, lurid, mouthwatering, and undeniably The Gourmand. Rounding out the volume are works from art history’s titans, including Salvador Dalí, Jean-Michel Basquiat, Frida Kahlo, David Hockney, and Man Ray alongside texts from chef, food writer, and critic Ruth Reichl and writer and editor Jennifer Higgie, and more. “In cooking — as in almost every-thing else,” Reichl said. “It all starts with an egg.”
NevyhadzuJEM
Vo svojej kuchyni som sa naučila, že ak ide o zvyšné potraviny a nedojedené jedlo, treba byť pripravený.
Mať svoje osvedčené recepty, ak vám do cesty príde nejaký zvyšok jedla, ale nemáte čas, fantáziu ani chuť na vymýšľanie, ako ich spotrebovať.
A práve preto je tu táto kniha. Aby vám pomohla vo chvíľach, keď potrebujete len jasný plán – aké jedlo uvaríte a z akých surovín, aby ste spotrebovali to, čo zvýšilo.
Potulky na zjedenie
Veľká kuchárska kniha s receptami na každé ročné obdobie
Obyvatelia Potulkova radi varia, pečú a jedia! Od jarného miešaného šalátu cez osviežujúce lassi v lete, chrumkavú pizzu na jeseň až po voňavé pečené jablká, keď vonku zavládne skutočná zima. Na každé ročné obdobie si Nela, Paľko, Riko a ostatní obyvatelia Potulkova pripravili niečo chutné.
• Viac ako 70 chutných, jednoduchých a výhodných sezónnych receptov
• Mnoho tipov a informácií o varení a pečení
• Príloha so základnými vysvetlivkami a tipmi
• Recepty v zmysle vyváženej a vedomej výživy
• Pre rodiny, škôlky, denné centrá a všetkých, ktorí radi vypekajú, krájajú a maškrtia!
Rotraut Susanne Bernerová je jednou z najznámejších a najoceňovanejších ilustrátoriek. Jej knižky o Potulkove patria medzi klasiku.
Dagmar von Crammová je renomovaná odborníčka na výživu a jedna z najznámejších novinárok, ktoré sa venujú jedlu.
A kutya vacsorája
Gondolkodtál valaha is azon, mit esznek a nagykutyák?
LÉPJ BE DOGG KONYHÁJÁBA! A rapperlegenda megosztja veled a TUDÁST. Na nem rappelni tanítalak, arra születni kell. Csak szimplán enni, főzni, vendégül látni.
Bevezetlek a konyhámba, megmutatom a kamrámat, a hűtőmet, elárulom, mik a kedvenc rágcsáim. Megtanítalak koktélt keverni, laktató reggeliket, ebédeket, vacsorákat üthetsz össze velem. Elmesélem, mit burkolok, ha sietős a dolgom, és azt is, hogy milyen fain kajákkal találkozom egy-egy turnén, amiket aztán megpróbálok otthon lemásolni. Megosztom veled a Broadus család ünnepi lakomájának titkait, és arról is dumálok, hogy megy nálunk a meccsnézés vagy a dominóparti. Az összeröffenésekhez még playlistet is csináltam, mert zene nélkül tré a buli. Vannak olcsó és egyszerű kaják, és vannak burzsujabb cuccok is, ha villantani akarok.
Dobd be a kosárba a könyvet, és egyél-igyál úgy, mint egy igazi rapsztár!
The Unofficial Lord of the Rings Cookbook
Prepare and enjoy over 60 recipes from The Unofficial Lord of the Rings Cookbook, inspired by J.R.R Tolkien's epic trilogy.
The Unofficial Lord of the Rings Cookbook includes over 60 recipes for Breakfast, Second Breakfast, Elevenses, Luncheon, Afternoon Tea, Dinner, Supper, and Drinks. Fans will enjoy this cookbook's multitude of easy-to-follow recipes and stunning photography, transporting them into the world of Tolkien's fantasy adventure.
With The Unofficial Lord of the Rings Cookbook, fans will be able to pick from a wide variety of food and drinks derived from The Hobbit and The Lord of the Rings trilogy. Follow your favorite characters through a culinary excursion through the novels' fictional world.?
50+ RECIPES: More than 60 Lord of the Rings-inspired recipes, including Elvish Bread, Root Vegetable Stew, and Old Winyard's Mulled Wine
STUNNING IMAGES: Beautiful, full-color photos of the finished dishes help ensure success
BRING MIDDLE-EARTH INTO YOUR KITCHEN: Travel through the epic world of J.R.R Tolkien's acclaimed works through a wide variety of dishes and drinks
PERFECT GIFT FOR LORD OF THE RINGS FANS: The Unofficial Lord of the Rings Cookbook is a fantastic gift for The Hobbit and The Lord of the Rings enthusiasts in your life
FOR ALL SKILL LEVELS: Easy-to-follow recipes make this the perfect cookbook for beginner and experienced chefs alike
Varenie je vaša láska? Ak to u vás vždy príjemne rozvoniava, toto je tá správna kategória nabitá chuťami, receptami a kuchárskymi inšpiráciami. Zažite zázraky z jedného plechu, raw či antihistamínové recepty. Ponúkame prehľad v podobe pokladov starých materí alebo receptov na príkrmy pre najmenších. Chutné múčniky, zdravé maškrty, thajská kuchyňa a mnoho mnoho ďalšieho zo sveta kucháriek.
Nájdete tu recepty z národnej kuchyne, sladkú kuchyňu, recety od známych osobností, vegetariánsku kuchyňu , varenie pre deti a s deťmi,recepty na polievky, šaláty, zeleninu, ovocie, cestoviny, zemiaky, mäso, ryby, grilovanie, wok , nápoje, korenie, bylinky, ingrediencie, konzervovanie, mrazenie, aj stolovanie, rady do kuchyne.
